いつもお世話になります。

週末の有料試飲です！（１月１７日、１８日）

Belle Glos Clark & Telephone Vineyard Pinot Noir Santa Maria Valley
★ベル・グロス　クラーク＆テレフォン・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　サンタ・マリア・ヴァレー　２０１２　￥５，２０８

試飲は５０ミリで￥５００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

ナパにおけるカベルネの王者「ケイマス・ヴィンヤーズ」が所有する別ブランドの「ベル・グロス」です。

ケイマスの最後のご案内は２００８年でした・・・しばらく日本市場から姿を消していたケイマスですが、この度ＷＩＳ社がケイマスの正規輸入元となりました・・・

「ケイマスのカベルネは“王者”である（ロバート・パーカー）」

“ナパのカベルネ”と言えば、カベルネの造り手として誰もが認める、カリフォルニア・カベルネの王道を行くトップ・エステートワイナリーの「ケイマス・ヴィンヤーズ」です。

ナパ・ヴァレーのケイマス・ヴィンヤーズではカベルネ・ソーヴィニヨンだけを生産しています。このカベルネ・プログラムは現オーナーのチャック・ワグナー本人が舵を取りますが、現在彼の子供達もワイン造りに参加し、「Wagner Family of Wine」としてケイマス以外に４つのブランドを持ちます。

「ワグナー家は、愛するナパ・ヴァレーに５世代に亘り住み継いでいます。私達の祖先は１８００年代にナパ・ヴァレーへ移り住み、その瞬間からナパ・ヴァレーという土地への関心と知識を高め始めました。畑仕事を自分達の手で行うことにより、本やマニュアルからは決して学ぶことのできないカリフォルニアにおけるユニークなワインの醸造知識を得ることに成功したのです。私はワグナー家４代目の醸造家ですが、それよりも誇りに思うことは、子供達が５世代目のワインメーカーとしてそれぞれが活躍してくれていることです。（チャック・ワグナー）」

「メル・ソレイユ Mer Soleil 」は、長男チャーリー・ワグナー２世が率いるシャルドネに特化したブランドです。サンタ・ルシア・ハイランズの自社畑から。日照時間が長く、昼夜の寒暖差が激しい自然環境の中で Golden Clusters （黄金の房）と呼ばれる比類なき極上の葡萄が育ちます。樽発酵をしたリッチでクリーミーなリザーブ・シャルドネと、樽を一切使用しないシルバー・アンオークド・シャルドネを生産しています。

「ベル・グロス Belle Glos 」は、次男ジョセフ・ワグナーがオーナー兼醸造家を務める、カリフォルニア沿岸地域の単一畑のピノ・ノワールに特化したブランドです。ベル・グロスはチャック・ワグナーの母親ローナ・ベル・グロスの名から命名されました。もう１つのピノ・ノワールのブランド「メイオミ Meiomi 」は、ベル・グロス・ブランドのセカンド的存在のエントリー・レベルのピノ・ノワールです。こちらもジョセフが担当します。メイオミはアメリカン・インディアンの言葉で“沿岸”を意味します。

「コナンドラム Conundrum 」は、“ケイマスの白”としてリリースから２０年以上経った今でも世代を超えて愛され続けているワインです。ブレンド白ワインで唯一ワイン・スペクテーター誌から５★を獲得しています。コナンドラムは「謎」「難問」の意味ですが、名前の由来通りブレンド比率は謎のまま公表していません。また、２００９年にはなんと赤のコナンドラムが誕生しました。

そして、娘のジェニー・ワグナーはチャックの元、ケイマスで醸造を学んでいます。また、ケイマスと友好関係にあるワイナリーに、「リバティ・スクール Liberty School 」と「トレアナ Treana 」というブランドがあります。ケイマスのセカンド・ブランドの計画を進めていたチャックはパソ・ロブレスのホープ・ファミリーと出会い、リバティ・スクールを造り出しました。そのホープ・ファミリーが所有するブランドがトレアナで、ローヌ系品種を使用したワインを造り出しています。

Mer Soleil Reserve Chardonnay Santa Lucia Highlands
★メル・ソレイユ　リザーブ　シャルドネ　サンタ・ルシア・ハイランズ　２０１１　￥５，０４０
Mer Soleil Silver Unoaked Chardonnay Santa Lucia Highlands
★メル・ソレイユ　シルバー　アンオークド・シャルドネ　サンタ・ルシア・ハイランズ　２０１２　￥３，７８０

シャルドネに特化したブランド「メル・ソレイユ」です。リザーブ・シャルドネは、サンタ・ルシア・ハイランズに位置する自社畑メル・ソレイユ・ヴィンヤードから。すぐ南に隣接するのがサンタ・ルシア・ハイランズの３大グランクリュ畑の１つ、スリーピー・ホロー・ヴィンヤードです。以前はリザーブの表示はありませんでしたが、新アイテムのシルバー・アンオークド・シャルドネとの位置づけからリザーブとなりました。フレンチオーク・バレルにて発酵＆熟成です。重厚でたっぷりの果実味と余韻を持ちます。ちなみに Mer はSea、Soleil は Sun を意味します。

ＡＬＣ１４，５％　輸入元定価￥５，４６０

For 2011 we have awarded the Reserve designation. It is produced from hillside vinyards that are grown very near the Monterey Bay of California. Mer Soleil Vineyard ia named for ‘ sea and sun’ – high winds of cool maritime influence which occurs in a sunny place. The wine is produced from vineyards which we began planting in 1998, fermented and aged in French oak barrels. Expect flavors of the Pacific wind, natural mineral acidity, luxurious and refined. – Charlie Wagner, Winemaker –

そして、いったいなんなんでしょうか、このボトルは・・・

日本初入荷となったシルバー・アンオークド・シャルドネは、なんと陶磁器のボトルです。コルクの上に金属製のキャップがかぶされています。見た目は非常にインパクトあります。お味もインパクトありますが・・・。

ＡＬＣ１４，８％　輸入元定価￥４，１４８

The grapes that produce this wine are grown in our Mer Soleil Vineyards planted in the Santa Lucia Highlands. We chose this very cool grape growing region to produce a pure wine with all the vitality and mineral character of the earth in which it was grown. Silver is the purest “unoaked” expression of our best Chardonnay grapes, and can be enjoyed chilled with a wide array of foods. – Charlie Wagner, Winemaker –

Belle Glos Clark & Telephone Vineyard Pinot Noir Santa Maria Valley
★ベル・グロス　クラーク＆テレフォン・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　サンタ・マリア・ヴァレー　２０１２　￥５，２０８
Meiomi Pinot Noir Monterey County/Santa Barbara County/ Sonoma County
★メイオミ　ピノ・ノワール　モントレー/サンタ・バーバラ/ソノマ　２０１２　￥３，１５０

チャックの「ベストなワインを造るには１ワイナリー１ワイン（１セパージュ）」との思いから、ピノ・ノワールにフォーカスしたプロジェクトが「ベル・グロス」です。チャックの母親ローナ・ベル・グロスの名から命名されました。ベル・グロスは、カリフォルニア各地のシングル・ヴィンヤードからの葡萄のみを使用します。ファースト・ヴィンテージは２００１年です。ボトルトップからたら～りと垂れた赤いロウキャップが印象的です。

現在、ご紹介のクラーク＆テレフォン（サンタ・マリア・ヴァレー）、そしてラ・アルテュラス Las Alturas （サンタ・ルシア・ハイランズ）、テイラー・レーン Taylor Lane （ソノマ・コースト）、デアリマン Dairyman （ルシアン・リヴァー・ヴァレー）からピノ・ノワールを造り出しています。クラーク＆テレフォン・ヴィンヤードは１９７２年入に接ぎ木をしていないマティーニ・クローで植えられました。フレンチオーク（新樽比率６０％前後）にて９ヶ月熟成。複雑で深みを持ちながら、サンタ・バーバラらしい柔らかく熟した果実味でしなやかなタンニンが特徴です。

ＡＬＣ１４，６％　輸入元定価￥５，７２３

Our Clark & Telephone Vineyard is located on a mesa in the coastal weather channel of the Santa Maria Valley. This maritime site, planted “own root” to the Martini clone in 1972, yields loose clusters with small, intensely-flavored berries. Though intensive prunning and crop-thinning techniques, we are able to bring the composition of these grapes into balance at harvest while preserving the apice-box notes, elegant texture and rich fruit core that are the hallmarks of the site. – Joseph J. Wagner, Winemaker –

メイオミは「ベル・グロス」のセカンド的存在の、血統書付きカジュアルワインです。メイオミはアメリカン・インディアンのワッポ族とユキ族の言葉で“沿岸”を意味します。メイオミのピノ・ノワールが収穫される沿岸部の畑にちなんでいます。

葡萄は全てジョセフ・ワグナーによって選別、買付けされます。２０１２年は、３５％モントレー・カウンティ、３４％サンタ・バーバラ・カウンティ、３１％ソノマ・カウンティです。フレンチオークにて９ヶ月熟成。各産地の長所を１つに完成させたバランスの良さを感じさせる、気軽に楽しめる味わいです。

ＡＬＣ１３，８％　輸入元定価￥３，４６５

Meiomi, meaning “coast” in the language of the California Wappo tribe, truly symbolizes the origin of this Pinot Noir. Each of the vineyards chosen for Meiomi offers the best expression of their appellations along the California coast: a layered blend of Santa Barbara’s spice-filled aromas; Sonoma’s bright berry flavors; and Monterey’s rich textures. The wines are carefully crafted so that these characteristics continue to enhance and build on each other for an evocative and memorable Pinot Noir. – Joseph J. Wagner, Winemaker –

Conundrum Proprietary White Wine California
★コナンドラム　プロプライアタリー・ホワイト・ワイン　２０１２　￥３，１５０
Conundrum Proprietary Red Wine California
★コナンドラム　プロプライアタリー・レッド・ワイン　２０１１　￥３，１５０

“ケイマスの白”として１９８９年に誕生した「コナンドラム」です。

ケイマスを語るに外せないもう１人がジョン・ボルタです。１９８３年ケイマスに参加。１９８３年にケイマスの白ワイン部門のヘッド・ワインメーカーに就任しました。そして誕生したのが「コナンドラム」です。

コナンドラムは「謎」「難問」の意味ですが、名前の由来通りブレンド比率は「謎」のまま公表していません。使用される葡萄は、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、シャルドネ、ヴィオニエ、マスカット。これはまさに“カリフォルニアのエーデルツヴィッカーやぁ～”って感じです（笑）。

そして２００９年そのコナンドラムからなんと赤ワインが誕生しました。白同様セパージュは公表していません。ローヌ・ブレンド・スタイルの赤ワインです。

白、赤共に輸入元定価￥３，４６５

【いや～知りませんでした・・・珍アイテムが入荷しました・・・コナンドラム・レッド】（２０１２年１１月１５日配信）

キング・オブ・カベルネ「ケイマス」が日本市場に復活です・・・

Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ケイマス　スペシャル・セレクション　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１１　￥１７，３２５　ＷＡ９５
Caymus Cabernet sauvignon Napa Valley
★ケイマス　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１１　￥８，９２５　ＷＡ９０

「ケイマスのカベルネは“王者”である（ロバート・パーカー）」

“ナパのカベルネ”と言えば、カベルネの造り手として誰もが認める、カリフォルニア・カベルネの王道を行くトップ・エステートワイナリーの「ケイマス・ヴィンヤーズ」です。

ケイマス、そしてケイマスのカベルネはこちらからどうぞ・・・

【あのキング・オブ・カベルネ「ケイマス」が日本市場に復活です・・・】（１月９日配信）

金額は全て税込価格です。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。