超久しぶりに、ワイン仲間のKさんのワイン会に乱入しました。。。
「究極のジンファンデル」という会で、”リトル・マーカッシン”とも言われる、2012年のマルティネリのシャルドネとジンファンデルが勢揃いしました。シャルドネはさすが綺麗で美味いです。そしてジンファンデルはフラッグシップのジャッカス・ヒルももちろん登場しました。アルコール17度超えのものもありますが、上品で奇麗な味わいなのが魅力です。
♥Martinelli
★2012 Bella Vigna Chardonnay
★2012 Martinelli Road Chardonnay
★2012 Charles Ranch Chardonnay
★2012 Giuseppe & Luisa Zinfandel
★2012 Lolita Ranch Zinfandel
★2012 Vellutini Ranch Zinfandel
★2012 Jackass Vineyard Zinfandel
★2012 Jakass Hill Zinfandel
会場はいつもの溜り場(笑)の「ピアット・デル・ベオーネ」さんです。お料理はこちらです。シェフのお料理は相変わらず美味しいです。
★サーモンとジャガイモのタルタル ブロッコリーのソース
★あきあみ海老とカレイのズッパ
★ペンネ 牛肉のラグーとキノコのソース
★ほろほろ鳥もも肉のコンフィ プルーンと赤ワインのソース
またまたお料理撮り忘れです。。。