引き続き丼の気分です(苦笑)。
昨年秋にウチのすぐ裏にオープンした「美膳鶏あかつき」さんへ。
「親子丼」 焼鳥屋さんのランチです。
親子丼の鶏は炭火焼きした大山鶏とのこと。お出汁が効いた優しい味わいです。鶏スープは濃すぎずさらりとした感じです。
夜はコースでの提供のようです。串、小鉢、〆の御飯の13品で6,930円(松コース)とか。〆は親子丼または焼きおにぎりとか。
オーナーさんはワイン好きのようですね。ちなみにドン・ペリニヨン6万円で、オパス・ワンが12万円です。それってバブル時代のワインリストやん(苦笑)。
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