またまたカリフォルニアワインの新聖地「イル・ド・コリンヌ」さんへ。
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カリフォルニアの泡だけ１２本を比較しました（苦笑）。。。
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日本未輸入品多し。（現地調達のものばかりです。）
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まじに比較試飲です（苦笑しない）。
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お料理は相変わらず素敵です。
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ラベルも印象的なものが多いです。
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若いヴィンテージものは溌剌としていて、古いヴィンテージものは綺麗に熟成していました。けっこう疲れました（苦笑）。。。
- California Sparkling Wine -
★Scratch Extra Brut Monterey 2020
★Riddle ”Field Event” (Roossanne) El Dorado 2020
★Racines Grand Reserve Brut (Chardonnay) Sta. Rita Hills 2018
★Rajat Parr Wine Club “Preuve” Rose Sta. Rita Hills NV?
★Sandhi Wines Blanc de Blancs Sta. Rita Hills 2014
★En Tirage Blanc de Blancs Carneros 2010
★En Tirage Extra Brut Russian River Valley 1992
★Caraccioli Brut Cuvee Santa Lucia Highlands 2015
★Caraccioli Brut Rose Santa Lucia Highlands 2017
★Cruse Wine Ultramarine Blanc de Blancs Sonoma Coast 2010
★Cruse Wine Blanc de Noirs Alder Springs Vineyard Mendocino 2017
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