いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１４年１２月９日配信）。

愛するあの人に届けたい・・・愛する人と飲みたいワインです・・・

年末恒例のタイトルになってしまいましたが（笑）・・・そんな気持ちにさせるワインです・・・

Clos du Val 2009 Merlot “Just for You”

ナパ・ヴァレーの極上貴腐ワイン「ノビリティ」です！

★ホリデイ・スペシャル（下記の０８、０７、０６年の３本セット、サイン入り木箱）　￥４１，０４０

　R.A.Harrison Family Cellars Nobility Late Harvest Sauvignon Blanc / Semillon Napa Valley
★Ｒ．Ｈ．ハリソン・ファミリー　ノビリティ　ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン　２００９　ハーフ・ボトル
　R.A.Harrison Family Cellars Nobility Late Harvest Sauvignon Blanc / Semillon Napa Valley
★Ｒ．Ｈ．ハリソン・ファミリー　ノビリティ　ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン　２００８　ハーフ・ボトル
　R.A.Harrison Family Cellars Nobility Late Harvest Sauvignon Blanc / Semillon Napa Valley
★Ｒ．Ｈ．ハリソン・ファミリー　ノビリティ　ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン　２００７　ハーフ・ボトル

ナパ・ヴァレーの極上の貴腐ワイン「ノビリティ」のライブラリー・コレクションからの３本セットです。ロジャー・ハリソンのサインが入った木箱入り。日本入荷１０セットのみです。

３年連続カリフォルニアのベスト・デザートワイン金賞受賞の２００９年（９６ポイント）、２００８年（９６ポイント）、２００７年（９５ポイント）の３本です。２００９年、２００７年はこのセット以外では入手不可能です。

２００９年は、４０％ソーヴィニヨン・ブラン、６０％セミヨンで、フレンチオーク２６ヶ月熟成。

「約４年熟成を経た現在のワインは、アプリコット、洋梨、蜂蜜のアロマと味わいが豊かで、トーストした樽に由来するアジアンスパイス、イチジク、ヴァニラの余韻が長く続く。収穫時の糖度が通常よりやや高めの３９，３ブリックス。このため０７年、０８年と比べると、残糖度、アルコール度が高めに仕上がっている。（ロジャー・ハリソン）　

２００８年は、５０％ソーヴィニヨン・ブラン、５０％セミヨンで、フレンチオーク２６ヶ月熟成。

「イチジク、メロン、洋梨のニュアンスと共に、ヴァニラ、蜂蜜、トーストした樽のスパイスを豊かに感じる。心地良い美しい酸と長い余韻が印象的。（ロジャー・ハリソン）」

２００７年は、７８％ソーヴィニヨン・ブラン、２２％セミヨンで、フレンチオーク１９ヶ月熟成。

「鳥の大被害に泣いた年！セミヨンのブレンド比率が極めて低いのは、８トン中６，５トンが鳥に食べ尽くされたため。自然の恵みを全て受け入れるハリソン氏の心意気を感じるヴィンテージ。メロン、蜂蜜、ストーン・フルーツ（アプリコット、ピーチ等）の特徴にアジアンスパイス、クリームビュリュレ、トースト香、オレンジのニュアンスの余韻がいつまでも続く。（ロジャー・ハリソン）」

単品販売は２００８年になります・・・　

　R.A.Harrison Family Cellars Nobility Late Harvest Sauvignon Blanc / Semillon Napa Valley
★Ｒ．Ｈ．ハリソン・ファミリー　ノビリティ　ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン　２００８　ハーフ・ボトル　￥１１，３４０　

貴腐ワイン造りに人生を捧げた、“ミスター・ボトリティス”ことロジャー・ハリソン。１９８３年べインジャーに入社。べリンジャーの有名な貴腐ワイン、ナイチンゲールを生み出したマイロン・ナイチンゲールと出会い、貴腐ワイン造りへの道を歩むことを決意しました。

２００６年Ｒ.Ｈ.ハリソン・ファミリー設立。世界でも極めて稀な、今までの貴腐ワインのイメージを覆すようなスタイルを誕生させました。それは、貴腐葡萄のみを使用し、美しい酸と果実味のバランスが取れた、食事とも楽しめる貴腐ワインです。一昨年暮れに初めて日本入荷しました。食事との相性はトップ・ソムリエやトップ・シェフをはじめ、多くの方が認めています。特に和食との相性は素晴らしく、これからのお正月の和食のお節料理との相性は抜群だと思います。お屠蘇代わりにもなります。

まさに愛するあの人に届けたい・・・愛する人と飲みたいワインです・・・　

５０％ソーヴィニヨン・ブラン（ナパ・ヴァレー、ヨントヴィル）、
５０％セミヨン（ソノマ、ナイツ・ヴァレー）
収穫時の糖度３５，０ブリックス　フレンチオークにて発酵
フレンチオーク（２５％新樽、７５％１年使用樽）にて２６ヶ月熟成
さらに１年間の瓶熟成後にリリース
ＡＬＣ１４，２％　生産量３２０ケース
輸入元定価￥１２，９６０

ノビリティ、ロジャー・ハリソン氏の詳しいお話はこちらからどうぞ・・・

【愛するあの人に届けたい・・・愛する人と飲みたいワインです・・・その２】（２０１２年１２月６日配信）

ブログ【ロジャー・ハリソン氏来日！（Ｒ．Ａ.ハリソン・ファミリー）】（２０１３年７月１１日）

こちらもどうぞ・・・

カリフォルニアの素晴らしいデザート系ワインです・・・

　Duckhorn Late Harvest Sauvignon Blanc Knights Valley
★ダックホーン　レイト・ハーベスト　ソーヴィニヨン・ブラン　ナイツ・ヴァレー　２０１２　ハーフボトル　￥５，２３８　日本初入荷　限定入荷品

今年ダックホーンから初めてのシャルドネがリリースされましたが、ダックホーンの白と言えばやはりオバマ大統領就任昼食会でもサーブされたソーヴィニヨン・ブランです。ソーヴィニヨン・ブランのレイト・ハーベストが日本初入荷です。

ソノマ、ナイツ・ヴァレーのバーバリアン・ライオン・ヴィンヤードの葡萄のみを使用。辛抱強く完熟を待った葡萄は、リッチで凝縮した魅力的なトロピカルフルーツのアロマと純粋な甘い白桃のフレーバーを持ち、心地良い酸のバランスのとれたワインになりました。さらに複雑味を加味するために新樽で１０ヶ月熟成させました。

２０１２年は、７６％ソーヴィニヨン・ブラン、２４％セミヨンで、フレンチオーク新樽で１０ヶ月シュール・リー熟成。収穫糖度３４ブリックス、残糖１９％、アルコール１２％。ハーフボトル３７５ミリ。輸入元上代￥５，９４０

【ダックホーンの秘蔵ワイン「キャンバスバック」が復活！今度はワシントン州から新ワインが誕生です！】（１０月１４日配信）

　Dolce Late Harvest Wine Napa Valley
★ドルチェ　レイト・ハーベスト　ナパ　２００７　ハーフボトル　￥１３，８２４　２本

ファー・ニエンテの姉妹ワイナリー「ドルチェ」。“ナパ・ヴァレーの金のしずく”と呼ばれるカリフォルニア最高峰のデザートワインの１つです。やはり自然の貴腐菌だけに頼るワイン造りですので生産量にはかなりのばらつきがあります。ソーテルヌ・タイプの極甘口。１９８９年がファースト・ヴィンテージ（１９９２年リリース）。

２００７年は、８２％セミヨン、１８％ソーヴィニヨン・ブランで、１００％新樽のフレンチオークで３１ヶ月熟成。ハーフボトル３７５ミリ。輸入元上代￥１４，１７５

　Honig Late Harvest Sauvignon Blanc Napa Valley
★ホニッグ　レイト・ハーベスト　ソーヴィニヨン・ブラン　ナパ　２００８　ハーフボトル　￥７，５６０　１本
　Trefethen Estate Late Harvest Riesling Oak Knoll Napa Valley
★トレフェセン　エステート　レイト・ハーベスト　リースリング　ナパ　２００５　ハーフボトル　￥７，５６０　２本
　Frog’s Leap Frogenbeerenauslese Late Harvest Riesling Napa Valley
★フロッグス・リープ　フロッケンベーレンアウスレーゼ　レイト・ハーベスト　リースリング　ナパ　２０１０　ハーフボトル　￥５，１８４　１本
　Frog’s Leap Frogenbeerenauslese Late Harvest Riesling Napa Valley
★フロッグス・リープ　フロッケンベーレンアウスレーゼ　レイト・ハーベスト　リースリング　ナパ　２００９　ハーフボトル　￥４，９６８　２本

ホニッグと言えばやはりソーヴィニヨン・ブランです。ラザフォードで美味なソーヴィニヨン・ブランを生産しています。このレイト・ハーベストは１００％エステートの１００％ソーヴィニヨン・ブランです。貴腐状態の収穫糖度はなんと４０ブリックス。１００％フレンチオークの新樽で６ヶ月熟成。

ナパ・ヴァレーの南、オーク・ノールで４０年以上にわたり家族経営を続けるトレフェセン。レイト・ハーベスト・リースリングは１１月まで収穫を遅らせた遅摘み葡萄から。一部貴腐化した高貴な極甘口のリースリングです。

ご存じジョンさんのフロッグス・リープから。こちらも貴腐化した樹齢８０年のレイト・ハーベスト・リースリングです。おすすめは２００９年ですが、２０１０年はなんと生産量６０ケースの希少品です。

【また来たぁ～！ジョンさんの希少レアものです！【２０１１年１１月２６日配信）

そしてこれからの時期の必需品の泡です・・・

“カリフォルニアのクリュッグ”と言われる「ジェイ・シュラム」です・・・

　Schramsberg J.Schram Sparkling Wine North Coast
★シュラムスバーグ　ジェイ・シュラム　スパークリングワイン　２００５　￥１０，５８４　ＷＡ９４
　Schramsberg Reserve Sparkling Wine North Coast
★シュラムスバーグ　リザーブ　スパークリングワイン　２００５　￥１０，５８４ 　ＷＡ９３

カリフォルニア・スパークリングワインのパイオニア「シュラムスバーグ」です。１８６２年にドイツ人ジェイコブ・シュラムが作ったワイナリーを買い取ったジャック＆ジェイミー夫妻は１９６５年セントヘレナ北部で伝統的なシャンパーニュ製法によるスパークリングワインを造り始めました。１９７２年ニクソン大統領訪中時に周恩来首相との「平和への乾杯」以来、高品質なシュラムスバーグはアメリカ国内外での数々の行事の際にサーブされています。（１９７５年フォード大統領と昭和天皇、８５年レーガン大統領とチャールズ皇太子、ダイアナ妃、８９年レーガン大統領とサッチャー首相など）

“カリフォルニアのクリュッグ”といわれる「ジェイ・シュラム」は、ジェイコブ・シュラムに捧げて造られたシュラムスバーグのフラッグシップです。２００５年ジェイ・シュラムはコノシュアーズガイド誌で９７点、ワイン・エンスージアスト誌で９６点、ワイン・アドヴォケイト誌で９４点、ワイン・スペクテーター誌で９２点を獲得。

オリジナル・ギフトボックス入りです。愛するあの人に届けたい・・・愛する人と乾杯したいスパークリングワインです・・・

４つのカウンティーから
５９％ナパ、３１％ソノマ、６％メンドシーノ、４％マリン
（ナパは、Schwarze、Hudson、Hyde、Tognetti、Jones、ソノマは、Keefer、Hawk Hill ）
８６％シャルドネ、１４％ピノ・ノワール
エイジングは５年９ヶ月
デゴルジュは２０１２年１月
リリースは２０１２年４月
ＡＬＣ１２，５％　生産量２，８９７ケース
輸入元上代￥１１，８８０

The 2005 J.Schram shows classic characteristics of a very cool vintage. The aroma is fresh and bright with green apple, ripe grapefruit and pineapple followed by nuances of lemon custard, cream brulee, and toasted hazelnut. White peach and crisp citrus flavors are carried with accents of tart pear and apple. The palate is furthered layered with sweet, spicy flavors of candied ginger and lemon curd. The texture is both viscous and mouthwatering, and the wine finishes with a long lingering acidity. (Winemakers Keith Hock and Hugh Davis)

「リザーブ」は上質なピノ・ノワールをベースにしたトップ・キュヴェです。２００５年リザーブは、ワイン・エンスージアスト誌で９５点、コノシュアーズガイド誌で９３点、ワイン・アドヴォケイト誌で９３点、ワイン・スペクテーター誌で９２点を獲得。

４つのカウンティーから
４１％メンドシーノ、２６％ソノマ、１７％マリン、１６％ナパ
（メンドシーノは、Monument Tree、Standish、
ソノマは、Saltonstall、Jonive、マリンは、Corda、Stevens）
７４％ピノ・ノワール、２６％シャルドネ
エイジングは６年９ヶ月
デゴルジュは２０１３年１月
リリースは２０１３年３月
ＡＬＣ１２，５％　生産量２，０２３ケース
輸入元上代￥１１，８８０

The 2005 Reserve has aromas of wild raspberry, Bing cherry and caramelized orange that evolve toasted hazelnut and crème brulee. The palate is layered with flavors of raspberry, guava, pineapple, cocoa and sweet spice. Crisp on entry, with a slight minerality, the texture is smooth and velvety. The wine has a balanced acidity and long finish that lingers on the palate. (Winemakers Keith Hock and Hugh Davis)

ブログ【ヒュー・デイヴィス氏来日！（シュラムスバーグ）】（２０１３年１０月１１日）

　Roederer Estate L’Ermitage Brut Sparkling Wine Anderson Valley
★ロデレール・エステート　レルミタージュ　ブリュット　スパークリングワイン　２００５　￥６，４８０　数量限定品

シャンパーニュの名門ルイ・ロデレールがカリフォルニア州メンドシーノ・カウンティに
１９８８年に設立した「ロデレール・エステート」です。１００％自社畑の葡萄を使用し、本家ルイ・ロデレール同様オーク樽で熟成したリザーブ・ワインを加えるなど、妥協
なきクオリティ主義を貫いています。

まさに“幻のスパークリンワイン”のレルミタージュです。こちらもアメリカ最上のスパー
クリングワインの１つです。誕生は１９９３年で、優良年のみの生産。前年の２００４年
ヴィンテージは、昨年のワイン・エンスージアストが選ぶ年間トップ１００ワインの第１位に選ばれました。スパークリング部門での第１位ではありません。世界の赤、白、ロゼの全てのワインの中から第１位に選ばれたのです。

２００５年は、５２％シャルドネ、４８％ピノ・ノワールで、６年熟成させた２００３年のリザーブワインを４％ブレンド。この３０年間で４度しか生産されていない、やはり幻のロゼはお問い合わせください。その他カリフォルニアのスパークリングワインはこちらからどうぞ・・・

週末の有料試飲【アイアンホース　ウエディング・キュヴェ　２００８】（２０１３年７月１２日、１３日）

（上記ページの、シュラムスバーグの２００４年ジェイ・シュラムの白とロゼ、ロデレールの０３年エルミタージュは売り切れました。年号、価格が変わっているものもあります。お問い合わせください。）

番外編（笑）です・・・

あの魅惑のロゼが再入荷しました・・・ギフトには最適です・・・

　Miraval Rose Cotes de Provance
★ミラヴァル　ロゼ　コート・ド・プロヴァンス　２０１３　￥３，４０２　数量限定品

アンジェリーナ・ジョリー＆ブラッド・ピット夫妻と、シャトー・ド・ボーカステルを有するぺラン・ファミリーのマーク・ぺランが共同制作した魅惑のプロヴァンス・ロゼ「ミラヴァル」です。昨年ファースト・ヴィンテージの２０１２年は海外サイトでは発売から５時間でなんと６，０００本が完売。またワインスペクテータ年間トップ１００ワインでは８３位にランクイン。ロゼでは歴代初のランクインでした。

日本初入荷となった２０１３年は今年６月２１日夏至の日に全国一斉に販売解禁となりました。今年８月下旬アンジーとブラピは、現在別荘となっているミラヴァルで結婚式を挙げました。

【番外編！あのアンジー＆ブラピ夫妻と南仏名門生産者がコラボした魅惑のプロヴァンス・ロゼ「ミラヴァル」です！】（６月２１日公開）

４度目の入荷で、益々ご好評いただいております「ヒメネス・スピノラ」です・・・

　Bodegas Ximenez Spinola Pedro Ximenez
★ボデガス・ヒメネス・スピノラ　ペドロ・ヒメネス　￥９，７２０　化粧箱入り

セレブ御用達！スペイン王室も愛飲するへレス秘蔵の最高銘柄です！

ヒメネス・スピノラは、現在のボデガは１９１９年設立ですが、１７２９年にはすでにスピノラ家の祖先フェリベ・アントニオ・サルサナ・スピノラが輸出をしていたという記録のある長い歴史を誇る家族経営生産者です。ヒメネス・スピノラは、最高品質だけを限定生産します。その生産量は最高でも年に１２，０００本（約２００樽）です。１００％ペドロ・ヒメネス。１００％手摘み。１００％天日干し（現在天日干し義務はありませんが）。伝統的技法を行うことで、補酸が不要になり、酒精強化する必要がなくなります。１トンの葡萄から得られる果汁は僅か２００リットル（通常９００リットル）。オーク樽（２５０Ｌ）発酵後最低でも１５年のオーク樽熟成が行われます。日本入荷は５００本ほどです。シリアルナンバー入りで、輸入元定価￥１０，８００です。

うっとりするほどアロマティック！シルクのように繊細なアフター！究極のドロップです！愛するあの人に届けたい・・・愛する人とナイトキャップしたいシェリーです・・・

【愛するあの人に届けたい・・・】（２０１１年１２月１日配信）

最後の最後に・・・こちらも番外編です（笑）・・・

　Chateau d’Yquem
★シャトー・ディケム　２００１　￥８６，４００　ＷＡ１００　ＷＳ１００　１本

ワイン・アドヴォケイト１００点、ワイン・スペクテーター１００点

飲み頃は２０７５年まで（ロバート・パーカー）とか・・・
死ぬ前に、心臓が止まる前に飲みたいけど、むしろ飲んだら心臓が止まるかも（笑）・・・

Clos du Val （ホリデー・シーズン限定のエッチングボトルです・・・お問い合わせください・・・）

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

ロバート・パーカーに”葡萄栽培の桃源郷”と言わしめた、ナパ・ヴァレー、プリチャード・ヒルから究極の優美さを持つワインを造り出している「コルギン」。先週オーナーのアン・コルギン女史が来日しました。また、ボンド（ハーラン・エステート）の全支配人で、昨年コルギンの社長に就任したポール・ロバーツ氏も来日しました。

サザビーズのワイン部門コンサルタントを務めていたアン・コルギン女史と夫フレッド・シュレイダー氏によって１９９２年に設立されたのが「コルギン・シュレイダー」です。離婚により現在はアン・コルギンが「コルギン」を、フレッド・シュレイダーは「シュレイダー」を運営しています。ヴィンヤード・マネージャーにデヴィッド・エイブリュー、ワインメーカーにヘレン・ターリーを招き、スタートからカルトワインとして注目されました。

コルギンは過去９回のパーカー１００点を有します。ヘレン・ターリー（１９９２年～９８年）の後を引き継いだのは自身のブランド「オベール」でも注目を集めているマーク・オベール（１９９９年～２００６年）でした。現在は２００５年からオベールの元でアシスタント・ワインメーカーを務めていたアリソン・トージアがワインメーカーを務めています。コンサルタントは、シャトー・パヴィ、シュヴァル・ブラン、オーゾンヌを大成させた、マジックハンドを持つと言われるアラン・レイノー博士。ナパ・ヴァレーでは唯一コルギンのコンサルタントを行います。

２００２年からスタートしたコルギンの自社畑、ＩＸエステート（ナンバー・ナイン・エステート）は、２００６年でパーカー１００点を獲得、翌年の２００７年もパーカー１００点を獲得しました。さらにパーカー再評価により２００２年も１００点を獲得しました。

ブログ【アン・コルギン女史来日！（アン・コルギン）】（１２月２日）

 

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。