恐るべし（喜）。。。

★Ridge Vineyards Zinfandel Essence California (Paso Robles) 1993

収穫糖度４０％の、いわゆるデザートワイン的なジンファンデルです。ワイナリー創業以来６０年で１０回程度の生産しかありません。（個人的には３度目の体験です・・・喜）

★Broc Cellars “SOGI” ENZ Vineyard Cabernet Pfeffer Central Coast 2018 
★Ser Winery Wirz Vineyard Cabernet Pfeffer Cienega San Benito County 2014

実は今日は Cabernet Pfeffer （Mourtou と呼ばれる不明瞭なフランスの葡萄品種）の勉強会でした。（まあ飲み会ですけど・・・笑）

イル・ド・コリンヌ（西馬込）にて。。。

#ile de Colline
#イル・ド・コリンヌ
#カフェ＆ワインショップ

【Napa / California Charity Wine Bar】（２０２０年１１月７日）