いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１３年９月２４日配信）。

綺麗なお月様の十五夜でした・・・いよいよワインシーズン到来ですね・・・

ワシントン州から凄いワインが入荷しました・・・希少な極上ものです・・・

《　ＱＵＩＬＣＥＤＡ　ＣＲＥＥＫ　クィルシーダ・クリーク　》

“ワシントンのハーラン”と言われる、「クィルシーダ・クリーク」です。クィルシーダ・クリークはパーカー１００点に４回輝くワシントン州の最高峰ワインで、アメリカ・ワイン界ではハーランの５度に次ぐ功績を持ちます。

（ワシントン州では、「カユース」が１回、「レオネッティ」が１回パーカー１００点を獲得しています。）

フランス・ロワール生まれのアレックス・ガリツィンは６歳の時にアメリカに移住。製紙会社スコット・ペーパー（スコッティ）に化学技術者として勤務していた１９７０年代に「シアトルあたりでは品質の良いワインを手に入れるのが難しい」と感じ、「それならば自分で造ろう」と思い立ちました。

ワイン業界とは畑違いの職にありながらアレックス・ガリツィンがワイン業に参入できたのは、母方の叔父で“カリフォルニアワインの生みの親”でありカリフォルニアの伝説のワインメーカーの故アンドレ・チェリチェフ（元ボーリュー）が創業に力を貸してくれたからです。チェリチェフの助言に従い、１９７９年葡萄栽培に乗り出し、ボルドー品種にフォーカスした、量より品質重視のワインを造り始めます。チェリチェフからボーリュー・ヴィンヤーズの樽を送ってもらい、栽培農家を紹介してもらいました。

初ヴィンテージの１９８３年でアンジェロ・ガヤが審査員の１人を務めたエノロジカル・ソサイエティ・フェスティバルでグランプリを受賞し、華々しく世界デビューを飾りました。その後２００６年にパーカーが２００２年と２００３年ヴィンテージに１００点を付け、２年連続パーフェクトという素晴らしい評価を受けて、ワシントン・カルトとしての名声を確立しました。２００４年９９点、２００５年１００点、２００６年９９点、２００７年１００点、２００８年９９点と、近年の評価は凄まじく、４度の１００点はアメリカ・ワイン界ではハーランの５度に次ぐ功績です。これにより完全にワシントン・ワインの頂点にクィルシーダ・クリークは君臨することになりました。

クィルシーダー・クリークを生み出す主たる畑は、シャンプー Champoux 、ディスカバリー Discovery 、ガリツィン Galitzine 、クリプサン Klipsun 、パレンガット Palengat 、タップテイル Tapteil 。ワイナリーはシアトルのスノーボッシュにありますが、葡萄栽培地はワシントン州南部、オレゴン州と隣接する地域にあります。１９７９年創業当時はヤマキ・ヴァレーのオーティス・ヴィンヤードから葡萄を購入し、１９８０年からはトップ・グロワーのジム・ホルムスのシエル・デュ・シュヴァル・ヴィンヤードを使い、レッド・マウンテンのクリプサン・ヴィンヤードは長年に亘り供給を受けています。１９９７年に、やはりトップ・グロワーのポール・シャンプーと、「アンドリュー・ウィル」「ウッドワード・キャニオン」「バジャー・マウンテン」「パワーズ」というワシントンのトップ生産者達とパートナーシップを結び、ホース・ヘブン・ヒルのマーサー・ランチを購入してシャンプー・ヴィンヤードと名付けました。２００１年には自社畑ガリツィンをジム・ホルムスと共同でシエル・デュ・シュヴァルの隣に購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンを植えました。２００６年には息子ポール・ガリツィンが義兄弟のジョン・ウェアとシャンプー・ヴィンヤードの隣に畑を購入してパレンガットと名付け、ボルドー５品種を植えました。その栽培管理はポール・シャンプーに委託しています。

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Collumbia Valley
★クィルシーダ・クリーク　カベルネ・ソーヴィニヨン　コロンビア・ヴァレー　２０１０　￥２９，４００　ＷＡ９８＋

創業者アレックス・ガリツィンは１９９７年スコット・ペーパー退社後はワイナリー経営に専念しています。また、１９９２年よりガリィン夫妻の息子ポール・ガリツィンが父から引き継ぎ、醸造責任者を務めています。

９９％カベルネ・ソーヴィニヨン、１％メルロー

世界でも非常に限られた生産者しか使わないフランス、タランソー社のスペシャル・バレル「Ｔ５」を使用。新樽にて２２ヶ月熟成。

高級なブルゴーニュの樽フランソワ・フレールの２年乾燥の樽は１樽約６万円しますが、クィルシーダー・クリークが使うのはその２，５倍はする高価格のタランソー「Ｔ５」バレル。「Ｔ５」は、５年間自然環境の中で自然乾燥してから製樽したもので、通常樽よりも強いオークアロマを与え、材質が肌理細かく緻密で、外気と交換する適度な透過性があり、苦みを抑え、やわらかいタンニン、調和、凝縮、エレガントさをワインにもたらします。新樽はアロケーションでしか購入できません。クィルシーダー・クリークは最高のワインを造り上げるために、投資を惜しまず、細心の注意を払っています。「Ｔ５」を使うのは世界でも限られた生産者だけで、ドメーヌ・フェヴレイ、シャトー・ボールガール、ピングス、そしてカリフォルニアのハートウェル、ダナ・エステートなどだけです。

２０１０年の発芽は４月上旬と例年並みでしたが、春は寒く雨が多かったので、開花が遅れて、着果が少なくなり、自然に収量調整ができました。涼しい夏だったので、ワシントン州の中でも暑い地域と涼しい地域では寒暖の差がとても大きくなりました。クィルシーダー・クリークの畑は州内で最も暑い２つのＡＶＡに畑があります。結果として最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンが出来上がりました。２０１０年は３２度目のヴィンテージとなります。

ＡＬ１５，２Ｃ％　輸入元定価￥３１，５００

ＷＡ＃２０７にて９８＋点獲得。アントニオ・ガローニに代わった Jeb Dunnuck が採点。パーカーならもう１点くらい加算したかも（笑）・・・

Rich, backwards, structured and massively concentrated, the 2010 Cabernet Sauvignon comes mostly from the Champoux Vineyards (also from Galitzine, Klipsun, Palengat and Taptail) and is comprised of 99% Cabernet Sauvignon and 1% Merlot that spent 22 months in all new French oak. Offering up plenty of crème de Cassis, coffee bean, toasted spice, pencil shavings and violet-like qualities on the nose, it has palate staining levels of extract and tannin that come through on the mid-palate and finish. Gorgeously full-bodied, layered and textured, with perfect balance, this awesome Cabernet needs to be forgotten for 5-6 years and will have two to three decades of longevity. Drink 2018-2030. – Jeb Dunnuck, Wine Advocate #207 –

Quilceda Creek Red Wine Collumbia Valley
★クィルシーダ・クリーク　レッド・ワイン　コロンビア・ヴァレー　２０１０　￥９，４５０　ＷＡ９２

遂に日本上陸のクィルシーダー・クリークのセカンドワインです。

８１％カベルネ・ソーヴィニヨン、１６％メルロー、２％カベルネ・フラン、１％マルベック。シャンプー、ディスカバリー、ガリツィン、クリプサン、パレンガット、タップテイルの葡萄を使用。フレンチオークにて熟成。

ＡＬＣ１５，２％　輸入元定価￥１０，５００

A superb entry level effort that has not only layers of fruit and texture, but solid back-end structure, the 2010 Red Wine ia a declassified blend of mostly Cabernet Sauvignon, yet has 15% Merlot and a splash of Malbec, petit Verdot and Cabernet Franc in there as well. Up-front, perfumed and intense, it offers up spice-laced red and black fruits, toast, cedar, vanilla and hints of chocolate to go with a full-bodied, mouth-filling and voluptuously textured palate. Lacking the polish and elegance that can be found in this estate’s upper tier efforts, it nevertheless has superb fruit, ripe tannin and serious length. Enjoy it while you wait for this estate’s other wines to mature. Drink now-2020. – Jeb Dunnuck, Wine Advocate #207 –

カリフォルニアに戻ります（笑）・・・

Favia Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ファヴィア　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００９　ＷＡ９３　￥２３，６２５

Leviathan Red Wine California
★リヴァイアサン　レッド　２０１０　￥７，９８０　新ヴィンテージ
Leviathan Red Wine California
★リヴァイアサン　レッド　２００９　￥７，７７０　残少

２００７年スクリーミング・イーグルはパーカー１００点満点です。これを造り上げたのが今注目のワインメーカーの１人、アンディ・エリクソンです。元スクリーミング・イーグルのワインメーカー（２００８年まで）、そして現在ダラ・ヴァレのワインメーカーを務めるアンディと、妻で栽培管理の専門家であるアニー（スクリーミング・イーグルで栽培担当）のコラボで生まれたブランドが「ファヴィア」です。２００９年は、１００％カベルネ・ソーヴィニヨン。アドヴォケイト誌での最高点は２００７年の９６＋点。

「リヴァイアサン」は、ファヴィアから派生したブランドです。ファヴィアで使われなかった様々なキュヴェをパズルのように組み合わせて偉大なワインを造り上げました。２００８年サンフランシスコ・クロニクル紙が“次世代カルトワイン”として選んだ１０のワイナリーの１つです（他にレヴィー＆マクレラン、フトー、ゴースト・ブロックなど）。リヴァイアサンは旧約聖書に登場する巨大な海の魔獣で、７つの大罪のうちの嫉妬を司ると言われます。２０１０年は、４７％カベルネ・ソーヴィニヨン、２７％メルロー、２１％シラー、５％カベルネ・フランです。２００９年は、２８％シラー、２６％メルロー、２５％カベルネ・ソーヴィニヨン、２１％カベルネ・フランです。

【恒例の年末スペシャルです！　and　ワインスペクテーター２０１２年年間トップ１００ワイン情報！】（２０１２年１２月１１日配信）

ブログ【元スクリーミング・イーグルのワインメーカー来日！】（２０１２年２月１３日）

ブログ【「オーヴィッド」のジャネット・パガーノさん来日！】（３月２６日）

こちらは再入荷しております・・・

Kongsgaard Chardonnay Napa Valley
★コングスガード　シャルドネ　ナパ　２０１０　￥１１，３４０　ＷＡ９３

マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オベールと共にカリフォルニアの最高峰シャルドネの１つ、ご存じ「コングスガード」です。

ナパ・シャルドネは、ナパ・カーネロスのグランクリュ畑ハドソンとハイドのブレンド。爆発的に濃厚な果実の中に緊張感のある酸が長い余韻を引くハドソン。圧倒的なミネラル感とギュっと引き締まった果実の凝縮感が素晴らしいハイド。ジョン・コングスガードは絶妙なポイントでブレンドを仕上げます。２０１０年は、ブルゴーニュのミネラル感とカリフォルニアの華麗な豊潤さの両面を持ち合わせるヴィンテージとなりました。

Kongsgaard’s 2010 Chardonnay wraps around the palate with juicy, yellow, fleshy fruit, smoke and spices. There is pungent, aromatic intensity in the bouquet of these old Wente Chardonnay clones that gives the wine its aromatic heft. Layers of fruit build to the textured, inviting finish. In another year, the oak should be even better integrated than it is today. These parcels are planted with a combination of a Hudson selection of Wente with no seeds and a Muscat version of Wente. Anticipated maturity: 2013-2020. – Antonio Galloni, Wine Advocate #204 –

Hudson Vineyards Chardonnay Carneros
★ハドソン・ヴィンヤーズ　シャルドネ　カーネロス　２０１０　￥８，４００

ナパ・カーネロスのグランクリュ畑はハイドとそしてこの「ハドソン」。畑の特徴を熟知したグロワーズ・ワインの完成形がハドソンのシャルドネです。

ハドソン・ヴィンヤードから葡萄を調達するクライアントは、コングスガード、キスラー、レミーのトップ・シャルドネ生産者を筆頭に、アルファ・オメガ、アリエッタ、ケークブレッド、ダリオッシュ、ダックホーン、マイナー、オリン・スウィフト、パッツ＆ホール、プランプジャック、シュラムスバーグなど、まさにナパ、ソノマの超一流生産者です。

ちなみに上記コングスガードは通常ハドソンが約２/３、ハイドが約１/３です。

【ここも遂に日本正規入荷です！ハドソン・ヴィンヤーズです！　and　オーガスト・ウエストの希少ワインも入荷！】（７月３０日配信）

金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。