いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１５年７月７日配信）。

９月中旬まではクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベル不良の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。

まさに開花するがごとくの高評価です・・・

残念ながら極々僅かの入荷です・・・売り切れ御免です・・・

《　ＲＥＡＬＭ　ＣＥＬＬＡＲＳ　レアム・セラーズ　》

２００２年ウェンデル・レイドリーとホアン・メルカードによって設立された「レアム・セラーズ」です。２０１１年プリミエール・ナパ・ヴァレー・オークションで第６位の入札額を記録した期待の新星です。レアムには“王国、領土”という意味がありますが、シェークスピアによって１６世紀に書かれた史劇であり悲劇である「リチャード二世」の第二幕第一場のセリフからとられました。

「リチャード二世」第二幕第一場のランカスター公ジョン・オブ・ゴードンの台詞がレアムのザ・バードというワインのラベルに記されています。

「This blessed plot, This earth, This Realm, This England, （この神聖なる土地よ、母なる大地よ、この王国よ、大いなるイングランドに栄光あれ）」

このフレーズはいろいろと使われることが多く、オバマ大統領がイギリスを訪問した際に乾杯の挨拶に引用しました。レアム・セラーズではこの台詞を次のように解釈します。

「This blessed plot, This earth, This Realm, This Napa Valley, （この神聖なるナパの土地よ、母なる大地が生み出した、この葡萄栽培の王国よ、大いなるナパ・ヴァレーに栄光あれ）」

この葡萄栽培の王国を意味する「Realm 」 をワイナリー名に冠しています。また、レアムには境界線という意味もあり、新しいナパ・プレミアムの一線越えを目指しています。

ワインメーカーは２０１１年２月よりブノア・トゥケ（チーフワインメーカー）が務めます。ブノアはボルドー生まれのフランス人。ボルドー大学（醸造と科学で修士号）を卒業後、シャトー・ラ・ルーヴィエール、シャトー・クーアン・リュルトンで働きました。ミシェル・ロランにその手腕を買われカリフォルニアに渡りました。アンディ・エリクソン（元スクリーミング・イーグルのワインメーカー）のもと、アリエッタ、ファヴィア、ハートウェル、オーヴィッド、スクリーミング・イーグルで修業を積みました。「ミシェル・ロランと働き、カリフォルニアに派遣されたのがきっかけ。自由なカリフォルニアのワイン造りに惚れ込んだ。」とブノアは語ります。コンサルタントはミシェル・ロランが務めます。また近年元ハーラン、ボンドの財務担当で、交渉のプロであるスコット・ベッカーがレアムに加わりました。レアムのコンセプト、マーケティングをバックボーンから支える中心人物です。

１０年の準備期間を経て、レアム・セラーズには今最高のスタッフが集まりました。「ゴールはナパ・ヴァレー最高の畑から最高級の芸術品を造り上げること。それぞれの畑が持つ可能性を探求、追求し、土地が内包する個性や真実をワインに表現することに全スタッフが情熱を傾けています。我々はまだ若いワイナリーで、やっと準備が整ったところ。これから頂点を極める旅立ちが始まります。」とオーナーのホアンは語りました。

個性溢れるナパ・ヴァレー各地を切り取るがごとくワインに紡ぎ出すレアム。１０年の準備期間を経て、今花開きます。２０１２年ヴィンテージはまさに開花するがごとくの高評価です。

　Realm Cellars The Tempest Red Wine Napa Valley
★レアム　ザ・テンペスト　レッド　ナパ　２０１２　￥１８，２５２　ＷＡ９６　数量限定品

シェイクスピアの「あらし」を名に冠したザ・テンペストです。メルローが主体です。調和と和解の世界を描くロマンス劇さながらの、調和のとれたメルローの穏やかさと複雑さをイメージして造り上げました。

４つの品種のブレンドです。ナパ・ヴァレー・メルローのベストな畑のチョイスを考えると、カリストガにあるスリー・パームス・ヴィンヤード（ダックホーン所有）が思い浮かびます。その隣のほぼ同じ土壌の畑であるブレア・ヴィンヤードからメルローを調達。相対して涼しいナパ・ヴァレー南オーク・ノールの銘醸畑ベクストファー・オーチャード・ヴィンヤードからもメルローを調達。熟し過ぎない果実を配しました。カベルネ・フランは、伝説的なアイズリー・ヴィンヤード（アロウホ所有）に隣接する畑のケネフィック・ヴィンヤードから。カベルネ・ソーヴィニヨンはクームスヴィルのフェアラ・ヴィンヤードから。プティ・ヴェルドは、セントヘレナの銘醸畑ベクストファー・ドクター・クレーンから。目指すはボルドー右岸のポムロール・タイプ。ワインメーカー、ブノワ・トゥケの真骨頂を発揮できるワインです。

５５％メルロー、２２％カベルネ・フラン、
１８％カベルネ・ソーヴィニヨン、５％プティ・ヴェルド
フレンチオーク（８４％新樽）にて熟成
生産量４２５ケース
輸入元定価￥２０，５２０（税抜￥１９，０００）

The 2012 Proprietary Red Blend The Tempest (55% Merlot from the Beckstoffer To-Kalon Vineyard, 22% Cabernet Franc from the Kenefick Vineyard, 18% Cabernet Sauvignon from Farella Vineyard and 5% Petit Verdot from the Beckstoffer Dr. Crane Vineyard) poseesses a complex bouquet of licorice, barbecue smoke, incense, blueberries and black cherries infused with mocha and a whiff of freshly brewed coffee. With a beautiful texture, superb intensity, and  an opulent, full-bodied style, it is a dramatic and ostentatious 2012 to drink over the next decade or more. – Robert Parker, Wine Advocate #215 –

　Realm Cellars The Bard Red Wine Napa Valley
★レアム　ザ・バード　レッド　ナパ　２０１２　￥２１，１６８　ＷＡ９９　数量限定品

ザ・バード・オブ・エイボン。ザ・バードはシェイクスピア自身を表すあだ名（隠語）から。影の重要人物などの意味があり、英語圏の知識階級では知られた単語です。曲者をイメージして命名。カベルネ・ソーヴィニヨンに僅かのプティ・ヴェルドをブレンドしています。

カベルネ・ソーヴィニヨンは、オークヴィル伝説の畑ベクストファー・トゥ・カロン、セントヘレナのベクストファー・ドクター・クレーン、カリストガのスリー・パームス・ヴィンヤードに隣接するブレア・ヴィンヤードから。プティ・ヴェルドはベクストファー・ドクター・クレーンから。２０１２年は満を持したオールスター・ブレンド。ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの最上級の畑を贅沢にもブレンドしたナパの宝石箱のようなワインです。財力さえあればできることではなく、長いレアムの下積みがこれら銘醸畑からの最良の葡萄の調達を可能にしました。そして見事なまでのブレンドと仕上げ。ミシェル・ロランとブノア・トゥケの至高の逸品です。

９５％カベルネ・ソーヴィニヨン、
５％プティ・ヴェルド
フレンチオーク（８６％新樽）にて熟成
生産量５００ケース
輸入元定価￥２３，７６０（税抜￥２２，０００）

The 2012 Proprietary Red The Bard, a 500-case blend of 95% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot, is meant to showcase the finest Cabernet Sauvignon grapes they across from such great Napa Valley sites as Beckstoffer To-kalon, Beckstoffer Dr. Crane, Fortuna and Weitz. Beautiful notes of pungent baking spices, licorice, melted chocolate, espresso, blackberries and cassis soar from the glass of this ostentatious, flamboyant, classic, locked-and-locked Cabernet Sauvignon. There is some tannin lurking under the surface, but this majestic superstar behaves as if it wants to be drunk young as well as over the next 15-20 years. – Robert Parker, Wine Advocate #215 –

　Realm Cellars Beckstoffer Dr. Crane Vineyard Red Wine Napa Valley
★レアム　ベクストファー・ドクター・クレーン　レッド　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥４１，０４０　ＷＡ１００　数量限定品

ナパ・ヴァレーに多くの銘醸畑を所有するベクストファー家。ドクター・クレーンはセントヘレナ西斜面にあるベクストファー最小の秘蔵畑。１８５８年セントヘレナの町に近い西側斜面にある１０ｈａに植樹。水はけの良い砂利の多い土壌で、小粒な果実が育ち、低収量で凝縮感に富み力強いワインが造り出されています。（ベーレンズ＆ヒッチコックなどが高い評価を得ています。）

シャトー・ラトゥール経由と言われる、非常に収量が少なく凝縮した果実となるクローン６を使用。ダナジューとタランソーの１００％新樽で熟成。「今この素晴らしいワインを是非楽しんでもらいたいが、もちろん４半世紀の熟成のポテンシャルが十分に期待できる。（ロバート・パーカー）」

９６％カベルネ・ソーヴィニヨン、
４％プティ・ヴェルド
１００％新樽のフレンチオークにて熟成
生産量４００ケース
輸入元定価￥４６，４４０（税抜￥４３，０００）

A blend of 95% Cabernat Sauvignon and 5% Petit Verdot, Realm’s perfect 2012 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane Vineyard exhibits a La Mission Haut-Brion-like bouquet of blueberries, scorched earth, burning embers and spring flowers, a dense, opulent, full-bodied mouthfeel, and a staggeringly long, multidimensional, 60-second finish. It can be drunk with enormous pleasure now, but promises to evolve for at least a quarter of a century. For historical buffs, the Dr. Crane Vineyard is named after a real doctor, who first planted the vineyard in 1858. In the 1920s, this small area was once considered the home of migrant Chinese workers. – Robert Parker, Wine Advocate #215 –

　Realm Cellars Beckstoffer To-Kalon Vineyard Red Wine Napa Valley
★レアム　ベクストファー・トゥ・カロン　レッド　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥４１，０４０　ＷＡ９７＋　数量限定品

オークヴィルの西にある伝説の畑トゥ・カロン。（誰もが手に入れることができるわけではない）この畑に初めて葡萄が植樹されたのは１８６８年。現在はモンダヴィ関連とアンディ・ベクストファーが所有します。（シュレイダー、ポール・ホッブスがトゥ・カロンでパーカー１００点を獲得しています。）

レアムにとっては通算１１ヴィンテージ目になります。クローン、台木、植樹年度の違いなどで、細かいブロックに分かれており、最高級のカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培されています。レアムはクローン４と３３７からなるトゥ・カロンの４つのブロックを使用。タランソーの１００％新樽で熟成。「２０１２年の良年を反映したフルボディで、タンニンの質が素晴らしく、長い年月語り続けられるワインとなることでしょう。２５～３０年熟成の可能性を十分に持ちます。（ロバート・パーカー）

１００％カベルネ・ソーヴィニヨン
１００％新樽のフレンチオークにて熟成
生産量５００ケース
輸入元定価￥４６，４４０（税抜￥４３，０００）

The 2012 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon emerges from another first-growth vineyard that was acquired by Andy Beckstoffer in 1993, and planted with multiple clones of Cabernet Sauvignon and a small amount of Cabernet Franc. The original vineyard was planted in 1868, but the present one consists of nearly 90 acres. The 2012 reveals incredible complexity and density with notes of Christmas fruitcake, baking spices, licorice, crème de cassis and forest floor. Full-bodied with the vintage’s opulence and drama, this 100% Cabernet Sauvignon was fashioned from Clone 4 and 337. It should age effortlessly for 25-30 years. – Robert Parker, Wine Advocate #215 –

こちらもどうぞ・・・

　Realm Cellars Beckstoffer Dr.Crane Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★レアム　ベクストファー・ドクター・クレーン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００８　ＷＡ９４＋　￥１８，５７６　日本初入荷品

　Realm Cellars Beckstoffer To-Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★レアム　ベクストファー・トゥー・カロン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００８　ＷＡ９４　￥２０，５２０　日本初入荷品

初の正規入荷となった２００８年です。本日ご紹介の２０１２年とはエチケットが異なります。

詳しくはこちらからどうぞ・・・

【恒例の年末スペシャルです！　その１】（２０１１年１２月６日配信）

こちらもどうぞ・・・

　KATA Beckstoffer Bourn Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★カタ　ベクストファー・ボーン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１１　￥２３，７６０　ファースト・ヴィンテージ　日本初入荷　数量限定品

数々の銘醸ワインを生み出してきたベクストファー家所有のヴィンヤード。トゥ・カロン、ドクター・クレイン、ジョルジュⅢなどを所有します。そのベクストファー・ヴィンヤーズが初めて自社醸造のワインをリリースしました。衝撃のデビュー作がこちらです。

ベクストファー・ボーンはベクストファー家にとって最も最近入手した畑。ゴールドラッシュ時代に開拓され、禁酒法前から葡萄が栽培されていたセントヘレナの西斜面に位置する伝説の区画「Hayne」の元の所有者 William Bower Bourn の名前にちなみ命名。ラリー・タリーが造るプティ・シラー（樹齢６０年以上）で有名です。ワインメーカーはレアムでチーフ・ワインメーカーを務めるブノワ・トゥケ。ワイン名は現社長デヴィット・ベクストファー自身も行う空手の「型」から。

ファースト・ヴィンテージ２０１１年は、８５％カベルネ・ソーヴィニヨン、１５％プティ・ヴェルドです。フレンチオーク新樽にて熟成。アントニオ・ガローニ（VINOUS）が９３点を付けました。ちなみに樹齢６０年以上のプティ・シラーは１０列のみ大切に残されているようです。

ついでにこちらもどうぞ・・・

　Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon Napa Valley
★シェイファー　ヒルサイド・セレクト　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１０　￥４０，５００　ＷＡ１００

２００２年ヴィンテージで遂に１００点満点を獲得したシェイファーのフラッグシップ、ヒルサイド・セレクトです。２０１０年で久しぶりにパーカー１００点を獲得しました。

パーカー再評価により、２００１年、２００２年、２００３年にも１００点が付けられました・・・　ちなみにグレート・ヴィンテージとなった２０１２年も現在暫定１００点（９８－１００点）、そして２０１３年も暫定１００点（９６－１００点）です・・・

【久しぶりの入荷です・・・そしてまたまたパーカー１００点獲得です・・・】（６月３０日配信）

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。