いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２００８年７月１１日配信）。

９月の中旬まではクール便をご利用ください！到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化をあたえたことによる液漏れやラベル不良の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけ下さい。

本日ご紹介するワイナリーのみなさんにも本当にお世話になっています。今年４月には副社長が来日され、楽しい再会に時間を忘れました。ということで、個人的嗜好品（笑）ではありますが、みなさまにご紹介です・・・

《　ＤＵＣＫＨＯＲＮ　ダックホーン　》

「ナパのメルロー」と言えば「ダックホーン」。ラベルに「鴨」が描かれた「ダックホーン」です。

１９７６年ダン（ダニエル）＆マーガレット・ダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー北部に２０エーカーの畑と古いワイナリーを購入し、ダックホーン・ワイナリーはスタートしました。

７８年に初めての葡萄を収穫し、最初のワインはカベルネとメルローをリリースしましたが、当時はブレンド用にしか使われていなかったメルローを単独で使用したワインを作ったことで注目を浴びました。

ダックホーンはナパ・ヴァレー全域の葡萄を使い、ナパ・ヴァレーというユニークで優れたテロワールの特徴を表すワイン、主にカベルネとメルローを生産していますが、ジンファンデルを使用した「パラダックス」、アンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワールを使用した「ゴールデン・アイ」という別ブランドも所有しています。

そのダックホーンに新しい仲間が加わりました！

Canvasbck Red Wine Napa
★キャンバスバック　レッド　ナパ　２００５　￥７，３５０

ダックホーンの新ワイン、キャンバスバック！ この２００５年がファースト・ヴィンテージになります！ ダックホーンが所有する別ブランドに「パラダックス」がありますが、 キャンバスバックはパラダックス・ワイナリーだけでの販売ワインです！ 今回世界で日本にだけ出荷してくれました！ ただし、その数なんと１４ケースのみ！

ナパでも人気のある南仏ブレンドタイプの赤ワインです！

キャンバスバックもパラダックス同様「水鳥（ダック）」を描いている画家の作品がラベルを飾ります。キャンバスバックのファースト・ヴィンテージはシアトル生まれのハリー・アダムソン氏の作品で、スミソニアン博物館や大英博物館にも展示されたことがある、野生動物や鳥の分野では有名な画家です（カリフォルニア最初の「Waterfowl Association Artist of the Year」を受賞、１９７９年「Ducks Unlimited Artist of the Year」を受賞）。キャンバスバックは北米に生息する鴨「おおほしはじろ」です。

Comments from the Winemaker
This enticing blend offers lush, mouth-filling fruit and lively acidity balanced by a firm structure and fine tannins. The aromatics are rich and complex, with layers of dusty rose, black pepper and raspberry supported by notes of leather, smoke and spice. on the palate, flavors of ripe blackcherry, blackberry and blueberry combine with elements of mint, red currant and sage, lead to a longand satisfying finish.

甘い濃厚な香り。ブルーベリー、スパイス、ハーブなどを感じます。非常にリッチでライプな果実味で、ダックホーンらしい濃縮感とエレガントな酸があります。まさにカリフォルニアらしい？シラーです・・・

６１％シラー、２４％グルナッシュ、
１１％カリニャン、４％カベルネ・ソーヴィニヨン
平均収穫糖度２６，４Brix

１００％フレンチオークにて１６ヶ月熟成
（４０％新樽、６０％１年使用樽）

ＡＬＣ１４，５％　２００８年６月リリース
生産量４３４ケース
ピノ・ノワール・スタイルのボトルを使用
輸入元定価￥８，６１０

オーナーのダン・ダックホーン氏は以前スーパー・タスカンを飲んでいたく感銘し、ナパでもナパ独自の赤ワインを作れないものかと考えました。

ダックホーン氏は、カリフォルニア特有の品種であるジンファンデルを使用して、カリフォルニア特有の赤ワインを作り出すことを決めました。スーパー・タスカンならぬスーパー・カリフォルニアの誕生です！それが１９９４年がファースト・ヴィンテージになる「パラダックス」です。

パラダックスのワインのベースとなる「ジンファンデル」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」という、一見矛盾した、または不合理なブレンドのようで、実際は調和した美味なる味わいになるという「パラドクス（逆説）」と、ダックホーン・ファミリーの「ダック」を掛け合わせたことに由来しているそうです。

Paraduxx Red Wine Napa 2004
★パラダックス　レッド・ワイン　ナパ　２００４　￥７，５６０

濃厚なルビー色。ブルーベリー、スパイスの香り。ジンファンデルから来るブルーベリーやスパイスの風味と、カベルネ・ソーヴィニヨンから来るコクやボディが見事にマッチしています！濃厚ながら、エレガントでバランスの良さが素敵です！まさにカリフォルニアならではの味わいだと思います・・・

年によってブレンド比率は変わります・・・ ６５％ジンファンデル、２８％カベルネ、７％メルロー アメリカンオーク（６５％）とフレンチオーク（３５％）にて １８ヶ月熟成　（７０％NEW、３０％SECOND　） ALC１４，５％　輸入元定価￥８，６１０

そして、こちらもどうぞ！本家ダックホーンのラインナップから・・・
「カモ」と言ったら「ダックホーン」、「メルロー」と言ったら「ダックホーン」！

Duckhorn　Merlot Napa 2005
★ダックホーン　メルロー　ナパ　２００５　￥７，８７５
Duckhorn Merlot Napa 2004
★ダックホーン　メルロー　ナパ　２００４　￥７，３５０　残少

ダックホーンの基本となるワインです。ブラックチェリーやプラムの香りがあります。濃縮した味わいながら、綺麗な酸を持ちます。和食とも楽しめるグレートなメルローです！

最新ヴィンテージの２００５年は・・・ ８６％メルロー、１０％カベルネ・ソーヴィニヨン、 ３％フラン、１％プティ・ヴェルド １００％フレンチオーク（６０ガロンのシャトースタイル・バレル で４０％ＮＥＷ、６０％ＳＥＣＯＮＤ）にて１６ヶ月熟成 ＡＬＣ１４，５％　輸入元定価￥９，２４０

Duckhorn Sauvignon Blanc Napa
★ダックホーン　ソーヴィニヨン・ブラン　ナパ　２００７　￥４，２００

メルローのイメージが強いダックホーンですが、ソーヴィニヨン・ブランの３大造り手と言われたこともあります。現地レストランでは超人気のソーヴィニヨン・ブランです！若い芝の香り、トロピカル・フルーツの香りを持つ、フルーツとオークの風味が見事に溶け合った綺麗な味わいです！

２０％を新樽にてバレル発酵 １００％フレンチオーク（６０ガロン）にてシュール・リー熟成 ７５％ソーヴィニヨン・ブラン、２５％セミヨン ＡＬＣ１３，５％　輸入元定価￥４，９３５

金額は全て税込価格です。
クール代は送料とは別途ご請求になります。

ダックホーン訪問時にはワイナリーでディナーを頂戴しました。創始者であるマーガレット・ダックホーン夫人が歓迎してくださいました。その後マーガレット夫人とも何度かお会いしていますが、本当に素敵なおばさん、失礼、女性です。

今年４月ダックホーンの副社長ピート・プリジビリンスキー氏がNVVと一緒に来日しました。お会いするのはこれで４回目になります。初めてお会いした時から仲良くさせていただきました。

その時に今回ご紹介したキャンバスバックのことをしつこく（笑）聞いたので、それで日本に送ってくれたのかもしれません（喜）。

ダックホーンのみなさんには本当にいろいろお世話になっています。例のジャイアンツのジャージの左肩には、ダックホーン・ファミリーのサインがいっぱいです。ダックホーンの創設者マーガレット・ダックホーン夫人（左下）、社長のアレックス・ライアン氏（右・袖）、ワインメーカーのマーク・ベリンジャー氏（左中）、そして副社長のピートさん（左上）。あとは、ダン・ダックホーン氏のサインがあれば完璧です。

ほんとお宝です。われながら凄いと思います（笑）・・・

とても優しい、素敵な マーガレット夫人です
社長のライアン氏（左）と、 副社長のピートさん（右）です
左上から・・・ ピートさん、マークさん、 マーガレット夫人 右（袖）は・・・ ライアン氏です

この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。
ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。