またまた「イル・ド・コリンヌ」に集合です。
そしてまたまたキスラーざんまいです(苦笑)。。。
お料理も相変わらず素敵です。(最後は1人前のポーションです。)
スペシャルなキュヴェ(キュヴェ・ナタリー)の飲み比べは楽しかったです。
Kistler Vineyards (Sonoma County, California)
★Hudson Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley 2012
★Vine Hill Vineyard Chardonnay Russian River Valley 2010
★Vine Hill Vineyard Chardonnay Russian River Valley 2012
★Trenton Road House Chardonnay Sonoma Coast 2009
★Trenton Road House Chardonnay Sonoma Coast 2010
★Sonoma Coast Pinot Noir 2011
★Kistler Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 2012
★Kistler Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 2013
★Cuvee Natalie Silver Belt Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 2012
★Cuvee Natalie Silver Belt Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 2013
★Cuvee Natalie Silver Belt Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 2014
もうすぐ満月です。。。
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#カリフォルニアワインの新聖地