いつもお世話になります。

週末の有料試飲です！（７月１２日、１３日）

一気に真夏に突入でしょうか・・・今週は「泡」にしましょう（喜）・・・

Iron Horse Wedding Cuvee Sparkling Wine Green Valley of Russian River Valley
★アイアンホース　ウエディング・キュヴェ　スパークリングワイン　グリーン・ヴァレー　２００８　￥５，０４０

試飲は５０ミリで￥４００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

１９７６年バリー＆オードリー・スターリング夫妻によって設立された「アイアンホース」です。

現在のオバマ大統領まで連続５代の大統領政権によってホワイトハウスでサーブされました（レーガン、ブッシュ、クリントン、ブッシュ、オバマ）。初めてアイアンホースがサーブされたのは、冷戦を終結させた歴史的なレーガン、ゴルバチョフ首脳会談です。以後大統領からの信頼を得た裏付けは各ワイン誌での高い評価です。ワイン・アドヴォケイト誌ではスパークリング７アイテムが９０点以上を獲得。ワイン・エンスージアスト誌が選ぶ年間トップ１００ワインでスパークリングワインとして唯一「2002 LD Brut 」が選出。ワイン＆スピリッツ誌では“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”を１２度受賞し（スパークリングでは最多）、スパークリングワイン・メーカーとして唯一殿堂入りを果たしています。全米のトップ・レストランからも厚い信頼を得ています。現在カリフォルニアでトップレベルのスパークリンワインを生産するメーカーの１つです。

Iron Horse Wedding Cuvee Sparkling Wine Green Valley of Russian River Valley
★アイアンホース　ウエディング・キュヴェ　スパークリングワイン　グリーン・ヴァレー　２００８　￥５，０４０
Iron Horse Classic Vintage Brut Sparkling Wine Green Valley of Russian River Valley
★アイアンホース　クラシック　ヴィンテージ　ブリュット　スパークリングワイン　２００６　￥４，６２０　ＷＳ９０

アイアンホースのフラッグシップとも言えるのがこの「ウエディング・キュヴェ」です。ウエディング・キュヴェは、スターリング夫妻の愛娘ジョイの結婚を記念して造られたキュヴェです。ウォール・ストリート・ジャーナルは、このウエディング・キュヴェをアメリカのスパークリングで“最高の味”と評価しました。淡いサーモンピンクのエレガントな味わいです。２００５年チャールズ皇太子とカミラ夫人の歓迎会でもサーブされました。

８５％ピノ・ノワール、１５％シャルドネ
ＡＬＣ１３，５％　生産量４，７７５ケース
輸入元定価￥５，７７５

Iron Horse Wedding Cuvee

「クラシック・ヴィンテージ・ブリュット」は、アイアンホースの中で最もトラディショナルなスパークリングで、まさにシャンパーニュを彷彿させます。リッチでクリーミーな高級感溢れる味わいです。ボトル内で平均４年の熟成。２００６年はワイン・スペクテーターにて９０点獲得。

７５％ピノ・ノワール、２５％シャルドネ
ＡＬＣ１３，５％　生産量１，５２５ケース
輸入元定価￥５，２５０

Iron Horse Classic Vintage Brut

アイアンホースのお話はこちらからどうぞ・・・

【連続５代の大統領に仕えたスパークリングです・・・アイアンホース】（２０１１年８月４日配信）

その他カリフォルニアのスパークリング・ワインは・・・

Schramsberg J.Schram Rose Sparkling Wine
★シュラムスバーグ　ジェイ・シュラム　ロゼ　スパークリングワイン　２００４　￥１４，４９０　ＷＥ９８
Schramsberg J.Schram Sparkling Wine
★シュラムスバーグ　ジェイ・シュラム　スパークリングワイン　２００４　￥１２，３９０　ＷＥ９６

Schramsberg Blanc de Blancs Sparkling Wine
★シュラムスバーグ　ブラン・ド・ノワール　スパークリングワイン　２００７　￥４，４１０　ＷＥ９４
Schramsberg Blanc de Noirs Sparkling Wine
★シュラムスバーグ　ブラン・ド・ブラン　スパークリングワイン　２００８　￥４，４１０

カリフォルニア・スパークリングワインのパイオニア「シュラムスバーグ」です。

１８６２年にドイツ人ジェイコブ・シュラムが作ったワイナリーを買い取ったジャック＆ジェイミー夫妻は１９６５年セントヘレナ北部で伝統的なシャンパーニュ製法によるスパークリングワインを造り始めました。高品質なシュラムスバーグはアメリカ国内外での数々の行事の際にサーブされています（１９７５年フォード大統領と昭和天皇、８５年レーガン大統領とチャールズ皇太子、ダイアナ妃、８９年レーガン大統領とサッチャー首相など）。

“カリフォルニアのクリュッグ”といわれる「ジェイ・シュラム」は、ジェイコブ・シュラムに捧げて造られたシュラムスバーグのフラッグシップです。

希少「ジェイ・シュラム・ロゼ」です。この２００４年は、ワイン・エンスージアスト誌にて９８点を獲得し、世界の泡部門で見事３位にランクインしました（ちなみに１位はクリュッグの１９９８年クロ・デュ・メニルでＷＥ１００点、２位はドン・ぺリニヨンの１９９６年エノテークでＷＥ９９点）。またロゼ部門では堂々の１位です。４つのカウンティーの１１の畑の葡萄を使用（ナパからはハイド、ソノマからはキーファーなどの畑から）。

８２％シャルドネ、１８％ピノ・ノワール
エイジングは６年　デゴルジュは２０１１年５月
ＡＬＣ１２，７％　生産量１，０００ケース
輸入元定価￥１５，７５０

２００４年の「ジェイ・シュラム」の白もワイン・エンスージアスト誌にて９６点の高評価です。コノシュアーズガイドでも９７点を獲得。こちらも４つのカウンティーから。

８５％シャルドネ、１５％ピノ・ノワール
エイジングは５年５ヶ月　デゴルジュは２０１０年８月
ＡＬＣ１２，５％　生産量１，８８２ケース
輸入元定価￥１３，６５０

ジェイ・シュラムは、ロゼ、白共にオリジナル・ギフトボックス入りです・・・

Schramsberg J.Schram Rose

カリフォルニア初の誕生（１９６８年）となった「ブラン・ド・ノワール」は、７４％ピノ・ノワール、２６％シャルドネで、アーモンドやトフィーの香りを持つ優雅な味わいです。２００７年はワイン・エンスージアスト誌で９４点獲得。こちらもカリフォルニア初の誕生（１９６５年）となった「ブラン・ド・ブラン」は、１００％シャルドネで、ライムや青リンゴの香りの後に焼いたパイナップルケーキのような風味を持つ味わいです。

Domaine Carneros Le Reve Blanc de Blanc Sparkling Wine
★ドメーヌ・カーネロス　ル・レーブ　ブラン・ド・ブラン　スパークリングワイン　２００６　￥６，９３０　ＷＥ９５

Domaine Carneros Brut Rose Cuvee de la Pompadour Sparkling Wine
★ドメーヌ・カーネロス　ブリュット　ロゼ　キュヴェ・ド・ラ・ポンパドゥール　スパークリングワイン　ＮＶ　￥５，０４０　ＷＥ９０
Domaine Carneros Brut Vintage Sparkling Wine
★ドメーヌ・カーネロス　ブリュット　ヴィンテージ　スパークリングワイン　２００８　￥２，９４０　ＷＳ９０

シャンパーニュの名門テタンジェが１９７８年にコブラントとの共同プロジェクトでナパ・カーネロスに設立したワイナリー「ドメーヌ・カーネロス」です。１９８９年に完成したその建物はテタンジェが所有するシャトー・ド・ラ・マルケットリーを彷彿させる建物で、内装はルイ１５世様式で統一されています。２００８年アメリカで唯一全ての自社畑がＣＣＯＦの有機栽培認証を受けました。

「ル・レーブ」はドメーヌ・カーネロスのフラッグシップ的スパークリングワインです。ル・レーブはフランス語で「夢」。ブリオッシュ、白い花を思わせる香りを持ち、シルキーでフィニッシュの長い官能的なスパークリングワインです。２００６年は１５度目のヴィンテージになります。ワイン・エンスージアスト誌で９５点獲得。

１００％エステート・グロウン
１００％シャルドネ
エイジングは５年６ヶ月
ＡＬＣ１２％
輸入元定価￥７，３５０

Domaine Carneros Le Reve

「キュヴェ・ド・ラ・ポンパドゥール」は、ヴェルサイユ宮殿にシャンパン・ブームを起こしたと言われるルイ１５世の愛妾ポンパドゥール夫人の名前が付けられています。５８％ピノ・ノワール、４２％シャルドネで、ワイルドストロベリー、バラやジャスミンを思わせる香りを持つ華やかな味わいです。ワイン・エンスージアスト誌で９０点、コノシュアーズ・ガイド誌で９３点、サンフランシスコ・クロニクル紙で年間トップ１００ワインに選ばれるなど評価の高いロゼ・スパークリングワインです。「ブリュット・ヴィンテージ」は、例年約６０％ピノ・ノワール、４０％シャルドネで、３年の熟成。洋梨やローストしたナッツを感じさせるクリーミーで旨味のある味わいです。ワイン・スペクテーター誌で９０点獲得。

Roederer Estate L’Ermitage Brut Sparkling Wine Anderson Valley
★ロデレール・エステート　レルミタージュ　ブリュット　スパークリングワイン　２００３　￥６，３００　ＷＥ９６　Ｗ＆Ｓ９４　ＷＳ９３　１本

Roederer Estate Quartet Brut Rose Sparkling Wine Anderson Valley
★ロデレール・エステート　カルテット　ブリュット　ロゼ　スパークリングワイン　ＮＶ　￥４，２００
Roederer Estate Quartet Brut Sparkling Wine Anderson Valley
★ロデレール・エステート　カルテット　ブリュット　スパークリングワイン　ＮＶ　￥２，９４０

Roederer Estate Quartet Brut Sparkling Wine Anderson Valley
★ロデレール・エステート　カルテット　ブリュット　スパークリングワイン　ＮＶ　マグナム・ボトル ￥７，３５０

シャンパーニュの名門ルイ・ロデレールがカリフォルニア州メンドシーノ・カウンティに１９８８年に設立した「ロデレール・エステート」です。１００％自社畑の葡萄を使用し、本家ルイ・ロデレール同様オーク樽で熟成したリザーブ・ワインを加えるなど、妥協なきクオリティ主義を貫いています。

まさに“幻のスパークリンワイン”の「レルミタージュ」です。誕生は１９９３年。ワイン・エンスージアスト、ワイン＆スピリッツ、ワイン・スペクテーター、サンフランシスコ・クロニクルなどの各評論誌の年間タイトルを総なめにした、アメリカ最上のスパークリングワインです。（私も「ルビコン」で注文しました・・・笑）

５２％シャルドネ、４８％ピノ・ノワール
９９年のリザーブ・ワインを４％添加
エイジングは５年６ヶ月　さらに瓶熟成６ヶ月
ＡＬＣ１２，１％　生産量５，２５１ケース

Roederer Estate L’Ermitage

４つ（カルテット）の区画から厳選した葡萄を使用した「カルテット」です。「ブリュット・ロゼ」は、６０％ピノ・ノワール、４０％シャルドネ。「ブリュット」は、７０％シャルドネ、３０％ピノ・ノワールです。カルテットは、ニューヨーク・タイムズの「２０世紀最後に選ばれるべきワイン」として選ばれ、本場シャンパーニュを破りトップ・スパークリングに選ばれた経歴を持ちます。

J Vineyards Brut Rose Sparkling Wine
★ジェイ　ブリュット　ロゼ　スパークリングワイン　ＮＶ　￥４，４１０
J Vineyards Cuvee 20 Brut Sparkling Wine
★ジェイ　キュヴェ　２０　ブリュット　スパークリングワイン　ＮＶ　￥３，９９０

J Vineyards Vintage Brut Sparkling Wine
★ジェイ　ヴィンテージ　ブリュット　スパークリングワイン　２００１　マグナム・ボトル ￥１１，０２５

ソノマの人気ワイナリー「ジョーダン」のオーナー、トーマス・ジョーダンの愛娘ジュディ・ジョーダンがスパークリングワイン専門のワイナリーとして立ち上げた「ジェイ」です。（１９９９年よりスティルワインも生産しています・・・）。スタイリッシュなボトルと印象的な「Ｊ」の１文字で大人気のスパークリングワインです。

「ブリュット・ロゼ」は、６４％ピノ・ノワール、３４％シャルドネ、２％ピノ・ムニエで、瓶内熟成３０ヶ月、さらに瓶詰後６ヶ月の熟成。ピノ・ノワールのコクと果実味を豊かな酸が支えます。「キュヴェ　２０」は、４４％シャルドネ、４９％ピノ・ノワール、２％ピノ・ムニエで、瓶内熟成３６ヶ月、さらに瓶詰後６ヶ月の熟成。設立２０周年を記念して造られた限定キュヴェです。エレガントさと奥深さをお併せ持ちます。

希少マグナムは２００１年で、５２％シャルドネ、４４％ピノ・ノワール、２％ピノ・ムニエ。マグナムはスタイリッシュで素敵なボトルです。

Pour La Vie Grand Cuvee Sparkling Wine California
★ポー・ラ・ヴィー　グランド・キュヴェ　スパークリングワイン　ＮＶ　￥２，７３０

「サイモン・レヴィ・セラーズ」は、あの「幻（マボロシ）」の私市友宏氏の奥様レベッカさんがワインメーカーを務めるワイナリーです（レベッカさんはあのヘレン・ターリー女史の元でワイン造りを学びました）。レベッカさんの手によるこのスパークリング「ポー・ラ・ヴィー」は現地でもワイナリーのテースティングルームでしか入手できないスパークリングです。

シャルマ製法による１００％シャルドネ。ドライなフルーティーさがたまりません。まさに夏にピッタリのスパークリングワインです。

金額は全て税込価格です。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。