いつもお世話になります。
週末の有料試飲です。（１０月１４日、１５日）
初リリースのスパークリングワインです！しかも海外への輸出は日本だけ！
Cuvaison Cuvee Cuvaison Brut Rose Sparkling Wine Carneros
★クヴェゾン キュヴェ・クヴェゾン ブリュット ロゼ スパークリング カーネロス ２０１２ ￥６，６９６
試飲は５０ミリで￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・
ナパ・カーネロスを語る上で欠かすことのできない造り手の１つ「クヴェゾン」です。”シャルドネのクヴェゾン” ”カーネロスのクヴェゾン” などと称されます。
クヴェゾンは１９６９年米国人によってナパ・ヴァレー北部のカリストガに設立されましたが、１９７９年スイスのシュメット・ヘイニー家がオーナーになり、同時にナパ・カーネロスに約４００エーカーの畑を取得しました。このエステートではシャルドネ、ピノ・ノワールを中心にサスティナブル（環境保全型）農法で栽培され、２００７年に完成したワイナリーは徹底してエコにこだわり運営されています。また２００９年には最新設備を備えたテイスティング・ルームが完成しました。
またクヴェゾンは１９９８年ナパ４大マウンテンの１つ、マウント・ヴィーダーの歴史ある畑、ブランドリン・ヴィンヤードを購入しました。その歴史は１８７０年代まで遡り、１９２６年からブランドリン・ファミリーが栽培していました。クヴェゾンは以前からこの畑の葡萄を購入し、ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンを生産していましたが、現在はエステートワインとして独立したブランドになっています。
ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを獲得し、クヴェゾンで社長も務めたジョン・タッカーが長きに亘りワインメーカーを務め、クヴェゾンの名声を高めました。現在のワインメーカーはスティーブン・ログスタッド。ネイヤーズ、ヴィアダー、ドミナス、そして”キング・オブ・カーネロス”と呼ばれるセインツベリーでワイン造りに携わり、２００２年クヴェゾンに参加しました。「私のワイン造りのスタイルと哲学は、自社葡萄のユニークな特徴を最大限に表現することであり、できるだけ人の手を加えないことである。このような希にみる素晴らしい葡萄を使うことができるという幸福を手にしているのだから。」とコメントしています。
リザーブ・シャルドネがローマ法王訪米の際に供されるなど、クヴェゾンはホワイトハウスご用達ワインになっています。生産量の約２０％が世界２０ヶ国以上で愛されており、各国航空会社のファースト・クラスで採用され、クイーン・エリザベス２世でもオン・メニューされました。
エチケットのデザインは基本的には以前と同じですが、中央に描かれていた素敵な絵が無くなりました。以前のエチケットを知る方にはちょっと残念かもしれません。味わいは以前に比べ、非常にエレガントなテイストになりました。
そのクヴェゾンが初めてスパークリングワインをリリースしました！ワイナリーだけでの販売で、海外への出荷は日本だけです！
Cuvaison Cuvee Cuvaison Brut Rose Sparkling Wine Carneros
★クヴェゾン キュヴェ・クヴェゾン ブリュット ロゼ スパークリング カーネロス ２０１２ ￥６，６９６
記念すべきクヴェゾン初のスパークリングワインです！
”キング・オブ・カーネロス”でワイン造りに携わったスティーブン・ログスタッドはカーネロスのユニークなテロワールに関して深い知識を持っていました。グレート・ヴィンテージとなった２０１２年にスパークリングワインに挑戦しました。
「ずいぶん昔から考えていましたが、２０１２年に綺麗な酸がある理想の葡萄が収穫できたのでチャレンジしました。エステートの葡萄畑のピノ・ノワール６５％とシャルドネ３５％のブレンドです。ロゼにした理由は果実味豊かなピノ・ノワールとバブルが絶妙なニュアンスを醸し出すと思ったからです。（スティーブン・ログスタッド）」
”This sparkling wine (a blend of 65% Pinot Noir & 35% Chardonnay; essentially the classic proportions for making Brut Rose) displays a lovely bouquet of rose petals, wild strawberry and rainier cherry with lovely hints of peach and tangerine on the palate. The Pinot Noir has really pushed up the floral side of the wine and lent it a great sense of suppleness and length” – Winemaker, Steven Rogstad –
６５％ピノ・ノワール、３５％シャルドネ。瓶内２次発酵のシャンパーニュ方式にて醸造。華やかな芳香。フレッシュでチャーミングな果実味を綺麗な酸が包み込みます。ワイナリー会員だけへの販売（５０ドル）です。
ＡＬＣ１２，５％
輸入元定価￥７，５６０（税抜￥７，０００）
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Cuvaison Estate Grown Chardonnay Carneros Napa Valley
★クヴェゾン エステート シャルドネ カーネロス ナパ・ヴァレー ２０１３ ￥３，７８０
カーネロスに所有する自社畑から。シャルドネの区画は４４。全て別々に収穫し、醸造します。
”シャルドネのクヴェゾン”と称されるほど国際的にも常に高い評価を得ています。ハチミツ、クローブ、白桃、アプリコット。カーネロスのシャルドネの典型とも言える芳醇な果実味の味わい。そしてしっかりとした酸味。エレガントでバランスのとれたフレンチスタイルです。
”2013 was a dry and moderate season in Carneros, leading to an early vintage of quite concentrated wines. Somewhat broader and fuller bodied than our 2012, the ‘13 still captures that wonderful mix of stone fruits, bright citrus and attractive floral notes that typify our Carneros Estate Chardonnay. An entirely vineyard driven wine, the elegant, graceful and vibrant style is still on full display in this wine. Fermented and aged in French oak barrels, of which about 25% is new, our Chardonnay gets a charming hint of vanilla and spice that marries beautifully with the core of vivid fruit.” – Winemaker, Steven Rogstad –
フレンチオークの小樽（２５％新樽）にて熟成
ＡＬＣ１３，５％
輸入元定価￥４，３２０（税抜￥４，０００）
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Cuvaison Estate Grown Pinot Noir Carneros Napa Valley
★クヴェゾン エステート ピノ・ノワール カーネロス ナパ・ヴァレー ２０１３ ￥４，４８２
カーネロスに所有する自社畑から。ピノ・ノワールの区画は２０。全て別々に収穫し、伝統的な手法で醸造します。
畑は２００４年から「土地を活かす」を基本にオーガニックに（保全型農業の認証あり）。スミレ、ラズベリー、オールスパイス。こちらもカーネロスのピノ・ノワールの典型とも言える赤系の果実味とスパイスが特徴。シルキーなテクスチャー、しっかりとした酸を持つ、エレガントでバランスのとれた味わいです。
”Our Estate Pinot Noir captures, in body and bouquet, the wonderful, sun-kissed season we enjoyed in 2013. The wine is brimming with bright strawberry, raspberry and fresh cherry flavors made more intriguing with a subtle hint of allspice, persimmon and violet. The wine shimmers on the palate with vibrant acidity and round, graceful tannins.” – Winemaker, Steven Rogstad –
フレンチオークの小樽（３３％新樽）にて１１ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，１％
輸入元定価￥５，０７６（税抜￥４，７００）
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Brandlin Estate Grown Cabernet Sauvignon Mount Veeder Napa Valley
★ブランドリン エステート カベルネ・ソーヴィニヨン マウント・ヴィーダー ナパ・ヴァレー ２０１２ ￥６，６９６
１９９８年に取得したブランドリン・ヴィンヤードから。
ナパ４大マウンテン・エリアの１つ、マウント・ヴィーダー。ヘス・コレクション、マウント・ヴィーダー、１９７６年パリ事件に参加したマヤカマスなどが素晴らしい山カベ（山のカベルネ・ソーヴィニヨン）を造り出しています。パーカー１００点獲得生産者ロコヤのマウント・ヴィーダー・カベルネも長期熟成型の山カベです。
この地区で最古の畑の１つと伝えられているのがブランドリン・ヴィンヤードです。その歴史は１８７０年代まで遡ります。ブランドリン家は１８７０年代にマウント・ヴィーダーに定住。岩だらけの急斜面を開拓し、１９２６年に葡萄栽培を始めたこの地のパイオニアです。クヴェゾンは１９９８年にこの１７０エーカーの畑を購入しました。現在葡萄樹の平均樹齢は３８年です。
「全てクヴェゾンの自社畑のエステート・ヴィンヤードから収穫される葡萄から造られます。このワインは、ブラックチェリーやカシスやモカのニュアンスを感じますが、日照が長く風通しの良い急斜面の葡萄畑の特徴と言えます。土地は保水力が少なく、葡萄はタンニンが凝縮され、芳醇で肉厚のワインとなります。（ウェブサイトより）」
”Our 2012 is overflowing with boysenberry, black cherry and dark, plummy fruit. The excellent growing season and slow ripening we inevitably enjoy on this mountaintop estate tends to really focus and concentrate the flavors in our Cabernet Sauvignon. Along with the rich fruit profile we find plenty of aromatic intrigue, with playful notes of olive and sage as well as coffee, cocoa and hints of mocha. The 2012 offering is 77% Cabernet Sauvignon, 9% Malbec, 9% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot. Complex and plush the wine finishes with long, silky tannins that are round and persistent on the finish. Enjoy now, or lay down for long cellaring as this wine should drink well over next 10 to 20 years.” – Winemaker, Steven Rogstad –
７７％カベルネ・ソーヴィニヨン、９％カベルネ・フラン、
９％マルベック、５％プティ・ヴェルド
フレンチオーク小樽（５０％新樽）にて２２ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥７，５６０（税抜￥７，０００）
【これまた久しぶりのご紹介です・・・ナパ・カーネロスを代表するワイナリー「クヴェゾン」です・・・】（２０１４年１０月１６日配信）
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そしてスペシャルなご案内です・・・
クリスチャン・ディオール、ドン・ぺリニヨン、ペリエなどの多くのブランドとコラボしたアンディ・ウォーホル財団。今度はクヴェゾンとコラボし、ウォーホル・ラベルのワインを発売しました。
Andy Warhol by Cuvaison Collection
「アンディ・ウォーホル by クヴェゾン・セレクション」 ￥３７，８００
Cuvaison Estate Grown Chardonnay Carneros Napa Valley
★クヴェゾン エステート シャルドネ カーネロス ナパ・ヴァレー ２０１４
Brandlin Estate Grown Proprietary Wine Mount Veeder Napa Valley
★ブランドリン エステート プロプライタリー・ワイン マウント・ヴィーダー ナパ・ヴァレー ２０１４
約３５年前にクヴェゾンのオーナーであるシュメット・ヘイニーはアンディ・ウォーホルにクヴェゾンのオリジナルラベルの作成を依頼しました。当時からヘイニー家とウォーホル家は親密な関係にありました。アンディ・ウォーホルはクヴェゾンのためにラベルを作成すべく、長期にわたり作品を造り続けていました。残念ながらアンディ・ウォーホルは１９８７年に他界しましたが、財団は生前アンディが手掛けたこのプロジェクトを完成させました。
限定生産で、「アンディ・ウォーホル by クヴェゾン・コレクション」は３部作でリリースされることになりました。今回はシリーズ１です。２本入れのギフトパッケージで、ワインは、エステート・シャルドネとブランドリンのプロプライアタリー・ワインです。このコレクション用に特別醸造されたワインです。日本では１５０セットだけの販売です。
画像はこちらからご覧ください・・・
【ナパ・カーネロスを代表するワイナリー「クヴェゾン」が初めてスパークリングワインをリリースしました！】（１０月１１日配信）
金額は税込価格（含消費税８％）です。
【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
