まいどまいどの「徳竹（高円寺）」さんです。 前々日に１０名の予約が入り、前日その１０名からキャンセルされたとか。。。 （理由はともあれ、ちょっとひどいですよね・・・） ということで、本日急遽ワイン仲間と一緒に馳せ参じまし … 続きを読む →

カルビーポテトチップスの４７都道府県の味の第３弾は・・・ 千葉県生まれ育ちなら醤油はやっぱり「キッコーマン」ですね。。。 ちょっと濃い味わいでしたが（苦笑）・・・ 【４７都道府県の味　第２弾】（２０１９年１月３０日） & … 続きを読む →

「タンメンしゃきしゃき」のタンメンです。まいう～です。 ちなみに私のラーメンの選択順位は、塩、タンメン、支那（中華）、醤油、辛味噌、味噌です。とんこつ（博多）はどこだ？（笑） #タンメン #タンメンしゃきしゃき #錦糸町 … 続きを読む →

「カリフォルニアワイン・スプリング・テイスティング　２０２０　春」 本日カリフォルニア・インスティテュート主催の「カリフォルニアワイン・スプリング・テイスティング」に参加予定でしたが、政府方針により、開催中止となりました … 続きを読む →

お気に入りのコーヒースタンドの巾着袋をゲット（喜）。     ドリップバッグコーヒー（５つ）付きです。。。 #Sprout Coffee Stand #スプラウトコーヒースタンド 【休憩中です（笑）。 … 続きを読む →

なんだか無性に美味しいお魚が食べたくなり（笑）。。。 本日のランチのお魚はクロソイのポワレ（西洋ネギのソース）です。 前菜盛り合わせは、平目の柚子ゼリー、名物佐助豚のパテ・ド・カンパーニュ、鰊のブランダード、蕪のフラン、 … 続きを読む →

久しぶりの「ふぐナイト」でした。まいどまいどの「徳竹（高円寺）」さんにて。 河豚とワインの相性はなかなか難しいです。ということで、今回はワインに合わせやすいように、”ポン酢を使わない” 河豚料理のコースを用意していただき … 続きを読む →

久しぶりにゆっくりランチしました。。。   「ヤリイカと数種の青菜のスパゲティ（オイルベース）自家製カラスミ添え」 「Winedining CONCERTO コンチェルト」さんにて・・・ #ピッコロランチ #こ … 続きを読む →

久しぶりの大切な友人と。素晴らしいワインをご馳走になりました。（私が譲ったワインですが・・・苦笑） Fisher Vineyards Wedding Vineyard Cabernet Sauvignon Sonoma … 続きを読む →

チョコレートを頂戴したのですが・・・ メッセージが書かれたレターがとても可愛いのです（喜）。。。              

「ZIN Fest!! ２０２０」 カリフォルニアに ZAP (Zinfandel Advocates & Producers) という団体のジンファンデルに特化した試飲会がありますが、この度日本でも同じようにジ … 続きを読む →

なんだか無性に食べたくなり。。。 焼売ましましです（笑）。。。 王道の美味しさですね。。。                  

湖池屋　「プライドポテト　神のり塩」 「神」という言葉に負けました（笑）。。。 #神のり塩 #プライドポテト #ポテトチップス #湖池屋 #コイケヤ        

素敵な女性とのランチが中止に（涙）。。。 なのでずっと気になっていた立ち食いそば屋へ（笑）。。。 名物のゲソ天そばです。天ぷらもそばもボリュームあり（器が少し大きいような）。出汁の旨味のあるつゆは美味でした。ゲソは出汁つ … 続きを読む →

恒例の「大とら」新年会です。。。 – White Wine – ★Scribe Estate Riesling Sonoma County 2018 ★Turley Estate Sauvignon Blanc Napa … 続きを読む →

佐世保バーガー「ベルビーチ」 今年もいただきました（笑）。。。 #佐世保バーガー #長崎物産展 #東武百貨店船橋店 【佐世保バーガー】（２０１９年１月１９日）         &n … 続きを読む →

好きなんです。。。 巾着袋好きなんです（笑）。。。            

成田山新勝寺へ。。。 ２０１９年亥年 ２０２０年子年 参道が楽しい（笑）。 ミーはなにしに成田へ。。。って感じです（再笑）。 #成田山 #成田山参道 #成田山新勝寺      

小雪まじりの雨でとても寒いです。。。 お昼は、手抜き手作りチャーハンとこちらで（笑）。。。 #七味唐辛子 #八幡屋磯五郎 #長野県      

２０１６年に東京下町（江東区古石場）に誕生した小さなワイナリーの「深川ワイナリー東京」です。ニューヨークやサンフランシスコなど近年世界の大都市で見られるようになったアーバン・ワイナリー（都市型ワイナリー）です。飲食店と小 … 続きを読む →

なんだか無性にハンバーグが食べたくなり（笑）。。。 しかも目玉焼き付きが（再笑）。。。 岩手県産佐助豚のハンバーグです。 ランチは、サラダ、スープ、ライス、デザート、コーヒーで１３５０円。トッピングの目玉焼きは２００円。 … 続きを読む →

全国大学ラグビー選手権にて２連覇を狙った明治ですが、決勝で早稲田に敗れました（３５－４５）。残念無念です。。。 私はTV観戦でしたが、新国立観戦組とTV観戦組が信濃町で集合。残念会を開催しました（笑）。。。 さらに帰宅後 … 続きを読む →

お餅大好き（笑）。。。お雑煮大好き（笑）。。。 例の梅三郎もちでお雑煮です（喜）。。。 ちなみに上が嫁さんのお雑煮で、下が母親のお雑煮です。 シンプル・イズ・ベストです（笑）。。。 【今年も到着（喜）！】（２０１９年１１ … 続きを読む →

さあ今年も始まりました（笑）。。。 「タコのマリネ　サルピコン」 営業ですよ・・・営業（笑）・・・ 「FC VINVINO  ヴァンヴィーノ」さんにて・・・ 【カレーに合うワイン。。。】（２０１９年１０月２６日） &nb … 続きを読む →

水天宮様へ。 姪っ子のために安産祈願のお守りを頂戴しました。 水天宮様のすぐそばで。こちらは家族のために（笑）。 先に日本橋高島屋にもちょっとだけ寄りました。本館の「更科堀井」でお蕎麦を頂戴しました。ちょうど箱根駅伝のア … 続きを読む →

やっぱまずはこれですよね。。。 ご存じ STAR WARS の最終作「スカイウォーカーの夜明け」です。１９７７年「新たなる希望（エピソード４）」からもちろん全てを観てきましたが、これで終了となるのはとても寂しいです（涙） … 続きを読む →

謹賀新年 明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。 さあ２０２０年スタートですね。ちなみに大神宮様のおみくじは大吉でした。スタート良好です（笑）。 #２０２０年 #子年 【お札を頂戴しに。。。】（２ … 続きを読む →

２０１９年の業務終了です。 山城屋の形見として残った僅かな寄木細工の床。今年も大晦日の最後にワックスがけできることに感謝します。 さあ２０２０年ですね。。。         &nb … 続きを読む →

千葉県民のワイン仲間と２０１９年最後の晩餐（笑）です。 千葉市中央区の「リストランテ　さくら」さんへ。拘りの食材を使用した素晴らしいお料理が楽しめるイタリアンです。持ち込みワインに合わせたスペシャルコースを頂戴しました。 … 続きを読む →

大神宮様へお札を頂戴しに。。。 #船橋大神宮　#意富比神社 #日本武尊が東国平定の折に船橋へ #天照大神を祭り祈願 #徳川家康が東金での鷹狩りの際に船橋で宿泊 #子供の奉納相撲で徳川家康公をもてなす #以後４００年以上続 … 続きを読む →

昨夜クリスマスの夜は・・・ やっぱりアメリカンダイニングでしょ！ということでまたまた幕張本郷の「オーリーズ Ollie’s」さんへ（笑）。。。 今週のおすすめは、アボカドベーコンチーズバーガーでした。ワオ！っ … 続きを読む →

メリークリスマス！ ５０年の歴史を誇る船橋駅前店は現在改装中ですが、クリスマスケーキの販売を行っています。ペコちゃんはいつもの通り店頭で頑張っています。 こちらは東武百貨店船橋店内のレストランのペコちゃんです。ペコちゃん … 続きを読む →

久しぶりに某有名レストランへ。 子供の頃大好きだったマカロニグラタンを注文しました。ここのマカロニグラタンはなんか昔っぽい味わい（笑）で美味でした。 そして超久しぶりにホットケーキも（笑）。ここのホットケーキはやはり子供 … 続きを読む →

久しぶりに高円寺へ。。。「徳竹」さんです。。。 今年はいろいろありましたので、３月以来の訪問となりました。６名で軽く忘年会です（笑）。１２月のコース料理を特別にアレンジしてくださいました（喜）。 先付けは自然薯とろろです … 続きを読む →

超久しぶりに「バー篠崎」さんへ。（いつも満席なんです。） バー篠崎（船橋市本町）さんはオーセンティックなバーですが、お料理がめちゃくちゃ美味しいのです。オーナーはシェリーにも造詣が深い方です。ゆえにシェリーの品揃え素晴ら … 続きを読む →

「Wolfgang’s Steakhouse Signature」 ニューヨーク発祥の有名なステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス」は２０１４年に日本に出店しましたが、今年６月北青山にワンランク上の高 … 続きを読む →

先日渋谷神泉へ。。。 神泉の「うさぎや」は相変わらずの行列でしたので、それではと新橋の「うさぎや」へ（笑）。残念ですが人気の天ぷらは売り切れでした（涙）。 おつゆが美味しいんです。 余談ですが、創業者の名前は卯三郎で卯年 … 続きを読む →

ワインの配達ですよ・・・配達（笑）・・・ 「コンチェルト（行徳）」さんへ・・・ で、座ってしまいました（大笑）・・・ 今週末に開催してる「牡蠣フェス（牡蠣フルコース）」のおこぼれ（失礼）頂戴しました。   生牡 … 続きを読む →

カリフォルニアにまたまた日本人女性醸造家が誕生しました。平林園枝さんです。輸入元主催によるメーカーズ・セミナーに参加しました。 平林園枝さんは２０１７年にカリフォルニアで「SIX CLOVES シックス・クローヴズ」をた … 続きを読む →