いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０２２年３月１７日配信）

コロナ禍の影響で発売が遅れましたが・・・

お待たせ致しました・・・新ヴィンテージが到着しました・・・

《　ＣＨ．ＩＧＡＩ　ＴＡＫＡＨＡ　シャトー・イガイ・タカハ　》

「シャトー・イガイ・タカハ」は、カリフォルニアワイン・ファンにはお馴染みのカリフォルニアワインファンクラブ CWFC を主宰したナパさんこと、杉本隆英氏がプロデュースしたワインです。そして残念ながら２０１２年に閉店した、カリフォルニアワイン・ファン憩いのレストランだったカリフォルニア・ワイン・ガーデン CWG のオーナーでもありました。

シャトー・イガイ・タカハの名前はオーナー杉本隆英氏の杉本家の家紋から。丸に違い鷹羽 chigai takaha から命名。初めの ch をシャトーに見立て、Ch.igai Takaha としてラベルをデザインしました。いつかは嫁いでいくであろう２人の娘の結婚式を２人のワインで祝ってあげたい、と思いついたのが全ての始まりです。ファースト・ヴィンテージの２００５年以来、葡萄はカリフォルニア有数の畑のものを使用し、著名ワインメーカーの下で少ロットで丁寧に仕込み、日本の食事にも合うように仕上げられた和の心が流れる生粋のカリフォルニアワインを造り出しています。（なんとファースト・ヴィンテージの２００６年 Samurai Beauty はあのロバート・パーカーから９５点を授与されました・・・）

現在たくさんのアイテムを持つシャトー・イガイ・タカハですが、シャトー・イガイ・タカハでワインメーカーを務めるグレッグ・ブリュワーが造り上げた、あのダイアトムを受け継いだプレミアムワイン「漢字シリーズ」のフラッグシップワインの新ヴィンテージが到着しました。コロナ禍などの影響で発売が遅れましたが。

漢字シリーズのフラッグシップワインの「侍」と「園」です・・・

　Ch.igai Takaha SAMURAI Chardonnay Sta. Rita Hills 2018
★シャトー・イガイ・タカハ　侍（サムライ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１８　￥７，９２０

「ダイアトム」は「２１世紀の注目すべきワインメーカー（Ｗ＆Ｓ誌）」「新世代のスーパースター（ＷＳ誌）」と言われたグレッグ・ブリューワーが２００５年ヴィンテージよりスタートしたプロジェクトです。素材である葡萄そのものを表現するという、純真、静寂、洗練をテーマに造り上げたワインです。それはシャルドネのみにフォーカスします。

２０１１年１０月「神の雫」に登場し話題となったダイアトムは「花偲」「波紋」「美夜」「風音」「鼓動」の名が付いた５つのシャルドネでした。そして、突然ではありましたが、２０１１年ヴィンテージをもって生産終了となったダイアトムはさらなる進化を遂げ、「シャトー・イガイ・タカハ」のシャルドネとピノ・ノワールとして生まれ変わることになりました。２０１３年１１月にはシャルドネ「侍」「美夜」「波紋」がリリースされ、２０１４年２月にはピノ・ノワール「園」「風音」「鼓動」がリリースされました。

シャトー・イガイ・タカハの漢字シリーズのフラッグシップワインである侍シャルドネです。２０１３年から JAL 国際線ファースト・クラスにオンリストされています。

このワインを造り上げたのはもちろんグレッグ・ブリュワー。２０１４年ワイン・スペクテーター誌の年間トップ１００ワインの第８位に自身のブランド「ブリュワー・クリフトン」がランクインしました（受賞は２０１２年サンタ・リタ・ヒルズ・ピノ・ノワールです）。そして２０２０年にはプロも参考にするワイン・エンスージアスト誌でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。寿司職人になりたかったと言うグレッグさんは“和の感性“を理解する、非常に繊細な感性を持った方です。ワイン造りはある意味非常にストイックですが。

２０１８年侍（サムライ）・シャルドネはクローン４とクローン７６を５０％づつ使用。畑名は公表しませんが、シングル・ヴィンヤードのマルチ・クローンです。ニュートラルオークを使用。鋭い切れ味の刀と暖かい心を持つ真の侍を表現しています。時間と共に広がる香りと奥行きは圧巻です。

以下は、シャトー・イガイ・タカハの公式コメンテイターである、元銀座レカンのシェフソムリエ大越基裕氏のコメントです。

「洋梨、花梨、白桃のニュアンスにレモンのような清涼感もプラスされており、さらにバニラや白檀に鉱物的なニュアンスなどの特徴的なアロマ。若々しくも優しくなめらかなテクスチャーで、凝縮感のある味わいにフレッシュな酸味と塩気がバランスよく引き締める。抑制感を持ちつつも果実の豊かさを感じさせてくれる味わい。（大越基裕）」

１００％シャルドネ
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥８，８００（税抜￥８，０００）

　Ch.igai Takaha SONO Pinot Noir Sta. Rita Hills 2018
★シャトー・イガイ・タカハ　園（ソノ）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１８　￥９，９００

「ダイアトム」は「２１世紀の注目すべきワインメーカー（Ｗ＆Ｓ誌）」「新世代のスーパースター（ＷＳ誌）」と言われたグレッグ・ブリューワーが２００５年ヴィンテージよりスタートしたプロジェクトです。素材である葡萄そのものを表現するという、純真、静寂、洗練をテーマに造り上げたワインです。それはシャルドネのみにフォーカスします。

２０１１年１０月「神の雫」に登場し話題となったダイアトムは「花偲」「波紋」「美夜」「風音」「鼓動」の名が付いた５つのシャルドネでした。そして、突然ではありましたが、２０１１年ヴィンテージをもって生産終了となったダイアトムはさらなる進化を遂げ、「シャトー・イガイ・タカハ」のシャルドネとピノ・ノワールとして生まれ変わることになりました。２０１３年１１月にはシャルドネ「侍」「美夜」「波紋」がリリースされ、２０１４年２月にはピノ・ノワール「園」「風音」「鼓動」がリリースされました。

シャトー・イガイ・タカハの漢字シリーズのフラッグシップワインである園ピノ・ノワールです。２０１３年から JAL 国際線ファースト・クラスにオンリストされています。

このワインを造り上げたのはもちろんグレッグ・ブリュワー。２０１４年ワイン・スペクテーター誌の年間トップ１００ワインの第８位に自身のブランド「ブリュワー・クリフトン」がランクインしました（受賞は２０１２年サンタ・リタ・ヒルズ・ピノ・ノワールです）。そして２０２０年にはプロも参考にするワイン・エンスージアスト誌でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。寿司職人になりたかったと言うグレッグさんは”和の感性”を理解する、非常に繊細な感性を持った方です。ワイン造りはある意味非常にストイックです。

２０１８年園（ソノ）・ピノ・ノワールはクローン３７とマウントエデン・セレクションを５０％づつ使用。畑名は公表しませんが、マルチ・ヴィンヤードのマルチ・クローンです。ニュートラルオーク使用。真の日本女性の強さは、パワフルかつエレガント。オーナー夫人をイメージして造り上げました。重量感のある赤黒系の果実味。きめ細かい甘やかなタンニンと心地良い酸味が共にボディに溶け込みバランスを保ちます。ワイン名はオーナーの杉本夫人の旧姓である園田から。ちなみにラベルの字は杉本夫人が書かれたものです。素敵ですよね。

以下は、シャトー・イガイ・タカハの公式コメンテイターである、元銀座レカンのシェフソムリエ大越基裕氏のコメントです。

「熟したストロベリーやレッドプラムの芳醇で甘やかな香りが主体で、クローブやシナモン、バニラのニュアンスがゆっくりと立ち昇ってきます。豊かな果実感がバランスのよい酸味と共にジューシーにそしてボリューミーに口中に広がる。タンニンはよく溶け込んでおり、余韻も華やかなベリーに包まれる。（大越基裕）」

１００％ピノ・ノワール
ＡＬＣ１５，０％
輸入元定価￥１１，０００（税抜￥１０，０００）

【ちょっと久しぶりのご紹介になります・・・そしてあのワインが最終蔵出しです・・・】（２０２１年３月５日配信）

漢字シリーズ誕生秘話は下記からどうぞ・・・（ワインは全て売り切れております・・・）

【生産中止となったあのダイアトムがさらなる進化を遂げ・・・シャトー・イガイ・タカハとして生まれ変わりました！！！】（２０１３年１１月１日配信）

【来たぁ～！シャトー・イガイ・タカハ「園」「風音」「鼓動」のピノ・ノワールです！】（２０１４年２月１３日配信）

ダイアトムのオリジナルは少しのお休み後ラベルを変えて復活しました・・・

　Diatom Bar-M Vineyard Chardonnay Los Alamos Valley Santa Barbara County
★ダイアトム　バーエム・ヴィンヤード　シャルドネ　ロスアラモス・ヴァレー　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１９　￥７，２６０　残少

復活したオリジナルの「ダイアトム」から新アイテムが誕生です。バーエム・ヴィンヤード・シャルドネです。

グレッグ・ブリュワーが２００５年からスタートした「ダイアトム」。シャルドネのみにフォーカスしたブランドです。ダイアトムは樽を使用せず、シャルドネ本来の味わいを、サンタ・リタ・ヒルズ（サンタ・バーバラ）の土壌のテロワールを見事に表現した、カリフォルニア最高峰のシャルドネの１つです。

シャトー・イガイ・タカハの漢字シリーズへと進化したダイアトムですが、少しのお休み後ラベルを変えて復活しました。そして新アイテムが誕生しました。バーエム・ヴィンヤード・シャルドネです。マロラクティック発酵を（しないように）コントロールして、シャルドネ本来のキャラクターを追求しました。プロも参照するワイン・エンスージアスト誌が９４点を付けました。日本入荷は僅か３６本です。ダイアトムの裏ラベルには彼が大好きな松尾芭蕉の句が書かれています。「野ざらしを心に風のしむ身哉　A weathered skeleton in the windy fields of memory, piercing like a knife BASHO (1644-1694)」

下記ページ（２０２１年９月１６日配信）では、グレッグ・ブリュワーが造り出した新しいシラーもご紹介しております・・・

【２０１１年に「神の雫」に登場したあのダイアトムです・・・オリジナルから新アイテムが誕生しました・・・】（２０２１年９月１６日配信）

【なんとオリジナルが復活です・・・２０１１年に「神の雫」に登場したあの「ダイアトム」です・・・】（２０１７年７月４日配信）

最後にこちらもどうぞ・・・貴重なバック・ヴィンテージです・・・

　Brewer-Clifton Pinot Noir Sta. Rita Hills 2015
★ブリュワー・クリフトン　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１５　￥７，９２０　ＪＤ９２　ＷＳ９１　数量限定品

ＷＡ誌年間トップ１００ワインでトップ１０入りした「ブリュワー・クリフトン」です。

サンタ・リタ・ヒルズを代表するワイナリー「メルヴィル」で醸造責任者を務めたグレッグ・ブリュワーは友人のスティーブ・クリフトンと「ブリュワー・クリフトン」を設立。全房発酵とニュートラルオーク熟成を信条に、サンタ・リタ・ヒルズの各葡萄畑の個性を表現したワインを造り出しました。２０１４年ワイン・スペクテーター誌の年間トップ１００ワインの第８位に２０１２年サンタ・リタ・ヒルズ・ピノ・ノワールがランクインしました（受賞の２０１２年は日本入荷なし）。またグレッグ・ブリュワーは２０２０年にプロも参考にするワイン・エンスージアスト誌でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。ブリュワー・クリフトンは２０１７年に巨大ワイングループのジャクソン・ファミリー・ワインズの傘下に入りました。

貴重なバック・ヴィンテージです。２０１５年サンタ・リタ・ヒルズ・ピノ・ノワールは３つの自社畑の葡萄のブレンドです。成熟した茎ごと全房発酵。澱引きはグラヴィティフローで。ニュートラルオークで熟成。ラズベリーやザクロの赤系果実のアロマ。完熟した果実。中国茶のニュアンスも広がります。アフターにほのかなメントールが。綺麗に熟成しております。ジェブ・ダナックが９２点を付けました。ケンダル・ジャクソン・ワインズに入ってからブリュワー・クリフトンは少しスタイルを変えたようです（変えさせられた？）。残念ですがいわゆる万人受けする味わいになったかなと感じます。ご紹介の２０１５年は素晴らしい味わいです。ですからお見逃しなく（苦笑）。

ＡＬＣ１４，０％
輸入元定価￥８，８００（税抜￥８，０００）

ブログ【ブリュワー・クリフトン　ワインセミナー】（２０１６年２月１９日）

ついでにこちらもどうぞ・・・

　Melville Estate Pinot Noir Sta. Rita Hills 2018
★メルヴィル　エステート　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１８　￥６，４９０　ＪＤ９４　残少

カリフォルニアのザ・ピノ・ノワールの１つだと思います。「メルヴィル」です。

ソノマで葡萄栽培をしていたロン・メルヴィルはピノ・ノワールの栽培に興味を抱き、１９９６年にサンタ・バーバラのサンタ・リタ・ヒルズに土地を購入しました（サンタ・リタ・ヒルズが AVA に認可されたのが２００１年。この認可に多大な功績を残したのがロン・メルヴィルです）。「メルヴィル」のスタートでは現当主チャッド・メルヴィルは葡萄栽培を担当（現在は醸造も担当）。そして立ち上げからワインメーカーを務めたのがグレッグ・ブリュワーです。今やサンタ・バーバラをサンタ・リタ・ヒルズを代表するワイナリーとなりました。

メルヴィルのワインは１００％自社畑の葡萄から。畑はオーガニック栽培とサスティナブル栽培を実践。ピノ・ノワールのクローンは１６種類です。天然酵母で発酵。徐梗は年と畑によって変わります。樽熟成では新樽はほとんど使いません。２０１８年エステート・ピノ・ノワールは１６のクローンのブレンド。４０％は徐梗なし。小さなオープントップの樽で発酵。フレンチオーク古樽（１５～２０年使用）で１８ヶ月熟成。フレッシュなクランベリーやブラックチェリーのアロマ。綺麗な赤黒系の果実味とふくよかな酸のバランスが絶妙です。間違いなくカリフォルニアのザ・ピノ・ノワールの１つですね（ここはシラーも素敵だけど）。ジェブ・ダナックが９４点を付けました。

ＡＬＣ１３，９％
輸入元定価￥７，１５０（税抜￥６，５００）

ブログ【昨年に続きチャッド・メルヴィル氏が来日しました！（メルヴィル）】（２０１７年１月３１日）

金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。