いつもお世話になります。(2020年12月26日公開)
年内最後のメルマガです。今年もご愛読いただきましてありがとうございました。
コロナ禍に振り回された1年でしたね。この年末年始も自粛生活で我慢我慢となりますが、医療従事者の方々のことを思うとやはり辛抱辛抱でしょうか。なんだかなぁの1年でしたが、来年は普通の?生活に戻れることを切に願います。
個人的にはいつも通りに新年を迎えることができましたが、1月14日にWHO が新型コロナウイルス確認を発表。2月の第一土曜日の新年会は例年通り開催しましたが、乗客の感染が確認されたクルーズ船が横浜港に入港後なんだか嫌な雰囲気に。2月27日に開催される予定だった「カリフォルニアワイン・スプリング・テイスティング」は中止となり、春の輸入元各社の試飲会も全て中止となりました。
ブログ【白子にはやっぱり。。。「ふぐナイト(天然とら河豚)」】(2月22日)
3月24日遂に東京オリンピックの中止が決定。そして3月29日志村けんさんが死去。4月7日緊急事態宣言発令。不要不急の外出自粛が始まり、お花見も自粛、ゴールデンウイークも自粛。外食はキャンセルキャンセルで、テイクアウト生活が始まりました。ワイン業界ではウェビナー(ウェブでセミナー)が始まりました。
ブログ【ZOOM セミナー(カリフォルニアワイン協会)】(4月29日)
春の選抜高校野球に続き夏の高校野球も。5月20日戦後初の夏の大会の中止が決定。1世帯に2枚のマスクというアベノマスクがやっと到着。なんか小さいよ(笑えない)。マスク不足で手作りマスクが登場しました。6月29日から HNK 朝の連続テレビ小説「エール」が放送中止に。
そしてあっという間に?夏に。都道府県をまたぐ移動が嫌がられるように。お盆の帰省も自粛です。暑いしだんだんストレスも溜まってきて。3蜜に注意してイベントに参加したことも。レストランさんは大勢を集客できず大変でした(今もですが・・・)。
ブログ【The UKIYO-E 2020 (東京美術館)】(8月19日)
10月2日トランプ大統領がコロナウイルスに感染。ヨーロッパで感染再拡大。日本は今年も台風や豪雨による被害が各地に。そして10月に入り遂にワイン業界が動き出しました。人数限定で、マスク着用で、出来る限りの準備で試飲会が開催されました。
ブログ【CALIFORNIA WINES GRAND TASTING 2020 秋】(10月27日)
8月から9月にかけてまたまたカリフォルニアワインの銘醸地であるナパ・ヴァレーで山火事が発生しました。3年前の山火事を上回る被害となりました。チャリティイベントがいろいろと行われました。(最後にチャリティレシピ集のご紹介がございます・・・)
ブログ【Napa / California Charity Wine Bar】(11月7日)
11月に入り、ファイザーが「ワクチンが90%超の予防効果あり」と暫定結果を発表。寒くなりコロナ感染者の数が一気に増えましたが、十分に注意してレストランに通う日々が続きました。見慣れたけど、パテーション(仕切り板)ってなんか悲しいですね。
ブログ【オイスターフェア(牡蠣食べ尽くしコース)】(12月11日)
いつもならここでお会いしたカリフォルニアのワイン生産者とのツーショット写真をお見せするのですが、残念ながら今年は1枚もありません(涙)。ちなみに昨年までのサインの数は131です(苦笑)。
そしてちなみにサンフランシスコ・ジャイアンツはいつも通りの成績(ナショナルリーグ西地区3位)で(苦笑)。同地区のライバルのドジャースがワールドシリーズに進出。アメリカンリーグ代表のタンパベイ・レイズを4勝2敗で下して、32年振り7回目のワールドシリーズ・チャンピオンに輝きました。
【今年もたくさんの方とお会いできました・・・2019年】(2019年12月27日公開)
最後に今年ご紹介したワインで気になるワインを列記しました・・・お見逃しございませんでしょうか(苦笑)・・・
日本初上陸です・・・
MR by Michael Rolland Red Wine Napa Valley
★MR バイ・ミシェル・ロラン レッドワイン ナパ・ヴァレー 2016 ¥30,800 WA95 AG96 JD96 JS97 数量限定品
Theorize Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018
★シィオライズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2018 コロナ禍特別価格¥9,680
世界で最も大きな影響力を持つワインコンサルタントの1人であるご存じミシェル・ロラン。そのミシェル・ロランがナパ・ヴァレーで唯一自身で造り出す「MR by Michel Rolland」です。日本初上陸です。そして、高級ブティックワイナリー「アルファ・オメガ」でワインメーカーを務める、“ミシェル・ロランの右腕” “ミシェル・ロランを受け継ぐ者”と言われるジーン・ホフリガーが立ち上げた「シィオライズ」です。こちらも日本初入荷でが、コロナ禍特別価格でご提供します。
【ナパから新着ワインがいろいろです・・・ and 年間トップ100ワイン(WS誌)が発表されました・・・】(12月18日配信)
【特に「アルファ・オメガ」を知る方には超おすすめです・・・日本初入荷ではありますが、コロナ禍特別価格でご提供致します・・・】(11月5日配信)
なんと300点満点です・・・
Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon Stag’s Leap District Napa Valley
★シェイファー ヒルサイド・セレクト カベルネソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2016 ¥49,500 WA100 JD100 AG100 JS98 WS95 数量限定品
Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon Napa Valley
★シェイファー ワン・ポイント・ファイブ カベルネソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2017 ¥15,730
今やナパを、いえいえ、カリフォルニアを代表するワイナリーとなった「シェイファー」です。シェイファーのフラッグシップワインのヒルサイド・セレクト・カベルネ・ソーヴィニヨンが通算7度目のパーカー100点を獲得しました。2016年は、ワイン・アドヴォケイト100点、ジェブ・ダナック100点、アントニオ・ガローニ100点と、アメリカ著名ワイン誌の3つが満点を付けました(さらにジェームス・サックリング98点、ワイン・スペクテーター95点です)。
【久しぶりのご紹介になります・・・通算7度目のパーカー100点獲得です・・・】(12月15日配信)
待ってました(興奮)・・・
Once & Future Old Hill Ranch Zinfandel Sonoma Valley
★ワンス&フューチャー オールド・ヒル・ランチ ジンファンデル ソノマ・ヴァレー 2018 ¥9,240 ファースト・ヴィンテージ 数量限定品
Once & Future Bedrock Vineyard Old Vine Zinfandel Sonoma Valley
★ワンス&フューチャー ベッドロック・ヴィンヤード ジンファンデル ソノマ・ヴァレー 2018 ¥8,800 AG93 新ヴィンテージ 数量限定品
Once & Future Bedrock Vineyard Old Vine Zinfandel Sonoma Valley
★ワンス&フューチャー ベッドロック・ヴィンヤード ジンファンデル ソノマ・ヴァレー 2017 ¥8,800 あと1本
Bedrock The Bedrock Heritage Red Wine Sonoma Valley
★ベッドロック ザ・ベッドロック ヘリテージ レッドワイン ソノマ・ヴァレー 2018 ¥8,030 WS94 WA95 新ヴィンテージ 数量限定品
Bedrock The Bedrock Heritage Red Wine Sonoma Valley
★ベッドロック ザ・ベッドロック ヘリテージ レッドワイン ソノマ・ヴァレー 2017 ¥8,030 WS95 WA92 あと1本
「レイヴェンズウッド」の創業者で、“ジンのゴッドファーザー”と言われるジョエル・ピーターソンが新たに立ち上げた「ワンス&フューチャー」です。レイヴェンズウッド時代のフラッグシップワインであった、オールド・ヒル・ランチ・ジンファンデルを再び造り上げました。注目の若手ワインメーカーの、息子モーガン・ピーターソンが造る「ベッドロック」とサイドバイサイドで飲みたいワインです。個人的には今年後半のマストバイワインでした。
【遂に誕生しました・・・絶対的に親子揃ってのサイドバイサイドが理想です・・・】(10月15日配信)
3度目のリリースです・・・
Six Cloves Linda Vista Vineyard Chardonnay Oak Knoll Napa Valley
★シックス・クローブズ リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード シャルドネ オーク・ノール ナパ・ヴァレー 2019 ¥6,490
Six Cloves Benguerel Family Vinyard Primitivo Sonoma Valley
★シックス・クローブズ ベンゲレル・ファミリー・ヴィンヤード プリミティーヴォ ソノマ・ヴァレー 2019 ¥5,830
Six Cloves “Magnolia” Red Blend Wine Carneros Sonoma County
★シックス・クローブズ “マグノリア” レッド・ブレンドワイン カーネロス ソノマ・カウンティ 2019 ¥7,040
日本人女性醸造家平林園枝さんがカリフォルニアで立ち上げた「シックス・クロ―ヴズ」です。2017年がファースト・ヴィンテージ。3度目のリリースとなる2019年は白が1つと赤が2つです。繊細な味わいはお正月のお節料理とお楽しみいただけます。カリフォルニアにおける日本人醸造家の先駆者である、私市友宏さんの「マボロシ」とアキコ・フリーマンさんの「フリーマン」もどうぞ。
【3度目のリリースです・・・日本人女性のような力強さと繊細さを持ち合わせたワインです・・・】(9月29日配信)
遂に、遂に、遂に(興奮)・・・
Dehlinger Chardonnay Russian River Valley 2017
★デリンガー シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2017 ¥8,360 AG92 初の日本正規入荷 残少
Dehlinger “Gold Ridge” Pinot Noir Russian River Valley 2017
★デリンガー “ゴールドリッジ” ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2017 ¥10,450 AG92 初の日本正規入荷 残少
Dehlinger “Altamont” Pinot Noir Russian River Valley 2016
★デリンガー “アルタモント” ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2016 ¥12、540 AG94 初の日本正規入荷 残少
Dehlinger Cabernet Sauvignon Russian River Valley 2014
★デリンガー カベルネ・ソーヴィニョン ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2014 ¥12、540 AG92 初の日本正規入荷 残少
ソノマの第一人者であり、エリア最上級の造り手と言われる「デリンガー」です。そのワインはメーリングリストでの販売でほぼ完売。ワイナリー訪問お断り、国外輸出なし、メディアへの情報公開なし。「デリンガーの名を見たら即刻入手せよ」とまで言われた、長きに亘りまさに門外不出?のワインでした。日本への正規輸入のためにいくつもの輸入会社が何十年に渡り挑戦しましたが、その夢は叶わず。そしてこの度遂に・・・遂に・・・遂に日本正規入荷となりました。今年一番の驚きワインでしょうか。
【遂に・・・遂に・・・遂に日本正規入荷です(驚&喜)・・・】(7月16日配信)
今年前半のマストバイワインでした・・・
Ridge Corralitos Pinot Noir Santa Cruz County
★リッジ コラリトス ピノ・ノワール サンタ・クルーズ・カウンティ 2018 ¥9,900 初リリース 残少
ジンファンデルとカベルネ・ソーヴィニョンの偉大な造り手である、ご存じ「リッジ・ヴィンヤーズ」です。なんとそのリッジがピノ・ノワールを造りました!なんと47年振りの生産です!実はリッジは1971年にピノ・ノワールを生産したようですが、この度47年振りに新しいピノ・ノワールを造り上げました。ちょっと興奮です(苦笑)。リッジ・ファンはもちろん、ピノ・ノワール・ファンにとっても見逃せない1本であることには間違いありません。
【ジンとカベルネの偉大なる造り手であるあのワイナリーがなんとピノ・ノワールを造りました・・・】(6月26日配信)
カベルネが久しぶりの入荷です・・・
Cedarville Vineyards Estate Cabernet Sauvignon El Dorado
★シダーヴィル エステート カベルネソーヴィニヨン エル・ドラド 2016 ¥7,920 数量限定品
Cedarville Vineyards Estate Viognier El Drado
★シダーヴィル エステート ヴィオニエ エル・ドラド 2018 ¥5,060 新ヴィンテージ
Cedarville Vineyards Estate Grenache El Drado
★シダーヴィル エステート グルナッシュ エル・ドラド 2017 ¥5,390 サクラアワード2020 ダブルゴールド受賞 ダイアモンドトロフィー受賞
Cedarville Vineyards Estate Syrah El Drado
★シダーヴィル エステート シラー エル・ドラド 2017 ¥5,830 新ヴィンテージ
Cedarville Vineyards Estate Zinfandel El Drado
★シダーヴィル エステート ジンファンデル エル・ドラド 2017 ¥5,390 新ヴィンテージ
ゴールドラッシュ発祥の地エル・ドラド郡(シエラ・フットヒルズ)におけるローヌ系品種栽培のパイオニアとして知られるご存じ「シダーヴィル」です。冷涼地のテロワールを表す、綺麗な酸、心地良いミネラル感、重くなく華やかな果実味を持つワインを造り出しています。希少なカベルネ・ソーヴィニヨンが久しぶりに入荷です。2017年グルナッシュは今年のサクラアワード2020にてダイアモンドトロフィー受賞。ヴィオニエは昨年のサクラアワードでダイアモンドトロフィーを受賞しました。
【ナパから新着ワインがいろいろです・・・ and 年間トップ100ワイン(WS誌)が発表されました・・・】(12月18日配信)
【ダイアモンドトロフィー受賞!2年連続で最高位の2冠受賞です!】(3月10日配信)
恒例の年間トップ100ワインが発表されました・・・
Aubert Lauren Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール ローレン・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト 2018 ¥26,950 WA98-100 数量限定品
Duckhorn Three Palms Vineyard Merlot Napa Valley
★ダックホーン スリー・パームス・ヴィンヤード メルロー ナパ・ヴァレー 2017 ¥13,200 40thハーベスト記念ラベル 数量限定品
年末恒例のワイン・スペクテーター誌による年間トップ100ワインが発表されました。“カリフォルニア・シャルドネの5本指”と言われる「オベール」がトップ10の2位にランクイン(受賞はピノ・ノワールです)。まさにグランクリュ・ワインと言える、娘の名前を付けた自社畑ローレンのシャルドネがございます。そして2016年に年間トップ100ワインの第1位に輝いた「ダックホーン」のスリーパームス・メルローが15位にランクインしました。受賞と同一の2017年スリーパームス・メルローがございます。
【ナパから新着ワインがいろいろです・・・ and 年間トップ100ワイン(WS誌)が発表されました・・・】(12月18日配信)
【希少限定入荷品です・・・売り切れ御免です・・・】(4月17日配信)
最後にこちらもどうぞ・・・
Harlan Estate Proprietary Red Wine Napa Valley
★ハーラン・エステート レッドワイン ナパ・ヴァレー 2016 ¥220,000 WA100 数量限定品
Harlan Estate The Maiden Red Wine Napa Valley
★ハーラン・エステート ザ・メイデン レッドワイン ナパ・ヴァレー 2010 ¥38,500 WA92 1本
ボルドーにおける格付1級を意味するCalifornia First Growth Wine (カリフォルニア格付1級)のトップに君臨するご存じ「ハーラン・エステート」です。生産量は1,800ケース。グレート・ヴィンテージとなった2016年はワイン・アドヴォケイト100点、そしてアントニオ・ガローニが98点を付けました。そしてトップ・キュヴェより希少な(苦笑)、セカンド的存在のザ・メイデンです。2010年ハーランはパーカー98+点。そのワインを受け継いだ2010年のザ・メイデンです。
【ちょっと久しぶりのご紹介です・・・またまたパーカー100点獲得です・・・】(6月20日公開)
9月にカリフォルニアワインの銘醸地ナパ・ヴァレーの北部でまたまた山火事が発生しました・・・その被害は3年前の2017年の山火事災害を上回るものになりました・・・
ナパ・ヴァレーのワイン生産者団体 NVV ( Napa Valley Vintners ) の在日代表の1人である小枝絵麻さんがナパ火災復興支援のためのチャリティーレシピ集を作りました。
小枝絵麻さんはテヘラン生まれのニューヨーク育ち。大学は日本の大学に入学し、卒業後は飲食店のコンサルタント会社に入社しました。キャリアアップのため、2004年にアメリカの CIA グレイストーン校(大学資格を持つ世界的に有名な料理学校)に入学。料理とワインのペアリングの経験を深めました。2008年からアメリカ大使館農産物貿易事務所選任シェフを務め、2013年から NVV の在日代表を務めます。
レシピ集はナパ・ヴァレーのワインに合う30種類ほどのオリジナルレシピを掲載しています。お料理に少しの食材やスパイスを加えることで、よりワインに寄り添えるマリアージュが完成するヒントがいっぱいです。1冊1,000円以上でお買い上げ(寄付)いただきます。売上金は日本国内でのナパ普及活動に使われます。(現地に寄付する予定でしたが、日本でもナパワインを取り扱う関係者は苦労しているだろうから日本で使って欲しいとの現地からの希望依頼です)。是非お買い上げ(寄付)お待ちしております。そしてナパのワインを飲んでナパのみなさんを応援しましょう。
ちなみに在日代表のもう1人が若下静さん。若下さんは日本の食材を海外に紹介するコーディネーターをしています。日本酒の紹介もされてます。先日当店にご来店いただきました。当店が危なくない店かどうか偵察にいらっしゃったようです(大苦笑)。。。
※レシピ集は当店にも数冊ございますが、下記リンクから直接ご注文できます。
#ナパワイン飲んで応援
#カリフォルニアワインを応援しよう
https://www.facebook.com/napavintnersjapan/
https://forms.gle/bxN9wA9eSFe99FGRA
金額は税込価格(含消費税10%)です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
今年も本当にお世話になりました。ありがとうございました。
営業は、年末は30日まで、年明けは4日からとなります。(31日も掃除で夕方までお店におりますが・・・笑)
みなさま、コロナウイルス感染にお気をつけて、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。来年も何卒よろしくお願い申し上げます。
【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。