いつもお世話になります。
週末の有料試飲です。（１１月９日、１０日、１１日）
Hahn SLH Estate Grown Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★ハーン ＳＬＨ エステート・グロウン ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２０１６ ￥４，５９０
試飲は５０ミリで￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買い上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・
サンフランシスコの南のモントレーにおける先駆者で、ピノ・ノワールの名手と言われ、また”加州コスパの王者”と言われる「ハーン・ワイナリー」です。
「ハーン・ワイナリー」は、スイス出身のニッキー（ニコラス）・ハーンによって設立されました。カリフォルニアワインに惚れ込んだニッキー・ハーンは、１９７４年に現在ピノ・ノワールの銘醸地として有名なサンタ・ルシア・ハイランズに畑を購入。購入したスミス・ランチ、フック・ランチという名前の畑から命名し、「スミス＆フック・ワイナリー」を設立しました。低価格ながら非常に評価の高いワインを造り出しました（わずか１０ドル台のワインにパーカーは９４点を付けたこともあります）。
１９９１年ニッキー＆ガビー・ハーン夫妻は「ハーン・ワイナリー」を設立。モントレー各地の畑から選び抜いた葡萄からコストパフォーマンスに優れたワインを造り出しました。ハーン・ワイナリーは、特にピノ・ノワールの名手として有名で、サンタ・ルシア・ハイランズに広大な畑を所有し、それはサンタ・ルシア・ハイランズ全体のピノ・ノワール畑の１２％を占めます。現在ハーン・ファミリーはサンタ・ルシア・ハイランズに２６０ha以上の畑を所有しています。このうち１４０haはピノ・ノワールの畑です。この地域では一番多くのクローンを持ち、現在その数は２１に及びます。それらのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールを表現します。この地域は、カリフォルニアの他の栽培地域より育成期間が長く、それは葡萄のフレーバーや凝縮感に大きな影響を与え、高品質な葡萄を得る鍵になります。この地域のポテンシャルを確信したニッキーはサンタ・ルシア・ハイランズをAVAに認定してもらう活動をはじめ、１９９５年にサンタ・ルシア・ハイランズはAVAに認定されました。
現在ハーン・ワイナリーは２代目のフィリップ・ハーンが陣頭指揮を執っています。セントラル・コースト葡萄栽培農家団体が始めた環境保全実践プログラムを実践し、ハーン・ワイナリーはモントレーで最初にその認証を受けたワイナリーの１つとなりました。ハーンはドイツ語で「雄鶏」を意味します。大手のコンペで、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー及びワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞し、ベスト・オブ・クラス及びベスト・オブ・ショーも幾度と獲得しています。ハーン・ワイナリーは低価格部門ではカリフォルニア№１ブランドとして認められているワイナリーです。非常に厳しい採用審査で有名なANAのビジネスクラスに採用されたこともあります。
ご紹介は数年前から日本入荷していたワインですが、ラベルがリニューアルとなり、今年日本市場に復活したワインです。創業者ニッキー・ハーン念願のエステート・ワインです。
Hahn SLH Estate Grown Chardonnay Santa Lucia Highland
★ハーン ＳＬＨ エステート・グロウン シャルドネ サンタ・ルシア・ハイランズ ２０１６ ￥３，８８８
新ラベルで日本市場に復活です。創業者ニッキー・ハーン念願のエステート・ワイン「ＳＬＨ」です。
ＳＬＨ（サンタ・ルシア・ハイランズ）は、厳選されたサンタ・ルシア・ハイランズの自社畑の葡萄だけを使用。２０１６年シャルドネは、９８％Lone Oak Vineyard、２％Smith Vineyardです。ホールクラスター・プレス（全房プレス）後、小さなフレンチオーク樽にて発酵。フレンチオーク（３０％新樽）にて１１ヶ月熟成。サンタ・ルシア・ハイランズらしいアロマとフレーバーを表現したバレルをセレクトしてブレンド。
強くはありませんが、非常に華やかなで上品なアロマ。シトラス、洋梨、白桃の香り。樽に由来するヴァニラの風味も。果実味も強くはありません。濃縮した、のびやかな果実味です。果実味と心地良い酸のバランスが取れています。グレートではありませんが、サンタ・ルシア・ハイランズらしい、心地良いのびやかな濃縮した果実味を持ったシャルドネです。
SLH Chardonnay greets the note with citrus, stone fruit and hints of banana and Vanilla. A Viscous mouthfeel with welcoming acisity that showcases stone fruits, citrus and hints of apple and spices.
１００％シャルドネ
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥４，２６６（税抜￥３，９５０）
 |
|
Hahn SLH Estate Grown Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★ハーン ＳＬＨ エステート・グロウン ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２０１６ ￥４，５９０
新ラベルで日本市場に復活です。創業者ニッキー・ハーン念願のエステート・ワイン「ＳＬＨ」です。
ＳＬＨ（サンタ・ルシア・ハイランズ）は、厳選されたサンタ・ルシア・ハイランズの自社畑の葡萄だけを使用。２０１６年ピノ・ノワールは５５％Smith Vineyard、３０％Doctors Vineyard、１０％Hook Vineyard、５％Lone Oak Vineyardです。コールドソーク（低温浸漬）後、開放型のステンレスタンクで発酵。フレンチオーク（３３％新樽）にて１１ヶ月熟成。サンタ・ルシア・ハイランズらしいアロマとフレーバーを表現したバレルをセレクトしてブレンド。
強くはありませんが、非常に華やかなで上品なアロマ。ラズベリー、スイートチェリーの香り。少しのマッシュルームやトーストの風味も。シャルドネ同様ピノ・ノワールも果実味は強くはありません。フレーバーを伴う、生き生きとした赤黒系の果実味です。果実味と心地良い酸のバランスが取れています。グレートではありませんが、サンタ・ルシア・ハイランズらしい、上品でのびやかな濃縮した果実味を持ったピノ・ノワールです。
ワイン・スペクテーター誌の２０１６年年間トップ１００ワインで、２０１４年ヴィンテージのSLH ピノ・ノワールが６７位にランクインしました（WS９２点）。
Hahn Aromas of bright red cherry, strawberry with hints of earth, spices, and toasty oak. An explosion of red fruit including strawberry, cherry and raspberry welcome the palate finish with refined tannins and a soft mouthfeel.
１００％ピノ・ノワール
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥４，９６８（税抜￥４，６００）
 |
|
【こっそりと（笑）取り扱っていたこのワイナリーですが・・・あのワインが新ラベルで日本市場に復活です・・・】（１０月１６日配信）
 |
|
金額は税込価格（含消費税８％）です。
【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
