昨夜はカリフォルニアワイン仲間のM子さんのお宅で「カリフォルニアワイン&オイスター会」でした。やはりカリフォルニアワインでお知り合いになったオイスターマイスターのT子さんが広島の先端(せんたん)、熊本、屈指など170個の牡蠣を用意してくださいました。お料理も素敵で(M子さん中心にみんなで用意)、最高の楽しい仲間と素敵な時間を過ごすことができました。
10人で13,5本空きました(笑)・・・ちなみに開けなかったのがまだ数本あります・・・次回持ち越しです・・・
牡蠣開けもご指導いただきました(笑)・・・
(素敵なお料理はフェイスブックのほうでご覧いただけます・・・)