例の日曜日の晩ごはんです・・・
梅三郎にキャベツを頂戴したのでちょっとお借りして(笑)・・・メインディッシュの他にもう1品・・・超簡単&シンプルな「豚モモとキャベツの重ね蒸し」です・・・(豚バラで十分ですが、ちょっとゴージャスに豚モモ使用です・・・笑)
オリーブオイル、白ワイン、ソルト&ブラックペッパー、ニンニクを入れて蒸すだけですが・・・ |
こだわりはラビット・リッジのオリーブオイルです・・・白ワインもラビット・リッジのシャルドネを使います・・・ |
ラビット・リッジ エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル |
梅三郎にキャベツをあげたのですが・・・
「梅、キャベツどうや・・・」「ぶうぶう(不満)・・・」 |
「やっぱり小松菜のがうまかと!」 |
キャベツは親が全部頂戴します(笑)・・・