昨日は急遽「CONCERTO」さんにお邪魔することに・・・
(営業ですよ、営業・・・笑)
ベアード ペール・エール |
まずは久しぶりに沼津の地ビール、ベアード・ビールで乾杯です。
シェフは大学の後輩です。だからえこひいきするわけではありませんが、シェフのお料理は本当に美味しいです。
「地ハマグリとホタテの香草パン粉焼き」ムール貝はおまけ・・・先輩だけに(喜)・・・ |
「旬の牡蠣とキノコ、ほうれん草のバターソテー」旨味満載・・・ボリュームありあり・・・ |
「あいなめのソテー、ウニのソース」お店はお野菜にこだわりを持ちます・・・黄色いカリフラワーが美味しい・・・ |
「子羊のグリル」なんとお肉の下は黒にんじんです・・・梅三郎に食べさせたい(笑)・・・万願寺とうがらしも美味です・・・ |
そしていつも無理矢理お願いする「ぺペロンチーノ」ちょうど美味しいキャベツが入っていたので・・・ |
美味しいカリフォルニアワインでお料理堪能させていただきました・・・シェフ、マダム、いつもありがとうございます・・・
そしてなんと梅三郎に素敵なお土産頂戴しました・・・ニンジンの葉っぱです(笑)・・・
「うまかとぉ~。シェフ、ありがとうございます。(梅三郎)」 |
みなさま、ぜひぜひ間違って東西線にお乗りの際は行徳へお越しください(笑)・・・