いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１９年１０月２２日配信）

またまた溺愛（笑）ワイナリーからです・・・

もうすぐ創業４０年ですが、いろいろとチャレンジし続けています・・・

《　ＦＲＯＧ’Ｓ　ＬＥＡＰ　フロッグス・リープ　》

カエルが元気にジャ～ンプしているラベルで有名な、当店ではもうお馴染みのワイナリー「フロッグス・リープ」です。オーナー兼ワインメーカーはナパのバイオダイナミック＆オーガニックの第一人者であるジョン・ウイリアムス氏。お馴染みのジョンさんです。

「フロッグス・リープ」 ナパ・ヴァレー、ラザフォード

１９８１年フロッグス・リープは、かつて蛙の養殖場であったセントヘレナのミル・クリーク沿いに設立されました。１００年前この養殖場の蛙はサンフランシスコのグルメ・レストランに１ダース３３セントで売られていたそうです。現在ラザフォードにあるワイナリーは、もともと１８８４年にワイナリーとして建てられた建物で、レッドバーンと呼ばれる歴史ある建物です。ワイナリーの屋根には「風見鶏」ならぬ「風見蛙」があります（笑）。

１８８４年に建てられた レッドバーンです

ジョンさんは「Time is fun when you are having flies!」とサインしてくれます。「Time flies when you are having fun（楽しい時は時間を忘れる）」という諺をパロッて「（カエルの立場から言うと）ハエを食べているときが最高だ！」とサインするんです。これはもうワイン界の名言の１つです（笑）。エリートなキャリアを持ちながらも、けっしてユーモアを忘れない方です。

風見鶏ならぬ風見蛙です（笑）

最新ヴィンテージのソーヴィニヨン・ブランが入荷しました・・・ちょっとスタイルが変わります・・・

　Frog’s Leap Sauvignon Blanc Napa Valley
★フロッグス・リープ　ソーヴィニヨン・ブラン　ナパ・ヴァレー　２０１８　￥４，６２０　最新ヴィンテージ
　Frog’s Leap Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　ソーヴィニヨン・ブラン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１７　￥４，６２０　売り切れ

ニューヨーク・タイムズで “a Prince of a Wine” と評され、設立以来看板ワインとして人気なのがソーヴィニヨン・ブラン。最新ヴィンテージのこの２０１８年から少しスタイルが変わります。

２００１年からは１００％ラザフォードの葡萄を使用し、エチケットには Rutherford と明記されていました。この度ラザフォードの自社畑を数年をかけて植え替することになり、２０１８年は７０％はラザフォードの自社畑からで、残り３０％はオークヴィルの古くからお付き合いのある契約畑（バイオダイナミック＆ドライファーミング）の葡萄を使用するため、AVA がナパ・ヴァレーになります（２０２１年までの予定）。けっして格落ちではありません。味わいやスタイルに大きな変化はありません。相変わらずの清涼感満載の繊細な味わいです（２０１８年は例年より気持ちフルーツ味が増したかなとは思いますが、ヴィンテージのせいかもしれません）。アルコール度数は１２，７度。ナパ・ヴァレーでこんな度数の白ワインなんてありませんよ。そして２０１８年は初めてスクリューキャップ使用となりました。今後フレッシュなアロマや風味を重視するワインにはスクリューキャップを使用するようです。

「このソーヴィニヨン・ブランの主なソースとなるラザフォードのギャレロン・ヴィンヤード（自社畑）は３０年にわたり素晴らしい葡萄を提供してくれましたが、弱りと消耗の兆候が現れ始めたのでリフレッシュするタイミングに来ました。ギャレロン・ヴィンヤードを植え替えて新しくする際に、フロッグス・リープの初期のソーヴィニヨン・ブランの評判を築くのを手伝ってくれたいくつかの栽培家に連絡をとり、再び彼らから葡萄を調達しました。ギャレロン・ヴィンヤードでのワイン造りが経過するにつれ、このワインがナパ・ヴァレーのアペラシオンであることに気づくと思います。２０１８年は、桃の果実の心地良さ、パリッとした青りんご、素晴らしく快活なミネラルの味わい。これこそがフロッグス・リープのソーヴィニヨン・ブランです。アロマの完全性を保護すべく初めてスクリューキャップにてボトリングしました。今まで以上に簡単に楽しめるようになりました。ローストしたトマトとゴートチーズのタルトと共に。（ジョン・ウイリアムス）」

さらに秘密のおしらせですが（笑）。あのスミソニアン博物館にも展示されているという、カエルが飛び跳ねているユニークなデザインのエチケット（ラベル）ですが、そのフロッグス・リープのエチケットが少し変わります。必ずご紹介できると思います。当店はフロッグス・リープのレギュラー・ラインナップは全て揃っております。当店はカエルとウサギの専門店ですから（笑）。。。

１００％ソーヴィニヨン・ブラン
ステンレスタンクのみで発酵そして熟成
ＡＬＣ１２，７％
輸入元定価￥５，０６０（税抜￥４，６００）

フロッグス・リープのレギュラー・ラインナップはこちらです・・・

　Frog’s Leap Merlot Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　メルロー　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１６　￥６，４９０

世界一美味しいメルローです（溺愛心）。チェリーやプラムの美しいアロマとリッチなレッドフルーツの果実味。寝かせたい（熟成させたい）ワインです。

１００％ラザフォードから
９１％メルロー、９％カベルネ・ソーヴィニヨン
フレンチオークとアメリカンオークにて１９ヶ月熟
ＡＬＣ１３，４％
輸入元定価￥７，１５０（税抜￥６，５００）

　Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ・ヴァレー　２０１７　￥５，７２０

チャーミングという言葉が似合うジンファンデルです。心地良いハーブやスパイスの風味を持つ美味な味わい。和食とも楽しめるジンファンデルです。

８２％ジンファンデル、１７％プティ・シラー、１％カリニャン
５０％アメリカンオーク、５０％コンクリートキューブにて１３ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，１％
輸入元定価￥６，２７０（税抜￥５，７００）

　Frog’s Leap Chardonnay Napa Valley
★フロッグス・リープ　シャルドネ　ナパ・ヴァレー　２０１７　￥５，１７０

「ナパで最も人気のないシャルドネだ」　ジョンさん得意のジョークです（笑）。綺麗な果実味とアーシーな風味が魅力です。時間と共に広がるアロマは本当に素晴らしいです。

１００％シャルドネ
１００％ホールクラスター・プレス
１００％バレル発酵後コンクリートタンクにて熟成
ＡＬＣ１３，１％
輸入元定価￥５，７２０（税抜￥５，２００）

　Frog’s Leap Sauvignon Blanc Napa Valley
★フロッグス・リープ　ソーヴィニヨン・ブラン　ナパ・ヴァレー　２０１８　￥４，６２０

創業時からの看板ワインであるソーヴィニヨン・ブランです。ステンレススティールタンクのみで醸造。清涼感満載。ＡＬＣ度数はなんと驚きの１２％台です。

１００％ソーヴィニヨン・ブラン
ステンレスタンクのみで発酵そして熟成
ＡＬＣ１２，７％
輸入元定価￥５，０６０（税抜￥４，６００）

そしてフラッグシップワインであるエステート・カベルネ・ソーヴィニヨンです・・・

　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１６　￥１１，４４０　最新ヴィンテージ　数量限定品
　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１５　￥９，２４０　残少
　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥９，２４０　残少
　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１３　￥８．５８０　売り切れ
　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥８，５８０　ファースト・ヴィンテージ　売り切れ

２０１１年をもって、ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンと、フラッグシップのラザフォード・レッドは生産終了となりました。そして新たに誕生したのがエステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨンです。エステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、フロッグス・リープが２００７年に取得した歴史的な畑（１８８６年植樹）ロッシ・ヴィンヤードと、ワイナリーの前に広がるレッドバーン・エステートのブレンドです。

ジョンさんが創業時からゴールに掲げていた、ジョンさんの思いの全てが詰まったワインです。ラザフォードの偉大なる先人、ジョン・ダニエル、ジョージ・ドゥ・ラトゥール、アンドレ・チェリチェフらが造り出したカベルネ・ソーヴィニヨンを受け継ぐワインです。美味です。この先何十年も飲む楽しみを与えてくれる、長期熟成するワインです。

最新ヴィンテージの２０１６年はパーフェクトと言っても良いヴィンテージとなりました。この地特有のラザフォード・ダストのアロマ。そしてブラックベリーやブルーベリーのアロマ。緻密で複雑味を持ちながらもバランス良く綺麗なスタイルに仕上がっています。その魅惑の果実味は今でも楽しめますが、もうしばらくの熟成がさらなる魅惑の果実味に変化させると思います。そして長期の熟成はこのワインの真価を教えてくれると思います。残念ながら値上がりですが。

最新ヴィンテージの２０１６年は・・・

９１％カベルネ・ソーヴィニョン、
６％カベルネ・フラン、３％メルロー
フレンチオークにて２０ヶ月熟成
23,9 brix at harvest  3,69 pH
ＡＬＣ１３，８％
輸入元定価￥１２，１００（税抜￥１１，０００）

【またまたあの溺愛ワイナリーからフラッグシップワインの最新ヴィンテージが入荷しました・・・】（７月９日配信）

こちらもどうぞ・・・日本へは希少限定入荷です・・・

　Pilcrow Cabernet Sauvignon Pym Rae Vineyard Mt. Veeder Napa Valley
★ピルクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ピム・ラエ・ヴィンヤード　マウント・ヴィーダー　ナパ・ヴァレー　２０１５　￥１８，３７０　残少
　Pilcrow Cabernet Sauvignon Pym Rae Vineyard Mt. Veeder Napa Valley
★ピルクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ピム・ラエ・ヴィンヤード　マウント・ヴィーダー　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥１８，３７０　ファースト・ヴィンテージ　残少

フロッグス・リープの社長ジョナ・ビアーの奥様のサラ・ビアー女史が造り出した「ピルクロウ」です。

ナパ・ヴァレーのヒルサイドに点在するトップワイナリー、例えばマヤカマス、ダイアモンド・クリーク、ダンなどを目標に、６０年代に始まり、７０～８０年代の先駆者達が造り上げてきた、（カルトではない伝統的な）ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを造り上げようとしています。ピルクロウはナパ４大マウンテンの１つ、マウント・ヴィーダーの特徴的な畑から。２０１４年がファーストヴィンテージで、生産量は僅か２０３ケースでした。２０１５年はなんと僅か８２ケースの生産です。日本入荷は極々少量です。

【昨年の夏にファースト・ヴィンテージをご紹介しました・・・】（２０１８年９月２５日配信）

金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

”ナパのマルゴー”と言われる「スポッツウッド」。クラシカルなエステート・カベルネ・ソーヴィニョンは見事に長期熟成します。現当主ベス・ノヴァック・ミリケン女史が来日しました。通算４度目のご対面となりました。

（ちなみにフロッグス・リープ最初のソーヴィニヨン・ブランはスポッツウッドの畑の葡萄を使って作られました・・・）

【またまたベスさんが来日しました！（スポッツウッド）】（１０月２１日）

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。