いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１６年３月２９日配信）

告知しましたように、先週末はシャトー・イガイ・タカハのオーナーである杉本ご夫妻を地元船橋にお招きして、ワイン会を開催しました・・・

ブログ【第３回　シャトー・イガイ・タカハ　漢字シリーズ　ワイン会　at　焼肉やまと】（３月２６日）

≪　ＣＨ．ＩＧＡＩ　ＴＡＫＡＨＡ　シャトー・イガイ・タカハ　≫

「シャトー・イガイ・タカハ」は、カリフォルニアワイン・ファンにはお馴染みのカリフォルニアワインファンクラブ（ＣＷＦＣ）を主宰したナパさんこと、杉本隆英氏がプロデュースしたワインです。（そして残念ながら閉店した、カリフォルニアワイン・ファン憩いのレストランだったカリフォルニア・ワイン・ガーデンＣＷＧのオーナーでもありました）２００４年にサンフランシスコに設立されたクラッシュパッド社にて醸造され、アジアで初めて登場したワインです。

シャトー・イガイ・タカハの名前の由来は杉本家の家紋から。丸に違い鷹羽（chigaitakaha）から、初めの「ch」をシャトーに見立て、「Ch.igai Takaha」としてラベルをデザインしました。ファースト・ヴィンテージの２００５年以来、葡萄はカリフォルニア有数の畑のものを使用し、少ロットで丁寧に仕込み、日本の食事にも合うように仕上げられた和の心流れる生粋のカリフォルニアワインを造り出しています。（なんとファースト・ヴィンテージの２００６年シャルドネ Samurai Beauty はあのロバート・パーカーから９５点を授与されました・・・）

現在ワイン醸造はカリフォルニアの６つのワイナリーに依頼しています。「Brewer-Clifton」「Diatom」「Tako」「Palmina」「Transcendence」「The wine Foundry」です。そして、ワインは３つのカテゴリーに分かれます。あのダイアトムを受け継ぐプレミアムラインナップの「漢字シリーズ」、レギュラーラインナップの「家紋シリーズ」、カジュアルラインナップの「クロスド・ウイングシリーズ」です。それぞれのワインに付けられたサブネームは家族の名前に由来します。どれもワイナリーに存在しないオリジナルのワインです。

久しぶりに「家紋シリーズ」から、２つのワインのご紹介です・・・

　Ch.igai Takaha Ji Woo Viognier Jorian Hill Vineyatd Ballard Canyon
★シャトー・イガイ・タカハ　ジ・ウ　ヴィオニエ　ジョリアン・ヒル・ヴィンヤード　バラード・キャニオン　２０１４　￥３，７８０

２０１３年にAVAに認定されたバラード・キャニオンの西に位置するジョリアン・ヒル・ヴィンヤードから。この地はローヌ品種に適した気候に恵まれ、ジョリアン・ヒルにはこの地唯一のヴィオニエ（１，５エーカー）が植えられています。

シラーやグルナッシュの造り手として有名なケネス・ガミア（トランセンド・ワインズ）が造り上げました。ステンレスタンクでゆっくりと低温発酵。マロラクティック発酵なし。

鮮やかな花の香り。フローラルでエキゾチックなアロマ。繊細ですが旨味も十分で、リッチでピュアな果実味を生き生きとした酸が包み込みます。非常に美味なヴィオニエです。杉本ご夫妻の孫娘ジ・ウちゃんより命名。

１００％ヴィオニエ
ＡＬＣ１３，３％
輸入元定価４，３２０（税抜￥４，０００）

　Ch.igai Takaha Ji Yoon Rose Vogelzang Vineyard Happy Canyon of Santa Barbara
★シャトー・イガイ・タカハ　ジ・ユン　ロゼ　ヴォ―ゲルザンク・ヴィンヤード　ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ　２０１４　￥３，７８０

２００９年にAVAに認定されたハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラに位置するヴォ―ゲルザンク・ヴィンヤードから。１００％グルナッシュです。

シラーやグルナッシュの造り手として有名なケネス・ガミア（トランセンド・ワインズ）が造り上げました。葡萄は伝統的に足で踏み潰し、その後スキンコンタクト。ニュートラルオークにて発酵。発酵終了後ステンレスタンクに移し、ボトリングまで静置。

やや赤みを帯びたピンク色。ストロベリー、ビャクダンを思わせる華やかな香り。華やかな味わいの中に、ミネラル感もあり、タンニンもしっかりとあります。薄い赤といった感じで、飲み応えのある辛口のロゼです。杉本ご夫妻の孫娘ジ・ユンちゃんより命名（ジ・ユンちゃんはジ・ウちゃんのお姉さんです）。

１００％グルナッシュ
ＡＬＣ１３，９％
輸入元定価￥４，３２０（税抜￥４，０００）

こちらもどうぞ・・・「家紋シリーズ」です・・・

　Ch.igai Takaha HIRAMEKI Brut Sparkling Wine Methode Traditionnelle Hawke’s Bay
★シャトー・イガイ・タカハ　閃（ひらめき）　ブリュット　スパークリング　ホークス・ベイ　ＮＶ　￥５，１８４　残少
　Ch.igai Takaha Elegant Heart Sauvignon Blanc Great Oaks Vineyard Santa Ynes Valley
★シャトー・イガイ・タカハ　エレガント・ハート　ソーヴィニヨン・ブラン　サンタ・イネス・ヴァレー　２０１４　￥３，７８０　残少

カリフォルニアに魅せられた、シャトー・イガイ・タカハの杉本隆英氏。ニュージーランドに魅せられた、オオサワ・ワインズの大澤泰造氏。その２人を結びつけたのはキャスターアナウンサーの宮川俊二氏。３人のコラボがここに誕生。その名は閃（ひらめき）。瓶内２次発酵のニュージーランド産スパークリングワインです。

そして、癒し系造り手のケネス・ガミア（トランセンド・ワインズ）が、癒し系品種ソーヴィニヨン・ムスクを使って造る究極の癒しワインがエレガント・ハートです。

週末の有料試飲【シャトー・イガイ・タカハ　閃（ひらめき）　ブリュット　スパークリング　ホークス・ベイ　ＮＶ】（２０１５年１２月１８日、１９日）

こちらもどうぞ・・・「クロスド・ウイングシリーズ」です・・・

　Ch.igai Takaha Crossed Wing Chardonnay Santa Barbara County
★シャトー・イガイ・タカハ　クロスド・ウイング　シャルドネ　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１３　￥３，７８０　残少
　Ch.igai Takaha Crossed Wing Pinot Noir Central Coast
★シャトー・イガイ・タカハ　クロスド・ウイング　ピノ・ノワール　セントラル・コースト　２０１３　４，３２０　残少

シャトー・イガイ・タカハの新しいプロジェクトがクロスド・ウイング。杉本氏とグレッグ・ブリュワー氏が”リーズナブルな価格で、美味しいワインを飲んでもらおう！”をコンセプトに造り上げたワインです。

【今や日本一有名な「家紋」かもしれません・・・シャトー・イガイ・タカハ「クロスド・ウイング」の第６弾です・・・】（２０１４年１０月２１日配信）

　Ch.igai Takaha Crossed Wing ke’o Ke’o Santa Barbara County
★シャトー・イガイ・タカハ　クロスド・ウイング　ケオケオ　サンタ・バーバラ　カウンティ　２０１２　￥２，８０８　残少
　Ch.igai Takaha Crossed Wing ‘ula ‘ula Santa Barbara County
★シャトー・イガイ・タカハ　クロスド・ウイング　ウラウラ　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１２　￥３，３４８　残少

グレッグ・ブリュワー氏の盟友スティーブ・クリフトン氏がサンタ・バーバラに設立した、イタリア新種に特化したワインを生産している「パルミナ・ワインズ Palmina Wines 」に醸造を依頼しました。

【今や日本一有名な「家紋」かもしれません・・・シャトー・イガイ・タカハ「クロスド・ウイング」の第５弾です！】（２０１４年７月９日配信）

こちらもどうぞ・・・「漢字シリーズ」です・・・

　Ch.igai Takaha SAMURAI Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　侍（サムライ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥８，７４８
　Ch.igai Takaha MIYA Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　美夜（ミヤ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥６，８０４
　Ch.igai Takaha HAMON Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　波紋（ハモン）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥６，８０４
　Ch.igai Takaha HANASHINOBU Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　花偲（ハナシノブ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥５，８３２

　Ch.igai Takaha SONO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　園（ソノ）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥１０，６９２
　Ch.igai Takaha KAZAOTO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　風音（カザオト）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥７，７７６
　Ch.igai Takaha KODO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　鼓動（コドウ）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥７，７７６

フラッグシップのシャルドネ侍とピノ・ノワール園は現在ＪＡＬ国際線ファーストクラスの日本の匠ワインにオンリストされています。

アメリカでの評価も非常に高く、２０１３年はワイン・アドヴォケイトでは侍が９２点、園が９２点、ワイン・エンスージアストでは侍が９４点、園が９３点、ヴィナスでは侍が９３点、園が９４点を獲得しました。２０１４年も非常に良い出来となりました。

【３度目のリリースです！２０１４年シャトー・イガイ・タカハ「侍」「美夜」「波紋」「花偲」「園」「風音」「鼓動」見参です！】（２月１６日配信）

ブログ【第３回　シャトー・イガイ・タカハ　漢字シリーズ　ワイン会　at　焼肉やまと】（３月２６日）

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