月曜日にワイン会やるふつう（笑）？

カリフォルニアワイン仲間のＹ氏主催のワイン会に参加してきました・・・

場所は新橋の路地裏にある、ワイン好きには有名な名店「ピアット・デル・ベオーネ」さんです。９人で１３本。ハードな週明けです（笑えない）・・・

ちなみに本日の会は・・・「秘密の持ち込みワイン会」です（笑）・・・

Louis Roederer Brut Premier NV
★ルイ・ロデレール　ブリュット　プルミエ　ＮＶ
Cedric Bouchard Inflorescence Blanc de Noirs NV
★セドリック・ブシャール　アンフロレッサス　ブラン・ド・ノワール　ＮＶ
Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo 2005
★エミディオ・ペペ　トレッビアーノ・ダブルッツォ　２００５
Kamen Sauvignon Blanc Sonoma Valley 2011
★カーメン　ソーヴィニヨン・ブラン　ソノマ・ヴァレー　２０１１
Paul Lato Sierra Madre Vineyard Chardonnay Santa Maria Valley 2011
★ポール・ラトー　シエラ・マドレ　シャルドネ　サンタ・マリア・ヴァレー　２０１１
Kapcsandy Family State Lane Vineyard Rose Napa Valley 2009
★キャプサンディ　ステート・レーン　ロゼ　ナパ　２００９

いきなり凄いシャンパンの登場！次世代を牽引する注目のメゾンの１つが造るオートクチュール・シャンパン、セドリック・ブシャールです。目が覚めました（笑）。今コアなピノ・ノワール・ファンが注目するポール・ラトーも希少品です。０８年、０９年と２年連続でパーカー１００点を獲得したキャプサンディが造るロゼはカベルネ、メルロー、フラン、プティ・ヴェルドのブレンドで、４５０ケースです。

Domaine Serene Rockblock “SoNo” Syrah Walla Walla Valley NV
★セリーヌ　ロック・ブロック　シラー　”SoNo” ワラ・ワラ・ヴァレー　ＮＶ
Stag’s Leap Wine Cellars Merlot Napa Valley 2007
★スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ　メルロー　ナパ　２００７
Kongsgaard Merlot Napa Valley 1997
★コングスガード　メルロー　ナパ　１９９７
Napanook Red Wine Napa Valley 2000
★ナパヌック　レッド　ナパ　２０００
Alpha Omega Prorietary Red Wine Napa Valley 2010
★アルファ・オメガ　プロプライアタリー　レッド　ナパ　２０１０
Grace Family Cabernet Sauvignon Napa Valley 2004
★グレース・ファミリー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００４
Ch. Palmer 1982
★シャトー・パルメ　１９８２

オレゴン・ピノ・ノワールのトップ生産者セリーヌが造る限定シラーは０８年、０９年、１０年のブレンド。”SoNo” はNorthとSouthからの造語で、畑の位置を表しているようです。コングスガードのメルローはたしか３ヴィンテージのみの生産。この１９９７年がラスト・ヴィンテージです。美味かったぁ！今年日本に正規入荷した、ナパのライジング・スターの筆頭アルファ・オメガからはボルドー右岸タイプのレッド・ワインです。２００４年を開けるのはもったいなかったけど、お誕生日お祝いでなんとグレース・ファミリーも登場！そして、ボルドーの偉大なるヴィンテージ１９８２年のシャトー・パルメが〆に！今ちょうど良い熟成感です！

凄いワインが揃いました！これは月曜日でも参加しなければなりません（笑）！月曜日のワイン会もいいもんですね（笑）！

またまたお料理をアップするの忘れました。藤井シェフ、いつも美味しいお料理ありがとうございます。ソムリエの渡辺さん、いつもご面倒かけてすいません。ありがとうございます。

★ずわい蟹とクリームチーズのムースとブロッコリーのソース　カクテル仕立て
★スズキとキャベツのズッパ　焦がしバターのアクセント
★フジッリ　牛肉のラグーとほうれん草のソース
★黒豚バラ肉とゴボウの煮込み

みなさまも是非是非「ピアット・デル・ベオーネ」さんでワイン会を・・・

港区新橋３－９－２　０３（６４０２）８８８３

「Piatto del Beone」 http://www.pd-beone.com