いつもお世話になります。

週末の有料試飲です！（５月９日、１０日）

Joseph Phelps Innisfree Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス　イニスフリー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１１　￥３，７８０

試飲は５０ミリで￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

ナパでは老舗ワイナリーと言える「ジョセフ・フェルプス」。カリフォルニアにおいて最も成功したワイナリーの１つであり、今もカリフォルニアワインのベンチマークとしての存在は変わりありません。

農業を営む家に生まれたジョセフ・フェルプス氏は、大学では機械工学や建築学を学び、建設会社を設立しました。故郷コロラドではその分野でリーダーとして活躍する成功者でした。フェルプス氏が社用でサンフランシスコを訪れたのは１９７１年でした。ワイナリーの建築に携わったことでワイン造りに興味を持ち、自分自身のワイナリーを造ろうと決心しました。ちょうど売りに出されていた６５０エーカーの農園を買い取り、１９７２年セントヘレナの東、スプリング・マウンテンの麓にワイナリーを造りました。

このワイナリーを象徴するのがご存じ「インシグニア」です。カリフォルニアでボルドー品種を使ったボルドースタイルのワインをメリテージュと呼んでいますが、カリフォルニアで最初に造られたメリテージュ・ワインがこのインシグニアです（オパス・ワンは１９７９年、インシグニアは１９７４年がファースト・ヴィンテージです）。また、ご記憶の方も多いと思いますが、ワインスペクテーター誌が選ぶ年間トップ１００ワインで、２００２年インシグニアは２００５年度の第１位に輝きました（ＷＡ９６、ＷＡ９５）。そして４年前にご案内した２００７年インシグニアはワイナリー史上最高のパーカー９８点を獲得しました。

テロワールを重要視するジョセフ・フェルプスはナパ・ヴァレー各地区に自社畑を持ち、適材する葡萄を育てています。もともと造り出されるワインはそのエステートの葡萄がかなりの率を占めましたが、現在はほとんどエステートの葡萄となっています。また、１９９９年からバイオダイナミックを開始しています。

ジョセフ・フェルプスの詳しいお話はこちらからどうぞ・・・

（下記ページのワイン価格は、含消費税５％の価格です・・・） 

【初の１００点なるか？　インシグニア】（２０１０年１２月１６日配信）

Joseph Phelps Vineyards

ジョセフ・フェルプスのフラッグシップ、２０１０年インシグニアが入荷しました・・・

　Joseph Phelps Insignia Red Wine Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス　インシグニア　レッド　ナパ　２０１０　￥２７，０００　ＷＡ９５
　Joseph Phelps Insignia Red Wine Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス　インシグニア　レッド　ナパ　２００９　￥２３，７６０　ＷＡ９１＋　（ＷＡ９５　ＷＥ９６　ＩＷＣ９４）　２本

カリフォルニア最初のボルドースタイルワイン（メリテージュ）である、ジョセフ・フェルプスのフラッグシップ「インシグニア」です！

ワイナリー初のパーカー１００点満点が期待された２００７年でしたが、残念にも９８点でした。ですがワイナリー史上最高のポイントでした。

２０１０年は・・・

１００％エステート・ヴィンヤード
（４０％スタッグス・リープ、２１％セントヘレナ、１９％オーク・ノール、 　１７％ラザフォード、３％ナパ・ヴァレー）
８４％カベルネ・ソーヴィニヨン、１０％プティ・ヴェルド、 ４％メルロー、２％マルベック
ステンレスタンクにて発酵（コールドソーク３～５日間）
１００％新樽のフレンチオークにて２４ヶ月熟成
（Taransaud, Dargaud Jaegle, Nadalie, Demptos, Marcel Cadet, Sylvain）
ＡＬＣ１４，５％　輸入元定価￥３０，２４０（税抜￥２８，０００）

The stunning 2010 Insignia, which is now in bottle, was made from 84% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot and the rest Merlot and Malbec. 11,600 cases were produced, and it achieved 14,9% natural alcohol. A gorgeously intense bouquet of lead pencil shavings, spring flowers, black currants, blackberries, and subtle smoke and foresty aromas jumps from the glass of this full-bodied, rich, concentrated wine with soft tannins, a multidimensional 　mouthfeel, and a long, rich finish displaying well-integrated acidity, tannin, alcohol and wood. This beauty is one of the top Insignias produced over recent years. – Robert Parker, Wine Advocate #209 –

２００９年もございます・・・

２０１年１２月アントニオ・ガローニ（ワイン・アドヴォケイト）は９５点を付けましたが、２０１３年１０月パーカーは９１＋点と評価しました。インターナショナル・ワイン・セラー（タンザー）は９４点、ワイン・エンスージアスト９６点です。

１００％エステート・ヴィンヤード
（５０％スタッグス・リープ、２７％セントヘレナ、１１％ナパ・ヴァレー南部、６％オーク・ノール、６％ラザフォード）
８３％カベルネ・ソーヴィニヨン、１３％プティ・ヴェルド、４％マルベック
ステンレスタンクにて発酵（コールドソーク３～５日間）
１００％新樽のフレンチオークにて２４ヶ月熟成
（Taransaud, Dargaud Jaegle, Nadalie, Demptos, Marcel Cadet, Sylvain）
ＡＬＣ１４，５％　輸入元定価￥２７，０００（税抜￥２５，０００）

（下記ページのワイン価格は、含消費税５％の価格です・・・） 

【２００９年インシグニア入荷！　けっして裏切らないワイナリー、ジョセフ・フェルプスです！】（２０１３年４月１１日配信）

ジョセフ・フェルプスのもう１つのフラッグシップです・・・

　Joseph Phelps Backus Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス　バッカス・ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００７　￥２８，０８０　ＷＡ９７　２本
　Joseph Phelps Backus Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス　バッカス・ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００５　￥３２，４００　ＷＡ９４＋　２本

お酒の神様は「Bacchus」ですが、こちらは「Backus」です・・・

ジョセフ・フェルプスがオークヴィル地区に所有するバッカス・ヴィンヤードはナパ・ヴァレーを代表する畑の１つです。１９７７年から生産されたこのバッカス・カベルネはシングル・ヴィンヤード・ワインの先駆け的存在のワインです。

ちなみに過去のパーカー・ポイントは、２００１年９３点、０２年９６＋点、０３年９６点、０４年９５点です・・・

詳しくはこちらからどうぞ・・・

（下記ページのワイン価格は、含消費税５％の価格です・・・） 

【サードなんて言ったら失礼です・・・】（２０１１年１２月２２日配信）

ナパ・カベルネとしてもトップクラスのクオリティを持ちます・・・

　Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００９　￥７，４５２　ＷＡ９１　ＷＥ９２　ＩＷＣ９１

ナパ・カベルネとしてもトップクラスのクオリティを持ちます！今までは３０％程度を契約畑から使用していましたが、この２００９年からエステートの葡萄のみを使用しました。ブラックカラント、プラムなどのパワフルな黒系果実の風味満載です。ですが、クラシカルなスタイルで、バランスもとれています。

１００％エステート・ヴィンヤードから
（セントヘレナ、ヨントヴィル、オーク・ノール、ラザフォード、スタッグス・リープ）
８３％カベルネ・ソーヴィニヨン、１２％メルロー、５％プティ・ヴェルド
ステンレスタンクにて発酵
フレンチ＆アメリカンオーク（共に５０％新樽）にて１８ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％　輸入元定価￥８，６４０

（下記ページのワイン価格は、含消費税５％の価格です・・・）

【２００９年インシグニア入荷！　けっして裏切らないワイナリー、ジョセフ・フェルプスです！】（２０１３年４月１１日配信）

抜群のクオリティーを持つ、ジョセフ・フェルプスの秘蔵ワインです・・・

　Joseph Phelps Innisfree Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス　イニスフリー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１１　￥３，７８０

この価格帯でいちおしのカベルネです！５千円以内のナパ・カベルネの中に入れても引けを取らないクオリティです！

イニスフリーは、ジョセフ・フェルプスのフラッグシップであるインシグニアと、スタンダード品としても一級品の評価を受けるナパ・カベルネのブレンドが終わった後で残った葡萄から造られます。

イニスフリーは、元々はリテイラーのために特別に造られたワインで、良年で収穫量の多かった年だけに造られていました。前々回ご紹介の２００５年ヴィンテージあたりから通常に生産されるようになりましたが、ワイナリー公式サイトにもほとんど掲載されないスペシャルなキュヴェなのです。

８５％カベルネ・ソーヴィニヨン、１０％シラー、
３％メルロー、３％カベルネ・フラン
２～４年のアメリカンオークとフレンチオークのバリックと大樽にて１６ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，５％　輸入元定価￥４，３２０

詳しくはこちらからどうぞ・・・

（下記ページのワイン価格は、含消費税５％の価格です・・・）  

【サードなんて言ったら失礼です・・・】（２０１１年１２月２２日配信）

【２０１０年インシグニア入荷！けっして裏切らないワイナリー、ジョセフ・フェルプスです！】（５月８日配信）

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。