カリフォルニア・カベルネの最高峰の１つです・・・しかも記念のヴィンテージです・・・

入荷は極々僅かです・・・売り切れ御免です・・・

《　ＤＩＡＭＯＮＤ　ＣＲＥＥＫ　ダイアモンド・クリーク　》

カリフォルニアワインは熟成しない、なんて言わせません。長期の熟成後にその真価を発揮する「ダイアモンド・クリーク」です。

残念ながら創業者のアル・ブラウンスタイン氏は２００６年６月にお亡くなりになりました。アル・ブラウンスタインは、南カリフォルニアで製薬会社を経営し、成功を収めました。語学に堪能な方で、とりわけフランス文学やアートに造詣が深く、フランスワインを愛していました。自らワインを造る決心をし、ナパ・ヴァレーを見て廻りました。

彼にアドバイスをした人のほとんどがハウエル・マウンテンに土地を買うことを薦めましたが、カリフォルニアワインの育ての親と言われたアンドレ・チェリチェフや一部の人が、当時大根すら育たないと言われたダイアモンド・マウンテンに土地を買うことを薦めました。ダイアモンド・マウンテンを訪れたアル・ブラウンスタインは一目でこの土地が気に入り、１９６７年７０エーカーの土地を購入しました。

アル・ブラウンスタインはボルドーのトップ・シャトーから挿し木を持ち込んだそうです（シャトーの名前は公表できないそうです）。７０エーカーのうち、畑は僅か２０エーカー強です。８エーカーのヴォルカニック・ヒル、７エーカーのレッド・ロック・テラス、５エーカーのグラヴェリー・メドウです（他に４分の３エーカーのレイクと１エーカーのプティ・ヴェルドの畑があります）。この地は山が多様な気候を作り出します。北側と東側の谷（ヴォルカニック・ヒルとレッド・ロック・テラス）は暖かい風が流れ込み、西側（グラヴェリー・メドウ）は冷たい風が流れ込みます。畑の名前にもなったように、ヴォルカニック・ヒルは火山土壌、レッド・ロック・テラスは赤岩土壌、グラヴェリー・メドウは砂利土壌です。初期はこれらの畑の葡萄をブレンドしたカベルネ・ソーヴィニヨンを生産しましたが、この土壌の違いに気づいたアル・ブラウンスタインは、３つの畑からの葡萄を別々に発酵、熟成させ、シングル・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンを造り出しました。１９７２年カリフォルニア初の、エステート・シングル・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンが誕生しました。

ナパ・ヴァレー３大マウンテンの１つ、ダイアモンド・マウンテン。山カベ（山のカベルネ・ソーヴィニヨン）生産者の元祖としてその筆頭に挙げられるのがダイアモンド・クリークです。ミクロクリマからのシングル・ヴィンヤード・カベルネは現在のカルトワインとは正反対の質感を持つワインです。まさに長期の熟成後にその真価を発揮するワインです。生産量は各々数百ケースです。日本入荷ももちろん極々限られた数量です。（幻のワインと言われるレイク・ヴィンヤードのカベルネは過去８度だけの生産。海外オークションではコレクター垂涎のワインです。ファインワイン・ショップでも目にすることはまずありません。）

「ダイアモンド・マウンテンの伝統的なグランクリュ。年号を問わず最低２５～３０年熟成することは疑う余地もない。（ロバート・パーカー）」「７０年代から８０年代初頭にかけて、ダイアモンド・クリークはカリフォルニアにおいて最も並外れて素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンを造っていた。私は未だに、１９７４年、７５年、７６年、７８年を飲んでいるが、どれもカリフォルニアで造られたカベルネの中で、最も偉大で、複雑で、クラシックなものの１つだと信じている。（ロバート・パーカー）」「ダイアモンド・クリークはカリフォルニアのカベルネ生産者のトップ１０に簡単に入り、おそらくトップ５にも入るだろう。ワインが表現する個性豊かな魅力はカリフォルニアではダイアモンド・クリーク抜きでは語れない。（ジェームス・ローブ）」「もし誰かにテロワールを表現しているワインを聞かれたら、旧世界からドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティを、そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。何度かこの３つのキュヴェ全てを並べて飲む機会があったが、外観、香り、味わいもそれぞれ個性が際立っていた。これらのワインに関して私が好きなところは、純粋さと誠実さである。（ニール・マーティン）」

Mr. Al Brounstein

そのダイアモンド・クリークからなんと４０周年記念ラベルが入荷です！売り切れ御免です！

　Diamond Creek Forthieth Anniversary Volcanic Hill Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ダイアモンド・クリーク　４０周年記念ラベル　ヴォルカニック・ヒル　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥３２，１８４

お宝ものです！４０周年記念ラベルです！さらに優良ヴィンテージです！
ラベルには創業者アル・ブラウンスタイン氏が描かれています！

ヴォルカニック・ヒル・ヴィンヤードは東側の北に位置する南向きの丘にあり、ダイアモンド・クリークのミクロクリマの中で最も温かい畑です。土壌は灰色で軽い火山灰からなり、８００万年前に噴火した火山のものです。８エーカー。

「深いルビー色から紫色。ブラックプラム、チョコレート・ミント、チェリーの濃厚なアロマが、力強く、深く、重みのある味わいと驚くほどマッチしています。広がりのある口当たり。チョコレート・チェリーの風味がトーストのニュアンスと共に表現豊かなフィニッシュへと続く。１０年以上熟成も楽しめるでしょう。」

２０１１年はワイン・スペクテーターで９１点獲得（２０１４年１０月３１日号）。２０１０年はワイン・アドヴォケイトで９６＋点獲得（２０９号）、２００９年は同じく９６点獲得（２０４号）、２００８年は９４＋点獲得（２０４号）。

輸入元定価￥３４，５６０（税抜￥３２，０００）

　Diamond Creek Forthieth Anniversary Red Rock Terrace Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ダイアモンド・クリーク　４０周年記念ラベル　レッド・ロック・テラス　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥３２，１８４

お宝ものです！４０周年記念ラベルです！さらに優良ヴィンテージです！
ラベルには創業者アル・ブラウンスタイン氏が描かれています！

レッド・ロック・テラス・ヴィンヤードは東側の南に位置する北向きの畑で、ヴォルカニックと似た温かいミクロクリマです。薄い赤色の土壌で鉄分が多く含まれた土壌です。７エーカー。

「濃いルビーから紫の色調。濃厚なブラックベリー、ブラックチェリー、スグリ、そしてカシスのアロマが印象的。アタックは濃密で、熟したブラックベリー、スグリ、カシス、新鮮な大地の香りの層へと広がります。チョコレートとエスプレッソの独特な背景が滑らかで長いフィニッシュへと続きます。熟成を期待させる味わいです。」

２０１１年はワイン・スペクテーターで９４点獲得（２０１４年１０月３１日号）。２０１０年はワイン・アドヴォケイトで９５＋点獲得（２０９号）、２００９年は同じく９５＋点獲得（２０４号）、２００８年は９３＋点獲得（２０４号）。

輸入元定価￥３４，５６０（税抜￥３２，０００）

　Diamond Creek Forthieth Anniversary Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ダイアモンド・クリーク　４０周年記念ラベル　グラヴェリー・メドウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥３２，１８４

お宝ものです！４０周年記念ラベルです！さらに優良ヴィンテージです！
ラベルには創業者アル・ブラウンスタイン氏が描かれています！

グラヴェリー・メドウ・ヴィンヤードは西側に位置する畑で、ダイアモンド・クリークの畑の中で２番目に冷涼な場所にあります。有史以前は河床で、現在はほとんどが石と砂利です。最も低収量の畑です。５エーカー。

「濃いルビー色。ほのかにカシスとミネラルが表れます。重層的なカシスとプラムの風味は、オークやバニラのニュアンスによく溶け込んでいます。長いフィニッシュを持つ素晴らしいワイン。今後も発展を続けていくでしょう。」

２０１１年はワイン・スペクテーターで９１点獲得（２０１４年１０月３１日号）。２０１０年はワイン・アドヴォケイトで９２＋点獲得（２０９号）、２００９年は同じく９５＋点獲得（２０４号）、２００８年は９５点獲得（２０４号）。

輸入元定価￥３４，５６０（税抜￥３２，０００）

こちらもどうぞ・・・

　Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ダイアモンド・クリーク　ボルカニック・ヒル　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　１９９８　￥１９，４４０　１本

　Diamond Creek Thirtieth Anniversary Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ダイアモンド・クリーク　３０周年記念ラベル　グラヴェリー・メドウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００２　￥３０，２４０　１本

　Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ダイアモンド・クリーク　グラヴェリー・メドウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００５　マグナムボトル　￥７０，２００　Ｗ＆Ｓ９７　１本

２００２年グラヴェリー・メドウは３０周年記念ラベルです。ラベルはアル・ブラウンスタイン氏が描かれた絵画です。生産量は４６６ケースです。

マグナムは非常に高得点となった２００５年です。ワイン＆スピリッツ誌で９７点を獲得。レギュラーボトルは僅か３６６ケースです。

97 points – “The fruit grows increasingly wild, untamed and energized as it takes on air, red cherry and strabery with the fatness of petit verdot. The fine tannins add a sagebrush flavor to the wine, seeming to add the scent of the California hills. (Wine & Spirits)

こちらも熟成後に真価を発揮する山カベです・・・

　Dunn Howell Mountain Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ダン　ハウエル・マウンテン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　１９９９　￥２１，６００　１本
　Dunn Howell Mountain Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ダン　ハウエル・マウンテン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００５　￥１２，９６０　１本
　Dunn Howell Mountain Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ダン　ハウエル・マウンテン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１０　￥１３，２８４

あのケイマスのカベルネを確立させた醸造家がランディ・ダンです。ナパにおけるカベルネのトップ・プロデューサーの１人。１９８２年ハウエル・マウンテンの頂上にダン・ヴィンヤーズを設立。２０１０年は、１００％カベルネ・ソーヴィニヨンで、フレンチオーク（７５～８５％新樽）にて３０ヶ月熟成。

　Philip Togni Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フィリップ・トニー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　１９９９　￥１６，２００　ＷＡ９１＋　１本

”ナパのシャトー・マルゴー”を目指したフィリップ・トニーです。（カリストガで幸運にもお会いすることができました。）１９８２年スプリング・マウンテンの頂上に設立。１９９９年は、８２％カベルネ・ソーヴィニヨン、１５％メルロー、３％カベルネ・フランで、フレンチオーク（４０％新樽）にて熟成。

　Cain Cain Five Red Wine Napa Valley
★ケイン　ケイン・ファイブ　レッド　ナパ　２００４　￥１７，２８０　１本

スプリング・マウンテン奥地に１９世紀前半に入植された畑を買い取ったジョシュ・ケインです。ボルドー５品種を使ったケインのトップ・キュヴェです。２００４年は、４７％カベルネ・ソーヴィニヨン、２５％メルロー、２１％カベルネ・フラン、４％プティ・ヴェルド、３％マルベックで、フレンチオークにて２２ヶ月熟成。

　Pride Mountain Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★プライド　リザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００７　￥２５，９２０　ＷＡ９５＋　１本
　Pride Mountain Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★プライド　リザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００６　￥２８，０８０　ＷＡ９８　１本
　Pride Cabernet Sauvignon Napa Valley
★プライド　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００５　￥１２，９６０　１本

ナパとソノマの境界線上のスプリング・マウンテンにジム・プライドが設立。伝説のワインメーカー、ボブ・フォーリーはプライドを去りましたが人気は相変わらずです。２００５年は、９１％カベルネ・ソーヴィニヨン、９％プティ・ヴェルドです（５８％ナパ・ヴァレー、４２％ソノマ・カウンティ）。

最近ご紹介したナパ・ヴァレーの素晴らしいカベルネです・・・

パリ・ジャッジメントで有名なスタッグス・リープ地区から・・・

　Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon Stag’s Leap District Napa Valley
★シェイファー　ワン・ポイント・ファイブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　スタッグス・リープ　ナパ　２０１２　￥１２，２０４　ＷＡ９４　新ヴィンテージ

パーカー１００点を３度獲得した「シェイファー」です。フラッグシップ・ワインのヒルサイド・セレクトは２０１２年も暫定１００点、２０１３年も暫定１００点です。そのヒルサイド・セレクトのシスターラベル的存在がワン・ポイント・ファイブ・カベルネ・ソーヴィニヨンです。

【もしかしたら１００点ワインが入ってるかも！パーカー暫定１００点のシスターラベル・ワインが入荷！】（３月１７日配信）

ナパ・ヴァレーにおけるカベルネのメッカ、ラザフォード地区から・・・

　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ　２０１２　￥８，４２４　ファースト・ヴィンテージ

カエルのラベルでお馴染みの「フロッグス・リープ」です。待望の新リリースワイン、エステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨンが入荷しました。ラザフォードの偉大な先人達が造り上げたワインを継承するワインです。ジョンさんが創業時からゴールに掲げていたワインです。

【待ってましたぁ！待望の新リリースワインが入荷しました！（喜）】（３月５日配信）

ハイジ・バレットは９４年から９９年までダイアモンド・クリークでワインメーカーを務めました・・・

　Jones Family Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１０　￥１８，２５２　ＷＡ９４　新ヴィンテージ

スタートからハイジ・バレットがワインメーカーを務めた「ジョーンズ・ファミリー」です。現在のワインメーカーは、シュレイダーでパーカー１００点を連発したトーマス・リヴァー・ブラウンです。彼は今や世界最高峰のカベルネのプロデューサーと言っても過言ではありません。

【ＷＡ高得点！久しぶりにあの美味なるエステートのカベルネが入荷しました！】（２月３日配信）

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。