いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０２４年８月６日配信）

北と南から素敵なワインが到着しました・・・

希少限定入荷です・・・売り切れ御免です・・・

Mr. サシ・ムーアマン

まずは北（ソノマ・コースト）から・・・

カリフォルニア５大シャルドネのご存じ「オベール」です・・・

マーカッシン、コングスガード、キスラー、ピーター・マイケルと共にカリフォルニア・シャルドネの５本指と言われるご存じ「オベール」です。

マーク・オベールはナパ生まれのナパ育ちという生粋のナパっ子です。ラザフォード・ヒルなどのワイナリーで働いていましたが、ある日運命の出会いがありました。ヘレン・ターリー女史と出会いました。。その後ヘレン・ターリーのアシスタントとしてピーター・マイケルに参加。２０００年に彼女の後を受け継ぎワインメーカーに昇進しました。その後もヘレン・ターリーの後を受け継ぎ、コンサルタントとしてスローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなどの超トップ・ワイナリーでワイン造りに携わりました。１９９９年に「オベール・ワインズ」を設立。スタートから高い評価を得ましたが、２０１２年ヴィンテージで４アイテムがパーカー暫定１００点を獲得。翌年２０１３年ヴィンテージも３アイテムがパーカー暫定１００点を獲得。最終的に２０１３年イーストサイド・シャルドネがパーカー１００点を獲得しました。

２０１９年ヴィンテージ以来の、３年振りの入荷です。希少限定入荷です。

　Aubert Chardonnay Sonoma Coast 2022
★オベール　シャルドネ　ソノマ・コースト　２０２２　￥２３，１００　新ヴィンテージ　希少限定品

オベールのソノマ・コースト・シャルドネです。２０１９年ヴィンテージ以来の、３年振りの入荷です。希少限定入荷です。

オベールはシングル・ヴィンヤード・ワインに特化した生産者として有名ですが、ヴィンテージによってレジョナル・ワイン（ソノマ・コースト）をリリースします（２０１０年頃から生産し始めました）。シングル・ヴィンヤードのシャルドネを造る畑の若木を中心に、シングル・ヴィンヤードのシャルドネとなるべき樹齢の高い葡萄ながら樽セレクションで早飲みした方が良いと判断したキュヴェをレジョナル・ワインとしてセレクトします。自社畑（ローレン、パウダーハウス、ＣＩＸ）を含む、ソノマ・コーストの契約畑から厳選したキュヴェをブレンドします。オベールのスタイルながら、若々しい魅力に溢れたワインです。

２０２２年は、前年冬からたっぷりと雨が降り、春は温暖な天候が続き、８月から９月初旬にかけての暑さが風味を凝縮させました。バランスの取れた栄養状態の濃厚で完熟した葡萄が収穫できました。深夜まだ涼しいうちに収穫。冷蔵庫で直ちにワイナリーに持ち込み（５～６時間以内に樽に入れることを意識している）、選果、そして圧搾の後フレンチオーク（８０％新樽、２０％１年使用樽）でゆっくりと発酵を始めます。約１０ヶ月かけて１次（１００％自然酵母にて）と２次発酵（１００％マロラクティック発酵）を行う。澱が自然に降りるのを待って、ステンレスタンクに移し、４～５ヶ月間で落ち着かせる。毎年１２月に人工的な清澄はせずにフィルターなしでボトリング。リッチでテクスチャーのあるヴィンテージですが、ソノマ・コーストらしいきっちりと引き締まった酒質を持つ仕上がりとなりました。

１００％シャルドネ
ＡＬＣ１５，０％
輸入元上代￥２４，２００（税抜￥２２，０００）

下記ページのワインは全て売り切れておりますが・・・

【希少限定入荷品です・・・ということで売り切れ御免です・・・】（２０２１年６月１１日配信）

【３年連続で物凄い評価です・・・カリフォルニア５大シャルドネのオベールです・・・】（２０１６年４月７日配信）

こちらも希少限定品です・・・

　Grgich Hills Estate Paris Tasting Commemorative Chardonnay Estate Grown Napa Valley 2020
★ガーギッチ・ヒルズ・エステート　パリ・テイスティング・コメモラティブ・シャルドネ　エステート・グロウン　ナパ・ヴァレー　２０２０　￥２０，９００　希少限定品

「パリスの審判」の翌年に創業しました。「ガーギッチ・ヒルズ・エステート」です。

ご存じ、１９７６年パリ・ブラインドテイスティング（パリスの審判）の白ワイン部門で優勝したのが「シャトー・モンテレーナ」の１９７３年ナパ・ヴァレー・シャルドネ。このワインを造ったのがミリェンコ・マイク・ガーギッジです。マイク・ガーギッジはクロアチア出身。ボリュー、ロバート・モンダビなどでワイン造りを学びワイン造りに携わりました。そしてジム・バレットに誘われて、創業したばかりのシャトー・モンテレーナに参加しました。優勝したシャルドネはナパ・ヴァレーの２つの畑とソノマの１つの畑の葡萄をブレンドしたものでした。ちなみにシャトー・モンテレーナのシャルドネの初ヴィンテージは前年の１９７２年です。マイク・ガーギッチはパリ・ブラインドテイスティングの翌年に「ガーギッチ・ヒルズ・セラー」を設立しました。パートナーはヒルズ・ブラザーズ・コーヒーのオースティン・ヒルズです。その日は独立記念日だったそうです。

ご紹介のワインは、マイク・ガーギッチ生誕１００年に敬意を表して造られた、生誕１００周年記念ラベルのワインです。Celebrating Miljenko’s 100th Birthday の文字が刻まれています。シャルドネはカーネロスに位置する自社畑からで、１９８９年に植樹された最も樹齢の高い区画のウェンテ・クローンです。２０２０年パリ・テイスティング・コメモラティブ・シャルドネは土着酵母を使用し４週間かけて樽発酵。フレンチオーク（５３％樽、４７％フードル）で１５ヶ月熟成しました。フレッシュなレモンやライムのアロマ。ストーンフルーツのニュアンス。ほのかにキャラメルやバニラビーンズの風味も。芳醇な果実味、瑞々しい酸、心地良いミネラル感、のバランスのとれた味わいです。

【今年最初のご紹介は・・・　ガーギッチ・ヒルズ・エステート】（１月５日配信）

そして南（サンタ・バーバラ）から・・・

ブルゴーニュ愛好家も注目する「ドメーヌ・ド・ラ・コート」です・・・

サンタ・バーバラ（サンタ・リタ・ヒルズ）注目のワイナリーの「ドメーヌ・ド・ラ・コート」です。

ドメーヌ・ド・ラ・コートは、AVA サンタ・リタ・ヒルズの一番海に近い西の端の、標高２２０ｍの丘の上に点在する６つの区画の畑を所有します。元々はブルゴーニュ白のトップ生産者のコント・ラフォンがオレゴン州で共同でワインを造る「イブニング・ランド・ヴィンヤーズ」がこの畑を所有していましたが、全米で最も秀逸なレストラン・グループであるマイケル・ミーナ・グループのワインディレクターのラジャ・パー（あの IPOB の発起人の１人）と、この畑に２００７年より携わりワインを造り出していたサシ・ムーアマンが購入し、「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を立ち上げました。

ドメーヌ・ド・ラ・コートのワインを造るのはサシ・ムーアマン。サシ・ムーアマンはカリフォルニア生まれの日系２世で、本名は武蔵です。キャリアは料理人としてスタートしましたが、ワイン造りに興味を持ちカリフォルニアへ。サンタ・バーバラの「オハイ」のアダム・トルマック（オー・ボン・クリマの共同創業者）の元でワイン造りを学びました。現在ワインメーカーそしてコンサルタントとして、「Domaine de la Cote ドメーヌ・ド・ラ・コート」「Sandhi サンディ」「Stolpman ストルプマン」「Evening Land イヴニング・ランド（ワシントン州）」に携わっています。また個人的にはシラーに特化した「Piedrasassi ピエドラサッシ」というブランドを持ちます。

自社畑からの正規エントリーワインです。３度目のリリースです。希少限定入荷です。

　Domaine de la Cote DDLC Estate Pinot Noir Sta. Rita Hills 2022
★ドメーヌ・ド・ラ・コート　ＤＤＬＣ　エステート　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０２２　￥１４，１９０　新ヴィンテージ　希少限定品

自社畑ブレンドの DDLC ピノ・ノワールです。正規エントリーとして３度目のリリースです。希少限定入荷です。

ドメーヌ・ド・ラ・コートの畑は、「Bloom’s Field ブルームス・フィールド」「La Cote ラ・コート」「Siren’s Callセイレンズ・コール」「Memorious メモリアス」「Sous Le Chene スー・シェーヌ」「Juliet ジュリエット」の６つの区画に区分されています。ドメーヌ・ド・ラ・コートでは以前から自社畑のいくつかの区画をブレンドしたピノ・ノワールを生産していましたが、２０２０年に DDLC (Domaine de La Cote) という名称を付けた新しいラベルのピノ・ノワールを造り上げました。６つの区画の畑から、単一区画としてリリースするセクションから外れたキュヴェと、まだ単一区画としてリリースしていない区画のキュヴェのブレンドです。かつて生産したブレンドワインとは異なり、エステートの味わいを代表する正式なエントリーワインです。

２０２２年は、短い冬の後、冷涼で長い春そして夏へとスムースに移行した（８月最後に数日の猛暑がありましたが）、魅力的なヴィンテージとなりました。１６ｈａの自社畑から、単一区画としてリリースするセクションから外れたキュヴェと、まだ単一区画としてリリースしていない区画のキュヴェのブレンドです。天然酵母で自然のままゆっくりとした発酵を行います。コンクリートとステンレス（コンクリートに囲まれたステンレスタンク）の開放発酵槽に全房の葡萄を入れ、ゆっくりとパンチダウンを行う。数年使用のフレンチオークで１０ヶ月の熟成。人工的な清澄はせずにフィルターなしでボトリング。生産量は８，３６４本です。しっかりと完熟しながらも、果実味のジューシーさだけが前面に出ることなく、落ち着いた旨味と様々な要素が絡み合います。密度のあるピノ・ノワールです。

１００％ピノ・ノワール
ＡＬＣ１３，３％
輸入元定価￥１４，８５０（税抜￥１３，５００）

下記ページのワインは全て売り切れておりますが・・・

【またまた興味深いワインが入荷しました・・・】（２０２３年５月２６日配信）

【サシ・ムーアマン氏が緊急来日しました！（サンディ、イヴニング・ランド）】（２０２３年５月２３日）

こちらも希少限定品です・・・

　Sandhi “Romance” Chardonnay Sta. Rita Hills 2021
★サンディ　“ロマンス”　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０２１　￥１８，１５０　ＷＳ９５　ＪＳ９７　日本初入荷　希少限定品
　Sandhi “Romance” Pinot Noir Sta. Rita Hills 2021
★サンディ　“ロマンス”　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０２１　￥１８，１５０　日本初入荷　希少限定品

ニュー・カリフォルニアワインを牽引するワインメーカーの１人であるサシ・ムーアマンが造る「サンディ」です。

サシ・ムーアマンはカリフォルニア生まれの日系２世で（母親が日本人）、本名は武蔵です。彼のキャリアは料理人としてスタート。シェフとしてニューヨークやワシントンで活動していましたが、ワイン造りに興味を持ちカリフォルニアへ。５年間のインターシップとしてサンタ・バーバラの「オハイ・ヴィンヤード」のアダム・トルマックの元でワイン造りを学びました。マイケル・ミーナ・グループのワイン・ディレクターを務めたラジャ・パー（IPOBの発起人）と出会い、「Sandhi サンディ」「Domaine de la Cote ドメーヌ・ド・ラ・コート」を立ち上げました。サンディ、ドメーヌ・ラ・コートのワインを作るのはもちろんサシ・ムーアマンです。

そのサンディからスペシャルワインのロマンスが入荷しました。日本初入荷です。ドメーヌ・ラ・コートは自社畑の葡萄で造られますが、サンディは近隣の銘醸畑の葡萄で造られます。ですがサンディのトップ・キュヴェとなるロマンスはドメーヌ・ラ・コートの葡萄で造られました。醸造に関しては詳細を公表していません。ロマンス・シャルドネはドメーヌ・ラ・コートの葡萄から。この２０２１年にワイン・スペクテーター誌が９５点を、ジェームス・サックリングが９７点を付けました（２０２０年はワイン・スペクテーター誌が９５点を、ワイン・アドヴォケイト誌が９８点を付けています）。ちなみにドメーヌ・ラ・コートはジュリエットという名が付いたシャルドネを生産していますが、特別な顧客のみへの限定品で、ドメーヌ・ラ・コートとしての正式なエントリーのシャルドネはリリースしていません。ロマンス・ピノ・ノワールは全く情報がないので葡萄の出所も醸造も分かりません。ちなみにチケット（ラベル）はシャルドネもピノ・ノワールも全く同じで、品名や年号の表記がありません。

【まさかまさかの入荷です・・・希少限定品です・・・売り切れ御免です・・・】（２０２３年９月５日配信）

金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。