いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2013年7月30日配信)。
9月中旬まではクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベル不良の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。
待ってました・・・ここも遂に日本正規入荷です・・・
真夏に極上のシャルドネいかがですか・・・
《 HUDSON VINEYARDS ハドソン・ヴィンヤーズ 》
ナパ最高のシャルドネと評価され、幾多の有名ワイナリーがこの畑の葡萄を熱望します。その畑こそが「ハドソン・ヴィンヤード」です。
ハドソン・ヴィンヤードのオーナー、ロバート・リー・ハドソンはブルゴーニュ、モレ・サン・ドニのジャック・セイスの元で修業をしている時に、「世界的評価を受けるワインは、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から造られる」と確信し、カリフォルニアに戻り南はサンタ・バーバラから北はメンドシーノまで最高の土地を探し続けました。そして見つけ出した「カリフォルニアの聖なる地」が、ロス・カーネロス(ナパ・ヴァレー)に位置する畑でした(1981年)。
回り込む丘の斜面に様々な区画が点在し(65ha)、ナパの太陽を十分に浴びながら、サンフランシスコ湾からの冷たい霧と風の影響を受け、秀逸な酸が落ちずにリッチで凝縮した果実を生み出します。気候、土壌、台木、クローン、継穂、そして畑の管理など、どの要素を欠いても完璧なものはできません。現在信頼関係を築いた32の生産者に葡萄を供給していますが、各ワイナリー、ワインメーカーと綿密な打ち合わせの上でオーダーメイド的な栽培が行なわれています。ハドソン・ヴィンヤードでは白3品種(シャルドネ、ヴィオニエ、ルーサンヌ)、赤7品種(ピノ・ノワール、シラー、メルロー、カベルネ・フラン、グルナッシュ、プティ・シラー、バルベーラ)を栽培しています。
ハドソン・ヴィンヤーズのワインメーカーはクリストファー・ヴァンデンドリーシュ。ホワイト・ロック・ヴィンヤーズ(スタッグス・リープ地区で1977年設立の老舗ワイナリー)の後継者でもあります。彼はルナ・ヴィンヤーズのアシスタント・ワインメーカーとしてジョン・コングスガードに師事し、その後ブルゴーニュ、ボルドー、スペイン、アルゼンチンなど世界各地で修業を積みました。
ハドソン・ヴィンヤードから葡萄を調達するクライアントは、コングスガード、キスラー、レミーのカリフォルニア・トップ・シャルドネ生産者を筆頭に、アルファ・オメガ、アリエッタ、ケークブレッド、ダリオッシュ、ダックホーン、マイナー、オリン・スウィフト、パッツ&ホール、プランプジャック、シュラムスバーグなど、まさにナパ、ソノマの超一流生産者です。
Hudson Vineyard Los Carneros |
Hudson Vineyards Chardonnay Carneros
★ハドソン・ヴィンヤーズ シャルドネ カーネロス 2010 ¥8,400
畑の特徴を熟知したグロワーズ・ワインの完成形「ハドソン」のシャルドネです。
2010年のシャルドネは、栽培期間中涼しかったゆえに通年より2週間遅い収穫となり、葡萄が樹の上でじっくりと熟成し、非常にクオリティが高い凝縮した果実を収穫できました。
「葡萄の実は小さく十分に熟した果実を得ることができ、選果をしっかり行うことにより全ての果実は黄金に輝く完璧に熟成したものとなりました。梗を付けたままでソフトに圧搾し、天然酵母で発酵させ、フランス産フランソワ・フレールとダミーの樽で1ヶ月2回のバトナージュ(樽の中で澱を撹拌)を行い、約17ヶ月の樽熟成を経て仕上げました(新樽80%)。味わいはリッチで、果実の凝縮感がたっぷりありながら自然の酸とミネラルが生き生きと存在します。(ワインメーカー、クリストファー・ヴァンデンドリーシュ)」
また、ハーラン「ボンド」のディレクターであり、マスターソムリエのポール・ロバーツはこうコメントしています・・・
「2010年のいろいろな生産者が造るこの畑からのワインはそれぞれ違った印象があるが、このオーナー栽培家が造るシャルドネはこの畑が持つ特徴を見事に表している。黄金の色合いとリッチな旨味の特徴をしっかりと持ち、クローブ、シナモン、ナツメグ、タラゴンなどのハーブのアロマ、塩分を感じるほどのミネラル感。重過ぎず、バランスのとれた2010年ヴィンテージは今すぐ飲んでもこのハドソン・ヴィンヤードの特徴を十分楽しめる。」
(詳細は聞いていませんが、このハドソン・シャルドネには、カーネロスのもう1つのグランクリュ畑ハイドの葡萄がブレンドされているとか・・・ハドソン、ハイドのブレンドといえば思い起こすのはカリフォルニア3大シャルドネ1つ「コングスガード」・・・さて、みなさまはどちらをお選びになりますか・・・ちなみにハドソン、ハイドのシャルドネは共にウエンテ・クローンから誕生しています・・・)
ホールクラスター・プレス
天然酵母にて発酵
フレンチオーク(80%新樽)にて17ヶ月熟成
樽はフランソワ・フレール、ダミー
ALC14,9% 輸入元定価¥9,450
注目の造り手のシャルドネです・・・
Rivers-Marie Thieriot Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★リヴァース・マリー シエリオット・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト 2011 ¥7,560 WA92
Rivers-Marie Summa Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★リヴァース・マリー スーマ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2011 ¥7,980
Rivers-Marie Pinot Noir Sonoma Coast
★リヴァース・マリー ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2011 ¥6,090 WA90
今や世界最高峰のカベルネのプロデューサー、トーマス・リヴァース・ブラウン。シュレイダー・オールド・スパーキーで2006年、07年、08年と3年連続パーカー100点を獲得しました。他には、やはり注目のマイバッハ(WA99)、アウトポスト(WA98)、へスタン、ジョーンズ・ファミリー、キアレロでもワインメーカーを務めます。
そのトーマス・リヴァース・ブラウンが妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分の名前を冠して造るのがピノ・ノワール「リヴァース・マリー」。ソノマ・コーストに特化し、秀逸な畑の葡萄を用いたシングル・ヴィンヤード・ピノ・ノワールを2002年から造り始めました。
シャルドネが初の正規入荷です。リヴァース・マリー唯一の白であるシエリオット・シャルドネは、ソノマ・コーストの最も古い地区オキシデンタルの冷涼地から。クローンはスワン、カレラ、ディジョン114、777です。ピノ・ノワールよりも収穫が遅く、リスクを背負いハングタイムを取った結果、ブルゴーニュのトップクラスに見られるハニーの風味を持ち、濃厚な新世界シャルドネとは一線を画す仕上がりとなりました。畑の特徴を表すことを目的とし、新樽の使用は極力控えています(新樽25%)。僅か185ケースの生産です。
スーマ・ピノ・ノワールもキスラーのトップ・キュヴェが生み出されるオキシデンタル地区から。スーマ・ヴィンヤードは1982年スティーブ・ヤングによって植樹されました(その後所有者が変っています)。バート・ウイリアムズとエド・セリエムがこの畑を気に入り、1988年ウイリアムズ・セリエムからリリースされ、スーマは人気を呼びました。クローンは判っていませんが、オリジナル・スワン・クローンの説があります。2010年トーマス・ブラウンがこの畑を購入しました。オールド・ヴァインが存在し、古樹からはタンニンの奥深さを、若いブロックからは香り高い果実味が表現されます。新樽は75%です。ソノマ・コースト・ピノ・ノワールはオキシデンタル地区の数種の畑のブレンドで、赤系果実のエレガントな味わいです。リヴァース・マリーは全体でも2,000ケースに満たないので超希少です。
こちらも極上のシャルドネです・・・
Kongsgaard Chardonnay Napa Valley
★コングスガード シャルドネ ナパ 2010 ¥11,340 WA93
マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オベールと共にカリフォルニアの最高峰シャルドネの1つ、ご存じ「コングスガード」です。
ナパ・シャルドネは、ナパ・カーネロスのグランクリュ畑ハドソンとハイドのブレンド。爆発的に濃厚な果実の中に緊張感のある酸が長い余韻を引くハドソン。圧倒的なミネラル感とギュっと引き締まった果実の凝縮感が素晴らしいハイド。ジョン・コングスガードは絶妙なポイントでブレンドを仕上げます。2010年は、ブルゴーニュのミネラル感とカリフォルニアの華麗な豊潤さの両面を持ち合わせるヴィンテージとなりました。
Kongsgaard’s 2010 Chardonnay wraps around the palate with juicy, yellow, fleshy fruit, smoke and spices. There is pungent, aromatic intensity in the bouquet of these old Wente Chardonnay clones that gives the wine its aromatic heft. Layers of fruit build to the textured, inviting finish. In another year, the oak should be even better integrated than it is today. These parcels are planted with a combination of a Hudson selection of Wente with no seeds and a Muscat version of Wente. Anticipated maturity: 2013-2020. – Antonio Galloni, Wine Advocate #204 –
Aubert Napa Valley Estate Vineyard Chardonnay Napa Valley
★オベール ナパ・ヴァレー エステート・ヴィンヤード シャルドネ ナパ 2011 ¥14,175 WA92
Aubert Ritchie Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール リッチー・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト 2011 ¥17,955 WA96
Aubert Eastside Vineyard Russian River Valley
★オベール イーストサイド・ヴィンヤード シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2011 ¥18,900 WA94
Aubert Lauren Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール ローレン・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト 2011
¥24,675 WA95
「間違いなくマーカシン、コングスガード、ピーター・マイケル、ルーク・モレ、ハートフォード・コート、デュモルと並び、頂点に位置する・・・マーカシン、マウント・エデンと同じように10年以上熟成する可能性があるワインだ・・・(ロバート・パーカー)」
キスラーやマーカシンをも追い抜かす人気と実力を持つ「オベール」です。まるでモヤがかかったかのような色合いを持ち(アンフィルター&アンファインのため)、リキュールのようなとろりとした口当たりながら清涼感を伴う綺麗な酸が全体を引き締めます。極上の味わいです。
詳しくはこちらからどうぞ・・・
【今年も入荷は極々少量です・・・2011年オベールのシャルドネです!】(7月2日配信)
《 AUGUST WEST オーガスト・ウエスト 》
ピノ・ノワールの造り手として今最も注目されているのがエド・カーツマン氏です。
エド・カーツマンの経歴はワイナリー名を見れば納得です。プレミアムワインの先駆者「シャローン」を経て、「テスタロッサ」ではワインメーカーとしてその実力を発揮し、多くの名誉に輝きました。その後も「フリーマン」「フォート・ロス」「オーガスト・ウエスト」で、さらにはあのピゾーニ・エステートと並び賞される「ロアー」のワインメーカーをシドゥーリのアダム・リーから引き継ぎました。
エド・カーツマンはワイン評論家やワイン愛好家のエンドユーザーから絶大な評価を受けているワインメーカーです。ロバート・パーカーのウェブサイトにある掲示板 Mark Squire’s Bulletin Boad で2008年に行われた「Best Current Pinot Noir Winemaker in CA?」と題した投票では、カルト請負人のマーク・オベール(2位)、ブルゴーニュ初エノロジストのテッド・レモン(3位)、ルシアン・リヴァー・ヴァレーの大御所のトム・ロキオリ、数々のカルトワインを生み出したカリスマ・ワインメーカーのヘレン・ターリーに大きく差をつけて見事第1位に選ばれました。今カリフォルニアで最も注目を集めるピノ・ノワールのワインメーカーです。
2002年にゲーリー・フランシオーニ、ハワード・グラハム、エド・カーツマンのパートナーシップによりスタートした「オーガスト・ウエスト」から希少なワインが入荷しました。しかしながら、このワイン、最初で最後の味わいとなるワインです。
August West is a partnership between Gary Francioni, Ed Kurtman and Howard Graham. The wines are delicate, see relatively low levels of new oak and are bottled without fining and filtration. Most of the wines are made from Francioni’s Rosella’s Vineyard in the Santa Lucia Highlands, but I have included notes on the Russian River bottlings for ease of reference. – Wine Advocate –
August West Chardonnay Russian River Valley
★オーガスト・ウエスト シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2011 ¥5,565
あのピゾーニ・ヴィンヤードと並び賞されるサンタ・ルシア・ハイランズのグランクリュ畑ゲーリーズを所有するロアーのオーナー、ゲーリー・フランシオーニ、ルシアン・リヴァー・ヴァレーのグラハム・ファミリー・ヴィンヤードを所有するハワード・グラハム、そしてエド・カーツマンのパートナーシップによりスタートしたのがこの「オーガスト・ウエスト」です。
オーガスト・ウエストを代表するシャルドネ、ロゼラズ・シャルドネの生産量は例年40~50ケースです(ロゼラズ・ヴィンヤードもゲーリー・フランシオーニが所有する畑です)。エド・カーツマンのシャルドネをもう少し日本のお客様に紹介したいと輸入元がエド・カーツマンにお願いしたところ、ワイナリーで試飲させてもらったのがこのシャルドネとのことです。
「AVAレベルのワインなのに、とても美味しい!」と言うと、エド・カーツマンは「このワイン、ラベルは Russian River Valley のAVA表記なんだけど、実は Treehouse Vineyard という畑のシングル・ヴィンヤードのワインなんだ。現在畑の持ち主はコスタ・ブラウンのマイケル・ブラウンなんだけど、いつまで葡萄を供給してもらえるかわからなかったので、ラベルは Russian River Valley にしたんだ。案の定昨年(2012年)畑はピノ・ノワールに植え替えられて、もうシャルドネを供給してもらうことはできなくなった。」と言われたとのこと。
あのカルト的人気を持つコスタ・ブラウンのマイケル・ブラウンが所有している畑からの美味なるシャルドネ。生産量は72ケースで、日本入荷は10ケースのみです。残念ながら日本最初の入荷で最後のワインになってしまいました。
「口に含むと最初は砕いた貝殻を思わせるようなミネラルがありますが、次第に熟した白桃やヘーゼルナッツの香りが楽しめます。新しいワインながら、ふくよかな厚みを感じさせ、より開いていくのではないかと思われますが、現時点でも充分に楽しめるワインに仕上がっています。余韻はとても長く続きます。(輸入元コメント)」
ワイナリー公式サイトのコメントはこちらです・・・
Our final vintage of Chardonnay from the Treehouse vineyard in Russian River Valley is the 2011. It was an atypically cold summer in the RRV, and in all of California, but the relatively early ripening Chardonnay didn’t seem to notice. We brought in barely one ton on October 4, and the fruit was in perfect shape. It fermented quickly in barrel, and spent the next 14 months aging on its lees at our winery in San Francisco. The 2011 AW Russian River Valley Chardonnay starts out with a fragrant nose of peach blossoms and hazelnuts, and is surprisingly ripe on the palate, given the cool vintage. The long, spicy finish predicts it should be at its best from late 2013 through 2015.
100%シャルドネ
ニュートラルオークにて14ヶ月熟成
生産量72ケース
ALC14,2% 輸入元定価¥6,300
オーガスト・ウエストのピノ・ノワールはこちらです・・・
August West Graham Family Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★オーガスト・ウエスト グラハム・ヴィンヤード ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2009 ¥6,720 WA93 2本
August West Rosella’s Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★オーガスト・ウエスト ロゼラズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ 2009 ¥6,720 WA91 2本
August West Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★オーガスト・ウエスト ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ 2010 ¥5,250 残少
2002年にゲーリー・フランシオーニ、ハワード・グラハム、エド・カーツマンのパートナーシップによりスタートした「オーガスト・ウエスト」でもワインメーカーを務めます。
グラハムのクローンは、667、777、スワンです。100%フレンチオーク(60%新樽)にて熟成です。ロゼラズのクローンは、667、113、ピゾーニです。100%フレンチオーク(58%新樽)にて熟成です。ワインライター葉山孝太郎氏はこの2009年ロゼラズについて「ミュジニーよりセクシーでリーズナブル」とコメントしました。ちなみに2007年(ピノ・リポート96点)については「オーガスト・ウエストは品があって官能的。リシュブールに対するカリフォルニアの答えが、これだ。」とコメントしました。
サンタ・ルシア・ハイランズ・ピノ・ノワールは、82%ロゼラズ、18%がゲーリーズです。偉大な畑のブレンドがなんとレジョナル・ワインとなっています。100%フレンチオーク(25%新樽)にて熟成です。この2010年からラベルが変わりました。
こちらもエド・カーツマンがワインメーカーを務める「ロアー」です・・・
Roar Sierra Mar Vineyard Chardonnay Santa Lucia Highlands
★ロアー シエラ・マー シャルドネ サンタ・ルシア・ハイランズ 2011 ¥6,510 WA93 残少
Roar Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★ロアー ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ 2011 ¥6,510 WA90 残少
ピゾーニ・エステートと並び賞される「ロアー」です。
ロアーは過去幾度かの単発入荷がありましたが、2009年ヴィンテージより日本正規入荷となりました。アメリカでもなかなか入手困難なワインです。もちろん日本入荷も極々限られた数量です。売切れ御免です。
2011年はサンタ・ルシア・ハイランズ・シャルドネの生産はありませんでした。代わりになんとシングル・ヴィンヤードのシャルドネが入荷しました。シエラ・マーはロアーが所有する3番目の畑で、ピゾーニ・ヴィンヤードにほど近い、標高の高い位置にある畑です。
詳しくはこちらからどうぞ・・・
【希少!売切れ御免!あのピゾーニ・エステートと並び賞されるロアーです!】(5月7日配信)
【あのピゾーニ・エステートが造る「ルシア」がリニューアルです!】(6月11日配信)
そしてこちらもおすすめのエド・カーツマンの美味なピノ・ノワールです・・・
Sandler Keefer Ranch Pinot Noir Russian River Valley
★サンドラー キーファー・ランチ ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2011 ¥5,460
エド・カーツマンのミドルネーム“サンドラー”の名を付けた彼自身のプライベート・ブランドがこの「サンドラー」です。生産量も限られた数で、今まではメーリングリストの顧客だけへの販売でした。
キーファー・ランチは、ルシアン・リヴァー・ヴァレーのサブ・アぺレーション、グリーン・ヴァレーに位置する銘醸畑です。一昨年のワインスペクテーター年間トップ100の第1位に輝いたコスタ・ブラウン、ピノ・ノワールを愛し、ピノ・ノワールだけを生産するシドゥーリ、そしてファイラ、ローリング、フリーマンなどのトップ生産者のみに葡萄は供給されています。ブルゴーニュ・ファンの方にも是非お飲みいただきたいサンドラーのキーファー・ランチです。
詳しくはこちらからどうぞ・・・
週末の有料試飲【サンドラー キーファー・ランチ ピノ・ノワール 2011】(3月29日、30日)
そして最後にこちらのピノ・ノワールも・・・
Kosta Browne Pinot Noir Sonoma Coast
★コスタ・ブラウン ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2010 ¥10,500 残少
Kosta Browne Pinot Noir Russian River Valley
★コスタ・ブラウン ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2010 ¥10,500 残少
Kosta Browne Pinot Noir Russian River Valley
★コスタ・ブラウン ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2009 ¥9,450 WA93 WS91 1本
2011年ワインスペクテーター誌年間トップ100にて、見事第1位の栄誉に輝いた「コスタ・ブラウン」です!
ソノマ、サンタ・ロサのトップ・レストラン「John Ash」で働いていたダン・コスタとマイケル・ブラウンがチップを貯めて0,5トンのピノ・ノワールの葡萄を購入し、初めてワインを造ったのが1997年でした。コスタ・ブラウンはソノマのシングル・ヴィンヤードをはじめ全てが少量生産です。ワインスペクテーター誌(06年12月)の表紙を飾った2004年カンツラー・ヴィンヤードは98点を獲得し、同誌歴代ピノ・ノワール史上最高の評価を得ました。
2010年ソノマ・コーストは、ソノマ・コーストの3つの畑のブレンドです。フレンチオーク(52%新樽)にて16ヶ月熟成です。生産量4,940ケースです。
2010年ルシアン・リヴァー・ヴァレーは、コスタ・ブラウンのシングル・ヴィンヤード・ピノ・ノワールに使われるアンバー・リッジ、キーファー、コプレンなどの11の畑のブレンドです。フレンチオーク(48%新樽)にて16ヶ月熟成です。生産量4,742ケースです。2009年ルシアン・リヴァー・ヴァレーも11の畑のブレンドで、フレンチオーク(45%新樽)にて16ヶ月熟成です。
最後にこちらも・・・
Au Bon Climat Nuits-Blanches Chardonnay “XXX Aniversary” Santa Maria Valley
★オー・ボン・クリマ ニュイ・ブランシュ シャルドネ 30周年アニバーサリー サンタ・マリア・ヴァレー 2010 ¥5,145 WA90
アンリ・ジャイエを師と仰ぎ、サンタ・バーバラを”カリフォルニアのコート・ドール”と言わしめた「オー・ボン・クリマ」のジム・クレンデネン。カリフォルニアでブルゴーニュ・スタイルのワインを造り上げた先駆者です。
ニュイ・ブランシュはシャルドネのトップ・キュヴェです。毎年ワインにニックネームが付けられています。某評論家に挑戦するため、あえて自分のスタイルを壊して造り出したワインですが、2000年以降は自分のスタイルに戻しています。
2010年はオー・ボン・クリマ創業30周年を記念するスペシャル・キュヴェとなりました。自社畑ル・ボン・クリマの葡萄を約半分使用し、トップ・クーパレッジのフランソワ・フレールで樽発酵、樽熟成(60%新樽)を行ないました。18ヶ月熟成。非常に力強く、ですが非常に上品な味わいです。輸入元定価¥5,775です。
ブログ【ジムさんと久しぶりのご対面!アダムさんと初のご対面!】(2月21日)
金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
貴腐ワインに人生を捧げた、「Mr. ボトリティス」ことロジャー・ハリソン氏。
今月10日に来日し、たくさんのセミナーやイベントを行ないました。そして最後のイベントが21日(日)に青山で行われたサンデーブランチでした。このブランチにはロジャーさんの奥様カミーユさんも出席されました。
ブログ【ロジャーさんを囲んでサンデーブランチ!】(7月21日)
ロジャーさん、カミーユさんと一緒に・・・ |
この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。