いつもお世話になります。今週末はお祭りのため駅周辺は交通規制されます。

週末の有料試飲です！（７月２５日、２６日）

　Shebang Seventh Cuvee Red Wine California
★シェバング　セブンス・キュヴェ　レッド・ワイン　カリフォルニア　ＮＶ　￥２，３７６　数量限定入荷

試飲は５０ミリで￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

偉大なるジンファンデルの造り手である、レイヴェンズウッド Ravenswood 、リッジ Ridge 、 ローゼンブルム Rosenblum の３つの生産者は、その頭文字から「ジンファンデル３大Ｒ」と呼ばれます。

「ベッドロック」は、カリフォルニアの大物中の大物醸造家、レイヴェンズウッドのジョエル・ピーターソンの息子モーガン・トウェイン・ピーターソンが造るワインです。

父親ジョエル・ピーターソンが初めてワインを口にしたのは１０歳の時で１９世紀のラトゥールでしたが、モーガン・ピーターソンは５歳でブラインド・テイスティングでメルローとジンファンデルをききわけ、さらにドメーヌ・デュジャックの全房発酵に学びサンジャコモの葡萄でピノ・ノワールを造り上げました。そして実際に彼の造ったワインはベイエリアのレストランにオンリストされました。

大人になってもその多才ぶりは健在で、大学では教職免許を取るため政治学と歴史を専攻し、 歴史学者を夢見ていましたが、やはり血は争えません。大学卒業後はワイン流通業界に身を置き、アメリカでは３０人未満のマスター・オブ・ワインを取得しました。そして２００７年に「ベッドロック」を設立。アメリカ２大メジャー誌のワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテータをはじめ、ワイン＆スピリッツ、インターナショナル・ワインセラー、デキャンタ、サンフランシスコ・クロニクル、ニューヨーク・タイムズ、ロサンゼルス・タイムズなど数々のジャーナリズムがベッドロックを高く評価し、モーガン個人にフォーカスした特集を汲むところもあるほど瞬く間に注目を浴びる存在となりました。

「ジョエル・ピーターソンの息子により造られた革新的なワイン」「高品質ワインを手掛ける父親をすでに凌駕してると思われる」「もしも手に入れるチャンスがあなたに訪れたらそれを決して見逃さぬように」（以上ロバート・パーカー）

父親ジョエル・ピーターソンはボルドーやブルゴーニュに造詣の深かった方で、フランスのようにドライファームから偉大なワインを造ろうとしたのですが、当時カリフォルニアにはそれに見合う樹は少なく、唯一ジンファンデルの古樹がその条件を満たしていました。また、フランスワインのようにその地のテロワールを表現したいと思っていましたが、それができるのもやはり唯一ジンファンデルでした。レイヴェンズウッドの上級ワインに使用される葡萄は灌漑を施さないドライファームの５０～１００年のオールド・ヴァインです。そのほとんどがオーガニックで栽培され、収量は極僅かです。その父親の影響か、息子モーガン・ピーターソンも古樹に拘りを持ちます。彼はソノマを中心とした古樹の畑の管理、保全に力を入れています。また、古樹の畑に植えられている聞いたこともないような品種からもワインを造り出しています。ワインは少量生産の多種で、少ないもので１００ケース未満、多いもので６００ケースほどです。現在１５種類ほどのワインを生産しています。

神の子とも言われるほどで、多くのワインジャーナリズムがこぞって讃える天才醸造家モーガン・ピーターソン。彼が造るワインはジンファンデル、そしてジンファンデル・ベースのワインが主ですが、既存のジンファンデルのイメージを覆すものになりそうです。まさに新世代のジンファンデルの誕生ですが、ジンファンデルという品種の嗜好にとらわれることなく、１つのファインワインとして見ていただきたいワインです。

Morgan Twain Peterson, the son of Ravenswood’s Joel Peterson, has hit the wine scene with a bang, producing vibrant, personality-filled, delicious wines from extremely old vines and, in some cases, virtually unknown grapes, such as Aubun, Teredalgo, Trousseau Noir, Le Noir, Mission, Trousseau Gris, Grand noir and Abouriou, as well as Zinfandel, Syrah, Petite Sirah, Grenache, Carignan, Alicante, Cabernet Sauvignon, Merlot and Tempranillo.– Robert Parker, Wine Advocate #210 –

３月の衝撃の日本初入荷、そして先日６月下旬に入荷した「ベッドロック」はこちらからどうぞ・・・

　Bedrock Pagani Ranch Heritage Red Wine Sonoma Valley
★ベッドロック　パガニ・ランチ　ヘリテージ　レッド　ソノマ・ヴァレー　２０１２　￥７，０２０　ＷＡ８８－９０　数量限定入荷

ジンファンデル３大Ｒのリッジが造るジンファンデルで有名な畑パガニ・ランチから。ジンファンデルを中心としたフィールド・ブレンドのヘリテージ・レッドです。

【神の子モーガン・ピーターソンが造るあの「ベッドロック」から新アイテムが入荷です！】（６月２４日配信）

　Bedrock Old Vine Zinfandel Sonoma Valley
★ベッドロック　オールド・ヴァイン　ジンファンデル　ソノマ・ヴァレー　２０１２　￥４，２１２　ＷＡ９０　２本
　Bedrock Lorenzo’s Heritage Red Wine Dry Creek Valley
★ベッドロック　ロレンゾズ　ヘリテージ　レッド　ドライ・クリーク・ヴァレー　２０１２　￥６，３７２　ＷＡ９２－９４　２本

ピーターソン・ファミリーが２００５年に取得した、ソノマ・ヴァレーの伝説の畑と言われるベッドロック・ヴィンヤードからのオールド・ヴァイン・ジンファンデルと、ジンファンデルの聖地とも言われるドライ・クリーク・ヴァレーのテルデスキ・ヴィンヤードからのヘリテージ・レッドです。

【衝撃の日本初入荷！これはもしかしたら今年前半最大の注目ワインになりそうです！】（３月１８日配信）

神の子モーガン・ピーターソンが造る「ベッドロック」からまたまた新アイテムが入荷しました・・・

　Shebang Cuvee ⅡWhite Wine North Coast
★シェバング　キュヴェⅡ　ホワイト・ワイン　ノース・コースト　ＮＶ　￥２，３７６　数量限定入荷

「シェバング」はアメリカの俗語で “Whole Shebang!  ＝ Everything Available!” （利用可能なもの全て）という意味。「難しいことぐちゃぐちゃ言わずに、美味しく楽しく飲むワイン」として造り出されたのがこのシェバングです。

決して寄せ集めの葡萄から造られたＢ級品ではありません。その利用可能な葡萄やワインが凄いのです。何故なら彼がお付き合いしているのはソノマの一流のグロワー。彼がベッドロックとして造るワインや特別に調達できる葡萄を使って造り上げたワインです。今最も注目される造り手が、神の子と言われる彼が造るワインがこの価格というのはちょっと驚き、そして喜びです。ですが、この価格帯のワインが数量限定入荷というのはちょっと稀なことです。やはり今最も注目される生産者ならではの理由でしょうか。

４０％ピノ・グリで、残り６０％は、ソノマ各地の古樹のセミヨン、ミュスカデル、アルバリーニョ、ソーヴィニヨン・ブラン。主体となるピノ・グリは、あのターリー・ワイン・セラーズのロダイ地区のワインメーカー＆ヴィンヤード・マネージャーであるテガン・パサラクゥアが作る葡萄。畑はドライ・ファーミング（灌漑なし）で、オーガニック農法。

ベッドロックと醸造に大きな違いはなく、ベッドロックと同じ場所で造られます。天然酵母で発酵、樽熟成（１５％新樽）。樽はボルドーの白で有名なスミス・オー・ラフィットと同じ樽メーカーのものを使用。この白ワインは２度目のリリースということでキュヴェⅡの名が付けられました。

In Pursuit of Balance （酸がきれい、濃すぎない、アルコールが高すぎない、バランスがとれている、そういうワインを造るカリフォルニアの生産者グループ）にも認められているモーガン・ピーターソン。彼が造るユニークでグレートな味わいをお楽しみください。

「ユニークで他に類を見ない驚きも込めた白ワイン！カリフォルニア・ノース・コースト各地の偉大な畑の葡萄をブレンド。シェバング・ホワイトは薫り高く、生き生きとした辛口。食事と共に楽しめ、食事とワインと会話をなめらかにつなげる潤滑油となるでしょう。（モーガン・ピーターソン）」 　

ＡＬＣ１３，７％
スクリューキャップ使用
輸入元定価￥２，７００（税抜￥２，５００）

　Shebang Seventh Cuvee Red Wine California
★シェバング　セブンス・キュヴェ　レッド・ワイン　カリフォルニア　ＮＶ　￥２，３７６　数量限定入荷

「シェバング」はアメリカの俗語で “Whole Shebang!  ＝ Everything Available!” （利用可能なもの全て）という意味。「難しいことぐちゃぐちゃ言わずに、美味しく楽しく飲むワイン」として造り出されたのがこのシェバングです。

決して寄せ集めの葡萄から造られたＢ級品ではありません。その利用可能な葡萄やワインが凄いのです。何故なら彼がお付き合いしているのはソノマの一流のグロワー。彼がベッドロックとして造るワインや特別に調達できる葡萄を使って造り上げたワインです。今最も注目される造り手が、神の子と言われる彼が造るワインがこの価格というのはちょっと驚き、そして喜びです。ですが、この価格帯のワインが数量限定入荷というのはちょっと稀なことです。やはり今最も注目される生産者ならではの理由でしょうか。

４６％ジンファンデル、４０％グルナッシュが主体。残りは、５％アリカンテ・ブーシュ、５％プティ・シラー、４％サンジョヴェーゼ。カリフォルニア各地の個性溢れる素晴らしい畑の、特に古樹の葡萄を使用。特に収穫時に気をつけていることは的確に成熟したタイミングを選ぶことで、過熟した葡萄は避ける。  ベッドロックと醸造に大きな違いはなく、ベッドロックと同じ場所で造られます。天然酵母で発酵、樽熟成（１５％新樽）。フレンチオークで熟成するが、樽香を付けるためでなく、味わいをまろやかにするのが目的。この赤ワインは７度目のリリースということでセブンス・キュヴェの名が付けられました。

In Pursuit of Balance （酸がきれい、濃すぎない、アルコールが高すぎない、バランスがとれている、そういうワインを造るカリフォルニアの生産者グループ）にも認められているモーガン・ピーターソン。彼が造るユニークでグレートな味わいをお楽しみください。

「このワインは、トップクラスの品質の葡萄を使いながら、醸造方法であれこれいじらず、マーケティング的にも化粧せず、会社の利益やごまかしを入れない、価格的にリーズナブルなワインとなれば良いという思いで造っている。シェバング・レッドはそれぞれの葡萄が個性を発揮しながら、まとまりがあり、葡萄本来の味わいが自然に現れた、食事と共に楽しめるワインとなるでしょう。（モーガン・ピーターソン）」

ＡＬＣ１４，２％
スクリューキャップ使用
輸入元定価￥２，７００（税抜￥２，５００）

【神の子モーガン・ピーターソンが造るあの「ベッドロック」からまたまた新アイテムが入荷です！】（７月１０日配信）

金額は税込価格（含消費税８％）です。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。