人気のヴィオニエの新ヴィンテージが入荷しました・・・残念ですがまたまた少し値上げです（涙）・・・シダーヴィル

いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０２４年６月２７日配信）

サクラアワードで主要４品種が５年連続で受賞しました・・・

人気のヴィオニエの新ヴィンテージが入荷しました・・・残念ですがまたまた少し値上げです（涙）・・・

《　ＣＥＤＡＲＶＩＬＬＥ　ＶＩＮＥＹＡＲＤ　シダーヴィル　》

サクラアワードで主要４品種が５年連続で受賞しました。「シダーヴィル・ヴィンヤード」です。

オーナー、ワインメーカー、そして葡萄栽培者であるジョナサン・ラカス、スーザン・マークは、ゴールドラッシュ発祥の地、シエラ・フットヒルズのエル・ドラド郡にて自ら畑を開墾し、ワイン造りを始めました。「シダーヴィル・ヴィンヤード」は、この地のセンス・オブ・プレイス（土地の表情）を最大限に引き出すワイン造りを目指す２人の家族経営ワイナリーです。従業員を持たず、ほぼ全ての工程を２人でこなし、葡萄栽培からワインの瓶詰めに至るまでワイナリー内で仕上げています。フェアプレイA.V.Aのオーガニック栽培の立役者、そしてこの地域の品質向上の立役者です。また、ローヌ品種栽培のパイオニアとしても多くのメディアで注目されています。２０１３年ジョナサン・ラカスは ”アメリカで最も影響力を持つワインメーカートップ１００” の名誉に輝きました。

冬には雪が積もる標高７５０ｍの冷涼地のヒルトップに位置する１５エーカーの自社畑。葡萄栽培はオーガニック。除草剤は散布せず、山羊や羊を放し雑草を食べさせたり、鳥箱を設置し梟などに害虫退治をさせる、サスティナブル農法（環境存続可能な農法）に取り組んでいます。土壌は南仏に多く見られる土壌。アメリカでは極めて稀な花崗岩（グラナイト）は、ミネラル、鉄分を多く含み、ワインに清らかな味わいを与えます。特にシダーヴィルのヴィオニエとシラーが最もその特徴を表現しています。１９９３年植樹のシラーは自根で、土壌が砂地のためかフィロキセラの被害を受けていません。ワイナリーは、エネルギーの効率が非常に良い設備を整え、その一部とワイン貯蔵庫は地下に位置し、空調設備を必要とせず自然の状態で保たれています。１ヶ月の電気代も$５５以下に収まるようにエコロジーへの取り組みがされています。

ワイナリー名のシダーヴィルは、ゴールドラッシュ時代（１８５０年前後）に最も栄えた街の名前から。当時のパイオニア・スピリットと繁栄した街への敬意に自らの思いを重ねて名付けました。畑の様子を描いた素敵なエチケットは知り合いの木版画デザイナーによるものです。カリフォルニアの著名ワインメーカーやワインディレクターがシダーヴィルの葡萄を狙って（欲しがって）います。今現地で本当に注目されているシダーヴィルです。残念ながら僅かな生産量です。日本入荷は各１０ケースほどの極々限られた数です。


Mr. ジョナサン・ラカス Ms. スーザン・マーク

毎年春にワイン業界に携わる女性だけで審査されるサクラアワードで主要４品種が５年連続で受賞しました。２０１９年サクラアワードでヴィオニエ（２０１６年ヴィンテージ）がダブルゴールドを受賞。さらにダブルゴールドに選ばれたワインの中から特に優れたワインに与えられる最高賞のダイアモンドトロフィーを受賞しました。そして翌年２０２０年はグルナッシュ（２０１７年ヴィンテージ）がダブルゴールドを受賞。さらに最高賞のダイアモンドトロフィーを受賞しました（２年連続で最高位の２冠を受賞です）。２０２１年はシラー（２０１８年ヴィンテージ）がゴールドを受賞しました。２０２２年はジンファンデル（２０１９年ヴィンテージ）がゴールドを受賞しました。４年連続で主要４品種が全て受賞しました。そして昨年２０２３年はヴィオニエ（２０２１年ヴィンテージ）がゴールドを受賞しました。ヴィオニエは２度目の受賞です。

人気のヴィオニエの新ヴィンテージが入荷しました・・・残念ですがまたまた少し値上げです（涙）・・・

　Cedarville Vineyards Estate Viognier El Drado 2022
★シダーヴィル　エステート　ヴィオニエ　エル・ドラド　２０２２　￥６，３８０　新ヴィンテージ
　Cedarville Vineyards Estate Viognier El Drado 2021
★シダーヴィル　エステート　ヴィオニエ　エル・ドラド　２０２１　￥６，１６０　２０２３年サクラアワード　ゴールド受賞　売り切れ
　Cedarville Vineyards Estate Viognier El Drado 2016
★シダーヴィル　エステート　ヴィオニエ　エル・ドラド　２０１６　￥４，８４０　２０１９年サクラアワード　ダブルゴールド受賞　ダイアモンドトロフィー受賞　売り切れ

２０１９年サクラアワードでダブルゴールド及び最高賞ダイアモンドトロフィーを受賞、そして昨年２０２３年でゴールドを受賞したヴィオニエです。ヴィオニエは２度の受賞です。新ヴィンテージが入荷しました。

ゴールドラッシュ発祥の地エル・ドラド郡におけるローヌ系品種栽培のパイオニアとして知られる「シダーヴィル」です。冬には雪が積もる標高７５０ｍの冷涼地のヒルトップに位置するシダーヴィルの自社畑。土壌はアメリカでは極めて稀な花崗岩（グラナイト）。栽培はオーガニック、サスティナブル農法（環境存続可能な農法）で行います。このような環境から造られたワインは、冷涼地のテロワールを表す、綺麗な酸、心地良いミネラル感、重くなく華やかな果実味を持つワインです。

ヴィオニエは１９９７年に最適の区画を選択して植樹。ヴィオニエは栽培全品種の中で最もグラナイト（花崗岩）の土壌や冷涼産地のテロワールを繁栄する品種です。その特徴を生かしたワイン造りを心がけ、美しい酸、ミネラル、果実味のバランスのとれた味わいに仕上がっています。是非生牡蠣にトライして頂きたいシダーヴィルのヴィオニエです。２０２２年は４月と５月の厳しい春により収穫量が半減しました。ですが、結果的には非常に良い出来栄えとなりました。２０２２年ヴィオニエは、全房にて軽くプレス後、ステンレスタンクで発酵し、最後の数日間をニュートラルのフレンチオークで発酵しました。同じくニュートラルのフレンチオークで１０ヶ月前後の熟成です。無濾過にてボトリング。白桃や柑橘のアロマ。いい意味で強烈な（苦笑）香りです。香りだけで良い出来栄えというのが分かります。綺麗でしっかりと旨味を感じる果実味です。今回日本入荷は１５０本のみです。

１００％自社畑から（AVA フェアプレー）
１００％ヴィオニエ（オーガニック栽培）
ステンレスタンクとフレンチオークで発酵、
ニュートラルのフレンチオークで熟成
１００％マロラクティック発酵　アンフィルター
ＡＬＣ１４，１％
輸入元定価￥６，８２０（税抜￥６，２００）

【サクラアワードで主要４品種が５年連続で受賞中です・・・新ヴィンテージが入荷しました・・・残念ですが値上げです（涙）・・・】（２０２３年１１月２１日配信）

【号外です・・・サクラアワードで５年連続受賞です・・・】（２０２３年２月１１日配信）

その他シダーヴィルは・・・

　Cedarville Vineyards Estate Grenache El Drado 2022
★シダーヴィル　エステート　グルナッシュ　エル・ドラド　２０２２　￥６，９３０　売り切れ　７月に再入荷するかもです
　Cedarville Vineyards Estate Grenache El Drado 2017
★シダーヴィル　エステート　グルナッシュ　エル・ドラド　２０１７　￥５，３９０　売り切れ　２０２０年サクラアワード　ダブルゴールド受賞　ダイアモンドトロフィー受賞

　Cedarville Vineyards Estate Syrah El Drado 2020
★シダーヴィル　エステート　シラー　エル・ドラド　２０２０　￥６，９３０　残少
　Cedarville Vineyards Estate Syrah El Drado 2018
★シダーヴィル　エステート　シラー　エル・ドラド　２０１８　￥５，８３０　売り切れ　２０２１年サクラアワード　ゴールド受賞

　Cedarville Vineyards Estate Zinfandel El Drado 2022
★シダーヴィル　エステート　ジンファンデル　エル・ドラド　２０２２　￥６，４３５　残少
　Cedarville Vineyards Estate Zinfandel El Drado 2019
★シダーヴィル　エステート　ジンファンデル　エル・ドラド　２０１９　￥５，８３０　残少　２０２２年サクラアワード　ゴールド受賞

２０２０年サクラアワードでダブルゴールド及び最高賞ダイアモンドトロフィーを受賞したグルナッシュです。グルナッシュはヴィオニエと共に一番人気のアイテムです。２０２２年は、９０％グルナッシュ、１０％シラーで、１００％フレンチオーク（３０％新樽）で１０ヶ月熟成です。２０２１年サクラアワードでゴールドを受賞したシラーです。シラーはワイナリー限定アイテムです。２０２０年は、９６％シラー、４％ヴィオニエで、１００％フレンチオーク（３０％新樽）で１８ヶ月熟成です。２０２２年サクラアワードでゴールドを受賞したジンファンデルです。あのカルト・ジンのターリーがこのジンファンデルを使用しています。注目のジンファンデルです。２０２２年は、１００％ジンファンデルで、フレンチオーク（３０％新樽）で１０ヶ月熟成です。ゴールド受賞の２０１９年が少しございます。２０１９年は、１００％ジンファンデルで、１００％フレンチオーク（２５％新樽）で１６ヶ月熟成です。

そして２度目のリリースとなるロゼワインです・・・

　Cedarville Vineyards Susan Marie Rose Fair Play El Drado 2022
★シダーヴィル　“スーザン・マリー”　ロゼワイン　フェアプレイ　エル・ドラド　２０２２　￥６，８２０　数量限定品　寄付にご協力ください

スーザン・マリーに愛を込めたロゼワインです。２度目のリリースです。

２０２０年に天に召された、シダーヴィルの共同経営者のスーザン・マークス・マリーへのオマージュとして誕生した辛口ロゼワインです。２０２０年が初ヴィンテージで、今回２度目のリリースとなります。自社畑の１００％シラーで、全房で発酵後、ニュートラルのフレンチオークで４ヶ月熟成。クロスフローという新しいフィルターでろ過しました。輝きのあるサーモンピンク色。熟した洋なしの香りが豊かで、フレッシュで生き生きとしていますがふくよかさを感じる味わいです。果実味と酸のバランスが絶妙。このワインの売上はすい臓ガンで他界したスーザンへの思いに基づき、Pan CAN（すい臓ガン・リサーチ＆アクション・ネットワーク）の研究のために寄付します。寄付にご協力ください。日本入荷は１００本です。

※ロゼワインは、他のシダーヴィルのワインをご購入の方を優先させていただきます。

１００％自社畑から（AVAフェアプレー）
１００％シラー（オーガニック栽培）
ＡＬＣ１３，４％
輸入元定価￥６，８２０（税抜￥６，２００）

金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。