いつもお世話になります。
週末の有料試飲です！（２月３日、４日）
Napanook Red Wine Napa Valley
★ナパヌック レッド ナパ ２００５
（このヴィンテージは現在販売していません・・・）
試飲は５０ミリで￥４００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・
ジャン・ピエール・ムエックス社・・・ボルドー右岸の名門ですね・・・
１９３７年ボルドー、ドルドーニュ河畔のリブール市に設立。ポムロール、サンテミリオン、フロンサックを扱うネゴシアンで、ペトリュス、ラ・フルール・ペトリュス、トロタノワ（以上ポムロール）、マグドレーヌ（サンテミリオン）などボルドーを代表する、フランスを代表するシャトーを所有します。
２代目クリスチャン・ムエックスは１９６８年カリフォルニアＵＣデイヴィスに入学しました。この時ある畑に注目します。それはヨーントヴィル地区の「ナパヌック」という畑でした。ジョージ・ヨーントが１８３０年代にこの地に葡萄を植えた古い歴史を持つ畑です。
（ナパ・ヴァレー南部に位置するヨーントヴィル地区。ジョージ・ヨーントは、ナパに定住した最初の白人で、ナパに最初に葡萄の樹を植えたと言われています。ヨーントヴィル地区の名前はジョージ・ヨーントに由来します。）
その後ナパヌックは幾人かのオーナーの手を経て、伝説のワインメーカー、ジョン・ダニエルの所有となります。ジョン・ダニエルは、ナパ伝説のワイナリー「イングルヌック」のオーナー兼ワインメーカーです。
（１８７９年フィンランド人グスタフ・ニーボムが設立したのが「イングルヌック」です。チャールズ・クルッグ、ボリュー、べリンジャーと共にナパの黎明期にワインを造り出したワイナリーの１つです。現在フランシス・フォード・コッポラが所有します。）
ナパヌックを受け継いだのはジョン・ダニエル氏の２人の娘、ロビン・レイルとマーキー・スミス（姉）でした。１９８２年クリスチャン・ムエックス氏は、ジョン・ダニエル氏の２人の娘とジョイント・ベンチャーを興します。「ドミナス・エステート」の誕生です。
ドミナスは１９８３年ヴィンテージがファースト・ヴィンテージです。９０年まではクリスチャン・ムエックス氏の肖像画がエチケットに描かれていましたが、（不評のため？）９１年から現在のラベルに変わりました。
（ロビン・レイルは、亡き愛する父親ジョン・ダニエルの意志を引き継ぐために、９４年にドミナスの持分を全てムエックス側に売却し、「レイル・ヴィンヤーズ」を設立しました。）
ドミナス・エステートは、トップ・キュヴェ「ドミナス」の下にセカンドワインである「ナパヌック」を所有します。ナパヌックは１９９６年から生産されました。ドミナス同様自社畑ナパヌック・ヴィンヤードの葡萄だけを使用します。お味も評判が良く、エチケットもセンスの良いデザインで、人気のワインです！
２００５年は、７６％カベルネ・ソーヴィニヨン、１４％カベルネ・フラン、１０％プティ・ヴェルドで、フレンチオーク（２０％新樽）にて１６ヶ月熟成です。
現在販売しているのはこちらです・・・
Napanook Red Wine Napa Valley
★ナパヌック レッド ナパ ２００７ ￥４，７２５ ＷＡ９１
やや黒の強いルビー色。赤黒系果実、杉、スパイスの香り。芳醇でなめらかなアタックで、ベリー系の濃縮した果実味としなやかなタンニンを持ちます。
ナパヌック・ヴィンヤードから・・・
８５％カベルネ・ソーヴィニヨン、８％カベルネ・フラン、７％プティ・ヴェルド
フレンチオーク（２０％新樽）にて１５ヶ月熟成
生産量３，５００ケース（７５０ｍｌボトル）
ＡＬＣ１４，１％ 輸入元定価￥５，０４０
The 2007 Napanook (a 3,600-case blend dominated by Cabernet Sauvignon and the balance Cabernet Franc) exhibits the Bordeaux style that proprietor Christian Moueix has fashioned from this legendary vineyard in Yountville. Its deep plum/ruby color is accompanied by sweet aromas of cedar, black currants, cherries, spice box, and earth. Lush, fleshy, elegant, and pure, it should drink nicely for 15+ years. – Robert Parker, Wine Advocate #186 –
トップ・キュヴェの「ドミナス」もございます・・・
Dominus Red Wine Napa Valley
★ドミナス レッド ナパ ２００５ ￥１４，４９０ ＷＡ９６
Dominus Red Wine Napa Valley
★ドミナス レッド ナパ １９９４ ￥３５，７００ ＷＡ９９ ２本
カリフォルニアで造られるメリテージュ（ボルドースタイルワイン）の筆頭銘柄の１つ「ドミナス」です・・・
２００５年は・・・
９２％カベルネ・ソーヴィニヨン、５％カベルネ・フラン、３％プティ・ヴェルド
フレンチオーク（４０％新樽）にて１７ヶ月熟成
１９９４年は・・・ドミナス歴代最高点のパーカー９９点です！
７５％カベルネ・ソーヴィニヨン、１３％メルロー、９％カベルネ・フラン、３％プティ・ヴェルド
フレンチオーク（４０％新樽）にて１６ヶ月熟成
The 2005 Dominus (a 7,000-cases 92% Cabernet Sauvignon and the rest equal parts Cabernet Franc and Petit Verdot) has come of age, and is one of the strongest efforts they’ve made. It is possibly the best Dominus since the 2001, and perhaps even the 1997 or 1991. A beautiful, sweet nose of roasted coffee interwoven with kirsche, black carrant, cedar, and spice box emerges from this deep ruby/purple-colored wine. The wine has fabulous intensity, a layered, opulent, full-bodied mouthfeel, well-integrated acidity, and a stunningly long finish. The layering of this wine as it builds incrementally on the palate is something to behold. An outstanding, sexy, ageworthy Dominus, it will benefit from 2-3 years cellaring, and last for at least 25 or 30 years. – Robert Parker, Wine Advocate #174 –
 ドミナス |
 ナパヌック |
こちらもどうぞ・・・
Lail J.Daniel Cuvee Cabernet Sauvignon Napa Valley
★レイル ジョン・ダニエル・キュヴェ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００６ ￥１７，３２５ ＷＡ９５
Lail Blueprint Cabernet Sauvignon Napa Valley
★レイル ブループリント カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００８ ￥７，９８０ ＷＡ９０
Lail Blueprint Sauvignon Blanc Napa Valley
★レイル ブループリント ソーヴィニヨン・ブラン ナパ ２０１０ ￥６，３００
元ドミナスの共同経営者ロビン・レイルが１９９５年に設立した「レイル・ヴィンヤーズ」です。
レイルの葡萄畑の歴史は１８７９年に遡ります。カリフォルニアワイン史上初めてヨーロッパスタイルのワインを造った、グスタフ・ニーバムが創立した伝説のワイナリー「イングルヌック」に始まります。そのイングルヌックを引き継いだのが、ナパのワイン産業に多大に貢献したジョン・ダニエルです。グスタフ・ニーバムの甥で、そしてロビン・レイルの父親です。
ワインメーカーは、ナパでトップの人気と実力を持つフィリップ・メルカです。ボルドーで生まれ育ち、ボルドー大学を卒業。シャトー・オーブリオン、ペトリュス、シュヴァル・ブランで醸造に携わりました。２００２年ヘレン・ターリーの後継者としてブライアント・ファミリーに入りました。パーカーは、フィリップ・メルカのデビュー当時に「ナパ・ヴァレーで最上と言えるコンサルタントとして評判を急速に確立しつつあるワインメーカー」と紹介しました。
（ちなみにフィリップ・メルカが近年手がけたワインは・・・Dana Estate Lotus Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2007 WA100、Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2007 WA100、Vineyard 29 Cabernet Sauvignon Napa Valley 2007 WA98です・・・そして彼自身のブランド、メルカは、Melka Metisse Cabernet Sauvignon Jumping Goat Vineyard Napa Valley WA96です・・・凄い評価です・・・）
ジョン・ダニエル・キュヴェは、亡き父親の名前を冠したレイルのフラッグシップ・ワインです。葡萄はハウエル・マウンテン、オークヴィル、セントヘレナから。１００％カベルネ・ソーヴィニヨンで、７５％程度の新樽フレンチオークにて熟成。パーカーはこのヴィンテージに対して「２０年超は美しさを保つであろう」とコメントしています。
ブループリント・カベルネは、ジョン・ダニエル・キュヴェの若木から造られるセカンド・ワインです。８５％カベルネ・ソーヴィニヨン、１５％メルローで、フレンチーク（５０％新樽）にて２０ヶ月熟成。バランス良く親しみやすいが官能的な味わいを持ちます。
オーブリオンで醸造に携わったフィリップ・メルカが造るブループリント・ソーヴィニヨン・ブランも非常に美味です。また上級キュヴェのジョージア・ソーヴィニヨン・ブラン（２００８年￥１３，５４５）はお問い合わせください。「最高級のグラーブ白を彷彿させる（ロバート・パーカー）」「これはまさしくオーブリオン・ブランだ（スティーブン・スパリエ）」と評されたナパ・ヴァレー最上級のソーヴィニヨン・ブランです。
 ジョン・ダニエル・キュヴェ |
 ブループリント |
ドミナスのお話はこちらからもご覧いただけます・・・
（クリスチャン・ムエックス氏来日のお話もあります）
【「ドミナス」から第３のワイン登場！】（２０１０年２月２５日配信）
レイルのお話はこちらからもご覧いただけます・・・
【遂に日本入荷！レイルのジョージア！】（２０１０年７月１３日配信）
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【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
