いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。(2016年4月7日配信)
2012年、2013年、そして今回の2014年、3年連続でもの凄い高評価です・・・
ですが、今年も入荷は極極少量です・・・売り切れ御免です・・・
《 AUBERT オベール 》
1999年マーク&テレーザ・オベール夫妻により設立された「オベール」。今やキスラーやマーカシンをも追い抜かす人気と実力を持つブランドです。
マーク・オベールはナパ生まれのナパ育ちという生粋のナパっ子です。幼い頃からナパのワインに慣れ親しんだ彼の将来は定められたものだったのかもしれません。セントヘレナ高校からフレスノ大学へ進み、卒業後すぐにラザフォード・ヒルなどのワイナリーで働き出しました。1990年にカリスマ・ワインメーカーのヘレン・ターリーに出会いました。この出会いさえも彼にとっては必然的なものだったのかもしれません。
マーク・オベールはヘレン・ターリーのアシスタントとしてピーター・マイケルに参加しました(2000年からヘレン・ターリーの後を受け継ぎ、ワインメーカーに就任しました)。その後もコンサルタントとしてスローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなどの超トップ・ワイナリーで活躍しました。
オベールは2000年がファースト・インテージ。シャルドネとピノ・ノワールはソノマ・コーストを中心に。低収量の葡萄はフレンチオーク新樽にて発酵、熟成。澱が自然に降りるのを待ってからタンクに移し、しばらく落ち着かせた後にボトリングされます。無濾過、無清澄のため、まるでモヤがかかったかのような色合いを持ち、リキュールのようなとろりとした口当たりながら清涼感を伴う綺麗な酸が全体を引き締めます。総生産量は約2,500ケースほど。とにかくめちゃ美味いです。
ロバート・パーカーは下記のようにコメントしています・・・
「間違いなくマーカシン、コングスガード、ピーター・マイケル、ルーク・モレ、ハートフォード・コート、デュモルと並び、頂点に位置する・・・(中略)マーカシン、マウント・エデンと同じように10年以上熟成する可能性があるワインだ・・・」
Mark Aubert brilliant Chardonnays continue to place this winery in California’s top Chardonnay hierarchy, sharing the same rarified air as Marcassin, Kongsgaard, Peter Michael, Luc Morlet, Kistler, Hartford Court and Dumol. These cool climate, usually hillside sites on the Sonoma Coast are cropped low, the wines are fermented in new French oak and bottled without fining and filtration.
With a few noteworthy exceptions, aging California Chardonnay beyond a decade is a fool’s game, but certain older Marcassin and Mt.Eden Chardonnays have impressively stood the test of time. I am sure Aubert’s would also, but who can defer their gratification that long. – Robert Parker, Wine Advocate #193 -
2012年のシャルドネは非常に高い評価を得ました。WA誌にて4アイテムが暫定100点を獲得しました(ローレン、CIX、イーストサイド、シュガー・シャック)。最終的には、ローレン Lauren が98+点、CIX エステート CIX が99点、イーストサイド Eastside が99点、シュガー・シャック Sugar Shack が99点に確定しましたが。
2013年も非常に評価が高く、3アイテムが暫定100点を獲得しました(ローレン、CIX、イーストサイド)。最終的には、愛娘の名前を付けた自社畑のローレン Lauren が98+点、同じくソノマ・コーストの自社畑のCIX エステート(ワンハンドレッド・ナイン) CIX が97点、そしてルシアン・リヴァー・ヴァレーのイーストサイド East Side が100点に確定しました。
2012年、2013年、そして今回の2014年、3年連続で高評価です・・・ですが、今年も入荷は極極少量です・・・売り切れ御免です・・・
(以下の畑や醸造の説明、及びテイスティングコメントはマーク・オベールによるコメントです・・・)
Aubert Lauren Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール ローレン・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト 2014 ¥25,920 WA95-98+ 数量限定品
オベールのトップ・キュヴェです・・・自社畑の「ローレン」です・・・
これぞグラン・クリュと言うべきクオリティを持つ自社畑ローレン・ヴィンヤードはソノマ・コーストのフォレストヴィルを見渡す小さな丘にあります。ローレンはオベールにとって初めての自社畑。ローレンはマークの愛娘の名前です。石混じりのゴールドリッジ土壌に植えられた4つのクローンは類まれな美質を持つ葡萄を生み出します。
2014年は雨の少ない乾燥した年でしたが、冬の終わりの雨が地中深くに貯えられ、葡萄樹の育成に十分な水分がありました。幸いにも極端な熱波がなく葡萄の収量は例年並みながら、自然な酸を保ちつつ味わいが非常に凝縮した果実を収穫することができました。2014年のシャルドネは、2012年の味わい深さと潜在能力、2013年の精度の高さと力強さという、2つのヴィンテージの特長を合わせた最強の葡萄で、2014年のワインは今まで造ってきた中でも非常に良い出来で長熟性があります。
オベールではクローンごとにベストな果実の熟し具合をみて収穫します。葡萄は夜間に手摘みして冷たいうちにワイナリーに保冷車で運びます。2014年は、約8ヶ月かけて発酵させ、フランス産新樽(ほぼ100%新樽)で約10ヶ月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってからタンクに移し、約4ヶ月落ち着かせてからボトリングの際にブレンドしました。長い発酵期間をかけながらも新鮮さと生き生きとしたアロマが存在します。驚くような凝縮感に複雑味、香り高さ、口中でのコクなど、類まれなる強い魅力を持つワインです。
やや緑の縁が残る黄金色。熟したアンズ、ネクタリンのアロマがグラスから湧き上がるようです。力強い果実のアロマがやがてフレッシュな草、白い花、火打石、レモン・グラスなど土壌由来のダイナミックなセカンドノートを導き出します。ミネラルがたっぷりで、しっかりとした骨格を持つフルボディのワインで、10年から15年の熟成が可能です。
2012年(WA98+)、2013年(WA98+)と、2年連続でパーカー暫定100点を獲得。2014年は現在WA95-98+の評価です。
久しぶりのローレン入荷です!お見逃しなく!
The 2014 Chardonnay Lauren Estate is even more concentrated by the drought, has great acidity (one of the characteristics of the 2014 Chardonnays at Aubert), huge extract abd richness, but also zesty, high acids. This big, bold Chardonnay should easily last 10+ years as well. – Robert Parker, Wine Advocate #222 –
輸入元定価¥28,080(税抜¥26,000)
Aubert Eastside Vineyard Chardonnay Russian River Valley
★オベール イーストサイド・ヴィンヤード シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2014 ¥19,980 WA98-100 数量限定品
こちらも3年連続パーカー暫定100点獲得の「イーストサイド」です・・・
イーストサイド・ヴィンヤードはオベールが手掛けるシャルドネで唯一ルシアン・リヴァー・ヴァレー AVA のワインです。畑は東に面した丘の上にあり、岩の多い斜面と小石をたくさん含んだ土壌。その小石が葡萄樹に良いストレスを与え、房が小さく凝縮した果実を生み出しています(小石はリッチー、ローレンに比べて丸みを帯びています)。クローンを厳選することで収量が抑えられ、力強い凝縮感がありながらも繊細でデリケートな葡萄が生み出されます。ミネラルと複雑な果実のノートが響き渡るのがイーストサイドの特徴です。
2014年は雨の少ない乾燥した年でしたが、冬の終わりの雨が地中深くに貯えられ、葡萄樹の育成に十分な水分がありました。幸いにも極端な熱波がなく葡萄の収量は例年並みながら、自然な酸を保ちつつ味わいが非常に凝縮した果実を収穫することができました。2014年のシャルドネは、2012年の味わい深さと潜在能力、2013年の精度の高さと力強さという、2つのヴィンテージの特長を合わせた最強の葡萄で、2014年のワインは今まで造ってきた中でも非常に良い出来で長熟性があります。
オベールではクローンごとにベストな果実の熟し具合をみて収穫します。葡萄は夜間に手摘みして冷たいうちにワイナリーに保冷車で運びます。2014年は、約8ヶ月かけて発酵させ、フランス産新樽(ほぼ100%新樽)で約10ヶ月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってからタンクに移し、約4ヶ月落ち着かせてからボトリングの際にブレンドしました。長い発酵期間をかけながらも新鮮さと生き生きとしたアロマが存在します。驚くような凝縮感に複雑味、香り高さ、口中でのコクなど、類まれなる強い魅力を持つワインです。
2014年のイーストサイドは小石の多い斜面のテロワールを十分に表し、強い凝縮感とミネラルが顕著です。やや緑の縁が残る黄金色。ネクタリン、ライム・ジュースの力強いアロマ。緊密に織り込まれた鋼のようなミネラルを感じ、セカンドアロマに新鮮な牧草、タラゴン、白胡椒、オレンジの花が表れます。酸がしっかりとした支えとなり、10年から15年の熟成が可能です。
2012年(WA99)、2013年(WA100)、そして2014年は現在WA98-100の評価です。3年連続でパーカー暫定100点を獲得しました。
The 2014 Chardonnay Eastside may also flirt with perfection. This wine is fashioned in the same style, but incredibly may be even more concentrated, intense and full. It is remarkable what Mark Aubert is doing so brilliantly with his winemaking program, and if readers haven’t beaten a path to his door (or mailing list), it’s about time, as these are some of the most complex and satisfying wines on the Planet Earth. – Robert Parker, Wine Advocate #222 –
輸入元定価¥21,600(税抜¥20,000)
Aubert Ritchie Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール リッチー・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト 2014 ¥18,792 WA95-97 数量限定品
初ヴィンテージから続く、ソノマ・コーストの銘醸畑の1つ「リッチー」です・・・
リッチー・ヴィンヤードはルシアン・リヴァー・ヴァレーの中心部のベンチランドにあり、ソノマ・コーストとルシアン・リヴァー・ヴァレーの両方にまたがります。太平洋から霧が流れ込む冷涼な気候で、土壌は下層にゴールドリッジで水捌けが良い土壌です。その上にルシアン・リヴァー・ヴァレーではめずらしく古代の海の中にあった火山性土壌が隆起したものがのっています。それ故に、このワインには独特のアロマ、自然な酸、両者を惹きたてあうリッチさが表現されます。オールド・ウエンテ・クローンです。
2014年は雨の少ない乾燥した年でしたが、冬の終わりの雨が地中深くに貯えられ、葡萄樹の育成に十分な水分がありました。幸いにも極端な熱波がなく葡萄の収量は例年並みながら、自然な酸を保ちつつ味わいが非常に凝縮した果実を収穫することができました。2014年のシャルドネは、2012年の味わい深さと潜在能力、2013年の精度の高さと力強さという、2つのヴィンテージの特長を合わせた最強の葡萄で、2014年のワインは今まで造ってきた中でも非常に良い出来で長熟性があります。
リッチーとの付き合いは15年。樹齢は42年ですが、葡萄樹は全く衰えを見せていません。熟し具合をみて小さなロットごとに収穫をし、葡萄は夜間に手摘みをして冷たいうちにワイナリーに保冷車で運びます。2014年は、約7ヶ月かけて発酵させ、フランス産新樽(ほぼ100%新樽)で10ヶ月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってからタンクに移し、約4ヶ月落ち着かせてからボトリングの際にブレンドしました。
やや縁に緑が残る黄金色。オレンジオイル(精油)、搾りたてのレモン・ジュース、青リンゴのアロマがグラスから立ち上がります。ミネラルがワインに力強さと砕石を思わせるアロマを与えています。2014年ヴィンテージは過去15年の中でほぼ間違いなくベストの出来と言えます。リッチな口当たり、しっかりとした酸があり、フルボディの迫力あるシャルドネになりました。10年から15年の熟成が可能です。
2012年はWA95、2013年はWA96、そして2014年は現在WA95-97の評価です。非常に安定した、高い評価のリッチーです。
The 2014 Chardonnay Ritchie (the vines this year were 42 years of age) displays terrific ripeness, plenty of acidity, fabulous density, a multi-dimensional mouthfeel and a full-bodied finish. It should drink well for a decade as well. – Robert Parker, Wine Advocate #222 –
輸入元定価¥20,520(税抜¥19,000)
Aubert Larry Hyde & Sons Vineyard Chardonnay Carneros
★オベール ラリー・ハイド&サンズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス 2014 ¥18,792 数量限定品
2008年がファースト・ヴィンテージの「ラリー・ハイド&サンズ」です・・・
ハイド・ヴィンヤードはご存じナパ・カーネロスのグランクリュ畑の1つで(もう1つはハドソン)、ロマネ・コンティの共同オーナーであるド・ヴィレーヌ氏とのコラボ Hyde de Villaine で有名であると共に、キスラー、コングスガード、マーカッシンに供給しています。ラリー・ハイド&サンズ・ヴィンヤードはハイド・ヴィンヤードの正式法人名です。東向きのなだらかな丘陵地にあり、日照に恵まれ、太平洋から冷涼な風が吹き込み、理想的な葡萄が収穫できます。
2014年は雨の少ない乾燥した年でしたが、冬の終わりの雨が地中深くに貯えられ、葡萄樹の育成に十分な水分がありました。幸いにも極端な熱波がなく葡萄の収量は例年並みながら、自然な酸を保ちつつ味わいが非常に凝縮した果実を収穫することができました。2014年のシャルドネは、2012年の味わい深さと潜在能力、2013年の精度の高さと力強さという、2つのヴィンテージの特長を合わせた最強の葡萄で、2014年のワインは今まで造ってきた中でも非常に良い出来で長熟性があります。
収量を低く保って香り高い葡萄を生み出すハイド・ヴィンヤードの品質を保持するために、葡萄は夜間に手摘みをし、冷たいうちにワイナリーに保冷車で運びます。2014年は、7ヶ月かけて発酵させ、フランス産樽(80%新樽、20%1年使用の樽)で10ヶ月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってからタンクに移し、約4ヶ月落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしました。クローンはラリー・ハイドが選んだコルトン・シャルルマーニュです。
2014年はヴィンテージの個性とテロワールの個性の両方を表現しています。初めにホワイト・ネクタリン、青リンゴの繊細なアロマ。次第にベルガモット、潮風、オレンジの花の香りが立ちあがってきます。リッチで力強さを感じさせるオイリーな口当たりに、旨みと酸が層をなして感じられるフルボディのワイン。10年から15年の熟成が可能です。
2012年はWA96、2013年はWA96、そして2014年は現在WA95-97の評価です。さすがハイドです。高い評価です。
The 2014 Chardonnay Larry Hyde and Sons is a bigger wine, no doubt the alcohol slightly higher, but the acids are present. The wine reveals terrific white peach and honeysuckle notes along with some quince and marmalade. Rich, full, powerful and long, it is a stunner that should drink well for 10-15 years. – Robert Parker, Wine Advocate #222 –
輸入元定価¥20,520(税抜¥19,000)
2014 Lauren Vineyard Chardonnay | |
希少ピノ・ノワールも入荷しております・・・
Aubert Pinot Noir Sonoma Coast
★オベール ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2013 ¥14,580
2度目のリリースです・・・ソノマ・コースト・ピノ・ノワールです・・・
オベールはシングル・ヴィンヤードに特化した造り手として有名ですが、2012年にソノマ・コースト・ピノ・ノワールを造りました。2013年は2度目のリリースです。このワインオベールが造るシングル・ヴィンヤードの畑の若木を使用しました。複雑な味わいや凝縮感を生み出すためにシングル・ヴィンヤードの通常のリリースより1年遅く、瓶熟期間を長くしています。
シングル・ヴィンヤードのピノ・ノワールの2013年は幾多のピノ・ノワールとは違う、深みのあるワインとなりましたが、このソノマ・コーストも同様の力強さと香り高さがあります。ピノ・ノワールのロットは小さな開放式タンクで発酵させました。2013年は温暖で、極端な熱波のない恵まれた年でした。小さな粒で味わいが凝縮された葡萄を全房発酵させました。ヴィンテージの特徴を際立たせるためにフランス産樽の新樽率を低く、樽の焼き加減を抑え、樽熟期間を短くしました。出来上がったワインは新鮮で活気があり、骨格がしっかりしており、長期熟成に耐えうる高品質なものとなりました。
濃い真紅色。ブラックチェリーのジュース、ハイビスカスと松葉の力強いアロマ。口中ではリッチなラズベリー、野イチゴ、紅茶の味わいが豊かです。樽のニュアンスがほのかにあります。若くして飲む場合は3~4時間前のデキャンティングをおすすめします。少しだけモヤがかかったように見えるのは、ノンフィルターで旨味が削られていない証拠です。ヴィンテージから7年の熟成が可能です。
輸入元定価¥16,200(税抜¥15,000)
2013 Sonoma Coast Pinot Noir | |
バックヴィンテージございます・・・
Aubert Ritchie Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール リッチー・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト 2011 ¥18、468 WA96 1本
Aubert Napa Valley Estate Vineyard Chardonnay Napa Valley
★オベール ナパ・ヴァレー エステート・ヴィンヤード シャルドネ ナパ 2011 ¥14,580 WA92 1本
Aubert Chardonnay Sonoma Coast
★オベール シャルドネ ソノマ・コースト 2011 ¥14,040 WA90 1本
ソノマ・コースト・シャルドネはオベールの新しいシャルドネです。オベールはシングル・ヴィンヤード・ワインに特化してきましたが、この2011年から意図して AVA ソノマ・コースト・ワインを造り出しました。
【ビッグ・ヴィンテージ2012年に続き、2013年も非常に高い評価です・・・】(2015年6月4日配信)
2011 Sonoma Coast Chardonnay | |
カリフォルニア5大シャルドネです・・・
Kongsgaard Chardonnay Napa Valley
★コングスガード シャルドネ ナパ・ヴァレー 2013 ¥17,280 WA96 3本
初のパーカー100点を獲得した「コングスガード」です。
2013年のザ・ジャッジが100点を獲得しました。残念ながらザ・ジャッジは売り切れましたが、ナパ・ヴァレー・シャルドネがございます。2013年は、歴代最高のパーカー95点を獲得した2012年を超える同銘柄最高評価の96点です。
The 2013 Chardonnay, which is already in bottle, displays nectarine, tangerine oil, crushed rock, earthy, full-bodied richness, and magnificent texture and length. This is just a stunner to drink over the next decade or so. – Robert Parker, Wine Advocate #222 -
【カリフォルニア・シャルドネ5本指の1つ、ご存じ「コングスガード」が入荷しました!】(2015年11月10日配信)
Peter Michael Ma Bell-Fille Chardonnay Knights Valley
★ピーター・マイケル マ・ベル・フィーユ シャルドネ ナイツ・ヴァレー 2013 ¥20,088 WA94 1本
栄えあるワイン・オブ・ザ・イヤーに輝いた「ピーター・マイケル」です。
2015年ワイン・スペクテータ年間トップ100ワインの第1位に選ばれたのは、ピーター・マイケルの新しいカベルネ、オー・パラディでした。2008年マ・ベル・フィーユは、2010年ワイン・スペクテーター年間トップ100ワインで第3位にランクインしました(1位、2位は赤で、白では1位です)。
The 2013 Chardonnay Ma Belle Fille offers plenty of wet rocks, caramelized citrus, and again the apple blossom component – or is it apple butter? There is a lemon meringue character as well, not to menton brioche. It is definitely different than the other Chardonnays, and it certainly seems as though the Calera clone component comes across very differently. – Robert Parker, Wine Advocate #222 –
【今年のワイン・オブ・ザ・イヤーはこれだぁ! 2015年ワイン・スペクテーター年間トップ100ワイン】(2015年12月1日配信)
そしてこちらも入荷です・・・
Lewis Cellars Reserve Chardonnay Napa Valley
★ルイス リザーブ シャルドネ ナパ・ヴァレー 2014 ¥11,880 数量限定品
Lewis Cellars Chardonnay Napa Valley
★ルイス シャルドネ ナパ・ヴァレー 2013 ¥8,100 残少
Lewis Cellars Chardonnay Russian River Valley
★ルイス シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2013 ¥8,100 残少
Lewis Cellars Sauvignon Blanc Napa Valley
★ルイス ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー 2014 ¥7,128 2本
熱烈なファンを持つ「ルイス」です。希少なリザーブ・シャルドネが入荷しました。
リザーブ・シャルドネはオーク・ノールの葡萄を使用。優しく全房でプレス後、フレンチオークにて樽発酵&樽熟成を11~15ヶ月。100%マロラクティック発酵。フィルターなし、人工的な清澄なしで瓶詰め。12年、13年に続いて14年も天候に恵まれました。オークと凝縮した果実味が一体化し、継ぎ目のない滑らかさを持ちます。生産量は500ケースです。
定番のシャルドネ、そしてやはり希少なソーヴィニヨン・ブランもどうぞ・・・
金額は税込価格(含消費税8%)です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
ワシントンワインの将来的方向性を牽引する生産者として今最も注目を浴びる「グラマシー・セラーズ」のグレッグ・ハリントン氏が来日しました。
彼は前職はソムリエで、25歳の時最年少でマスター・ソムリエを取得した方です(この記録は現在でも破られていません・・・)。
ブログ【グレッグ・ハリントン氏来日!(グラマシー・セラーズ)】(4月5日)
この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。