あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

昨晩東京ディズニーランドの花火を見ていると・・・隣にライトアップされた東京スカイツリーが見えました・・・残念ながら今朝は富士山は見えず・・・

今年のお節は、北青山にあるモダン・スカンジナビア・キュイジーヌの「アクアヴィット」さんにお願いしました。ノルウェーサーモンに代表される海の幸だけでなく、山の幸(肉料理)も非常に魅力的なお店です。

http://www.aquavit-japan.com

アクアヴィットおせちボックス2012
一の重(海の重)と二の重(山の重)です・・・

海の重は、自家製ニシンの酢漬け、アロマオイルに漬けたゴーダチーズ、ノルウェーサーモンの低温コンフィ、柚子胡椒風味の帆立のテリーヌ、八角風味の漬け鮪、ロブスターの青胡椒ドレッシング、フランス産鱒の卵、野菜のピクルスです。

山の重は、フォアグラ・ルーラード、牛リブアイのグリル、フランス産ホロホロのロースト、鴨胸肉の燻製、仔羊のパストラミ、茸のマリネ・シェリーヴィネガー風、プルーンのポートワイン漬けです。

昼間からお酒(ワイン)がすすむくんです(笑)・・・

わが家は元旦の夕方に初詣に行きます。店から歩いて15分の船橋大神宮さまです。

景行天皇の御代に創建された意富比神社です・・・日本武尊の東征成就を祈願して建てられたと言われています・・・天照皇大神を祀ります・・・
暮れにお札だけ先にもらいに行きます・・・境内には県文化財の有名な灯明台があります・・・また奉納相撲も有名で、徳川家康の上覧相撲に起源を持ちます・・・

梅三郎は初めてのお詣りです。元気に長生きしてくれるようにお願いしました。おみくじは3年ぶりに大吉でした。「心正直に行い正しく身を守りなさい」とのお言葉です。そして、なんと梅三郎も大吉でした(笑)。

 

 

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