久しぶりに極上のフレンチへ。。。

２００１年１月「○○ケイと巡るミレニアム・ナパ・ツアー」のメンバーが久しぶりに集まりました。（今回はそのメンバーの半数ですが。）

シュグ、ケイマス、フロッグス・リープ、ニーバム・コッポラ（現イングルヌック）、ジョセフ・フェルプス、シャペレ、オパス・ワンなど（そしてグレース・ファミリーにも これ内緒）、全てオーナーまたはワインメーカーがご対応してくださいました。

お上りさん的に、フレンチ・ランドリー（ナパ・ヴァレー）やルビコン（サンフランシスコ）にも行きましたけど（苦笑）。

本日そのメンバーの１人が５０歳の誕生日を迎えました。お祝いはセンチュリーコート丸の内の極上フレンチ「ロゼット」さんにて。

「紅ズワイ蟹のタルタル　キャヴィア添え」

「三陸産蒸し雲丹、帆立貝、甘海老　生海苔クリームの海水ジュレ掛け」

「愛知県産鰻のムニエル　ナス、トマト、フォアグラ　ポルトソース」

「鹿児島県産太刀魚のポワレ　アーティチョークフリチュールとジロール茸のソース」

「土佐あかうしサーロインのロティ　柚子胡椒、エゴマスタード、トマト塩」

「高知県田野屋塩次郎の塩アイス」

「山梨県産白桃のコンポート　シトロンジュレとハイビスカスのソルベ」

★Henri Giraud Ay Grand Cru Fut de Chene Brut MV07 (IL Mulino House Champagne)
★Frog’s Leap Concrete Aged Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley 2019
★Kistler Cuvee Natalie Pinot Noir Silver Belt Vineyard Sonoma Coast 2008
★Merry Edwards Olivet Lane Pinot Noir Russian River Valley 2007
★Frog’s Leap Cabernet Sauvignon Napa Valley 2004

素敵なフレンチでした。お料理が出始めると、メンバーの誕生日のことなどすっかり忘れて、お料理とワインのマリアージュを楽しんでしまいました（苦笑）。

センチュリーコート丸の内は重要文化財建造物である明治生命館の B1F です（画像は東京駅です）。ドレスコードあります。私のデニムはデザイナーズブランド品ですから、ドレスコードに引っ掛かりませんでしたが（苦笑）。。。

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【またまた例のメンバーと・・・「センチュリーコート」へ・・・】（２０１９年６月１０日）