いつもお世話になります。
週末の有料試飲です。（６月１７日、１８日）
カベルネに続いてシャルドネを開けます・・・
JaM Cellars BuTTeR Chardonnay California
★ジャム・セラーズ バター シャルドネ カリフォルニア ２０１５ ￥３，７８０
試飲は５０ミリで￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・
ナパ・ヴァレー・カーネロスに４００エーカーの土地を所有するトルチャード・ファミリー。トニー・トルチャードは１９７０年代初めにカーネロスで葡萄栽培を始めました。そのトニーの息子がジョン・トルチャード。ジョンは妻のミシェルと２００３年に「ジャム・セラーズ」を立ち上げました。
ジャムは、ナパ・ヴァレーでプレミアムワインを１０数年間に亘り造り続けてきた、ジョンとミシェルが造るワインです。超高級ワインではなく、もう少しカジュアルに、でも廉価版のワインではなく、誰かの記念日に、人が集まる時に、腕を振るった料理と一緒に、あるいは自分へのご褒美に、楽しく、元気になるようなワイン造りを心がけています。
コンセプトは明確。そして造るワインは、泡、白、赤の３種類。泡はトースト（乾杯の意味）、白はバター（樽熟成させたシャルドネ）、そして赤はジャム（果実味が凝縮した飲み応えのあるカベルネ・ソーヴィニヨン）。カリフォルニアらしいエチケット（ラベル）が素敵です。
日本初入荷！アメリカ国内で大人気のワインです！とても海外へは回らないと言われ
てきた話題のワインが遂に日本上陸です！
（先行してカベルネ・ソーヴィニヨンが入荷しておりましたが、スパークリングとシャルドネも入荷となりました・・・）
JaM Cellars Toast Brut Sparkling Wine California NV
★ジャム・セラーズ トースト ブリュット スパークリングワイン カリフォルニア ＮＶ ￥５，１８４
トースト・ブリュットは、カリフォルニア各地の厳選された畑からの１００％シャルドネ。シャンパーニュ方式（瓶内２次発酵）。華やかなトロピカルフルーツのニュアンス。僅かにトースト香も感じられますが、樽に由来するものではなく、２次発酵のイーストに由来するものです。
１００％シャルドネ
シャンパーニュ方式（瓶内２次発酵）
輸入元定価￥５，９４０（税抜￥５，５００）
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JaM Cellars BuTTeR Chardonnay California
★ジャム・セラーズ バター シャルドネ カリフォルニア ２０１５ ￥３，７８０
バター・シャルドネは、カリフォルニア各地の厳選された畑からの１００％シャルドネ。低温マセラシオン後発酵。新樽と数年使用の樽で熟成。砂糖漬けのレモン、洋梨、白桃のニュアンス。リッチでクリーミーなカリフォルニアらしい味わい。
１００％シャルドネ
ＡＬＣ１４，８％
輸入元定価￥４，３２０（税抜￥４，０００）
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JaM Cellars JaM Cabernet Sauvignon California
★ジャム・セラーズ ジャム カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア ２０１４ ￥４，５３６
ジャム・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニア各地の厳選された畑からの１００％カベルネ・ソーヴィニヨン。新樽と数年使いの樽で熟成。リッチで、しなやかで、甘美な味わいは、まさにカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンの味わい。
サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペでシルバーメダル受賞
１００％カベルネ・ソーヴィニヨン
ＡＬＣ１５，１％
輸入元定価￥５，１８４（税抜￥４，８００）
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コスパに優れたナパ・ヴァレーのカベルネはこちらからどうぞ・・・
Hoopla The Mutt Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フープラ ザ・マット カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ２０１３ ￥３，６７２ 新ヴィンテージ
Hoopla The Mutt Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フープラ ザ・マット カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ２０１２ ￥３，６７２ 残少
Edge Cabernet Sauvignon Napa Valley
★エッジ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ２０１２ ￥３，９９６ ＷＡ８８
ナパ・ヴァレーで、ロー・プライスながらハイ・クオリティーのワインを造り出している「フープス・ヴィンヤーズ」です。そして、スタイリッシュなボトルとエチケットが印象的な「エッジ」です。
【ナパ・ヴァレー産のカベルネがこのお値段って本当に驚きです・・・しかもとてもハイ・クオリティなんです・・・】（４月１２日配信）
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金額は税込価格（含消費税８％）です。
【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
