いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１６年１２月１３日配信）

ウルトラマリンというスパークリングワインで今注目を集めているワインメーカーです・・・

この度ＳＦクロニクル紙でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました・・・

≪　ＣＲＵＳＥ　ＷＩＮＥ　クルーズ・ワイン　≫

北米トップの発行部数を持ち、ワインファンの購読者も多いサンフランシスコ・クロニクル紙。そのクロニクル紙が選ぶ今年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたのが「ウルトラマリン」というスパークリングワインで今注目を浴びているマイケル・クルーズです。

（１０月中旬クロニクルの元ワイン担当編集長で、ワインジャーナリストのジョン・ボネ氏が来日しました。彼は、ロバート・パーカーとは異なる（正反対の？）視点からバランスのとれたカリフォルニアワインの生産者を数多く紹介してきました。あの IPOB ブームの仕掛け人とも言われています。）

マイケル・クルーズは今やカリフォルニアワインの最前線を走る新進気鋭のワインメーカーです。マイケルはソノマのぺタルマで育ち、ＵＣバークレーで生化学を学びました。その頃から料理やワインに興味を持ちだしたマイケルはＵＣデイヴィスを受験しました。入学までの間ナパのサターホーム（ホワイト・ジンファンデルで有名）でアルバイトをしていたのですが、結局ＵＣデイヴィスに通うことなくサターホームで働き続けました。

その後ナパ・カーネロスのスターモント（メリーヴェル）に移り、ワインメーカーに就任しました。この頃から自分のワイナリーを持つことを考え始めました。人と同じことをしたくないと考えたマイケルはスパークリングワイン造りを目指しました。なんとマイケルはスパークリングワイン造りを１９世紀に書かれたフランスの本で独学。数々の失敗を重ね、そして出来上がったのが「ウルトラマリン」というスパークリングワインです。高名なワイン評論家はこのスパークリングを高く評価しませんでしたが、新潮流を求めるワインファンの間でじわじわと人気が広まりました。

２０１３年スターモントを退社し、ぺタルマに「クルーズ・ワイン」を設立。スパークリングワインの他にスティルワインも造りはじめました。スパークリングワインを最初に造り始めた動機と同じく、スティルワインも他の人が造らないようなヴァルディギエ、サン・ローラン、タナなどのいわゆるマイナー品種を用い独自の哲学に基づき造り出しています。マイケルはまさにカリフォルニアの新潮流の最前線を行く注目のワインメーカーです。

残念ながら今回は「ウルトラマリン」はご紹介できませんが、非常に興味深いペティアンとスティルワインのご紹介です。エチケットも非常にユニークです。もちろん日本初入荷です。少量生産のため、日本入荷は極少量です。。。

　Cruse Wine Petillant Naturel Valdiguie Sparkling Wine Napa Valley
★クルーズ・ワイン　ペティアン・ナチュレ　ヴァルディギエ　スパークリングワイン　２０１５　￥４，６６５

赤の微発泡ワイン「ヴァルディギエ」です。

ヴァルディギエはフランス南西部にルーツを持つ葡萄で、フランスではすでに絶滅しています。ナパ・ヴァレーでは２０世紀初頭まで多くの畑が存在していましたが、現在は僅かな畑が残るだけです。現地ではナパ・ガメイと呼ばれていました。

１００％ヴァルディギエです。ナパ・ヴァレーのランチョ・チメレス・ヴィンヤードの樹齢４０年の葡萄から。数日間のマセラシオン・カルボニック後卵型のコンクリートタンクで発酵。酵母添加、補糖、補酸、ＳＯ２添加のいずれも行わない。濾過をしないため、やや濁りがあります。ローズ、ストロベリーの風味で、生き生きとした果実味と柔らかな旨味を持ちます。２０１５年は２，０００本の生産です。

王冠で封印
ＡＬＣ９，８％
輸入元定価￥５，１８４（税抜￥４，８００）

　Cruse Wine Petillant Naturel St.Laurent Sparkling Wine Sonoma County
★クルーズ・ワイン　ペティアン・ナチュレ　サン・ローラン　スパークリングワイン　２０１５　￥４，６６５

赤の微発泡ワイン「サン・ローラン」です。

サン・ローランは東欧、特にオーストリアでは重要視されている葡萄です（フランスおよびドイツの一部にも存在）。東欧ではピノ・ノワールのような個性（みずみずしい果実味とやや低い天然のタンニン）を持つ葡萄として知られています。カリフォルニアではもちろん希少な存在です。

１００％サン・ローランです。カーネロスのソノマ側に位置するリッチ・ヴィンヤードから。醸造はヴァルディギエ同様に卵型コンクリートタンクで発酵。こちらも無濾過のため、やや濁りがあります。チェリー、フランボワーズの赤系果実の風味にスパイス香が加わります。軽いタンニン。生産量は僅か１，３５０本です。

王冠で封印
ＡＬＣ９，５％
輸入元定価￥５，１８４（税抜￥４，８００）

　Cruse Wine Monkey Jacket Red Wine Blend North Coast
★クルーズ・ワイン　モンキー・ジャケット　レッドワイン・ブレンド　ノース・コースト　２０１５　￥４，６６５

この２０１５年が初ヴィンテージの「モンキー・ジャケット」です。

ナパ・ヴァレーのヴァルディギエの畑に育った（混植状態）他の葡萄をフィールドブレンド（混醸）しました。５０％ヴァルディギエで、２０％ジンファンデル、プティ・シラー、タナで、残り３０％は混植のため不明で公表されておりません。発酵は同じく卵型のコンクリートにて。赤黒系果実、ハーブ、スパイスなど様々な風味を思わせる生き生きとした果実味が特徴です。ユニークで美味な味わいです。生産量は２８バレルです。

ＡＬＣ１２，２％
輸入元定価￥５，１８４（税抜￥４，８００）

　Cruse Wine Valdiguie Napa Valley
★クルーズ・ワイン　ヴァルディギエ　ナパ・ヴァレー　２０１５　￥４，６６５

１００％ヴァルディギエです。

ナパ・ヴァレーのランチョ・チメレス・ヴィンヤードの樹齢４０年の葡萄から。発酵は同じく卵型のコンクリートタンクにて。無濾過のため、やや濁りがあります。バラの花、コケモモやザクロの風味。旨味のあるフルーティーな果実味で、フローラルな風味が印象的です。生産量は３パンチョン（大樽）です。

ＡＬＣ１３，０％
輸入元定価￥５，１８４（税抜￥４，８００）

　Cruse Wine Tannat Mendocino
★クルーズ・ワイン　タナ　メンドシーノ　２０１５　￥５，７２４

１００％タナです。

フランス南西地方で有名なタナです。非常に濃厚でタンニンの多い品種として有名です。一流生産者に供給されている、メンドシーノのトップ畑のアルダー・スプリングスから。発酵は同じく卵型のコンクリートタンクにて。熟成はバリック（ボルドー樽）で行いました。濃縮した果実味ですが非常にしなやかでピュアな果実味です。タンニンもきめ細かく綿密です。いわゆる一般的なタナのワインのイメージを覆すワインです。生産量は６バレルです。

ＡＬＣ１３，１％
輸入元定価￥６，２６４（税抜￥５，８００）

ペティアンは人物画、スティルワインは風景画のようです・・・（ヴァルディギエは牛でしょうか・・・）

こちらもどうぞ・・・

　Tatomer Kick-on Ranch Riesling Santa Barbara County
★タトマー　キック・オン・ランチ　リースリング　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１４　￥５，４００
　Tatomer Vandenberg Riesling Santa Barbara County
★タトマー　ファンデンベルグ　リースリング　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１４　￥４，３２０

　Tatomer Meeresborden Gruner Vertliner Santa Barbara County
★タトマー　ミーレスボーデン　グリュナー・フェルトリーナー　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１５　￥４，３２０

こちらもＳＦクロニクル紙で”今最も注目すべき生産者”として取り上げられたタグラハム・タトマーです。リースリングに魅了され、オーストリアで修行。やや辛口ではなく超辛口のリースリングとグリュナー・フェルトリーナーを造り出しています。

【”クノールの申し子””真のリースリング王子”と言われる「タトマー」です・・・】（１０月１８日配信）

ブログ【「カリフォルニアの新潮流」を牽引するジャーナリスト、ジョン・ボネ氏来日！】（１０月１２日）

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