いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１５年３月５日配信）。

待望の新リリースワインが入荷しました（喜）・・・

初回日本入荷は６０本です・・・当店には１２本の入荷です・・・

《　ＦＲＯＧ’Ｓ　ＬＥＡＰ　フロッグス・リープ　》

カエルが元気にジャ～ンプしているラベルで有名な、当店ではもうお馴染みのワイナリー「フロッグス・リープ」です。オーナー兼ワインメーカーはナパのバイオダイナミック＆オーガニックの第一人者であるジョン・ウイリアムス氏。お馴染みのジョンさんです。

「フロッグス・リープ」 ナパ・ヴァレー、ラザフォード地区

１９８１年フロッグス・リープは、かつて蛙の養殖場であったセントヘレナのミル・クリーク沿いに設立されました。１００年前この養殖場の蛙はサンフランシスコのグルメ・レストランに１ダース３３セントで売られていたそうです。現在ラザフォードにあるワイナリーは、もともと１８８４年にワイナリーとして建てられた建物で、レッドバーンと呼ばれる歴史ある建物です。ワイナリーの屋根には「風見鶏」ならぬ「風見蛙」があります（笑）。

１８８４年に建てられたレッドバーンです・・・

ジョンさんは「Time is fun when you are having flies !」とサインしてくれます。「Time flies when you are having fun （楽しい時は時間を忘れる）」という諺をパロッて「（カエルの立場から言うと）ハエを食べているときが最高だ！」とサインするんです。これはもうワイン界の名言の１つです（笑）。エリートなキャリアを持ちながらも、けっしてユーモアを忘れない方です。

風見鶏ならぬ風見蛙です（笑）・・・

待望の新リリースワインが入荷しました！

ジョンさんが創業時からゴールに掲げていた、ジョンさんの思いの全てが詰まったワインです！

　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ　２０１２　￥８，４２４

待望の新リリースワインです！記念すべきファースト・ヴィンテージです！

２０１１年をもって、ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンと、フラッグシップのラザフォード・レッドは生産終了となりました。そして新たに誕生したのがご紹介のエステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨンです。待望の新リリースワインです。記念すべきファースト・ヴィンテージです。

フロッグス・リープの本拠地はラザフォード。ラザフォードといえばカベルネ・ソーヴィニヨンのメッカです。かつてこの地には偉大なる先人達がいました。現在はフランシス・フォード・コッポラが所有する、ナパ伝説のワイナリー「イングルヌック」のオーナー兼ワインメーカーのジョン・ダニエル。フランスからこの地に渡り、「ボーリュー・ヴィンヤード」を立ち上げたジョージ・ドゥ・ラトゥール。ボーリューのワインメーカーとしてその名を高め、”カリフォルニアワインの育ての親”と言われたアンドレ・チェリチェフ。現在のナパ・ヴァレーのワイン業界を築き上げ、カリフォルニアワインを世界のトップレベルに押し上げた方々です。ジョンさんが造るエステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、彼らが造り上げたカベルネ・ソーヴィニヨンを受け継ぐものです。ジョンさんが創業時からゴールに掲げていた、ジョンさんの思いの全てが詰まったワインです。

「この数十年間、ラザフォードＡＶＡとして自社畑からのカベルネ・ソーヴィニヨンを生産するのが目標でした。イングルヌックやボーリュー・ヴィンヤードの初期のカベルネにインスパイアを受け、２０年という月日をかけて、これぞと確信できる畑を探し求め、耕し、所有するまでに至ったのがラザフォードでした。特にラザフォード・ベンチは、追い求めていた夢の叶う、完璧なワイン造りができる畑です。

全ては１９９４年にレッド・バーン・ヴィンヤードを取得したことから始まります。この一等地は４０エーカーの面積で、その土壌はメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に理想的であり、また、その年代ものの建屋で、初めてのラザフォード・カベルネ・ソーヴィニヨンの生産者となったのでした。ラザフォードに場所を移してすぐに、フランク・リーズ（後にフロッグス・リープで長年の葡萄畑管理者となる）と、フロッグス・リープと彼の家族が所有するシャヴェズ・リーズ・ヴィンヤードとのパートナーシップの契約合意に至りました。伝説的なラザフォード・ベンチに位置するこの世代の畑はこのアペラシオンが名高いことを体現すべく、複雑で、ドライファームゆかりの、オーガニック農法により、初めて本物のカベルネ・ソーヴィニヨンの味をもたらしてくれました。

２００７年には、遂にラザフォード・ベンチの中心に位置する歴史的なロッシ・ヴィンヤードを購入。この５０エーカーの畑はかつて１９０６年にロッシ家が購入したのですが、ここは当初我々がインスパイアを受けて購入したいと思っていた２つの畑のまさに目と鼻の先でした。現在はほぼカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランがメインのロッシ・ヴィンヤードは、ここで収穫される高品質のラザフォード産葡萄により、自社畑からのカベルネ・ソーヴィニヨンが先代から引き継がれる評価をこれで完成させました。（ジョン・ウイリアムス）」

エステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、フロッグス・リープが２００７年に取得した歴史的な畑（１８８６年植樹）ロッシ・ヴィンヤードの葡萄が主体となります（約８０％がロッシ・ヴィンヤード、約２０％がレッドバーン・エステートから）。

２０１２年の葡萄の育成期は、味わいの深さと複雑さの進歩に対して完璧であり、昼夜の寒暖差により理想的に均一に熟し、小粒の素晴らしい実となりました。葡萄は高い酸とペーハーの数値を維持し、完熟のタイミングで収穫されました。若いうちから、タンクから出したばかりでも、そのアロマは成熟していて輪郭がはっきりしています。樽の影響を減らし、ワイン自体の特徴を保つように通常よりもやや早くボトリングしました。

このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ラザフォードのカベルネの持つ伝説的な特徴を全て持ち合せ、深さがあり、カシスやカラントのアロマに伝統的なラザフォード・ダスト、シダーブラックオリーブなどの土っぽさのある味わいです。口に含むとベルベットのようなタンニンが口の中いっぱいに広がりますが、バランスのとれたきりっとした酸としっかりとした骨格が瓶熟成の見込みをほのめかしています。この先何十年も飲む楽しみを与えてくれる運命を持ったワインです。

１００％ラザフォードから
９２％カベルネ・ソーヴィニヨン、８％カベルネ・フラン
フレンチオークにて１９ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，４％
輸入元定価￥９，５０４（税抜￥８，８００）

当店にはフロッグス・リープのほぼ全てのワインが揃っています・・・

残念ですが、ラザフォード・レッド、そしてナパ・ヴァレー・カベルネは在庫限りとなります（涙）・・・

　Frog’s Leap Rutherford Red Wine Napa Valley
★フロッグス・リープ　ラザフォード　レッド　ナパ　２００８　￥１２，９６０　Ｗ＆Ｓ９１　ＷＥ９２　最終在庫品

１９９６年より生産されたフロッグス・リープのフラッグシップワイン、ラザフォード・レッドです。エステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨンの誕生で、残念ですが
２０１１年で生産終了です。

その２０１１年もワイナリーではすでにソールド・アウトです。日本市場に存在するこの２００８年が最後のラザフォード・レッドになります。

９９％カベルネ・ソーヴィニヨン、１％カベルネ・フラン
強いオーク香を避けるため、１年使用のフレンチオークにて２４ヶ月熟成
ＡＬＣ１３、７％　生産量　未発表（通常１，５００ケース前後です）
輸入元定価￥１５，１２０

２００８年はオリジナル・スペシャル・ギフトボックスをご用意しております・・・

ワイン＆スピリッツ誌で９１点
ワイン・エンスージアスト誌で９２点　- Cellar Selection -

【あの素敵なワインがオリジナル・スペシャル・ギフトボックス付きで登場です！】（２０１２年１１月１３日配信）

　Frog’s Leap Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フロッグス・リープ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１１　￥６，８０４　ＷＥ９０　最終ヴィンテージ
　Frog’s Leap Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フロッグス・リープ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００９　￥６，８０４

ラザフォードの先駆者であるイングルヌックやボーリューのような古き良き時代のナパ・カベルネを彷彿させます。カルト全盛の時代ですが、フロッグス・リープの進む道は全く違います。

残念ですが、この２０１１年でナパ・カベルネは生産終了です。ナパ・カベルネにとって厳しい年となった２０１１年ですが、一流ワイナリーは難しい年にこそそのポテンシャルを見せます。２０１１年のナパ・カベルネは見事に評価Ａです。ブラック・カラントの華やかな香りと綺麗に凝縮した果実味。もちろん熟成可能です。

２０１１年は・・・
７７％カベルネ・ソーヴィニヨン、
１４％カベルネ・フラン、９％メルロー
フレンチオークにて１９ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，３％
輸入元定価￥７，８８４

２００９年は・・・
９３％カベルネ・ソーヴィニヨン、
４％メルロー、３％カベルネ・フラン
フレンチオークにて２１ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，７％
輸入元定価￥７，８８４

２０１１年はワイン・エンスージアスト誌で９０点
デカンタ誌で　- Recommended -

　Frog’s Leap Merlot Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　メルロー　ラザフォード　ナパ　２０１１　￥５，８３２　Ｗ＆Ｓ９２　最新ヴィンテージ
　Frog’s Leap Merlot Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　メルロー　ラザフォード　ナパ　２０１０　￥５，８３２　Ｗ＆Ｓ９３

２００６年ヴィンテージからラザフォード東に位置するエステートの葡萄がそのほとんどを占めるようになり、ラベルにラザフォードと表記されるようになりました。世界一美味しいメルローです（溺愛心）。

２０１１年はメルローにとっても非常に厳しい年でした。自社畑の土壌はメルローにとって最適の粘土質のローム層。ドライファーミングを徹底することで、テクスチャーのある葡萄が収穫できました。エレガントでバランス良く、少し引き締まった味わいです。通常１００％メルローですが、２０１１年はカベルネとフランが全体の味わいを手助けしました。

２０１１年は・・・
８８％メルロー（１００％ラザフォード）、
１０％カベルネ・ソーヴィニヨン、２％カベルネ・フラン
フレンチオークとアメリカンオークにて１９ヶ月熟成
ＡＬＣ１２，７％
輸入元定価￥６，８０４

２０１１年はワイン＆スピリッツ誌で９２点

２０１０年は・・・
１００％メルロー（１００％ラザフォード）
フレンチオークとアメリカンオークで１８ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，６％
輸入元定価￥６，８０４

２０１０年はワイン＆スピリッツ誌で９３点

【世界一美味しいメルローが久しぶりに入荷しました！】（２０１２年１２月２７日配信、２０１３年１月５日公開）

　Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ　２０１２　￥５，１８４　Ｗ＆Ｓ９１　最新ヴィンテージ
　Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ　２０１０　￥５，１８４　Ｗ＆Ｓ９１

ドライハーブやスパイスの風味を持つ美味なジンファンデルで、チャーミングという言葉が似合うジンファンデルです。和食にもとても合います。

２０１２年はビッグ・ヴィンテージ。しかし、ここのジンはカルト・ジンとは正反対の方向性を持ちます。たしかに凝縮感は増しましたが、混醸された葡萄がジンファンデルを引き立たせ、魅力的な芳香や複雑性を造り上げています。そして何十年と熟成できるポテンシャルを持っています。

２０１２年は・・・
７６％ジンファンデル、
２３％プティ・シラー、１％カリニャン
アメリカンオークにて１２ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，７％
輸入元定価￥５，８３２

２０１２年はワイン＆スピリッツ誌で９１点

２０１０年は・・・
７７，５％ジンファンデル、
２２％プティ・シラー、０，５％カリニャン
アメリカンオークで１２ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，８％
輸入元定価￥５，８３２

２０１０年はワイン＆スピリッツ誌で９１点　- Year’s Best Zinfandel -

　Frog’s Leap Chardonnay Napa Valley
★フロッグス・リープ　シャルドネ　ナパ　２０１３　￥４，７５２　最新ヴィンテージ

ジョンさんいわく「現地で最も人気のないシャルドネだ！」　な～んてジョンさんお得意のジョークです（笑）。ほど良いオークの風味も感じられながら非常にアーシーでクリーンな味わいです。

２０１３年は発酵が半分終わった時点でコンクリート桶へ移しました。これにより果実味にフレッシュさをキープさせることができました。また、プレス前の若干のスキンコンタクトが味わいに深みをもたらしました。フレッシュな果実味とアーシーな風味が魅力。

１００％シャルドネ
１００％樽発酵
９５％コンクリートタンクにて熟成、５％樽にて熟成
ＡＬＣ１３，４％
輸入元定価￥５，２９２

　Frog’s Leap Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　ソーヴィニヨン・ブラン　ラザフォード　ナパ　２０１３　￥３，６７２　Ｗ＆Ｓ９０　ＷＥ９０　最新ヴィンテージ
　Frog’s Leap Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　ソーヴィニヨン・ブラン　ラザフォード　ナパ　２０１２　￥３，６７２　残少

フロッグス・リープ設立以来の看板ワインです。１９８２年ニューヨーク・タイムズに“Prince of a Wine”と紹介されました。２００１年から１００％ラザフォードの葡萄を使用。綺麗な清涼感があり、アルコール度数はなんと１２％台です。

２０１３年は２０１２年と同じくらいのビッグ・ヴィンテージ。シーズン初めに適度の降水がありましたが、以後開花から熟成期まで穏やかな天候でした。例年通りのバランスのとれた味わいに少し深みが加わりました。

２０１３年は・・・
１００％ソーヴィニヨン・ブラン（１００％ラザフォード）
１００％ステンレススチールタンクで発酵
オークとコンタクトなし　マロラクティックなし
ＡＬＣ１２，４％
輸入元定価￥４，２１２

２０１３年はワイン＆スピリッツ誌で９０点、ワイン・エンスージアスト誌で９０点

２０１２年は・・・
１００％ソーヴィニヨン・ブラン（１００％ラザフォード）
１００％ステンレススチールタンクで発酵
オークとコンタクトなし　マロラクティックなし
ＡＬＣ１２，４％
輸入元定価￥４，２１２

２０１２年はサンフランシスコ・クロニクル紙で  – THE CHRONICLE RECOMMENDS -

その他フロッグス・リープの希少レアアイテムはこちらからどうぞ・・・

【溺愛ワイナリーから久しぶりにかわいいハーフボトルが届きました・・・】（２０１３年１１月１２日配信）

ブログ【ジョンさんが来日しました！（フロッグス・リープ）】（２０１４年４月３日）

ジョンさんと・・・

こちらもどうぞ・・・

　Calder Carignane Colombini Vineyard Redwood Valley Mendocino
★カルダー　カリニャン　コロンビーニ・ヴィンヤード　レッドウッド・ヴァレー　メンドシーノ　２０１２　￥４，５３６　残少
　Calder Charbono Meyer Vineyard Calistoga Napa Valley
★カルダー　シャルボノ　メイヤー・ヴィンヤード　カリストガ　ナパ・ヴァレー　２０１１　￥４，５３６　残少
　Calder Dry Riesling Rachel Rossi Vineyard Rutherford Napa Valley
★カルダー　ドライ・リースリング　ロッシ・ヴィンヤード　ナパ・ヴァレー　２０１３　￥４，１０４　残少

ジョンさんの息子で、期待の次世代ワインメーカーのローリー・ウイリアムス氏が造る「カルダー」です。

【待ってました（喜）！ジョンさん（フロッグス・リープ）の息子ローリーが造る「カルダー」です！】（２０１４年９月３０日配信）

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

先週末２８日（土）シャトー・イガイ・タカハのプロデューサー、杉本隆英＆美代子ご夫妻をお招きして、地元の名店「焼肉やまと」さんでワイン会を開催しました。

昨年３月に漢字シリーズの初リリースに際して第１回のワイン会を開催。今回は２度目のリリースで、第２回になりました。

ブログ【第２回　Ch.igai Takaha　漢字シリーズ　ワイン会　at　焼肉やまと】（３月１日）

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。