新年のご挨拶ですよ・・・ご挨拶（苦笑）・・・   人気居酒屋「大とら」の血を受け継ぐ「KO-YO-丸」さんへ。 昨年７月オープン以来、〆のおすすめとなったのが釜めしです。数量限定の釜めしは売り切れ早くて。本日初めて釜めし … 続きを読む →

本日１月１１日は・・・ 鏡開きですね。   お知り合いのショップ「時田のあんこ」でつぶあんを作って頂きました。 お汁粉というよりあんこ餅って感じですが（苦笑）。 #鏡開き #お汁粉 #おしるこ #時田のあんこ #anco … 続きを読む →

60th Anniversary ! 　ということで・・・ お馴染みのカリフォルニアワインの新聖地「イル・ド・コリンヌ」に集合です（苦笑）。 カリフォルニアワイン業界で長く頑張る M さんの６０回目のバースデーのお祝いで … 続きを読む →

新年のご挨拶に。。。 「神田明神」様へ。 明神様とは大学時代からのお付き合いです。家業を継いでお付き合いが再開しました。   その後ご近所をブラブラと。。。 三淵嘉子さん（朝ドラ「虎に翼」のモデル）も勉強された、私の母校 … 続きを読む →

新年のご挨拶ですよ・・・ご挨拶（苦笑）・・・ 船橋におけるワインバルのパイオニアの「FC ヴァンヴィーノ」さんへ。おタオルを持ってご挨拶です。 ご挨拶でちょっとだけのはずが。。。 超長居してしまいました（苦笑）。。。 # … 続きを読む →

新年のご挨拶ですよ・・・ご挨拶（苦笑）・・・ ワイン会でお世話になっている、隠れ家フレンチの「エキュリー」さんへ。年明け最初の外食ランチです。 「佐助豚のスープカレー」 エキュリー名物料理の佐助豚のスープカレーです。ちょ … 続きを読む →

謹賀新年 あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。 今年も梅三郎もちのお雑煮でゆっくりスタートです。伸びます伸びます（苦笑）。 夕方は例年通り大神宮様へ。おみくじは吉でした。十分ありがたいです（苦笑 … 続きを読む →

いつも通り最後にワックスがけをして・・・ ２０２４年業務終了です。 酒屋時代からの慣わしで蕎麦はお昼に。 #寄木細工の床 #大晦日 #山城屋           &nbs … 続きを読む →

年越しオードブルです。 今年も中華が旨い居酒屋「蝦夷うさぎ」さんから。 「数の子の紹興酒漬け」「国産アワビの牡蠣油煮」「蝦夷うさぎ特製焼売」「蟹の爪の広東風揚げ物」「甘酢の自家製肉団子」「合鴨の燻製」「大海老のチリソース … 続きを読む →

暮れの暮れのご挨拶ですよ・・・ご挨拶（苦笑）・・・ 今年７月、船橋伝説の人気居酒屋「大とら」の血を受け継ぐヒロシ君が自身の店「KO-YO-丸」をオープンしました。昔からの常連は喜んでおります。 #真鯛のかぶと煮 #東洋美 … 続きを読む →

只今到着！（苦笑） 赤色です。 ニットキャップです。 キューンです（苦笑）。。。 #CUNE #キューン #うさぎ #ウサギ 【とにかくめっちゃ暑い。。。】（８月１７日） 【めっちゃめでたい（苦笑）。。。】（２０２３年１ … 続きを読む →

暮れのご挨拶ですよ・・・ご挨拶（苦笑）・・・ 地元でトップ人気のオーセンティックバー「バー篠崎」さんへ。 「自家製カラスミ」 ジントニックの後でミクターズ（ライ）を。 素晴らしいお花です。華やかな店内です。 「雲丹の土佐 … 続きを読む →

暮れのご挨拶ですよ・・・ご挨拶（苦笑）・・・   船橋のおけるワインバルのパイオニアである「FC ヴァンヴィーノ」さんへ。 リモンチェッロです。 「フルーツにんじんのキャロットラぺ」 「赤穂の生牡蠣 塩レモン」 かつて梅 … 続きを読む →

御札を頂戴しに 大神宮様へ。 #船橋大神宮 #意富比神社 #日本武尊 が東国平定の折に立ち寄る #天照大神 を祀り地元の干天回復を祈願 #徳川家康 が鷹狩りの際に船橋に宿泊 #子供相撲 でもてなす #奉納相撲 は以後４０ … 続きを読む →

おかげさまで忙しいのです。 ランチはこれだけです（苦笑）。。。 「梅ちゃん、お昼面倒くさいからグラコロでいい？」 「いらんとです！」とのことです（苦笑）。 （ピントはグラコロではなく梅三郎に合わせてます。親バカですから。 … 続きを読む →

地元の人気オーセンティックバーの「クーパレッジ」さんが今月２４日に２４周年を迎えます。ということでお祝いに行って参りました。 いつもの友人いました（苦笑）。 仁王立ち（笑） バーカウンターに乗るんじゃない！と叱って座らせ … 続きを読む →

ランチです（苦笑）。 湯切りして、かやく（ポテト風味）とシーズニング（のりしお風味）を入れてマゼマゼすると・・・ 「カルビー ポテトチップス　のりしお味 焼きそば」   それ風ですがいまいち（苦笑）。。。 普通のポテトチ … 続きを読む →

今日は今年最後の満月です！ 楽しそうなので購入しました（苦笑）。 「 Big Face Rabbit  (Silicone Night Light) 」 プニョプニョです。明るさは３段階です。 #満月 #コールドムーン … 続きを読む →

今年３回目です（苦笑）。。。 ユーカリが丘の「江戸ッ子寿司」さんへ。 「ブリ」と「カツオ」です。まいう～です。 「赤海老」「雲丹」「いくら」です。まいう～です。 「小肌」「つぶ貝」です。まいう～です。 そして「中トロ」で … 続きを読む →

ランチです。 ご近所に「くら寿司」がオープンしたので、ちょっとだけ様子を見に行ってきました。ちなみに初くら寿司です。 レーンのお寿司は全て１皿１３０円とか。特上マグロが１貫１１５円なので３皿ほど。そして新物ウニが１貫１６ … 続きを読む →

「シックス・クローヴズ」の平林園枝さんが里帰りしております。 今回は輸入元のセミナーが無く、お会いできないかなと思っておりましたが。。。 某デパートで即売会があるということで行って来ました。リリースされた新ヴィンテージに … 続きを読む →

バタバタしておりますが・・・   ちょっとだけ下総中山へ。「炭火焼鳥 げん太」さんへ。 スタートは「千葉 青味大根」です。カリカリです（苦笑）。 そして「お刺身３点盛り」を。紅ズワイ蟹（兵庫）、地タコ（岩手）、カツオのた … 続きを読む →

東武百貨店船橋店で開催中の「ピーターラビット　イロドリマーケット」ですが・・・ 土曜日と日曜日に ピーターラビットが遊びにやってくる！ ということで行って来ました。。。 でかいピーター来たぁ！（笑） SNS では動画を配 … 続きを読む →

千葉県初開催です！ ピーターラビットのイロドリマーケットです！ 「ピーターラビット　イロドリマーケット」 イベント限定品をはじめ約６００のグッズが大集合です。 特大ぬいぐるみが２２万円です。（いまいち可愛くない。。。苦笑 … 続きを読む →

ランチです。 久しぶりに「上海家庭料理 謝謝」さんへ。 「青椒肉絲麺」 まいう～です。ご飯も欲しくなる麺ですが我慢です（苦笑）。。。 #青椒肉絲麺 #青椒肉絲 #チンジャオロース #謝謝 #上海家庭料理謝謝 #中華料理 … 続きを読む →

１００回目の。。。 明早戦です。 残念ですが 明治２４ー２７早稲田 で敗れました。 通算で明治の４２勝５６敗２分けです。 #明早戦 #１００回目の明早戦 #関東大学ラグビー対抗戦 #前へ #紫紺 【超久しぶりに。。。】（ … 続きを読む →

不二家創業祭の最後の第３弾です。 第３弾のプレゼントは・・・ 「スマイルマークのブラックタンブラー」です！ ゲットです！（喜） 先日の不二家の日（１１月２６日）は行けませんでしたので、これでペコちゃんに義理は果たしました … 続きを読む →

ブラックフライデーは・・・ ブラックペコちゃんです（苦笑）。 黒い外箱と黒い缶です。渋いです（苦笑）。   ちなみにブラックキティちゃんもおります（苦笑）。 #BLACK FRIDAY #ブラック フライデー #マカロン … 続きを読む →

今年も来たぁ（喜）！ 「このもち食わずして、もちを語るなかれ」 昨日は梅三郎の１４回目の誕生日でした。（７回しかお祝いできなかったけど。。。） #梅三郎もち #幻のもち米 #このもち食わずしてもちを語るなかれ #長岡市栃 … 続きを読む →

またまた集合！（苦笑） Freeman Rose Sparkling Wine ロゼワインだけの会が開催されました。     カリフォルニア各地からの、ピノ・ノワールやグルナッシュやシラーのロゼワインが集まりました。地域 … 続きを読む →

集合！（苦笑） 「佐助豚のジャーキー」 訳ありで隠れ家フレンチの「エキュリー」さんに集合です。 「つぶ貝のバター焼き」「牡蠣のグラタン」 「佐助豚のスペアリブ」「佐助豚のスープカレー」 「渡り蟹のトマトクリームパスタ」 … 続きを読む →

カリフォルニアで最初に本格的スパークリングワインを造り出した「シュラムスバーグ」です。２代目当主のヒュー・デイヴィーズ氏が久しぶりに来日しました。２度目のご対面となりました。   １９６５年ジャック＆ジェイミー・デイヴィ … 続きを読む →

これからセミナーです。。。 時間がないけど。。。 「冷やしラーメン（醬油）　西山製麵」 今年３回目です（苦笑）。冷やし麺は今週で終わりのようです。 この冷やし麺はめっちゃお気に入りです。この時期までやってくれるって嬉しい … 続きを読む →

非常に繊細な味わいです。中村倫久さんが造る「ノリア（ナカムラ・セラーズ）」です。中村さんが里帰りしました。輸入元主催のセミナーが開催されました。中村さんがワインを造り始めて１０年以上になりますが、公式なセミナーは今回が初 … 続きを読む →

これからセミナーです。。。 時間がないので。。。 「シャック・バーガー　シェイク・シャック」 フレンチフライを食べる時間もなく（涙）。ハンバーガーだけです（苦笑もできない）。 コカ・コーラは必需です（苦笑）。 #Shac … 続きを読む →

ランチです。 なんだか無性に焼きそばが食べたくなり。。。   人気の町中華「大輦」さんへ。 「カタヤキ（塩あんかけ）」 これぞ町中華のビジュアルですね。 ソース焼きそば、醤油焼きそば、塩焼きそばと迷いましたが、揚げ麺の塩 … 続きを読む →

JR 船橋駅コンコースにて あきお　です！（苦笑） JR 秋田のキャンペーン犬とか。。。 #あきお #JR 船橋駅 #船橋 【大集合（苦笑）】（２０２３年６月２８日）       &nbsp … 続きを読む →

久しぶりに集合です。。。 もちろんカリフォルニアワインの新聖地の「ile de Colline イル・ド・コリンヌ」さんに（苦笑）。 ニューヨークやサンフランシスコのソムリエに人気の、ニュー・カリフォルニアワインの旗手「 … 続きを読む →

今日１１月１６日は不二家の創業日です。 今日は「１１４周年ペコちゃんオリジナルメダル」の日ですが・・・ 残念ですが行けません（涙）。。。 #創業日 #明治４３年１１月１６日創業 #１９１０年１１月１６日創業 #不二家 # … 続きを読む →

ランチです。（ちなみに一昨日月曜日のランチです。） お仕事で虎ノ門ヒルズへ。新橋から向かいます。なぜなら（苦笑）。 「ワカメそば」 新橋の名店「うさぎや」です。立ち食いのそばうどんです。お客は味にうるさいおじさんが多し（ … 続きを読む →