番外編!2014年ボジョレー情報! その2

いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2014年9月18日配信)。

ボジョレー情報です・・・輸入元からレポートが届きました・・・

ご予約承ります・・・

今年のボジョレー・ヌーボーはこちらです・・・

2012年、2013年を挽回するかのごとく、7月半ばまで非常に順調でした・・・

が、7月後半から天気は一転。8月半ばまで雨がちで気温の上がらない日が続きました。しかし8月20日からまた太陽が戻ってきたとのことです。

 Nicolas Testard Beaujolais Villages Primeur “Les Lapins”
★ニコラ・テスタール ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール “ラパン”  2014 ¥3,456(予定)

フレデリック・コサールはニコラ・テスタールと共にラパンを醸造してきました。フレデリックは、近年の質の高さにニコラが1人立ちするタイミングが来たと判断しました。この2014年よりラパンはフィリップ・パカレ、フレデリック・コサールのヴァンナチュールの巨人と経験を積んだニコラ・テスタールの単独プロジェクトへ移行します。

「2014年のプリムールは、Saint Etienne la Varenne 地区にある Le Montceau 、La Baisse というリューディの中の4つのパーセルに植わる樹齢40~60年の葡萄から造る予定です。2014年のボジョレー地区の気候条件は、春は穏やかで開花は順調でした。7月は晴天が続き、乾燥状態になり気温も高く、皮が焼けてしまった果実も出たほど。しかし、7月後半からは逆に雨と曇り空の日々が数週間も続く極端な天候で、異例な冷夏が続いてしまいました。ボジョレー全体では今年も難しいミレジムになりそうです。収穫は9月10日頃の予定だそうです。(輸入元コメント)」

2014年のラベルデータが届きました。基本的なデザインは変わりません。

 2014 Les Lapins

 Fredric Cossard & Kewin Descombes Beaujolais Villages Primeur
★フレデリック・コサール&ケヴィン・デコンブ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール 2014 ¥3,672(予定)

フレデリックの新たなる挑戦!もちろん初リリースです!

シャソルネイのフレデリック・コサールが、ボジョレーの若手注目生産者ケヴィン・デコンブとタッグを組み、ボジョレー・ヴィラージュ・プリムールを仕込みます。

「7月までは天候にも恵まれ、葡萄も病気ひとつない最高の状態を保っていたのだが、7月中旬から転機がどうもおかしい。7月17、18日には突如夕方の気温が40度まで上がり、西日を直接受けた葡萄が焼けただれたように黒く干上がってしまうほどの猛暑に見舞われたかと思うと、それから一転して毎日のように通り雨が降り続き今も畑はぬかるんだまま。

8月13日現在も真夏だというのに日中パーカーが手放せないくらい気温が涼しく、葡萄にとって適度なストレスのかかる状況が続いている。この環境の中とにかく葡萄の腐敗原因である湿気を取り除くことが先決だが、我々は雑草が畑の余分な水分を吸い上げるポンプの作用を活かし、あえて雑草を刈る頻度を減らして残している。ただ雑草が葡萄にかかるくらい成長すると、葡萄の実のまわりに湿気が溜りかえって腐敗しやすいのでその頃合いを見て一気に刈る。このある程度伸ばして刈る作業を地味に繰り返している。また、芽かきや夏の選果などをまめに行い、常に風通しの良い環境を作り上げていたため、今のところ猛暑で葡萄が焼けただれたところ以外に腐敗は全く見られない。収穫は当初8月28日前後に考えていたが、ヴェレゾンが進んでいないので、おそらく9月10日から15日まで待たなくてはならないだろう。予報では8月18日頃から天候が回復に向かうとのことなので、ここから葡萄熟成のラストスパートに期待したいところだ。(8月13日 フレデリック・コサール)」

初リリースとなる2014年のラベルデータが届きました。

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 Le Pont du Diable Beaujolais Villages Primeur Vinifie par Junko ARAI
★ル・ポンド・ドゥ・ディアーブル ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール 2014 ¥3,240(予定)

6回目になります!毎年順子ちゃんのヌーボーはホントに好評です!

ワイン学校の同級生の新井順子女史。今や日本のワイン業界で彼女の名前を知らない人はいないほど。さらに日本人よりフランス人のほうが彼女のことをよく知っている(凄)。2009年に初めて1人でヌーボーに挑戦しました。

【番外編!2014年ボジョレー情報! and ピュズラ・ボノームとパタポン・シャペルが来たぁ~!】(8月7日配信)

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新井順子女史が白のヌーボーを造ります!

数量限定品!ご予約承ります!

 Domaine des Murettes Coteaux Bourguignons Blanc Nouveau Vinifie par Junko ARAI
★ドメーヌ・デ・ムレット コトー・ブルギニョン ブラン・ヌーボー ヴィニフィエ・パ・ジュンコ 2014 ¥3,078(予定)

葡萄はシャルドネです!収穫から醸造までを初のシャルドネで手掛ける白のヌーボーです!販売はボジョレー・ヌーボーと同時に行う予定です。数量限定品!ご予約承ります!

カンシー・オン・ボジョレー村のドメーヌ・デ・ムレット。ここの通常キュヴェのコスパの良さは評判ですが、ここのヴィエイユ・ヴィーニュの畑の葡萄からヌーボーを造ります。

【番外編!号外!新井順子女史が白のヌーボーを造ります!】(8月28日配信)

 

 アライ

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