いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１４年６月２６日配信）。
ボンド（５月２９日配信）に続き、カルトの帝王ハーラン・エステートが入荷しました・・・
まさに「California First Growth Wine」のトップに君臨するワインです・・・
（封印された保護紙をほどくことはできませんので実物の画像はございません・・・）
《 ＨＡＲＬＡＮ ＥＳＴＡＴＥ ハーラン・エステート 》
「カルト」という言葉はこのワインから始まった！「ハーラン・エステート」です！
| 旧ハーラン・エステート 現在はここで「ボンド」を造り出しています・・・ |
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ハーランは１９９０年が正式なファースト・ヴィンテージ。１９９４年、１９９７年にパーカー１００点を獲得。そして２００１年、２００２年は２年連続でパーカー１００点を獲得。さらにグレート・ヴィンテージとなった２００７年は期待通りにパーカー１００点を獲得しました。また、昨年１９９５年が再評価により９９点から１００点に格上げされました。デビューから２００９年までの２０ヴィンテージで６度の１００点満点。今後いったいいくつの１００点満点が出るのでしょうか・・・
オーナーのビル・ハーラン氏はカリフォルニア州生まれ。ＵＣバークレー在学中にワインに出会い、ナパ・ヴァレーを訪れ、ナパ・ヴァレーに魅せられ、ナパ・ヴァレーにワイナリーを設立し、ワインを造り出すことを夢見るようになりました。不動産業で成功したビル・ハーラン氏は長い時間をかけてナパ・ヴァレーの土地をくまなく調査し、そしてオークヴィル西側の小高い丘に土地を購入して、１９８４年ハーラン・エステートをスタートさせました。
最新ヴィンテージの２０１０年が入荷しました！
Harlan Estate Red Wine Napa Valley
★ハーラン・エステート レッド ナパ ２０１０ ￥１２９，６００ ＷＡ９８＋
オーナーはビル（ウイリアム）・ハーラン。ハーラン・エステートのヴィジョンは、オークヴィルからフランスの格付け第１級に匹敵するカリフォルニアワインを造ることです。
（ビル・ハーランは「カルト」という言葉が嫌いなようです。「California First Growth」という言葉を使ってほしいとおっしゃっていました。）
オークヴィルの西の丘陵に何世代にも亘って受け継がれてきた２４０エーカー（９７ha）の土地を切り開き、海抜２２５フィートから１，２２５フィート（６８m～３７４m）の北及び北東斜面に点在する伝統的なラザフォード・オークヴィルの自社畑を持ちます。ヨーロッパのワイナリーが何百年かかって培ってきた伝統と技術を、歴史に学び、そして科学的リサーチをすることにより新旧世界の差を一気に縮めました。最新技術を結集したワイナリーと地下セラーを持ち、伝統と革新の融合でワインを造り出します。
自社畑３８エーカーには、カベルネ・ソーヴィニヨン（７０％）、メルロー（２０％）、カベルネ・フラン（８％）、プティ・ヴェルド（２％）が植えられています。全てヒルサイドに段々畑状に密集して植樹されており、土壌はフランシスカン頁岩という粉砕された岩石が表面を覆っています。１/３が堆積土壌、２/３が火山性土壌です。
葡萄の収穫は手摘みし、最新の注意を払って選果し、除梗します。果皮をつけたまま発酵、ステンレスタンクと小さいオークの垂直桶を組み合わせて長い醸し期間をとります。ヴィンテージにより２２５Ｌサイズのバリックで発酵させますが、その際はポンピングオーバーをせず、樽を転がすことで同じ効果をだしています。二酸化炭素が抜ける蓋を使用しています。２０ヶ月から２５ヶ月間、フランス中部のミディアム・トーストのオーク新樽で熟成させます。第２次発酵（マロラクティック発酵）は熟成中に樽で行います。余計な手を加えず、清澄、濾過せずに瓶詰めします。
創業以来主要メンバーがほほ同じということが大きな強みになっています。栽培から醸造まで一貫して責任を負うワイン・ディレクターはボブ・レヴィ。初年度からハーランを造り続けています。コンサルタントはご存じミシェル・ロランです。そして、ワインメーカーは”世界の頂点を目指すためのワインメーカー”としてハーラン・エステートに迎えられたコーリー・エンプティング。ボブ・レヴィ氏の下で薫陶を受け、２０１０年にボンドのワインメーカーに就任しました。ヴィンヤード・マネージャーは３０年以上に亘りナパ・ヴァレーの畑に携わるメアリー・マー。２０１４年グロワー・オブ・ザ・イヤーの称号を授与されることが決まっています。ハーランのヴィンヤード・マネージャーでもあります。
ハーランは偉大なクラシック・ブレンドと評され、深みのある美しい色、際立つ凝縮感、複雑さ、味わい深さと洗練されたタンニン、そしてエステートのユニークな特徴を存分に表した官能的な長い後味を持ちます。今飲んでも十分に魅力的ですが、非常に長い寿命を持ちます。お会いしたエステート・ディレクターのドン・ウィーヴァーは「我々は３０年先を見据えてワインを造っている」とおっしゃっていました。
１９８７年に試作が誕生。市販開始は１９９０年ヴィンテージで、１９９６年にリリースされました。生産量は約２，０００ケース。ラベルには寓話のエピソードを描写した絵柄を使用しました。
輸入元定価￥１４５，８００（税抜￥１３５，０００）
I wouldn’t be surprised to see the 2010 Harlan Estate inch closer to perfection over the next decade. Surprisingly supple for this vintage, while this cuvee is not usually that flamboyant or exuberant in its youth, the 2010 is sensual and performing remarkably well. Its deep purple color is accompanied by notions of charcoal, graphite, camphor, crème de cassis, barbecue smoke and blackberries. As usual, this complex effort reminds me of a hypothetical blend of a great Pauillac and graves (such as La Mission Haut-Brion). Rich, full-bodied and softer than I would have expected in this vintage, it is a prodigious, multidimentional, compelling wine. It requires 3-5 years of bottle age and should drink well over the following 30+ years. – Robert Parker, Wine Advocate #209 –
Harlan Estate The Maiden Red Wine Napa Valley
★ハーラン・エステート ザ・メイデン レッド ナパ ２０１０ ￥３７，８００ ＷＡ９２
ハーランのセカンド、メイデンです。ハーランの生産量は約１，５００ケース、メイデンは約２，０００ケースです。ハーランより貴重なメイデンです（笑）。メイデンは「乙女」「少女」の意味を持ちます。
使用する果実は全てハーラン・エステートと同じです。初期はカベルネ・フランの比率が高かったのですが、現在は２/３がカベルネ・ソーヴィニヨン、１/３がカベルネ・フランとメルローです。醸造もハーラン・エステートと同じです。
メイデンは、偉大さ、個性、力強さと優美さ、強烈なまでの複雑味、長熟性、そしてけして重たすぎることのない豊潤さを兼ね備えています。ロバート・パーカーは「ナパ・ヴァレーのラ・ミッション・オーブリオン、シュバル・ブラン」と評しています。
ファースト・ヴィンテージは１９９５年です。日本への正規入荷は２００５年ヴィンテージから。メイデンはメーリング・リストに名を連ねる者のみが手にすることの出来るワインでしたが、この時初めて輸出を許されました。現在は世界６ヶ国に輸出しています。
輸入元定価￥４３，２００（税抜￥４０，０００）
The Maiden is always an impressive effoet, but it is build to be drunk at an early age. The 2010 The Maiden reveals lots of cedarwood, licorice, forest floor, black and red currant, loamy, earthy, notes and a touch of background oak. Elegant, pure, layered, medium to full-bodied, and rich in fruit with no edges, it should be enjoyed over the next 15+ years. – Robert Parker, Wine Advocate #209 –
| ボブ・レヴィ氏（左）と ダン・ウィーヴァー氏（右） （２００２年ワイナリー訪問） |
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バックヴィンテージはこちらです・・・
Harlan Estate Red Wine Napa Valley
★ハーラン・エステート レッド ナパ ２００９ ￥１１４，４８０ ＷＡ９７ ２本
Harlan Estate Red Wine Napa Valley
★ハーラン・エステート レッド ナパ ２００６ ￥９１，８００ ＷＡ９６ １本
Harlan Estate Red Wine Napa Valley
★ハーラン・エステート レッド ナパ ２００５ ￥１０２，６００ ＷＡ９７ １本
Harlan Estate The Maiden Red Wine Napa Valley
★ハーラン・エステート ザ・メイデン レッド ナパ ２００９ ￥２８，０８０ ＷＡ９３ ２本
Harlan Estate The Maiden Red Wine Napa Valley
★ハーラン・エステート ザ・メイデン レッド ナパ ２００８ ￥２５，９２０ ＷＡ９２ １本
（下記ページのワイン価格は、含消費税５％の価格です・・・）
【カルトの帝王！２００９年ハーラン＆メイデン入荷！】（２０１３年５月９日配信）
【カルトの帝王！２００８年ハーラン＆メイデン入荷！】（２０１２年５月１０日配信）
 ハーラン１９９１ |
 ザ・メイデン１９９５ |
こちらもどうぞ・・・
Bond Melbury Red Wine Napa Valley
★ボンド メルバリー レッド ナパ ２０１０ ￥４７，５２０ ＷＡ９８＋
Bond Vecina Red Wine Napa Valley
★ボンド ヴァシィーナ レッド ナパ ２０１０ ￥４７，５２０ ＷＡ９９
Bond St.Eden Red Wine Napa Valley
★ボンド セント・エデン レッド ナパ ２０１０ ￥４７，５２０ ＷＡ９５
Bond Pluribus Red Wine Napa Valley
★ボンド プルリバス レッド ナパ ２０１０ ￥４７，５２０ ＷＡ９７
Bond Quella Red Wine Napa Valley
★ボンド クェラ レッド ナパ ２０１０ ￥４７，５２０ ＷＡ９８
ハーラン・エステートのもう１つのプロジェクトが「ボンド」です。１９９９年がファースト・ ヴィンテージ。ハーラン同様非常に入手困難なワインです。２００７年でパーカー１００ 点獲得しました。
Matriarch Red Wine Napa Valley
★メイトリアーク レッド ナパ ２０１０ ￥１６，２００ ＷＡ９１
Matriarch Red Wine Napa Valley
★メイトリアーク レッド ナパ ２００９ ￥１４，０４０ ＷＡ９１ ２本
Matriarch Red Wine Napa Valley
★メイトリアーク レッド ナパ ２００８ ￥１２，２０４ ＷＡ８９ １本
そして、「ボンド」のセカンド的存在ワイン「メイトリアーク」です。非常にクオリティーの 高い、とても贅沢なワインです。
メイトリアークは、ボンドに使われる５つのヴィンヤードのブレンドから誕生します。ハーランが選んだ、見事にテロワールを表現する際立ったキャラクターのヴィンヤードから（ヴィンヤードのブレンド比率は非公開です）。まさにプレミアム・マルチ・ヴィンヤード・ブレンド・ワインです。
【高得点！２０１０年ボンド＆メイトリアーク入荷！】（５月２９日配信）
 ヴァシィーナ２００７ （Ｐ１００） |
 メイトリアーク２００７ |
昨年２月にハーラン・エステートのディレクター、ドン・ウィーヴァー氏が来日しました。 ２００６年３月以来の３度目のご対面でした・・・
ハーランの正規輸入元（株）中川ワイン主催によるセミナーが行われました。試飲ヴィンテージは、１９９９年（Ｐ９２）、２００３年（Ｐ９５）、２００５年（Ｐ９７）、そして前回ご紹介した２００９年（Ｐ９７）でした。また、同日午後７時からは、 ドン・ウィーバー氏を囲んでハーラン１０ヴィンテージの垂直ディナーが開催されました。
ブログ【 HARLAN ESTATE 10 Vintage Vertical Wine Tasting and Dinner 】（２０１３年２月６日）
ワイナリーを訪問した時は残念ながらビル・ハーラン氏にはお会いできませんでしたが（涙）・・・そしてやっとお会いすることが出来ました。ビル・ハーラン氏初来日のお話はこちらからどうぞ・・・
| ハーラン１０ヴィンテージ・テイスティング |  |
| ジャイアンツ仲間（笑）のダンさんと・・・ |  |
そして、こちらもどうぞ・・・
Scarecrow Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スケアクロウ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２０１０ ￥７７，７６０ ＷＡ９６＋ １本
Scarecrow Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スケアクロウ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００９ ￥７４，５２０ ＷＡ９２ １本
Scarecrow M.ETAIN Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スケアクロウ ムッシュ・エタン カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００９ ￥２８，０８０ ＷＡ９３ １本 日本初入荷
今や”カルトの新帝王”と言われる「スケアクロウ」です。２００３年ヴィンテージでデビュー、２００７年でパーカー１００点満点を獲得しました。ナパの歴史ある畑の葡萄を使用します。ハリウッドで活躍した祖父に敬意を表して、「オズの魔法使い」のキャラクターから命名しました。コーン・エステートの“オールドマン（ナパ最古の古樹）”を含めた、ラザフォード８ヶ所の畑の葡萄を使用。
毎年２月にアメリカ国内外のレストラン関係者、輸入業者、販売業者を対象に行われるプリミエール・ナパ・ヴァレー・オークション。２０１１年にはスケアクロウ（２００９年）は１ロット（６０本）が１２万５千ドルで落札され、史上最高額を記録しました。そして今年２０１４年にはスケアクロウ（２０１２年）がなんと２６万ドルで落札され、自身の最高額を更新しました。
ムッシュ・エタンはスケアクロウのセカンド的存在のワインです。１００％カベルネ・ソーヴィニヨンで、自社畑の樹齢の若い葡萄を使用。５，０００人のウエイティングリストの人々のために造られました。
ワインメーカーは３大女性醸造家（ヘレン・ターリー、ミア・クライン、ハイジ・バレット）の 後を担う“ナパの新女神”セリア・ウエルチです。ヴィンヤード・マネージャーはアロウホ、 ベクストファー・ヴィンヤードなどの、特にプレミアムワインの畑の管理を数多く任されて いるマイケル・ウルフです。
最新ヴィンテージ２０１０年入荷しました・・・
「２０１０年は春の長雨と低温により開花と育成が数週間遅れたが、十分な手間ひまをかけた畑での作業の結果問題なく育成が進み、８月中旬からは気候が好転し、最終的には１０月１１～１５日の収穫となり通年より収量が少なく凝縮した果実となった。」（ヴィンヤード・マネージャー、マイケル・ウルフ）
「１００％カベルネ・ソーヴィニヨン。除梗する前と後で厳しく選果を行い、小さなロットごとに４週間かけて発酵させ、フレンチオーク（９５％新樽）で２２ヶ月熟成後ブレンド。清澄、フィルターがけをせず瓶詰め。ボイズンベリーとココアのアロマがグラスから立ち上がり、シナモンやできたてのベリー・ジャム、バニラと炒ったピーカンナッツのアロマがこの複雑なカベルネの香りを作り出す。口中にダークベリーと新鮮な酸が感じられ、果実味が最初から最後まで印象的に響き、フィニッシュにチョコレートが感じられる。」（ワインメーカー、セリア・ウェルチ）
Vivid aromas and flavors literally jump from the glass in the 2010 Cabernet Sauvignon. All of the hallmarks of this great, historic site come through in the glass. Firm yet polished tannins support a core of expressive dark fruit, but ultimately it is the wine’s textural finesse and polish that stand out most. The 2010 is all about delineation, balance and harmony. It is a terrific effort from the entire team at Scarecrow. Anticipated maturity: 2016-2026. – Antonio Galloni, Wine Advocate #204 –
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Corra Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コーラ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００９ ￥１８，９００ ＷＡ９１－９３ １本
Corra Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コーラ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００８ ￥１８，９００ ＷＡ９３ ２本 日本初入荷
セリア・ウェルチ自身のブランド「コーラ」はこちらからどうぞ・・・
（下記ページのワイン価格は、含消費税５％の価格です・・・）
【恒例の年末スペシャルです！】（２０１２年１２月１１日配信）
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金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
