いつもお世話になります。

週末の有料試飲です。（９月２２日、２３日）

　Blacksmith C.L.R.T Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ブラックスミス　 C.L.R.T 　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥４，３２０　

試飲は５０ミリで￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

価格高騰が続くナパ・ヴァレーのワインですが、なんとオークヴィルの葡萄を使った、日本市場価格５，０００円以下のワインが日本初入荷です。ナパ・ヴァレーのワインが気軽に飲めた良き時代を思い出してくれます（涙）。。。

「ブラックスミス」の創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修しました。ワインメーカーと過ごすうちにワイン造りへの情熱に芽生えたマットは卒業後ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたＪＣセラーズで研鑽を積みました。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けましたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選びました。２００１年「ブラックスミス」を設立。

２０１３年からマット・スミスはベイ・エリアのアラメダで自らのワイナリーをスタート。ユニークなまさに手造りのワインをいくつか手掛けています。余談ですが、マットは日本の文化にも強い思いを持っており、その影響を受けた彼の娘は２０１７年現在日本の大学に留学しています。

ご紹介は非常にコストパフォーマンの良いナパ・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨンです。

　Blacksmith C.L.R.T Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ブラックスミス　 C.L.R.T 　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥４，３２０

ハーラン・エステート、スクリーミング・イーグル、ダラ・ヴァレ、プランプジャック、オパス・ワンなどの超一流ワイナリーが立ち並ぶ、ナパ・ヴァレーにおけるカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地でもあるオークヴィル地区。そのオークヴィルの葡萄を使ったカベルネ・ソーヴィニヨンながら、日本市場価格で５，０００円以下です。価格高騰が続くナパ・ヴァレーのワインですので、これは非常に貴重です。

そして味わいも非常に良いです。深みのある赤黒いルビー色。フレッシュなレッドカラントやブラックベリーの華やかなでリッチなアロマ。ベリー系のフレーバーを放つ果実味はスムースなアタック。トータルバランスに優れたワインで、ゆえにフードフレンドリーでもあります。ナパ・ヴァレーのワインが気軽に飲めた良き時代を思い出せるワインです。

８０％カベルネ・ソーヴィニヨン、
１０％カベルネ・フラン、９％メルロー、１％プティ・ヴェルド
フレンチオークにて２２ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥４，８６０（税抜￥４，５００）

こちらもどうぞ・・・

　Taken Red Wine Napa Valley
★テイクン　レッド・ワイン　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥５，７２４

日本初入荷時はなんと３，０００円台での販売でしたが（涙）・・・

著名ワインメーカーのファミリーに生まれた申し子のような２人が造り出す「テイクン」です。ニュージェネレーションに訴えるユニークなネーミングとは裏腹に確かな品質のワインを造り出しています。

そのスタイルはカベルネ・ソーヴィニヨン主体のレッドブレンドです。２０１４年は、６０％カベルネ・ソーヴィニヨン、４０％メルローで、フレンチオーク（５０％新樽）にて熟成。上品で旨味のあるカベルネとシルキーで華やかなメルローが見事に溶け合っています。

　Napa Highlands Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ナパ・ハイランズ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥４，６４４

こちらもこの価格とこの品質は驚きのワインです・・・

”ナパ・ヴァレーらしいカベルネ・ソーヴィニヨン”ということで現地で評判の「ナパ・ハイランズ」です。ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、非常に評価の高い中心的な AVA であるオークヴィルとラザフォードの葡萄をブレンドしています。

２０１４年は、９０％カベルネ・ソーヴィニヨン、１０％メルローで、フレンチ＆アメリカンオーク（新樽なし）にて約２０ヶ月の熟成。ブラックベリー、カシス、ハーブ、スパイスなど、まさにナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの風味を満載したワインです。

週末の有料試飲【テイクン　レッドワイン　ナパ・ヴァレー　２０１４】（３月３１日、４月１日）

　Edge Cabernet Sauvignon Napa Valley
★エッジ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥４，２１２

こちらもコスパの良いナパ・ヴァレーのカベルネです・・・

コストパフォーマンスに優れたエッジ・ワインズの親会社は、オーク・ノールとスタッグス・リープの境目に位置する、シルバラード・トレイル沿いにある「シニョネロ・ヴィンヤーズ」です。

スタイリッシュなボトルと印象的なエチケットのエッジです。２０１１年まではアぺレーションはノース・コーストでしたが、２０１２年からナパ・ヴァレーに変わりました。２０１４年は、８３％カベルネ・ソーヴィニヨン、１７％メルローで、フレンチオーク（３５％新樽）にて１９ヶ月熟成です。甘味を抑えたややドライな味わいです。

週末の有料試飲【アレキサンダー・ヴァレー　エステート　カベルネ・ソーヴィニヨン　２０１３】（２０１６年１１月４日、５日）

さらにこちらもどうぞ・・・

Ca’Momi Cabernet Sauvignon Napa Valley
★カモミ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥３，８８８

なんと３，０００円台です・・・掘り出し物です・・・

イタリア出身の３人が造り出す、この価格で驚くほど美味な「カモミ」です。

彼らが造るワインは、イタリアの家庭で家族と一緒に食事しながら飲むワイン。誰もが気軽に楽しめ、食事との相性の良いワインです。また彼らはピッツェリアとレストランをオープンしました。ここはイタリアのナポリ・ピッツァ協会 AVPN が正式に認定している店で、この認証を持つレストランは本国イタリアを含め５００店ほどしかなく、本場ナポリのピザを楽しむことができます。

週末の有料試飲【カモミ　メルロー　ナパ・ヴァレー　２０１５】（９月８日、９日）

 

　Hoopla The Mutt Red Wine Napa Valley
★フープラ　ザ・マット　レッド・ワイン　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥３，７８０

２０１３年まではカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインでした・・・

ナパ・ヴァレーで、ロー・プライスながらハイ・クオリティーのワインを造り出している「フープス・ヴィンヤーズ」です。フープスの人気の安旨ワインがこのフープラです。２０１３年まではカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインでしたが、２０１４年からメルロー主体のワインに変わりました。

２０１４年は、８７％メルロー、７％マルベック、４％プティ・ヴェルド、２％カベルネ・ソーヴィニヨンです。メルローとマルベックが上品な旨みを造り出しています。ナパ・ヴァレーらしい豊かな果実味の味わいになっています。

週末の有料試飲【フープラ　ザ・マット　レッド・ワイン　ナパ・ヴァレー　２０１４】（２０１６年１２月９日、１０日）

金額は税込価格（含消費税８％）です。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。