パーカー１００点生産者ポール・ホッブス氏が来日しました。本日輸入元が「ポール・ホッブス・ワイナリー」の全ワインをお披露目する特別試飲会を開催しました。

ＵＣデイヴィス時代から注目されていたポール・ホッブスは１９７８年ロバート・モンダビ・カンパニーに入社。まもなく醸造家としてデビューし、オパス・ワンの醸造チームに選ばれました。１９８１年から４年間はヘッドとしてオパス・ワンの醸造責任者を務めました。１９９１年「ポール・ホッブス・ワイナリー」を設立。２００２年ベクストファー・トゥー・カロン・カベルネ・ソーヴィニヨンでパーカー１００点を獲得しました。

２０００年１２月に「 Connoisseurs’ Guide to California Wine（コノシュアーズ・ガイド）」において Winemaker of the Year に選ばれました。２００４年には「The Quarterly Review of Wines（クオータリー・レヴュー）」において Most important winemaker in California に選ばれました。２０１３年にはアメリカ経済誌「Forbes」において The Steve Jobs of Wine（ワイン業界のスティーブ・ジョブズ）と名付けられました。まさにワイン業界のスーパースターです。

試飲は、ポール・ホッブス Paul Hobbs から１３アイテム、ポール・ホッブスのセカンド的存在のクロスバーン Crossbarn から３アイテム、アルゼンチン（メンドーサ）で展開するヴィーニャ・コボス Vina Cobos から８アイテムです。

Richard Dinner Vineyard Cuvee Agustina Chardonnay

Katherine Lindsay Estate Cuvee Agustina Pinot Noir

Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon

まさに天才という言葉がふさわしいポール・ホッブス氏。彼が造るトップ・キュヴェは惚れ惚れする美味しさです。とにかくトータル・バランスが非常に素晴らしいです。画像は上から、愛娘オグスティナに捧げた最上級品のシャルドネ、祖母の名（リンゼイ）を付けた自社畑からの最上級品のピノ・ノワール、そして待望の新自社畑クームスヴィルからのカベルネ・ソーヴィニヨンです。セカンド的存在のクロスバーンはシャルドネ、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン。どれもコストパフォーマンスに優れた味わいです。そしてアルゼンチン（メンドーサ）はマルベックを中心としたラインナップです。低価格のフェリーノ、単一畑からのブラマーレ、最上級品のコボスです。アルゼンチンのマルベックのポテンシャルを引き出したポール・ホッブス氏。評論家のジェームス・サックリンはアルゼンチン産のワインとしては初めてとなる１００点満点を２０１１年コボスに付けました。

ポールさんとは４度目のご対面です。「ポールさん、ご無沙汰です。」「おう！また会えたね。」「今年はジャイアンツ残念でした。」「仕方ないさ。」こんな感じで、今年のＳＦジャイアンツの話で盛り下がりました（笑）。今日はたくさんの方がフリーにテイスティングしてポールさんと会話しているので、私も短めの会話でしたが、恒例のツーショットはちゃんとゲットしました（喜）。。。

前回ご対面の様子はこちらから・・・

ブログ【ポール・ホッブス氏来日！（ポール・ホッブス）】（２０１３年６月１２日）

ポールさんと・・・

N の下の方に・・・ NO!YANKEES GO!GIANTS

【やはりお味はグレートです！パーカー１００点生産者のご存じポール・ホッブスです！】（２０１３年４月２５日配信）

（上記ページのワインはほとんど売り切れております・・・）