いつもお世話になります。

週末の有料試飲です！（３月８日、９日）

Alpha Omega ⅡRed Wine Napa Valley
★アルファ・オメガ　Ⅱ　レッド・ワイン　ナパ　２００８　￥５，９８５

試飲は５０ミリで￥４００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

「アルファ・オメガ」は、ロビン・バジェットとエリック・スクラーによって２００６年に設立されたブティック・ワイナリーです。次世代のライジング・スターです。ロビン・バジェットはエドナ・ヴァレーに８００エーカーの畑を所有するヴィンヤード・オーナーで、かつてサン・ルイ・オビスポ・ヴィントナーズの理事長を５年務めました。エリック・スクラーはナパのトップ・ワイナリーに３０年以上も葡萄を供給してきたグロワー・ファミリーに生まれた生粋の栽培家です。

ロビンとエリックはワールド・クラスの、最高品質のワインを造り出すために精力的にナパ全域の特級畑の葡萄を買い付けています。スプリング・マウンテンのニュートン・ヴィンヤードやベクストファー・ドクター・クライン、ラザフォードのベクストファー・ジョージⅢ・ヴィンヤード、オークヴィルのベクストファー・トゥー・カロン・ヴィンヤードやベクストファー・ミズーリ・ホッパー・ヴィンヤード、アトラス・ピークのステージコーチ・ヴィンヤード、カーネロスのハドソン・ヴィンヤード、クームスヴィルのコールドウェル・ヴィンヤード、そしてスタッグス・リープ、ヨントヴィル、オーク・ノール、ワイルド・ホースのトップ・ヴィンヤードからも。グロワーとして経験を積んだロビンとエリックだからこそ集結させることが出来きたヴィンヤードは、ナパの超トップワインが使用するヴィンヤードばかりです。

この最高峰の葡萄からワインを造り上げるのがこの２人です。ワインメーカーはスイス生まれのジーン・ホフリガー。ランシュ・バージュ、カルボーニュでワイン造りに参加し、ボルドーでクラシックな醸造を学び、その後カリフォルニアへ渡りました。５年間ニュートンでニューワールドの醸造を学んだ後にアルファ・オメガに参加しました。セラーワークなどの肉体労働を進んで行う生粋の現場主義のワインメーカーです。そしてコンサルタントは世界中のワイン造りに影響を与えているミシェル・ロランです。現在１３ヶ国を飛び回り醸造コンサルタントを行っていますが、その醸造スタイルはカリフォルニアにおいても不動の人気を誇っています。ハーラン、スローン、ブライアント・ファミリーのパーカー１００点を獲得したワイナリーの他、アロウホ、スタッグリン・ファミリー、クリフ・レイディ、オヴィッドなどでもコンサルタントを務めます。巨匠ミシェル・ロランの旧世界ワインのエレガンスさと、気鋭のワインメーカーであるジーン・ホフリガーが生み出す新世界の躍動感、それらが見事なまでの醸造スタイルとして融合されたワインとなります。

ご紹介のアルファ・オメガ「Ⅱ」は、旧世界ワインの巨匠コンサルタント、ミシェル・ロランと、気鋭のワインメーカー、ジーン・ホフリガーの２人の醸造士を表しているコンセプト・ワインです。絶対に切り離すことのできない２人、１人でも欠けるとこのワインは存在しないという固い絆を表しています。また表裏一体性として、ワイナリーの名前でもあるギリシャ文字の始終アルファとオメガ、そして旧世界と新世界、という意味も含まれています。

ゴージャスなテイスティングルームとワイナリーは、ラザフォード地区のハイウェイ２９号線沿いにあります（旧クワイル・リッジの跡地）。アルファ・オメガのトップ・ワインは現地でもワインショップでは販売はされておらず、ワイナリーのみでの購入で完全にブティック化されています。ご紹介のⅡも、アルファ・オメガの裏ワインとして現地の一部の人々にしか知られていない極めてブティック性の高いワインです。

（５月にアルファ・オメガのフラッグシップ「Era」を初めとするトップワインをご紹介する予定です。ちなみに２００７年の「Era」はワインスペクテーターにて９７点ゲットです。）

ちょっとスリムでロングボディ。黒いラベルは格調高く印象的です。オーセンティックなバーでちょっとカッコつけて１人でワイングラスを傾けてみたくなるようなワインです。（やっぱりできれば２人でのがいいかなぁ・・・笑）

Alpha Omega ⅡRed Wine Napa Valley
★アルファ・オメガ　Ⅱ　レッド・ワイン　ナパ　２００８　￥５，９８５

日本初入荷！今回はスペシャル価格で！

ライジング・スター「アルファ・オメガ」が造る秘蔵のワイン「Ⅱ」です！
ウェブサイトでも未販売！現地でも見かけることのないワインです！

葡萄は、オークノールのジャイガー Jaeger と あの有名なスプリング・マウンテンのニュートンの畑 Newton から。熟したプラム、ブラックベリーの香り。ベリー系の果実の力強さと樽から抽出されたキメの細かい丸みのあるタンニンとスパイスのニュアンスが印象的です。フィニッシュはミドルからロング。その間ワインを成すフルーツや樽の香味が次々に現れます。メリテージュ（ボルドースタイル）の特徴がよく出ていて、カベルネが骨格を作り、メルローやフランが旨味や香りを作り、プティ・ヴェルドが最後をキュッと引き締めてくれています。飲み飽きない、飲み疲れない、バランスの良いワインです。お料理とももちろん楽しめますが、ワイン単一でも楽しめます。

６５％カベルネ・ソーヴィニヨン、２５％メルロー、
７％カベルネ・フラン、３％プティ・ヴェルド
６０％バレル発酵、４０％ステンレスタンク発酵
フレンチオーク（６０％新樽、４０％１年使用）にて１０ヶ月熟成
アンフィルター＆アンファイン
ＡＬＣ１３，６％　生産量１，５００ケース

金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。