いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。(2022年5月12日配信)
ここは希少入荷のアイテムばかりですが・・・
注目すべき日本初入荷ワインのご紹介です・・・
《 RHYS VINEYARDS リース・ヴィンヤーズ 》
カリフォルニアらしからぬ風味を持つシャルドネとピノ・ノワールを造り出している「リース・ヴィンヤーズ」です。
ベンチャー・キャピタルで成功を収めたオーナーのケヴィン・ハーヴェイはブルゴーニュワイン、イタリアワインのコレクター。自身が造るワインの聖地にサンタ・クルーズ・マウンテンを選択しました。リース・ヴィンヤーズはサンフランシスコの南の冷涼地サンタ・クルーズ・マウンテンに6つの自社畑と栽培管理する1つの契約畑を持ちます。バイオダイナミック(ビオデナミ)、ドライファーミングで厳しいまでの高品質の葡萄を求めます。本物志向のプレミアムなシャルドネとピノ・ノワールを造り出しています。メーリングリストのみで販売され、アメリカ国内でもその姿を見かけることはほとんどありません。2012年ヴィンテージから極少量が日本正規入荷となりました。
リース・ヴィンヤーズの詳しいお話は下記 URL からどうぞ・・・
ALESIA by Rhys Vineyards |
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リースのセカンド・セクションとなる「アリージア」は2019年にご紹介しましたが、そのアリージアから新アイテムが日本到着しました。
Rhys Vineyards ALESIA Chardonnay Santa Cruz Mountains 2019
★リース アリージア シャルドネ サンタ・クルーズ・マウンテン 2019 ¥7,590 AG91 JD92 日本初入荷
カリフォルニアらしからぬ風味を持つシャルドネとピノ・ノワールを造り出している「リース・ヴィンヤーズ」です。そのリースのセカンド・セクションとなるアリージアです。
リース・ヴィンヤーズがアンダーソン・ヴァレー(メンドシーノ・カウンティ)に所有する自社畑ベアワロー・ヴィンヤードから造るアリージアは2019年9月にご紹介しておりますが、今回入荷のアリージアはリースの本拠地サンタ・クルーズ・マウンテンの自社畑から造られたものです。よってトップ・キュヴェに近いクオリティを持つワインです。ご紹介の2019年アリージア・サンタ・クルーズ・マウンテン・シャルドネは、45%マウント・パジャロ・ヴィンヤード、35%ホースシュー・ヴィンヤード、20%アルパイン・ヴィンヤードのブレンドです。
リースのシングル・ヴィンヤード・ワインをセレクションした後にアリージアをセレクトします。梗が付いたまま優しく圧搾。ポンプを使わずにリース用に特注されたダミー製の樽へ(4年乾燥の特注樽)。天然酵母による1次発酵は冷たいセラーで約1年間かけて行われ、100%マロラクティック発酵を終わらせます。樽熟成は約13ヶ月。瓶詰め前の6ケ月間はステンレスタンクに移し追熟成させました。レモンやライムがクラッシュしたような爽快感のある柑橘系果実のアロマ。しっかりとした酸と心地良いミネラル感。十分ですが抑制された果実味で、洗練された味わいに仕上がっています。地区アペラシオン・ワインとしてはかなり高いクオリティーを持ちます。アントニオ・ガローニが91点、ジェブ・ダナックが92点を付けました。
上記のラベルをご覧ください。以前ご紹介したアリージアとはラベルが違います。こちらのアリージアはトップ・キュヴェとほぼ同じラベルです。
100%シャルドネ
フレンチオークにて熟成
ALC12,4%
輸入元定価¥8,250(税抜¥7,500)
Rhys Vineyards Horseshoe Vineyard Chardonnay Santa Cruz Mountains
★リース ホースシュー・ヴィンヤード シャルドネ サンタ・クルーズ・マウンテン 2017 ¥18,700 WA92+ AG95 希少限定品
Rhys Vineyards Horseshoe Vineyard Pinot Noir Santa Cruz Mountains
★リース ホースシュー・ヴィンヤード ピノ・ノワール サンタ・クルーズ・マウンテン 2017 ¥20,900 希少限定品
カリフォルニアらしからぬ風味を持つシャルドネとピノ・ノワールを造り出している「リース・ヴィンヤーズ」です。
リース・ヴィンヤーズはサンフランシスコの南の冷涼地サンタ・クルーズ・マウンテンに6つの自社畑と栽培管理する1つの契約畑を持ちます。バイオダイナミック(ビオデナミ)、ドライファーミングで厳しいまでの高品質の葡萄を求めます。本物志向のプレミアムなシャルドネとピノ・ノワールを造り出しています。
このシャルドネとピノ・ノワールは、リースがサンタ・クルーズ・マウンテンに所有する自社畑の1つであるホースシュー・ヴィンヤードから。標高1,500フィートに位置する3,5エーカーほどの畑です。リースのコンセプトを代表するワインです。カリフォルニアらしからぬエレガントな果実味と綺麗な酸を持ちます。カリフォルニアワインのイメージを覆す逸品です。シャルドネのクローンは、Wente、Hyde、Mt. Eden で、樽発酵後フレンチオーク(25%新樽)にて熟成。火打石のアロマ。上物のブルゴーニュを思わせる堅固な凝縮感とミネラル感が特徴です。アントニオ・ガローニが95点を付けました。ピノ・ノワールはフレンチオーク(30%新樽)にて17ヶ月熟成。赤黒系果実とスパイスの芳醇なアロマ。ストレートにではなくしたたかに旨味が広がる官能的な味わいです。
輸入元上代はシャルドネが¥19,800、ピノ・ノワールが¥22,000です。少量入荷の限定品です。
【超希少入荷の「リース」から新ブランドが誕生しました・・・】(2019年9月12日配信)
こちらは売り切れましたが・・・(4月12日にご案内しました・・・)
Rhys Vineyards Ultra Brut Sparkling Wine Santa Cruz Mountains NV
★リース ウルトラ・ブリュット スパークリングワイン サンタ・クルーズ・マウンテン NV ¥NV ¥14,740 日本初入荷 希少限定品 売り切れ
カリフォルニアらしからぬ風味を持つシャルドネとピノ・ノワールを造り出している「リース・ヴィンヤーズ」です。
リース・ヴィンヤーズはサンフランシスコの南の冷涼地サンタ・クルーズ・マウンテンに6つの自社畑と栽培管理する1つの契約畑を持ちます。バイオダイナミック(ビオデナミ)、ドライファーミングで厳しいまでの高品質の葡萄を求めます。本物志向のプレミアムなシャルドネとピノ・ノワール、そしてシャンパーニュのトップ・レコルタン・マニュピュラン(ピエール・ぺテルス)を目指しスパークリングワインを造り出しています。
ウルトラ・ブリュット・スパークリングワインは、一番最近取得した、リース6番目の自社畑マウント・パジェロ・ヴィンヤードから。モントレー湾に近い、コラリトスの町に近い、太平洋から約11kmの標高270mの北西向き斜面の畑です。77%が2018年、23%が2017年をブレンド。特別に厳選したクローンのキュヴェをルドルフ・ぺテルス(ピエール・ぺテルス)監修の元仕込みました。フランス産の225リットル樽と300リットルのステンレス樽で熟成。瓶内2次発酵は30ヶ月。ドサージュは 3,5g/L 。デゴルジュマンは2021年6月で、さらに瓶熟成し、2021年12月にリリースされました。ブリオッシュなどの熟成香を感じますが、非常に秀逸な酸が全体を引き締めます。稀少限定品です。
100%シャルドネ
瓶内2次発酵(シャンパーニュ製法)
輸入元定価¥15,400(税抜¥14,000)
こちらもどうぞ・・・(リースとリッジはご近所です・・・一山超えますが・・・)
Ridge Corralitos Chardonnay Santa Cruz County 2019
★リッジ コラリトス シャルドネ サンタ・クルーズ・カウンティ 2019 ¥7,920 日本初入荷
ジンファンデルとカベルネ・ソーヴィニョンの帝王であるご存じ「リッジ・ヴィンヤーズ」です。(リッジは1976年「パリスの審判」の参加者です。2006年に行われたパリスの審判30周年記念テイスティングでは見事リッジが第1位に輝きました。)
「なんとリッジがピノ・ノワールを造りました。実はリッジは1971年にピノ・ノワールを生産しているのですが、この度47年振りに新しいピノ・ノワールを造り上げました。」と、2020年6月にご紹介しましたが、なんとそのピノ・ノワールを造り出した畑からシャルドネも造っていたのです。モンテベロ・シャルドネ、エステート・シャルドネに次ぐ、3番目のシャルドネです。もちろんリッジらしくアメリカンオークで熟成(新樽なし)です。
【密かに期待していましたが、やっぱりシャルドネも造っていたんですね・・・】(3月15日配信)
金額は税込価格(含消費税10%)です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。