いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０２２年９月１３日配信）

もうしばらくクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベルの不良化の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。

号外です・・・

突然の日本入荷となりました・・・あっという間に売り切れると思います・・・

Paul Lato East of Eden Chardonnay

　Paul Lato “East of Eden” Pisoni Vineyard Chardonnay Santa Lucia Highlands 2019
★ポール・ラトー　“イースト・オブ・エデン”　ピゾーニ・ヴィンヤード　シャルドネ　サンタ・ルシア・ハイランズ　２０１９　ＪＤ９８　￥１６，５００　５月にご紹介済み　残少
　Paul Lato “Lancelot” Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands 2019
★ポール・ラトー　“ランスロット”　ピゾーニ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　サンタ・ルシア・ハイランズ　２０１９　ＪＤ９７　￥１９，８００　希少限定品

ロバート・パーカーが選ぶ最高峰エクストラ・オーディナリーの１７のピノ・ノワール生産者の１人である「ポール・ラトー」です。

（マーカッシン、キスラー、オベール、ロキオリ、ハートフォードコート、シャスール、モレ、ブリュワー・クリフトン、メルヴィル、シースモーク、フォクスン、ピゾーニ、ルシア、ロアー、カレラ、タリー、ポール・ラトー）

ポール・ラトーはポーランド生まれ。カナダでソムリエをしていましたが、ある日飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、自分の手でワインを作りたいという思いに駆られました。ジム・クレンデネンの招きでセントラル・コーストへ。オー・ボン・クリマ、キュぺなどでワイン造りを学び、２００２年に６樽の自身初めてのワインを生産しました。その後まもなくロバート・パーカーから高評価を受け、一躍注目されました。

“カリフォルニアのラ・タ―シュ” と例えられる、ご存じピゾーニ・ピゾーニ・ピノ・ノワールを生み出す、あのピゾーニ・ヴィンヤードからのシャルドネとピノ・ノワールです。ポール・ラトーが造るピゾーニ・ヴィンヤード・シャルドネは５月にご紹介済みです。ピゾーニ・ヴィンヤード・シャルドネを造るのは本家本元のピゾーニ・ワイナリーとポール・ラトーだけです。残少です。詳しくは下記 URL からどうぞ。

そしてピゾーニ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールですが、本来この２０１９年ヴィンテージは日本市場に割り当てがなかったのですが、ワイナリーに僅かに残っていた分を特別に出荷してくれたようです。相変わらずポール・ラトーは詳しい醸造データーは公開していません。通常ピゾーニ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールを造る生産者にはビッグ・ブロックという一番大きな区画の葡萄が供給されますが、ポール・ラトーにはオールド・ブロックの葡萄が供給されています。オールド・ブロックはゲーリー・ピゾーニが最初に植えた区画で、本家本元のピゾーニ・ワイナリーが使う区画です。ランスロットはアーサー王伝説に登場する円卓の騎士。ピゾーニの葡萄を分け与えられた限られたワイナリーの１つである、という円卓の騎士に例えたのでしょうか。ゲーリー・ピゾーニはポール・ラトーがお気に入りのようですね。ピゾーニ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールを造る生産者の中では、今ポール・ラトーがずば抜けて秀逸だと思います。この２０１９年にジェブ・ダナックが９７点を付けました。あっという間に売り切れると思います。売り切れ御免です。

※２０２０年の山火事の影響（煙）で、ピゾーニ・ワイナリーは２０２０年のワインの生産を断念しました。ピゾーニ・ピゾーニはもちろんルシアも生産はありません。したがってポール・ラトーもこのピゾーニのワインの生産はありません。どうぞ２０１９年をお見逃しなく。。。

“The 2019 Pinot Noir Lancelot Pisoni Vineyard is more mineral-driven wine of the lineup and has a brilliant, lifted nose of wild strawberries, white flowers, orange blossom, and crushed stone. Beautiful on the palate, this medium to full-bodied 2019 has a solid spine of acidity, notable tannins, and flawless balance. It offers incredible pleasure today yet will be its best in 6-12 months and have a decade of longevity. (Jeb Dunnuck)”

１００％ピノ・ノワール
ＡＬＣ１４，８％
輸入元定価￥２０，９００（税抜￥１９，０００）

【これぞニュー・カリフォルニアワインといったお味でしょうか・・・】（５月２４日配信）

【久しぶりに正式にご紹介できることとなりましたが・・・ですが相変わらずの極少量の入荷です・・・】（１月１１日配信）

こちらもちょっとビックリの入荷です・・・やはり売り切れ御免です・・・

Au Bon Climat Nuits-Blanches Chardonnay

　Au Bon Climat Nuits-Blanches “ Doppo ” Chardonnay Santa Maria Valley 2019
★オー・ボン・クリマ　ニュイ・ブランシュ　“独歩“　シャルドネ　サンタ・マリア・ヴァレー　２０１９　￥６，６００　新ヴィンテージ

　Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir California 2018
★オー・ボン・クリマ　イザベル　ピノ・ノワール　カリフォルニア　２０１９　￥７，０４０　ＪＤ９５　新ラベル　新ヴィンテージ
　Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir California 2018
★オー・ボン・クリマ　イザベル　ピノ・ノワール　カリフォルニア　２０１８　￥７，０４０　ＪＤ９５　新ラベル　残少
　Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir California 2017
★オー・ボン・クリマ　イザベル　ピノ・ノワール　カリフォルニア　２０１７　￥７，０４０　旧ラベル　売り切れ

　Au Bon Climat “Larmes de Grappe” Pinot Noir Sta. Rita Hills
★オー・ボン・クリマ　“ラーム・ド・グラップ”　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１８　￥１８，７００　ＪＤ９４　数量限定品
　Au Bon Climat “Larmes de Grappe” Pinot Noir Sta. Rita Hills
★オー・ボン・クリマ　“ラーム・ド・グラップ”　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１７　￥１６，５００　売り切れ
　Au Bon Climat “Larmes de Grappe” Pinot Noir Sta. Rita Hills
★オー・ボン・クリマ　“ラーム・ド・グラップ”　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１６　￥１６，５００　ＡＧ９５＋　売り切れ

改めて哀悼の意を表します。「オー・ボン・クリマ」です。

アンリ・ジャイエを師と仰ぎ、サンタ・バーバラを “カリフォルニアのコート・ドール” と言わしめたオー・ボン・クリマのオーナー兼ワインメーカーのジム・クレンデネン氏。カリフォルニアでブルゴーニュ・スタイルのワインを造り上げた先駆者です。１９８２年アダム・トルマック（オーハイ）と共同でオー・ボン・クリマを創業。残念ですがジムさんは昨年５月に他界されました。

ニュイ・ブランシュ・シャルドネはオー・ボン・クリマが造る白のトップキュヴェ。元々は、樽樽しい濃厚な味わいのワインに高得点を付ける某著名ワイン評論家に反抗挑戦するため、あえて自分のスタイルを壊して造り上げたワインです。ですが２０００年以降は自分のスタイルに戻しています（後にその評論家はオー・ボン・クリマを世界ベストワイナリーの１つに選んでいます。）。毎年ワインにユニークなニックネームが付けられています。近年は漢字のタイトルが。大の親日家であったジムさん。そして長女イザベルさんも長男ノックスさんも日本の文化をよく知ります。２０１５年は無二、１７年は唯一、そして最新ヴィンテージの１９年は独歩です。葡萄はワイナリーの前に広がる銘醸畑ビエン・ナシード・ヴィンヤードと自社畑ル・ボン・クリマから。美しい味わいのシャルドネです。詳しくは下記 URL からどうぞ。

そして、ご存じオー・ボン・クリマのトップキュヴェの１つである、長女の名を冠したイザベル・ピノ・ノワールです。デビューは１９９４年。初期の生産では、師匠アンリ・ジャイエの教えを破り、オレゴンとカリフォルニアのピノ・ノワールをブレンドしたことでも有名になりました。現在はオー・ボン・クリマが造るワインのベスト・バレルをブレンドしています。葡萄は、ワイナリーのあるサンタ・マリア・ヴァレーの銘醸畑ビエン・ナシッド、サンタ・リタ・ヒルズの歴史的銘醸畑サンフォード＆ベネディクト、アロヨ・グランデ・ヴァレーのタリー・リンコン、そしてメンドシーノのアンダーソン・ヴァレーやソノマのルシアン・リヴァー・ヴァレーからも。カリフォルニアを代表する畑からのマルチ・ヴィンヤーズ・ピノ・ノワールはカリフォルニア最高峰のピノ・ノワールと言えます。慣れ親しんだイザベル・ピノ・ノワールのエチケットが２０１８年から変わりました。詳しくは下記 URL からどうぞ。

そして最後に、まさに Every Once in a Lifetime （長い人生の中ででたまにある、起こる、出会う）なワインであるラーム・ド・グラップ・ピノ・ノワールです。オー・ボン・クリマはアンリ・ジャイエの醸造理念を周到するため全除梗するのが常ですが、このラーム・ド・グラップ・ピノ・ノワールは全房発酵したワインです。特異なヴィンテージにだけ造られます。過去に２００１年と２００５年だけでしたが、なんと２０１６年、２０１７年、そして２０１８年と３年連続での誕生となりました。ワインの意味は「葡萄の房の涙」です。全房発酵に泣かされる。梗のタンニンの収斂性が強く手強いことを意味しています。

ラーム・ド・グラップ・ピノ・ノワールの葡萄はサンタ・バーバラを代表する歴史ある畑サンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤードから。１９７０年代に植樹された古樹の区画から。開放槽にて発酵。１日２回人の手でパンチダウン。優しい抽出を心掛け発酵後は優しくプレスします。ブルゴーニュのトップバレルのフランソワ・フレール（１００％新樽）にて約２年の熟成。卵の白身を使って清澄し、フィルターは使わず自然に澱が沈むのを待って上澄みだけをタンクに移し落ち着かせてから瓶詰します。そしてさらに約２年の瓶熟成後リリースです。長期の熟成が期待されます。熟成後に楽しみたいピノ・ノワールです。この２０１８年にジェブ・ダナックが９４点を付けました。数量限定品です。売り切れ御免です。

１００％ピノ・ノワール
ＡＬＣ１３，５％
輸入元定価￥１９，８００（税抜￥１８，０００）

【お盆はいかがお過ごしでしたでしょうか・・・新着ワインのご紹介です・・・】（８月１８日配信）

【こちらもにほん市場に復活しました・・・久しぶりのご紹介になります・・・】（２０２１年１１月１６日配信）

【残念ですがブランドを売却しました・・・最終在庫となります・・・】（２０２１年５月２５日）

金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

少し暑さが和らいできましたね・・・そろそろデイリーワインも出番ですね・・・

　Iter Chardonnay California 2019
★イーター　シャルドネ　カリフォルニア　２０１９　￥２，３１０　日本初入荷
　Iter Pinot Noir California 2020
★イーター　ピノ・ノワール　カリフォルニア　２０２０　￥２，３１０　日本初入荷

コスパの優れたワインです。「イーター」です。

イーターはラテン語で「道を巡る」という意味。ラベルに描かれた渦巻き模様は人生の巡る道を表しています。このワインを造るのはイタリア・ヴェネト出身のダリオ・ディ・コンティ。カリフォルニアワインをよく知る方は、イタリア出身の３人がナパで立ち上げた「カモミ（輸入元アイコニックワインジャパン）」というブランドの、その３人の１人であることにお気づきになられたかなと。

そのイーターからシャルドネとピノ・ノワールが日本初入荷となりました（スパークリングワインとカベルネ・ソーヴィニヨンは数年前に日本入荷しています・・・）。葡萄は白赤共に、メンドシーノ、ソノマ、レイク、モントレー、サン・ルイ・オビスポなどのカリフォルニア北部の冷涼地から。醸造は白赤共に、ステンレスタンクで発酵後、数年使用の樽で熟成。シャルドネは、柔らかな蜂蜜のニュアンスを持ち、樽から来るバニラやバタースコッチの風味を持ちます。ピノ・ノワールは、フレッシュなプラムやブラックチェリー、そしてシナモンなどのスパイスのアロマを持つ、鮮やかな赤黒系果実の味わいです。カモミ同様このイーターでも非常にコスパの優れたワインを造り出しています。安過ぎます（苦笑）。

白赤共に輸入元定価￥２，５３０（税抜￥２，３００）

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。