ピゾーニ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールと美味しい中華のマリアージュを楽しむという会に参加しました。

今年７月にお亡くなりになった、ピゾーニ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールを日本に広めた E 氏にまずは献杯です。

Pisoni Estate Pinot Noir

Flowers Pisoni Vineyard Pinot Noir

”カリフォルニアのラ・タ―シュ” と言われる、ピゾーニ・ワイナリーのピゾーニ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールを生み出すピゾーニ・ヴィンヤード。本家本元のピゾーニ・ワイナリーの他ピゾーニ・ヴィンヤードからのピノ・ノワールがいろいろ集まりました。

ピゾーニ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは濃ゆ～い味わいの中華料理とよく合いますね（苦笑）。

★Flowers Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands 1999

★Ryan Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands 2005

★Miura Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands 2004

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