あの「ダイアトム」が姿を変え、さらに進化した、あの漢字の・・・

２度目のリリースです！２０１３年見参です！

《　ＣＨ．ＩＧＡＩ　ＴＡＫＡＨＡ　シャトー・イガイ・タカハ　》

「ダイアトム」は「２１世紀の注目すべきワインメーカー（Ｗ＆Ｓ誌）」「新世代のスーパースター（ＷＳ誌）」と言われたグレッグ・ブリューワー氏が２００５年ヴィンテージよりスタートしたプロジェクトです。素材である葡萄そのものを表現するという、純真、静寂、洗練をテーマに造り上げたワインです。そして、それはシャルドネのみにフォーカスします。

２０１１年１０月「神の雫」に登場し話題となったダイアトムは「花偲」「波紋」「美夜」「風音」「鼓動」の名が付いた５つのシャルドネでしたね・・・

そして、突然ではありましたが、２０１１年ヴィンテージをもって生産終了となったダイアトムはさらなる進化を遂げ、「シャトー・イガイ・タカハ」のシャルドネとピノ・ノワールとして生まれ変わることになりました。

昨年１１月には２０１２年シャルドネ「侍」「美夜」「波紋」がリリースされました。そして今年２月には２０１２年ピノ・ノワール「園」「風音」「鼓動」がリリースされました。

【来たぁ～！シャトー・イガイ・タカハ「園」「風音」「鼓動」のピノ・ノワールです！】（２月１３日配信）

【生産中止となったあのダイアトムがさらなる進化を遂げ・・・シャトー・イガイ・タカハとして生まれ変わりました！！！】（２０１３年１１月１日配信）

２度目のリリースです！

２０１３年「侍」「美夜」「波紋」「園」「風音」「鼓動」見参です！

そして今作より伝説のダイアトム・スタイルが「花偲」として加わり、全部で７種類となります！

ワインメーカーはもちろんグレッグ・ブリュワー氏です。

２０１１年に生産中止となった「ダイアトム」を「シャトー・イガイ・タカハ」が引き継いだことにグレッグ氏がリスペクト。そして、今度は「シャトー・イガイ・タカハ」の杉本氏が元々のオリジナルである「ダイアトム」をリスペクト。２人の言葉にできない”心の絆”を感じます。

「神の雫」に登場したダイアトム以降もグレッグ氏はワインメイクに関することはほとんど話しません。２０１３年の漢字シリーズに関しても畑名は公表していませんが、基本「ブリュワー・クリフトン」の自社畑の葡萄を使用しているとのことです。今回はオーナーの杉本氏がクローンとワイン製作のイメージをコメントしてくださいました。

グレッグ氏は、今や「シャトー・イガイ・タカハ」のことを「ブリュワー・クリフトン」のシスター・ワイナリーと呼ぶほどの思い入れ。味わいはグレッグ氏を信用するだけです。

　Ch.igai Takaha SAMURAI Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　侍（サムライ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１３　￥７，７７６

「鋭い切れ味のクローン４と、暖かさを感じさせるハイド・クローンの５０％づつのブレンドにより、鋭い切れ味の刀と暖かい心を持つ真の侍を表現。（杉本隆英氏）」

１００％シャルドネ
ＡＬＣ１６，０％
輸入元定価￥８，６４０（税抜￥８，０００）

　Ch.igai Takaha MIYA Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　美夜（ミヤ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１３　￥６，３１８

「Best Vertical Wine にも輝いたブリュワー・クリフトンのスウィニー・キャニオン・シャルドネ。２０１２年からその意志を引き継いだワイン。（杉本隆英氏）」

１００％シャルドネ
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥７，０２０（税抜￥６，５００）

　Ch.igai Takaha HAMON Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　波紋（ハモン）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１３　￥５，８３２

「シースモーク・ウエンテ・クローンを採用。溢れんばかりの果実味と、酸、ミネラルのバランス。軽やかなワインを選びがちな和食にも合わせたい。”East meets West” の波紋を起こす。（杉本隆英氏）」

１００％シャルドネ
ＡＬＣ１５，５％
輸入元定価￥６，４８０（税抜￥６，０００）

　Ch.igai Takaha HANASHINOBU Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　花偲（ハナシノブ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１３　￥５，８３２

「ウエンテ・クローンを採用し、唯一のノンオーク。伝説のダイアトム・スタイルへのオマージュ。出身地兵庫県西脇市の市花である”芝桜（ハナシノブ科）”から命名。（杉本隆英氏）」

１００％シャルドネ
ＡＬＣ１５，５％
輸入元定価￥６，４８０（税抜￥６，０００）

　Ch.igai Takaha SONO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　園（ソノ）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１３　￥８，７４８

「真の日本女性の強さは、パワフルかつエレガント。オーナー夫人をイメージして造り上げました。”園”の名は旧姓”園田”から。メリー・エドワーズ・クローン３７を採用。ステム１００％。（杉本隆英）」

１００％ピノ・ノワール
ＡＬＣ１６，０％
輸入元定価￥９，７２０（税抜￥９，０００）

　Ch.igai Takaha KAZAOTO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　風音（カザオト）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１３　￥７，２９０

「銘醸地サンタ・リタ・ヒルズの気候特徴の１つである風。その風の音を感じるワインにしたかった。ポマール・クローンを採用。ステム５０％。（杉本隆英氏）」

１００％ピノ・ノワール
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥８，１００（税抜￥７，５００）

　Ch.igai Takaha KODO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　鼓動（コドウ）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１３　￥６，８０４

「ワインは地球からの贈り物。地球の鼓動を感じるワインを目指しました。弾ける果実味を縦軸に、綺麗な酸とミネラルが横軸を紡ぎます。クローン４５９を採用。ステム０％。（杉本隆英氏）」

１００％ピノ・ノワール
ＡＬＣ１５，５％
輸入元定価￥７，５６０（税抜￥７，０００）

 

こちらもどうぞ・・・デビュー・ヴィンテージ２０１２年です・・・

　Ch.igai Takaha SONO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　園（ソノ）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１２　￥８，６４０　１本
　Ch.igai Takaha KAZAOTO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　風音（カザオト）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１２　￥７，６６８　２本
　Ch.igai Takaha KODO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　鼓動（コドウ）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１２　￥７，１２８　１本

ダイアトムはシャトー・イガイ・タカハとして生まれ変わりました。昨年１１月にはシャルドネ「侍」「美夜」「波紋」がリリースされ、今年２月にはピノ・ノワール「園」「風音」「鼓動」がリリースされました。

そして３月には地元の名店「焼肉やまと」さんで、「侍」「美夜」「波紋」「園」「風音」「鼓動」を杉本ご夫妻と一緒にみなさんで楽しむことができました。おかげさまで大盛況でした。

【来たぁ～！シャトー・イガイ・タカハ「園」「風音」「鼓動」のピノ・ノワールです！】（２月１３日配信）

これが元祖の「園」です・・・

　Ch.igai Takaha EMERALD BEAUTY SONO Pinot Noir Santa Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　エメラルド・ビューティー　園　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１０　￥７，９８０　１本

杉本氏の奥様、美代子さんの思いと考えをグレッグ・ブリューワー氏が表現したワインで、グレッグ・ブリューワー氏が初めて一個人のために造ったピノ・ノワールです！

ネーミングは、美代子さんの誕生石（エメラルド）と、名前の美（ビューティー）から。「園」は美代子さんの旧姓（園田）からの１文字を付けました。美代子さんが書いた漢字がそのままラベルに使われました。

【漢字ラベルで生まれ変わったあのダイアトムです！】（２０１２年７月１９日配信）

その他のシャトー・イガイ・タカハのワインはこちらからどうぞ・・・

　Ch.igai Takaha Crossed Wing Chardonnay Santa Barbara County
★シャトー・イガイ・タカハ　クロスド・ウイング　シャルドネ　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１３　￥３，７８０
　Ch.igai Takaha Crossed Wing Pinot Noir Central Coast
★シャトー・イガイ・タカハ　クロスド・ウイング　ピノ・ノワール　セントラル・コースト　２０１３　￥４，３２０

シャトー・イガイ・タカハの新しいプロジェクトがクロスド・ウイング。杉本氏とグレッグ・ブリュワー氏が、”リーズナブルな価格で、美味しいワインを飲んでもらおう！”をコンセプトに造り上げたワインです。

第６弾はシャルドネとピノ・ノワールです！

【今や日本一有名な「家紋」かもしれません・・・シャトー・イガイ・タカハ「クロスド・ウイング」の第６弾です！】（１０月２１日配信）

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