いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２００８年９月４日配信）。

９月の中旬まではクール便をご利用ください！到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化をあたえたことによる液漏れやラベル不良の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけ下さい。

久しぶりに「いちおし！」ワインの入荷です（興奮）！ここ数年カリフォルニアワイン業界で話題騒然のワインです！

是非ストックしてください！セラー１本分あけてください！お見逃しなく！

《　FUTO　フトー　》

個人的にはカルトワインという言葉はいまいち好きになれないのですが、次期カルトワインの候補にはいくつかのワインが挙げられています。その中でも注目度トップ・スリーに入るワインが本日ご紹介の「フトー」です。ここ数年カリフォルニアワイン業界で話題騒然のワインが遂に上陸しました！

まずはロバート・パーカー氏のコメントから・・・

Just a stone’s throw down the hill from the Harlan Estate vineyardis a five-acre parcel of hillside vineyards, planted with 70% Cabernet Sauvignon and the rest Merlot and Cabernet Franc, owned by Tomand Kyle Futo. Formerly this was the Oakford Estate Vineyards. The viticulture is overseen by the superstar in the field, David Abreu, andthe winemaker is another renowned name, Mark Aubert. The first vintage to be released will be the 2004, which is only 100 cases, but then production jumps to 200 in 2005 and 500+ in 2006. Their goal is to produce just under 1,000 cases when everything comes into production. The site is beautiful, and there is considerable buzz aboutwhat’s going on.
– Robert Parker, Wine Advocate 174 -

ロバート・パーカー氏の説明文にあるように、「フトー」の前身は「オークフォード」というワイナリーでした。かつて日本への正規入荷はありませんでしたが、とある輸入元からとある理由で一度だけ当店に入荷がありました。

「オークフォード」は、マヤカマス山脈の麓、ナパ・ヴァレー、オークヴィル地区、西側のヒルサイドに位置する高品質＆少量生産のワイナリーでした。ご近所には、超カルトワインの代表ハーラン・エステート、ゴージャスな一流ワイナリーのファー・ニエンテ、オークフォードと似たパラダイム、そして有名なハイツのマーサズ・ヴィンヤードがあり、この一画はナパでも絶好のロケーションの１つに位置づけられます。

日本市場にはほとんど姿を現さなかったため、日本では名前さえほとんど聞くことはなかったのですが、現地では高い評価を得ていました。その理由はやはりワインメーカーにあり！カリフォルニア・カルトワインのスクリーミング・イーグル、ダラ・ヴァレ・マヤ、グレース・ファミリーなどを手がけたハイジ・バレット女史がワインメーカーを務めたことで名を上げたからです。

このヒルサイドは、チャーチヒル・ファミリーが所有する土地でしたが、ボブ・リーフ氏がその一部を購入し、別荘を建て、葡萄を植えました。その後チャールズ＆キャシー・ボール夫妻が建物と畑を購入し、ワインを作りました。それがオークフォードです。名前の由来は地区名のオークヴィルとラザフォードから来ています。１９８７年が初ヴィンテージになります。

８７年から９３年までは、現在ハーラン・エステートのワインメーカーを務めるボブ・レヴィー氏がオークフォードのワインメーカーを務めました。そして、９４年から９８年までは、ハイジ・バレット女史がワインメーカーを務め、オークフォードは少量生産ながら、トップ・ワインメーカーの力により一流ワイナリーの仲間入りをしました。絶好のロケーションに位置する「畑」、トップ・ヴィティカルチャーによる「葡萄」、最高のワインに造り上げる「醸造家」と、全ての要素が揃っていたワイナリーでした。

９８年にはフロイド＆キャロル・ウイルソン夫妻がオークフォードを買い取り、生産を続けていましたが、２００４年ヴィンテージから「フトー」に生まれ変りました。オーナーは、トム＆ケリー・フトー夫妻。ヴィンヤード・マネージャーは、自身もカルトワイン、エイブリューのオーナーであり、ハーラン、アロウホ、コルギン、スローンなどのカルトワインに携わったナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャー、デヴィット・エイブリュー氏。ワインメーカーは、ヘレン・ターリー女史の下でワイン造りを学び、ピーター・マイケル、コルギンでワインメーカーを務めたマーク・オベール氏です。オベール氏自身のブランド、オベールも絶大な人気を持つワインです。２人ともパーカー１００点満点のワインに携わった、まさにカルトワインの請負人、パーカー100点満点の請負人と言っても過言ではありません。

ナパ最高のロケーションから、ナパ最強のコンビが造り出したワイン、「フトー」です！いちおし！です。

Futo Red Wine Oakville Napa Valley
★フトー　レッド　オークヴィル　ナパ　２００５　￥２９，１９０　WA９５＋

２００４年がファースト・ヴィンテージ（パーカー９６点）です。
ご紹介は、２００５年ヴィンテージ（パーカー９５＋点）になります。
スペシャル価格でご提供です！現地ショップでも完売状態です！
ワイナリーリリース価格は現在３５０ドルになっているようです・・・

輸入元定価￥３４，６５０　限定１２本
（日本入荷は１２０本ですが、半分はレストランにまわります・・・）

The 2004, which I suspect is going to be one of rarest wines, has that Harlan-esque cedary, blackberry, and cassis nose with incense,some scorched earth, spice, great ripeness, purity, and teture, anda terrific finish. The forwardness of this vintage and its overall opu-lence in the hands of the best producers shows beautifully.($200) AW96

The 2005, which is again a wine dominated by Cabernet Sauvignon,has a dense purple color, gorgeous, good acidity, but full-bodiedpower, a layered mouthfeel, and sweet oak (mostly Taransaud) thatintegrates beautifully into the black currant and blackberry fruitintermixed with espresso, licorice, and spice. This is another beauty,slightly more restrained and less flamboyant compared to 2004, butbuilt for the long haul. This wine should age for 20-25 years. AW95+ – Robert Parker, Wine Advocate 174 -

ボルドー・ブレンドで７０％カベルネ・ソーヴィニヨン １００％ＮＥＷフレンチオークにて２０ヶ月熟成 （フレンチオークはタランソーが主体） アンフィルター＆アンファイン ALC１５，６％

すぐに開けられる方は要デキャンタージュです。（上品でしなやかですが、その濃縮感はもの凄いため、３日目くらいがちょうど良いお味でしたでしょうか・・・笑）

今多くのカルトワインが使う、ビックでごっついボトルではありません。レギュラークラスのワインに使われる通常のボトルを使用しています。（そんな派手なボトルを使わなくてもきちんと熟成するとのことで・・・）

ワイナリー名の頭文字「F」を印象付ける斬新なデザインのシルバー色のラベルがとてもおしゃれです！

現地ショップでも完売状態！カルトの仲間入りをする前に（すでに仲間入りしている？）、手の届かない価格になる前に、是非おさえてください！

今年の「いちおし！」はこれに決まりです！是非ストックしてください！セラー１本分あけてください！お見逃しなく！

こちらもどうぞ！「フトー」の前身「オークフォード」です！

Oakford Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley
★オークフォード　カベルネ・ソーヴィニヨン　オークヴィル　ナパ　２０００　￥８，４００

畑の区画やクローンごとの特徴を生かすためロット別に発酵 ニュー・フレンチオークにて２４ヶ月熟成 使用する樽はボルドーのトップ・シャトーが使う、 セガン・モロー、ソーリー、シルヴァインなど アンフィルター＆アンファイン 生産量わずか１２００ケース ワイナリー出荷価格７５ドルですから、この価格は安すぎます（笑）・・・・・

そして、「FUTO フトー」に携わるお２人です！

Aubert　UV vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 2004
★オベール　UV・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２００４　￥５２，５００　WA９７
Aubert Lauren vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール　ローレン　シャルドネ　ソノマ・コースト　２００４　￥２５，２００　ＷＡ９７
Aubert Ritchie vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール　リッチー　シャルドネ　ソノマ・コースト　２００４　￥２３，１００　ＷＡ９６
Aubert Quarry vineyard Chardonnay Sonoma County
★オベール　クアリー　シャルドネ　ソノマ・コースト　２００４　￥２３，１００　ＷＡ９５
Aubert Reuling vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール　リューリング　シャルドネ　ソノマ・コースト　２００４　￥２３，１００　ＷＡ９５+

マーク・オベール氏はヘレンターリー女史の後を受け継ぎ、「ピーター・マイケル」「コルギン」でワインメーカーを務めました。 オベール氏は２００３年ヴィンテージで遂にピノ・ノワールをデビューさせました。メリテージュもリリース待ちです！

Abreu Madorona Ranch Cabernet Sauvignon Napa
★エイブリュー　マドロナ・ランチ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００２　￥６８，２５０　WA９８
Abreu Madorona Ranch Cabernet Sauvignon Napa
★エイブリュー　マドロナ・ランチ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００１　￥５７，７５０　WA９７＋

ナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャー、デヴィット・エイブリュー氏自身のブランド「エイブリュー」。 マドロナ・ランチはエイブリュー氏が管理した「スポッツウッド」のバドウッドから生まれた畑です。まさに偉大なるボルドー・グランクリュの風味！

金額は全て税込価格です。
クール代は送料とは別途ご請求になります。

オークフォードは日本には正規に輸入されていませんでしたので、２００２年ナパ・ヴァレー・オークション参加の時には、オークフォードのブースに真っ先に走っていって（正確にはハーランの次だったかなぁ・・・笑）試飲させていただきました。めちゃ美味しかった～！

今まで「いちおし！」って何度言ったかわかりませんが、とにかく今回のフトーは「いちおし！」です（笑）。是非お飲みいただきたい１本です。

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