カリフォルニアから里帰り中の方をお迎えして・・・
新橋のワイン会の聖地である「ピアット・デル・ベオーネ」さんで。
(本日は予約でいっぱいのため、看板は仕舞われております。。。苦笑)
「レモンとヨーグルトのムース」「大根とパルミジャーノレッジャーノのオーブン焼き(画像なし)」「牛肉ラグーとキャベツのスパゲッティ」「大山地鶏もも肉のコンフィ カシスと赤ワインのソース(画像なし)」
お料理は相変わらず素敵です。ですが、本日は神聖なワイン会にはふさわしくない(苦笑)「フライドポテト」を特別注文しました。ここのオーナーシェフが作るならフライドポテトも一級品の味わいでございます(喜)。
★Maboroshi Methode Champenoise Rose Sparkling Wine NV
★Cobb H. Klopp Vineyard Chardonnay Sonoma Coast 2018
★Senses UV-EL Diablo Vineyard Chardonnay Russian River Valley 2018
★Kosta Brown Keefer Ranch Pinot Noir Russian River Valley 2010
★Scarecrow M. Etain Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley 2011
★Crescere Estate Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2017
里帰り中の方はアスレティックス(オークランド)のファンです。リーグが違うから、私も応援しています。ということで。
「We are Team Bay Area」でございます。
誰が入団しようとドジャースなんて怖くありません(大苦笑)。
#Go! GIANTS
#Beat LA
#Piatto del Beone
#ピアットデル・ベオーネ
#ワイン会の聖地
#新橋