トレフェセン Trefethen から素敵なプレゼントを頂戴しました～

トレフェセンの名前が入ったかわいい布袋の中身は・・・

美味しそうなクルミでした・・・

カードが入っていました・・・

お手紙も入ってました・・・

「４０年以上もの間、私達は特別な友人達にクルミのギフトを差し上げていることを光栄に思います。私達の家族が１９６８年に古い牧場の土地を購入した当時、ナパ・ヴァレーにはたったの２５のワイナリーしか存在しておらず、葡萄はこの地の第一の作物ではありませんでした。私達の牧場には葡萄と同じくらいクルミの樹がたくさん植えられ、その実がなっていました。たくさんのクルミの樹は今でもオークノール・アヴェニューに沿って息づいており、そしてカリフォルニア州で最も古く最も大きいクルミの樹は私達トレフェセン・ヴィンヤードの真ん中に誇らしげに立っています。このクルミは私達にとって過去における伝統のシンボルとして、そして農業遺産として存在しています。そしてこれを私達の友情とサポートの感謝の気持ちとして送らせていただきます。そして医者の話によると・・・クルミは血圧やストレスの軽減にとても良いそうです。どうぞお楽しみください。」

1997 HaLo Cabernet Sauvignon (First Vintage)

Mr. John Trefethen

「One Family, One Estate, One Passion」

ナパ・ヴァレーの南、オーク・ノールで４０年以上に亘り家族経営を続けるトレフェセン Trefethen Family Vineyards です。１８８６年設立のエシュコールのワイナリーを１９６８年に買い取ったジョン・トレフェセンは以後４０年以上に亘り品質を完璧に管理できる自社畑の葡萄のみを使用し、家族経営で高品質なワインを造り続けています。農法はサスティナブル・アグリカルチャー（環境保全型農法）を実践し、自然環境を重視したワイン造りを行っています。ワインは、リースリング、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンを生産しています。

上記のワインはトレフェセンのフラッグシップ、HaLo ヘイロー・カベルネ・ソーヴィニヨンです。ジョン・トレフェセンの２人の子供、ヘイリー Hailey とローレン Loren から名づけられました。ナパ・ヴァレーを代表する最高級のカベルネの１つです（ちなみに２００６年は輸入元定価￥２２，０５０です）。２００９年ジョン・トレフェセン氏来日の際、私が所有するファースト・ヴィンテージ１９９７年のボトルにサインを頂戴しました。もちろん例のジャージにも（笑）・・・

ジョン・トレフェセンさんと・・・

今年２度目のご対面をした副社長のジョセフさんと・・・

お２人のサインです・・・

ワインはどれも素晴らしいのですが、個人的にはここのリースリングが大好きです・・・

エステートのドライ・リースリングは自然な酸を残した、繊細な味わいです（輸入元定価￥３，２５５）。エステートのレイト・ハーベスト・リースリングは１１月まで収穫を遅らせた遅摘み葡萄から造られます。一部に貴腐菌が付いた葡萄から造られる極上のデザートワインです（輸入元定価￥７，７８５）。

ということで、みなさん、トレフェセン買って下さい（笑）・・・