いつもお世話になります。

週末の有料試飲です！（８月３日、４日 ）

Diatom Hamon Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム　波紋（ハモン）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１１　￥５，２５０

試飲は５０ミリで￥４００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

「ダイアトム」は「２１世紀の注目すべきワインメーカー（Ｗ＆Ｓ誌）」「新世代のスーパースター（ＷＳ誌）」と言われたグレッグ・ブリューワー氏が２００５年ヴィンテージよりスタートしたプロジェクトです。素材である葡萄そのものを表現するという、純真、静寂、洗練をテーマに造り上げたワインです。そして、それはシャルドネのみにフォーカスします。

ダイアトムは樽を使用せず、シャルドネ本来の味わいを、そしてサンタ・リタ・ヒルズ（サンタ・バーバラ）の土壌のテロワールを見事に表現したカリフォルニア最高峰のシャルドネの１つです。

２０１０年変化が訪れました・・・ダイアトムはさらに向上しました・・・

２０１０年のダイアトムを表すのは、なんと“漢字”でした・・・

「花偲」「波紋」「美夜」「風音」「鼓動」の名が付いた５つのシャルドネでした・・・

それまでのダイアトムは、サンタ・バーバラの秀でたシングル・ヴィンヤードからのワインでした。パーカー・ポイントは９０を一度も切ることなく非常に高い評価を得ていました。

しかし、２０１０年に誕生した新生ダイアトムが今までと全く違うのは、ラベルに表示されるのはA.V.Aサンタ・リタ・ヒルズのみ。ワインはシングル・ヴィンヤード・ワインに近いですが、どこの葡萄畑かは本人のみが知るところです。

「どこどこ畑の葡萄を使用したワイン」ではなく、「俺が造った旨いワイン」を飲んでくれ！とはグレッグ・ブリューワー氏のお言葉です。まさに男気を感じるワインです。

【「花偲」「波紋」「美夜」「風音」「鼓動」　２０１０年ダイアトムです！】（２０１１年１０月２５日配信）

ダイアトム　波紋　シャルドネ　２０１０

２０１１年ダイアトム入荷致しました！

２０１１年もシングル・ヴィンヤード・ワインですが、２０１０年とは違う畑も使用され、造り方もそれに合わせて変更されているようです。２０１１年も非常に生産量が少なく、日本入荷も極少量です。

Diatom Hanashinobu Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム　花偲（ハナシノブ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１１　￥４，９３５

生産量３，０００本　日本入荷３００本のみ
ＡＬＣ１３，８％　輸入元定価￥５，５６５

Diatom Kodou Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム　鼓動（コドウ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１１　￥４，９３５

生産量１，２００本　日本入荷１８０本のみ
ＡＬＣ１４，８％　輸入元定価￥５，５６５

Diatom Hamon Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム　波紋（ハモン）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１１　￥５，２５０

生産量２，７６０本　日本入荷３６０本のみ
ＡＬＣ１６，３％　輸入元定価￥５，９８５

Diatom Kazaoto Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム　風音（カザオト）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１１　￥５，２５０

生産量２，２８０本　日本入荷３６０本のみ
ＡＬＣ１５，８％　輸入元定価￥５，９８５

Diatom Miya Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム　美夜（ミヤ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１１　￥６，０９０

生産量９００本　日本入荷６０本のみ
ＡＬＣ１５，３％　輸入元定価￥６，９３０

そして、もう１つスペシャルなワインが届きました！

こちら、覚えておられますでしょうか・・・

Ch.igai Takaha SAMURAI BEAUTY Chardonnay Santa Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　サムライ・ビューティー　侍　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１０　￥６，０９０　売り切れました・・・

「シャトー・イガイ・タカハ」は、カリフォルニアワインファンクラブを主宰する、ナパさんこと、杉本隆英さんがプロデュースしたワインです。２００６年がデビュー・ヴィンテージです（パーカー９５点獲得）。このワインを醸造するのもグレッグ・ブリューワー氏です。

「神の雫」に取り上げられ話題沸騰となった２０１０年ダイアトム。しかし「神の雫」では語られることがなかった幻のワイン、それがシャトー・イガイ・タカハの「サムライ・ビューティー・シャルドネ」です。ダイアトムはオーク不使用を基本コンセプトにしていますが、サムライ・ビューティーはニュートラルオークで仕上げられました。また、２０１０年についてはダイアトム同様ヴィンヤードの名前が明かされていませんが、「波紋」が４０％、「美夜」が３０％、「風音」が３０％のブレンドとなっています。これはまさにダイアトムのシャトー・イガイ・タカハ・バージョンです。

【「神の雫」で語られなかったもう１つの幻のダイアトム！】（２０１１年１１月１０日配信）

なんとそのサムライ・ビューティーにピノ・ノワールが誕生！

名前は「エメラルド・ビューティー　園」です！

杉本氏の奥様、美代子さんの思いと考えをグレッグ・ブリューワーが表現したワインで、グレッグ・ブリューワーが初めて一個人のために造ったピノ・ノワールです！

Ch.igai Takaha EMERALD BEAUTY Pinot Noir Santa Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　エメラルド・ビューティー　園　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１０　￥７，９８０

ネーミングは、美代子さんの誕生石（エメラルド）と、名前の美（ビューティー）から。「園」は美代子さんの旧姓からの１文字のようです。美代子さんが書いた漢字がそのままラベルに使われました。

以下輸入元のコメントです・・・

「ミディアムボディながら、イチゴを煮詰めたような凝縮感と、ラズベリーを思わせる果実味は、大きく柔らかでタップリとしたボリューム感。飲み心地には、上質なグリップ感があり、しなやか。時間と共に、コーヒーやカカオ、バニラなどの香りが広がり始めると、限りなくパーフェクトに近い美味しさがお楽しみ頂けます。」

葡萄の出所はやはり不明ですが、ラベルには、Grown, Produced and Bottled by Brewer-Clifton の文字が・・・サムライ・ビューティーがダイアトムの進化ヴァージョンなら、エメラルド・ビューティーはブリュワー・クリフトンの進化ヴァージョンなのかもしれません・・・

生産量はわずか２９０本です！
ＡＬＣ１４，４％　輸入元定価￥９，２４０

金額は全て税込価格です。

こちらからもご覧いただけます・・・

【２０１１年が入荷しました（喜）！漢字ラベルで生まれ変わったあのダイアトムです！】（２０１２年７月１９日配信、２７日公開）

２０１１　ダイアトム

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。