いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１５年２月１０日配信）。

今最も注目されているベッドロックから遂に待望のフラッグシップ・ワインが入荷です！

そして、レイヴェンズウッドからも希少限定ワインが入荷です！

《　ＢＥＤＲＯＣＫ　ベッドロック　》

偉大なるジンファンデルの造り手である、レイヴェンズウッド Ravenswood 、リッジ Ridge 、ローゼンブルム Rosenblum の３つの生産者は、その頭文字から「ジンファンデル３大Ｒ」と呼ばれます。

「ベッドロック」は、カリフォルニアの大物中の大物醸造家、レイヴェンズウッドのジョエル・ピーターソンの息子モーガン・トウェイン・ピーターソンが造るワインです。

父親ジョエル・ピーターソンが初めてワインを口にしたのは１０歳の時で１９世紀のラトゥールでしたが、モーガン・ピーターソンは５歳でブラインド・テイスティングでメルローとジンファンデルをききわけ、さらにドメーヌ・デュジャックの全房発酵に学びサンジャコモの葡萄でピノ・ノワールを造り上げました。そして実際に彼の造ったワインはベイエリアのレストランにオンリストされました。大人になってもその多才ぶりは健在で、大学卒業後はワイン流通業界に身を置き、アメリカでは３０人未満のマスター・オブ・ワインを取得しました。そして２００７年にベッドロックを設立。アメリカ２大メジャー誌のワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテータをはじめ、ワイン＆スピリッツ、インターナショナル・ワインセラー、デキャンタ、サンフランシスコ・クロニクル、ニューヨーク・タイムズ、ロサンゼルス・タイムズなど数々のジャーナリズムがベッドロックを高く評価し、モーガン個人にフォーカスした特集を汲むところもあるほど瞬く間に注目を浴びる存在となりました。

「ジョエル・ピーターソンの息子により造られた革新的なワイン」「高品質ワインを手掛ける父親をすでに凌駕してると思われる」「もしも手に入れるチャンスがあなたに訪れたらそれを決して見逃さぬように」（以上ロバート・パーカー）

そのベッドロックから遂に待望のフラッグシップ・ワインが日本正規入荷です！

　Bedrock The Bedrock Heritage Red Wine Sonoma Valley
★ベッドロック　ザ・ベッドロック・ヘリテージ　レッド　ソノマ・ヴァレー　２０１３　￥７，５６０　ＷＡ９３－９５

ザ・ベッドロック・ヘリテージを生み出すベッドロック・ヴィンヤードは、ソノマ・ヴァレーの中心にあるレイヴェンズウッドのホーム・ヴィンヤードとして知られるピーターソン家が２００５年に取得した畑で、ソノマの中でも１５０年以上も葡萄栽培が続けられている歴史的な畑です。

この畑は、１８５４年に南北戦争の軍司令官ウイリアム・テカムセ・シャーマン（インディアンの酋長）と少将のジョゼフ・フッカー（ファイティング・ジョー）により所有、開墾され、葡萄が植樹された、ソノマ・ヴァレーの中でも非常に古く、現在まで続く歴史的な畑です。

その後第１次フィロキセラの被害が１８５０年代から１８８０年代にかけて蔓延。１８８８年から１８９５年にかけて次の所有者ジョージ・ハースト上院議員により植え替えられました。（ジョージ・ハーストはカリフォルニアの父とも呼ばれ、息子のウイリアム・ランドル・ハーストはサンフランシフコ・エクザミナー紙のオーナーとして有名です）

１９００年初頭から禁酒法時代にはカリフォルニアワイン・アソシエーションが管理し、１９３４年にイタリア系のパラドゥッチ家が購入（後のヴァレー・オブ・ザ・ムーン・ワイナリーの創業者）。１９５３年にビジネスパートナーであったドミニシ家と畑を分け合うことになり、ワイナリー部分と少しの畑をパラドゥッチ家が取り、畑の大部分のマドローン・ランチと呼ばれていた６２ｈａをドミニシ家が取りました。ドミニシ家は多くの著名ワイナリーに葡萄を供給しました。その代表格がレイヴェンズウッドでした

２００５年にドミニシ家からピーターソン家がこの歴史的に重要で最高品質の葡萄を生み出すポテンシャルのある畑を購入。ピーターソン家は、入手後大幅に畑全体を見直し、この畑を最大限に生かし、次の世代にこの宝物を最善の形で引き継いでいけるように総合的な判断の上で新たに栽培管理を行うことにしました。有機栽培、環境維持型農法に移行し、カバー・クロップを増やし、肥料を抑え、土壌を丁寧に扱うために小型のバイオディーゼル燃料のトラクターで耕し土を踏み固めないよう注意しています。一部の区画は仕立て方を変え、他の品種やクローンに植え替えを行ないました。この畑はかつてワインメーカーがオーナーになったことはなく、ピーターソン親子が栽培管理の方法を判断し、革新させています。

「このザ・ベッドロック・ヘリテージ・レッド・ワインは、樹齢約１２０年にもなる古樹も含まれる葡萄から造られ、私の心のよりどころとして、ベッドロック社を２００７年に創業した時に初めて造ったワインです。品種はジンファンデルとカリニャンを主体に、２２品種がパッチワークのように植えられており、土壌は岩がばらまかれたように混じる赤土の粘土質土壌で、その土壌から柑橘系のニュアンスを持った赤系果実とスパイシーさが生み出され、この畑の特徴が十分に表現されていると確信しています。（モーガン・ピーターソン）」

ジンファンデルを主体として造られるベッドロックですが、ベッドロックはいわゆるジンファンデルからイメージされる味わいとは異なります。１つの赤ワインとして総合的に見ていただきたいワインです。スグリやベリーの黒系果実、ハーブやブラックペッパーのスパイスの風味を持ち、凝縮した果実味の中にもエレガントさを感じる、美味しい、旨しいワインです。

５５％ジンファンデル、３０％カリニャン、
その他１５％は約２０品種がブレンド
天然酵母にて発酵
フレンチオーク（２０～３０％新樽）にて約１年熟成
最小限の澱引きのみで瓶詰め
ＡＬＣ１４，６％　生産量７５０ケース
輸入元定価￥８，６４０（税抜￥８，０００）

The 2013 Proprietary Red Bedrock Vineyard Heritage comes from the Peterson family’s old vine planted between 1888 and 1895. Amazingly, there are over 22 interplanted varieties in this vineyard, with the bulk of it being 55% Zinfandel and 30% Carignane. The balance of 15% is composed of the other 20 varietals. There are 750 cases of this spectacular wine. Its dense ruby/purple color is followed by notes of black raspberries, roasted rovencal herbs, pepper, strawberry jam, kirsch and blacker fruits. Full-bodied, heady, savory, broad and expansive, this fabulous wine showcases the remarkable blending and winemaking skills of Morgan Twain Peterson. Drink now-2024. – Robert Parker, Wine Advocate #216 –

　Bedrock Pagani Ranch Heritage Red Wine Sonoma Valley
★ベッドロック　パガニ・ランチ　ヘリテージ　レッド　ソノマ・ヴァレー　２０１２　￥７，０２０　ＷＡ８８－９０　残少
　Bedrock Lorenzo’s Heritage Red Wine Dry Creek Valley
★ベッドロック　ロレンゾズ　ヘリテージ　レッド　ドライ・クリーク・ヴァレー　２０１２　￥６，３７２　ＷＡ９２－９４　残少

　Shebang Cuvee Ⅱ White Wine North Coast
★シェバング　キュヴェⅡ　ホワイト・ワイン　ノース・コースト　ＮＶ　￥２，３７６　数量限定品　売り切れました・・・
　Shebang Seventh Cuvee Red Wine California
★シェバング　セブンス・キュヴェ　レッド・ワイン　カリフォルニア　ＮＶ　￥２，３７６　数量限定品　残少

衝撃の日本入荷でした！カリフォルニアの大物中の大物醸造家、レイヴェンズウッドの創業者ジョエル・ピーターソンの息子モーガン・ピーターソンが造る「ベッドロック」が昨年３月日本正規入荷しました。

最新ヴィンテージ２０１３年のオールド・ヴァイン・ジンファンデルはこちらからどうぞ・・・

２０１３年は最新号のＷＡ誌で９２点獲得です！

The 2013 Zinfandel Old Vine, which includes a dollop of Carignane, comes from vines averaging 80 years of age. This Rhone Ranger-styled effort display notes of raspberries, black cherries, forest, earth, pepper and spice. Full-bodied, heady, seductive and lush, it can be enjoyed over the 5-6 years.  – Robert Parker, Wine Advocate #216 –

週末の有料試飲【リッジ　イーストベンチ　ジンファンデル　ドライ・クリーク・ヴァレー　２０１２】（２０１４年１２月１９日、２０日）

モーガン・ピーターソン、ベッドロックのお話はこちらからどうぞ・・・

【今年最も注目された造り手モーガン・ピーターソンが造るコスパワイン「シェバング」が再入荷しました！】（２０１４年１０月３０日配信）

こちらもどうぞ・・・

父ジョエル・ピーターソンの「レイヴェンズウッド」からは希少限定ワインが入荷です！

”The Godfather of ZIN” と言われるジョエル・ピーターソン。ジョエル・ピーターソンは１９７６年父親のワイン仲間であったリード・フォスターと「レイヴェンズウッド」を設立。ファースト・クラッシュはわずか３２７ケース。もちろんジンファンデルでした。

「初めから我々にとって、ジンファンデルが全てであった」とジョエル・ピーターソンは語りました。ボルドーやブルゴーニュのワインに造詣の深かったジョエル・ピーターソンは、フランスのようにドライファームから偉大なワインを造ろうとしたのですが、当時それに見合う樹は少なく、唯一ジンファンデルの古樹がその条件を満たしていました。また、フランスのワインのようにテロワールを表現したいと思いましたが、それができるのもやはり唯一ジンファンデルであると判断しました。

ブランド名のレイヴェンはわたりカラスの意味で、アラスカ先住民族に伝わる「わたりカラスの神話」にちなむ、森を創造し自然を見守る幸運のカラスです。実は、ファースト・クラッシュの時にワイナリーの象徴であるカラスが現れたのです・・・

ジョエルさんと・・・ （２００９年１１月）

 　Ravenswood “Besieged” Proprietary Red Wine Sonoma County
★レイヴェンズウッド　”ビシージド”　プロプライアタリー・レッド　ソノマ・カウンティ　２０１３　￥２，８６２

レイヴェンズウッドから久しぶりのリミテッドリリースワインが入荷しました！

ビシージは、「・・・を包囲する」「・・・に押し寄せる」。初めての収穫の時ジョエル・ピーターソンの前にワイナリーの象徴であるカラスが現れたのです。

薄暗い天気の中、ジョエル・ピーターソンはたった１人でファースト・ヴィンテージの葡萄を収穫していました。頭上には大カラスの鳴き声が響いていました。しばらくすると稲妻がとどろく大雨になりましたが、ジョエル・ピーターソンのいる場所だけは雨が降りませんでした。やがて二重の虹が現れました。ネイティブ・アメリカンの伝説では、大きなわたりカラスは神の使い。大カラスの出現は決して不吉な前触れではなく、幸運を導く神の使いです。その大カラスの出現が彼のワイナリーの神聖な象徴となりました。

レイヴェンズウッドはエステート・ヴィンヤードを所有しません。信頼する栽培者の契約ヴィンヤードの葡萄を使用します。感慨を施さないドライファームの５０～１００年のオールド・ヴァインを使用します。そのほとんどが有機栽培をしています。ラベルには “A BLEND OF OLD VINE CALIFORNIA HERITAGE VARIETALS” と記載されています。ビシージドは、ソノマ・カウンティの葡萄を主体に、そしてノース・コースト、セントラル・コースト、ロダイの葡萄を少量使用しています。

本拠地ソノマに関しては、アレキサンダー・ヴァレー（ビックリヴァー）、ドライ・クリーク・ヴァレー（テルデスキ）、ソノマ・ヴァレー（オールド・ヒル、バリシア）、ルシアン・リヴァー・ヴァレー（ベローニ）、ソノマ・マウンテン（ピックベリー）、ナイツ・ヴァレーの最上級の葡萄を使用しています。カッコ内の畑はレイヴェンズウッドのシングル・ヴィンヤード・ワインに使われる畑です。全てレイヴェンズウッドを象徴するワインになる畑です。確認とれてませんが、これらの畑の葡萄が使われているのは間違いありません。

プティ・シラー、カリニャン、ジンファンデルを主体に、シラー、バルベーラ、アリカンテ・ブーシュをブレンド。濃厚な赤黒のルビー色。ブラックベリー、ブラックチェリー、プラム、カルダモンの黒系果実の力強く華やかな香り。凝縮した果実味ながら、レイヴェンズウッドの特徴でもあるきめ細やかさや滑らかさを持ち合せます。心地良いタンニンと酸もあり、長い余韻を満喫できるフィニッシュへ続きます。

３４％プティ・シラー、２３％カリニャン、２３％ジンファンデル、
２０％その他黒葡萄（シラー、バルベーラ、アリカンテ・ブーシュ）
フレンチオーク（４０％新樽）にて１０ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥３，１３２（税抜￥２，９００）

こちらもどうぞ・・・

　Ravenswood Old Hill Vineyard Zinfandel Sonoma Valley
★レイヴェンズウッド　オールド・ヒル　ジンファンデル　ソノマ・ヴァレー　２００７　￥５，７２４　残少

　Ravenswood Old Vine Zinfandel Sonoma County
★レイヴェンズウッド　オールド・ヴァイン　ジンファンデル　ソノマ　２００９　￥２，３７６　残少
　Ravenswood Vintners Blend Zinfandel California
★レイヴェンズウッド　ヴィントナーズ・ブレンド　ジンファンデル　２０１２　￥１，９４４

ジンファンデル３大Ｒの１人「レイヴェンズウッド」です。

レイヴェンズウッドの最上級シリーズ（シングル・ヴィンヤード）の中でも絶大な人気を持つのがこのオールド・ヒルです。かつては日本市場で１万円前後の価格でしたが、輸入元が変わり一気にプライスダウンしました。コノシュアーズ・ガイド９６点、ワイン・エンスージアスト９５点、辛口評論家のタンザーは９４－９５点を付けました。（ということは、ロバート・パーカーなら９７点くらい付けそうです・・・）

レイヴェンズウッドのお話はこちらからどうぞ・・・（下記ページのワインは全て売り切れています・・・）

【ＳＦジャイアンツ優勝記念特別セール！　レイヴェンズウッド】（２０１０年１１月１１日配信）

【憧れのオーナーとご対面！　レイヴェンズウッド】（２００６年３月２３日配信）

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